به گزارش همشهری آنلاین، حمیدرضا کاشانی، رئیس هیات‌مدیره اتحادیه مرغداران میهن، در گفت‌وگو با برنامه «پارک وی» تلویزیون همشهری، با تشریح دلایل تفاوت قیمت تخم‌مرغ در بازار گفت: اختلاف قیمت این محصول عمدتاً به وزن شانه، نوع عرضه و بسته‌بندی مربوط است و لزوماً نشان‌دهنده تفاوت کیفیت تخم‌مرغ نیست.
او افزود: شانه‌های تخم‌مرغ از یک کیلو و ۸۰۰ گرم تا ۲ کیلو و ۳۰۰ گرم وزن دارند و همین تفاوت می‌تواند تا ۱۵۰ هزار تومان اختلاف قیمت ایجاد کند. تخم‌مرغ فله‌ای و شانه‌های ساده نیز ارزان‌تر از بسته‌بندی‌های معمولی و لوکس عرضه می‌شوند. بسته‌بندی‌های معمولی حدود ۵۰ هزار تومان و بسته‌بندی‌های لوکس حدود ۲۰ درصد به قیمت محصول اضافه می‌کنند.
کاشانی با اشاره به فشار هزینه‌ها بر تولیدکنندگان گفت: قیمت تمام‌شده هر شانه تخم‌مرغ درب مرغداری حدود ۳۴۰ هزار تومان است، اما تولیدکنندگان در ماه‌های گذشته محصول خود را با قیمت‌هایی بین ۲۵۰ تا ۲۸۰ هزار تومان فروخته‌اند.
او افزود: تولیدکنندگان از ابتدای سال تاکنون نتوانسته‌اند محصول خود را به قیمت تمام‌شده بفروشند و این وضعیت، تاب‌آوری واحدهای تولیدی را کاهش داده است. نتیجه این فشارها، کاهش تولید نسبت به سال گذشته بوده و ادامه آن می‌تواند در آینده بازار را با مشکلات جدی‌تری مواجه کند.
رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه مرغداران میهن با اشاره به تجربه واگذاری تنظیم بازار به بخش خصوصی گفت: پس از واگذاری برنامه‌ریزی تولید، صادرات و تنظیم بازار به تولیدکنندگان، ایران از واردکننده تخم‌مرغ به صادرکننده تبدیل شد و صادرات سالانه از ۵۰ هزار تن به ۱۰۰ هزار تن و سپس ۱۶۰ هزار تن رسید.
کاشانی افزود: با تغییر سیاست‌ها و بازگشت مداخلات دولتی، صادرات تخم‌مرغ کاهش یافت و امسال با افتی حدود ۹۰ درصدی مواجه شده است. به گفته او، بخش خصوصی که پیش‌تر مسئولیت برنامه‌ریزی تولید و تنظیم بازار را برعهده داشت، اکنون از تصمیم‌گیری‌ها کنار گذاشته شده است.
او تأکید کرد: ادامه این سیاست‌ها، در کنار فروش محصول زیر قیمت تمام‌شده، تولیدکنندگان را با زیان مستمر روبه‌رو کرده است. هشدارهای اتحادیه درباره پیامدهای این وضعیت نیز تاکنون مورد توجه کافی قرار نگرفته و تداوم شرایط می‌تواند امنیت تولید و ثبات بازار تخم‌مرغ را تهدید کند.
نظر شما