همشهری آنلاین - شهره فرجی: این چیپس خوش طعم را به خصوص برای کودکان به عنوان یک میان وعده سالم به راحتی در منزل تهیه کنید.

دسر

مواد لازم برای 4 نفر:

آب: دو پیمانه

شکر: یک و نیم پیمانه

آب 3- 2 عدد لیمو

سیب: دو عدد ترد و خوش طعم

طرز تهیه:

• در یک قابلمه کوچک، آب و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت متوسط آن‌ها را بجوشانید، سپس آن‌ها را کنار بگذارید تا خنک شوند.

• سیب‌ها را روی یک سطح صاف قرار داده و با استفاده از نوک یک چاقوی تیز، ‌سر و ته آن‌ها را درآورید.

• سیب‌ها را به صورت افقی روی سطح قرار دهید و تا حد امکان آن‌ها را به صورت نازک ببرید.

• همانطور که هر قطعه را نازک می‌برید، تخم‌های آن‌ها را نیز جدا کنید و روی آن‌ها آب لیمو بپاشید.

• سپس آن‌ها را درون شربتی که تهیه کرده‌اید به مدت 3- 2 ساعت یا طی شب، قرار دهید.

• فر را از قبل روی حرارت 200 درجه فارنهایت گرم کنید.

• سیب‌ها را از درون شربت بیرون آورده و آن‌ها را با دستمال آشپزخانه خشک کنید و به صورت یک لایه روی کاغذ مخصوص پخت در سینی فر بچینید.

نکته: در این قسمت برای این ‌که به هنگام پخت، کاغذ پخت روی سیب‌ها تا نخورده و برنگردد بهتر است روی سر و ته کاغذ را یک وسیله سنگین مانند قاشق قرار دهید.

• سیب‌ها را تا زمانی که ترد شده (حدود یک ساعت) درون فر حرارت دهید.

کد خبر 105831

برچسب‌ها

دیدگاه خوانندگان

آخرین خبرهای بازار