همشهری آنلاین - مریم شیرافکن: متخصصان میگویند موضوع پیچیدهتر از این حرفهاست. افزایش نفوذپذیری روده یک پدیده واقعی است، اما درباره نقش آن در بسیاری از بیماریها هنوز پرسشهای علمی زیادی وجود دارد.
روده فقط یک لوله برای عبور غذا نیست
سطح داخلی روده انسان سطحی بسیار گسترده دارد که مانند یک سد هوشمند عمل میکند. این سد اجازه میدهد مواد مغذی مورد نیاز بدن جذب شوند و همزمان از ورود بسیاری از مواد نامطلوب به بافتهای بدن جلوگیری میکند.
سلولهای پوشاننده روده در حالت طبیعی بهصورت بسیار نزدیکی کنار یکدیگر قرار گرفتهاند. این اتصالها قابل تنظیم هستند و میزان عبور مواد از دیواره روده را کنترل میکنند.
اما اگر عملکرد این سد مختل شود، نفوذپذیری روده افزایش پیدا میکند؛ پدیدهای که در پزشکی با عنوان «افزایش نفوذپذیری روده» شناخته میشود.
آیا همه ما روده نشتپذیر داریم؟
تا حدی بله. دیواره روده قرار نیست کاملاً نفوذناپذیر باشد. بدن باید اجازه دهد آب، ویتامینها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی از روده عبور کنند.
مشکل زمانی ایجاد میشود که تنظیم این سد دچار اختلال شود و نفوذپذیری بیش از حد افزایش پیدا کند.
برخی بیماریهای گوارشی مانند بیماری سلیاک، بیماری کرون و سندرم روده تحریکپذیر با افزایش نفوذپذیری روده ارتباط دارند.
سبک زندگی هم میتواند روی سلامت روده اثر بگذارد
پژوهشها نشان میدهند تغذیه نامناسب میتواند در سلامت سد روده و ترکیب میکروبهای مفید روده نقش داشته باشد. رژیمهای غذایی سرشار از قند و چربیهای اشباعشده و کمبود فیبر، همچنین مصرف الکل و استرس، از عواملی هستند که تعادل طبیعی دستگاه گوارش را مختل میکنند.
در مقابل، داشتن یک الگوی غذایی متنوع و سرشار از مواد غذایی کامل، فیبر و ترکیبات ضدالتهابی میتواند به سلامت دستگاه گوارش کمک کند.
آیا روده نشتپذیر باعث بیماریهای دیگر میشود؟
اینجا باید محتاط بود.
برخی مطالعات، افزایش نفوذپذیری روده را با بیماریهایی مانند برخی بیماریهای خودایمنی، آلرژی، آسم، چاقی و بعضی مشکلات دیگر مرتبط دانستهاند. اما ارتباط آماری به معنی اثبات علت و معلول نیست.
به عبارت ساده، هنوز مشخص نیست که افزایش نفوذپذیری روده باعث ایجاد این بیماریها میشود یا اینکه خود بیماریها و التهاب ناشی از آنها باعث تغییر عملکرد سد روده میشوند.
بنابراین ادعای اینکه «روده نشتپذیر علت اصلی بسیاری از بیماریهای بدن است» از نظر علمی هنوز اثبات نشده است.
چطور از سلامت روده مراقبت کنیم؟
برای سلامت روده لازم نیست سراغ رژیمهای سخت و حذف گسترده مواد غذایی بروید. اصول ساده تغذیه سالم همچنان مهمترین توصیهها هستند:
• مصرف بیشتر سبزیجات، میوهها، حبوبات و غلات کامل برای دریافت فیبر
• کاهش مصرف غذاهای فوقفرآوریشده و سرشار از قند و چربیهای ناسالم
• عدم مصرف الکل
• داشتن فعالیت بدنی منظم
• خواب کافی و مدیریت استرس
• توجه به غذاهایی که بهطور مشخص باعث علائم گوارشی در شما میشوند
در صورت وجود نفخ، درد شکم، اسهال، یبوست یا سایر علائم مداوم نیز بهتر است به جای خوددرمانی و حذف گروههای غذایی، علت اصلی با کمک پزشک بررسی شود.
روده سالم، اما بدون ادعاهای اغراقآمیز
«افزایش نفوذپذیری روده» یک پدیده علمی واقعی است و در برخی بیماریهای گوارشی نقش دارد؛ اما هنوز شواهد کافی برای اینکه آن را علت طیف گستردهای از بیماریهای بدن بدانیم وجود ندارد.
با این حال، یک نکته روشن است: تغذیه متنوع و کمفرآوریشده، دریافت فیبر کافی، فعالیت بدنی، خواب مناسب و کنترل استرس، همگی از عادات مفید برای سلامت دستگاه گوارش هستند.
منبع : https://www.health.harvard.edu/
نظر شما