گندم
-
این گندم هوشمند خودش کود تولید میکند!
دانشمندان دانشگاه کالیفرنیا، دیویس، گندمی ویرایششده با کریسپر ساختهاند که میتواند با کمک باکتریهای خاک، کود طبیعی تولید کند؛ نویدبخش کشاورزی پاکتر، ارزانتر و پایدارتر در جهان است.
-
بسته خبری روز؛
واردات ۷۴ هزار تن برنج | هر کیلو برنج هندی چند؟
یک مقام دولتی از واردات انواع برنج خبر داد که می تواند بازار برنج را در روز های آینده به ثبات برساند.
-
به بهانه برپایی سومین جشنواره ملی نان در کرمان
بوی نان تازه میآید همی!
تابستان را با سفری به تبریز به پایان رساندیم و چند روزی در اسکو، شهری در ۳۰ و چند کیلومتری تبریز، شهری با طبیعتی بکر در دامنه رشتهکوه سهند ساکن شدیم.
-
فیلم | اصطلاح آسیاب به نوبت از کجا اومده؟
در روزگاری نهچندان دور، تهران صدای سنگ آسیاب را در دل کوچههایش میشنید. فصل آسیاب که میرسید، کشاورزان شمیران و آبادیهای اطراف، کیسههای گندم را بر دوش میگرفتند و راهی روستاهایی میشدند که آسیاب آبی داشت. صفهای بلند کیسهها، نظم خاصی میطلبید؛ و آسیابان، با صبر و دقت، نوبتها را تعیین میکرد.
-
عوامل افت کیفیت نان تهران اعلام شد
در حالیکه کیفیت آرد و نان تهران در ماههای اخیر بهدلیل کاهش واردات گندم و ورود محصول تازه افت کرده بود، حالا با ترکیب گندم خارجی و داخلی، کیفیت رو به بهبود گذاشته و نانهای پایتخت خوشعطرتر شدهاند؛ همزمان نصب نرخنامههای جدید، تخلفات نانواییها را نیز کاهش داده است.
-
اعلام بزرگترین استانهای فروشنده گندم به دولت |خرید تضمینی به ۷.۵ میلیون تن رسید
آمارهای وزارت جهاد کشاورزی حاکی از این است که در سال زراعی جاری، خرید تضمینی گندم از کشاورزان به ۷ میلیون و ۴۴۰ هزار تن به ارزش ۱۵۳ هزار میلیارد تومان رسیده است.
-
عبور از بحران آب با الگوی کشاورز ایلامی | کشاورز ایلامی برنده جایزه جهانی بهره وری آب در کشاورزی شد
کشاورز اهل شهرستان هلیلان در ایلام موفق به کسب جایزه بینالمللی «Watsave» از کمیسیون بینالمللی آبیاری و زهکشی در سال ۲۰۲۵ شد؛ دستاوردی که شاید نقطه عطفی در سازگاری بحران اقلیمی و کشاورزی پایدار در ایران باشد.
-
۳۰ سال پیش در همشهری
این مشکل قدیمی، هیچ وقت حل نمی شود
در صفحه پنج روزنامه همشهری در ۳۰سال پیش، گزارشی درباره نان میخوانیم که تیتر آن «حل مشکل نان، آسان نیست؛ ولی شدنی است» است.
-
اطلاعیه سازمان اطلاعات سپاه درباره متلاشی شدن شبکه سازمانیافته فساد؛ تعدادی از مدیران دستگیر شدند
سازمان اطلاعات سپاه عوامل اصلی یک شبکه فساد در خرید تضمینی گندم، از جمله برخی از مدیران اداره تعاون روستایی استان خوزستان و مدیران مراکز خرید را دستگیر کرد.
-
شبکه سازمانیافته فساد متلاشی شد
با هوشیاری سربازان گمنام امام زمان (عج) در سازمان اطلاعات، عوامل اصلی یک شبکه فساد در خرید تضمینی گندم، از جمله برخی از مدیران اداره تعاون روستایی استان خوزستان و مدیران مراکز خرید، دستگیر شدند.
-
واژگونی تریلی حامل گندم در جادهٔ نهبندان–زاهدان + ویدئو
بر اثر واژگونی یک دستگاه تریلی حامل بار گندم در محور نهبندان به زاهدان، راننده دچار مصدومیت شد و بخش قابلتوجهی از بار تخلیهشده، در سطح جاده پراکنده ش
-
خبر خوب معاون اول رئیس جمهور برای گندمکاران؛ اختیار قیمت گذاری نان به استانداران سپرده شد؛ + ویدئو
معاون اول رئیس جمهور گفت: اختیار تعیین قیمت نان در هر استان به استانداران واگذار میشود.
-
بهمناسبت روز گندم و نان
پایتختی که آسیابهایش به نوبت بود
نان، نماد برکت است، نشانهای از لطف خداوند به انسان؛ و تهیه نان، در این سرزمین، فرایندی عاشقانه و انسانساز بود.
-
آغاز واریز اعتبار طرح کالابرگ الکترونیک به حساب دهک ۴ تا ۷ | ویژگیهای طرح جدید یارانه کالابرگ اعلام شد
مرحله دوم طرح کالابرگ الکترونیکی با واریز اعتبار به حساب سرپرستان خانوار تحت پوشش سازمانهای حمایتی (بهزیستی و کمیته امداد) از تاریخ ۱۳ فروردین ۱۴۰۴ آغاز شد
-
کشف آسیاب قدیمی در مرزداران
از آن همه طاقِ ضربی و صحن و دالان و پلههای مارپیچ و تنورههای چالِ آس یا آسیای آبی، بادی و سُتور (چهارپا) که روزگاری دور، میانشان خرمن خرمن، گندم و غلات، خُرد و گَرد میشد تا کیسه کیسه نَرمه و آرد حاصل شود بقایایی جز چند برجک خشتی و سنگ زیرین و رویین، چیزی باقینماندهاست.
