لبنیات - پنیر

مصرف لبنیات سنتی در فصل بهار چقدر خطرناک است؟

یک متخصص بیماری‌های عفونی با هشدار نسبت به مصرف لبنیات سنتی بویژه در فصل بهار و با اشاره به عوارض جدی بیماری تب مالت گفت: این بیماری می‌تواند منجر به مشکلات مغزی، اختلالات روانی، درگیری‌های قلبی و آسیب‌های مفصلی شود، اما متاسفانه آمار دقیقی از میزان عوارض و پیامدهای آن در دسترس نیست.

آیا می‌دانید پودر آب پنیر چه کاربرد و ارزش غذایی دارد؟

پودر آب پنیر یکی از محصولات لبنی پرکاربرد است که در سال‌های اخیر توجه زیادی را به خود جلب کرده است. بسیاری از افراد نام آن را روی بسته‌بندی مواد غذایی، محصولات صنعتی یا حتی در دستورهای آشپزی دیده‌اند، اما اطلاعات دقیقی درباره ماهیت، کاربردها و تفاوت آن با سایر پودرهای لبنی ندارند.

اگر لبنیات نمی‌خورید؛ این ۸ خوراکی کلسیم بیشتری از لبنیات دارند

برای تأمین کلسیم بدن لازم نیست حتماً لبنیات مصرف کنید؛ این خوراکی‌ها گزینه‌های سالم‌تری هستند.

خبر خوب برای عاشقان پنیر؛ کاهش خطر آپنه خواب با مصرف پنیر

پژوهش تازه‌ای نشان می‌دهد مصرف بیشتر پنیر ممکن است با کاهش احتمال ابتلا به آپنه خواب (اختلالی بالقوه خطرناک که باعث توقف موقت تنفس در خواب می‌شود) ارتباط داشته باشد.

اعلام قیمت محصولات لبنی طرح کالابرگ | پنیر یواف، شیر نایلونی و ماست چقدر شد؟

سخنگوی انجمن صنایع لبنی قیمت پنیر یواف ۴۰۰ گرمی نسبتا چرب در طرح کالابرگ را ۱۳۵ هزارتومان، شیر نایلونی ۹۰۰ گرمی ۴۶ هزار تومان و ماست لیوانی ۹۰۰ گرمی ۶۲ هزار و ۸۰۰ تومان اعلام کرد.

کاهش خطر ابتلا به زوال عقل با دو خوراکی محبوب لبنی پرچرب

طبق یک مطالعه جدید، خوردن پنیر پرچرب و خامه پرچرب ممکن است با کاهش خطر ابتلا به زوال عقل مرتبط باشد.

کاهش روند پیری با استفاده از این محصول لبنی تخمیری

یک مطالعه تازه نشان می‌دهد نوشیدنی تخمیری پرطرفداری که فوایدش برای سلامت روده بر کسی پوشیده نیست، ممکن است در پیشگیری یا حتی رفع برخی نشانه‌های پیری نقش داشته باشد.

گراتن اسفناج با پنیر؛ شام سبک و مجلسی که طعم آن غافلگیرتان می کند

گراتن اسفناج نوعی غذای مدرن و بسیار خوشمزه است که از ترکیب سیب زمینی با اسفناج، قارچ، پنیر پیتزا و... تهیه می‌شود.

ماست و پنیر را در این ظرف‌ها نگهداری نکنید

ظروف یکبار مصرف ماست و پنیر فقط برای یک سفر یک‌طرفه از کارخانه به یخچال و آن هم برای نگهداری همان محصول تست شده اند و برای مصرف مجدد ایمنی لازم را ندارند.

ترکیب رویایی کلم بروکلی با پنیر چدار ؛ سوپی که همه عاشقش می‌شوند

سوپ بروکلی و پنیر چدار نوعی سوپ پنیری بسیار لطیف و خوشمزه است که دستور پخت آسانی دارد.

تارت گوجه ای که همه عاشقش می شوند؛ روش تهیه آسان و خوشمزه

تارت گوجه فرنگی غذایی بسیار خوشمزه و مدرن است که از ترکیب خمیر با گوجه فرنگی و پنیر پیتزا تهیه می‌شود.

کوفته ایتالیایی؛ غذایی مدرن با ترکببی جذاب از گوشت و پنیر

کوفته ایتالیایی نوعی غذای مدرن است که از ترکیب گوشت با تخم مرغ، نان خیس خورده و ... تهیه می‌شود و داخل سسی از گوجه فرنگی می‌پزد.

پنیر با طعم مورچه!

یکی از محصولات لبنی که توانسته برای میلیون‌ها نفر دلبری کند، پنیر است؛ محصولی که از شیر تازه گرفته می‌شود و سال‌هاست در بیشتر وعده‌های غذایی مصرفش متداول شده و فقط محدود به صبحانه نیست.

پنیر برای روده خوب است ؟ ؛ خواص پنیر برای روده

پنیر تنها یک خوشمزه ساده نیست و فراتر از یک لذت، یک داروی طبیعی بالقوه برای سلامت روده و متابولیسم ماست.

کاغذ روی پنیرهای ظرفی چه فایده ای دارد؟

شاید برای شما هم سوال باشید که کاغذ روی پنیرهای ظرفی به چه دردی می‌خورد؟

آیا خوردن پنیر باعث کند ذهنی می‌شود؟ واقعیت یا افسانه؟

آیا خوردن پنیر باعث کند ذهنی می‌شود؟ این مقاله به بررسی علمی این باور رایج می‌پردازد و حقیقت ماجرا را روشن می‌کند.

پنیر پارمزان چه فرقی با پنیر پیتزا دارد؟ + کاربردها و خواص غذایی این دو پنیر

پنیرها تنوع بالایی دارند و هر نوع، ویژگی‌های منحصربه‌فردی در طعم، بافت و کاربرد آشپزی دارد. در این مطلب، به مقایسه پنیر پارمزان و پنیر پیتزا می‌پردازیم، تفاوت‌های اصلی آن‌ها را بررسی و بهترین روش‌های استفاده از هر یک را در آشپزی معرفی می‌کنیم.

خوردن این ۱۶ ماده غذایی با پنیر ممنوع!

شاید شما هم جزو افرادی باشید که عادت کرده‌اید خوردن پنیر را به وعده صبحانه بیندازید. اما پژوهشگران و حتی متخصصان طب سنتی توصیه دیگری دارند.

پنیر برشته ؛ غذای خوشمزه شمالی با پنیر محلی و تخم‌مرغ

پنیر برشته (یا املت پنیر) یک غذای خوشمزه شمالی است که با پنیر محلی و تخم‌مرغ تهیه می‌شود. این غذا معمولاً با نان یا برنج سرو می‌شود و طعم لذیذی دارد.

دلیل گرانی گوشت و لبنیات چیست؟ | گوشت قرمز قربانی شد

به گفته یک مقام مسئول دامداران به دلیل دلال بازی در بازار مجبورند خوراک و نهاده های دامی را گران تر بخرند در واقع قیمت خوراک دام ۷ هزار تومان است اما دامدار مجبور است از دلالان ۱۱ هزار تومان بخرد.

اولین کارخانه تولید لبنیات کشور هیچوقت تعطیل نمی‌شود

اهالی سرزمین شیر

اگر نوروز هم از راه برسد، در سالن تولید به رویش باز نمی‌شود! اینجا شب چله، روز سیزده‌بدر، شب چهارشنبه سوری، عید قربان و عید فطر هم در بر همان پاشنه معمول می‌چرخد و برای اهالی اش هیچ‌چیز با روزهای عادی تفاوتی ندارد.