-
نجات از خستگی با مصرف این جوانهها
جوانه گندم سرشار از ویتامینها و املاح معدنی ضروری برای بدن مانند ویتامینA است.
-
خواص نان خمیر ترش برای سلامتی بدن
فرایند تخمیر طبیعی نان ترش هضمش را آسانتر میکند، تاثیر آن بر قند خون را کاهش میدهد و به افزایش پروبیوتیکهای مفید برای روده کمک میکند.
-
عوارض و فواید یک رژیم خاص بر بدن! آیا این رژیم برای همه مناسب است ؟
رژیم فاقد گلوتن، انتخاب تعداد زیادی از افراد مبتلا به سلیاک یا کسانی است که به دنبال یک رژیم لاغری سالم هستند.
-
این نان در کهنترین تنور جهان پخت میشود + فیلم
یکی از قدیمیترین نانهای سرزمین ما در روستای دستکند میمند پخته میشود؛ «کرنون» یا همان نانی که به نام تنورش «کرنو» شناخته میشود و سال ۱۴۰۲ به همراه ۶ نان دیگر در استان کرمان در فهرست آثار ناملموس ملی ثبت شد.
-
میوه شب عید به بخش خصوصی واگذار شد؛ سیب و پرتقال کیلویی چند عرضه می شود؟
مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی، از واگذاری تنظیم بازار میوه شب عید به بخش خصوصی خبر داد.
-
کالاهایی که ایران به روسیه صادر می کند
سخنگوی کمیسیون توسعه تجارت خانه صمت درباره کالاهای صادراتی ایران به روسیه و واردات از این کشور توضیحاتی را مطرح کرد.
-
کند و کاو گذشته یک آسیاب غایب حوالی امامزاده ابوالحسن
آسیاب دانگه در حوالی آستان مقدس امامزاده ابوالحسن و در همسایگی محله سرتخت از آن آسیابهای قدیمی پررونقی بود که امروز هیچ اثری از آن نیست. ماجرای این آسیاب از یاد رفته را بخوانید.
-
چند روایت از میدان و خیابانهایی که سالهای دور و درازیست به پاتوقی برای دانهخوری کبوترهای شهر تبدیل شدهاند
چون کبوتر دانه می خواهم...
زاد و وحشیاند اما جلد و اهلی تهران انگار. کبوترهایی که بیشتر از باقی پرندگان بومی پایتخت مانند گنجشک، کلاغ، سار و پرستو به چشم میآیند.
-
آشی که عشایر برای درمان سرماخوردگی می خورند | این یک غذای عالی برای دیابتی هاست
آش دنگو از آشهای مشهور برای درمان سرماخوردگی در فصول سرد سال است. آش دنگو در میان اهالی چهارمحال و بختیاری، کهگیلویه و بویراحمد و ایلام پخته میشود، اما بیشتر محبوب عشایر است.
-
با این آش محلی زنجانیها به جنگ یبوست بروید + دستور پخت
حالا که هوا سرد شده و پاییز به نیمه رسیده، آش و سوپ یکی از غذاهای پرطرفدار این روزهای خانههای ایرانی است؛ آش گندم زنجان یا «بوغدا آشی» یکی از آشهایی است که هم مناسب این فصل است و هم دارای خواص زیاد.
-
خبر مهم درباره پرداخت مطالبات گندمکاران | زمان تسویه مشخص شد
سخئگوی سازمان برنامه و بودجه گفت: در روزهای اخیر مطالبات گندمکاران به تدریج پرداخت شد و انشاءالله امروز با پرداخت مرحله آخر با گندمکاران تسویه خواهد شد.
-
بذر خودکفایی گندم جوانه زد | کاهش واردات گندم به روایت آمار
ایران با تولید ۱۵ میلیون تن گندم، عملاً از واردات این محصول استراتژیک بینیاز شده از این به بعد نان و خوراک مردم با گندم کاملاً ایرانی تأمین میشود؛ اما این رویای شیرین چگونه محقق شد؟
-
بذرهای غزه به انبار قیامت در نروژ منتقل شد | آیا ایران در انبار قیامت بذر دارد؟
همزمان با ادامه درگیریها در نوار غزه که با گذشت بیش از یکسال شرایط آخرالزمان گونه، قحطی و گرسنگی را برای ساکنان این منطقه پدید آورده است، انبار «روز قیامت» در شمالگان پذیرای هزاران نمونه بذر جدید از جمله بذرهای فلسطین بود.
-
واکنش به شایعه تعطیلی بنادر هرمزگان | ماجرای تصاویر خالی بودن اسکلههای بندر شهید رجایی از کشتی
مدیرکل بنادر و دریانوردی هرمزگان در واکنش به بازنشر تصویری مبنی بر خالی بودن اسکلههای بنادر هرمزگان به ویژه بندر شهید رجایی توضیح داد.
-
کنتورهای برق هوشمند می شوند | این گروه از مشترکان در اولویت هستند
یکی از چالش ها برای تعیین واقعی قیمت برق نصب کنتورهای هوشمند است حالا آن طور که مدیرعامل توانیر گفته است قرار است نصب کنتورهای هوشمند سرعت بگیرد.