فست فود

اخبار دنیا

گران‌ترین همبرگر جهان

در دنیای رقابتی امروز برخی برندها از شیوه‌هایی عجیب و غریب و غیرمتعارف برای جلب توجه و بازاریابی محصولات خود استفاده می‌کنند.

غذاهای فوق فراوری شده با ما چه می‌کنند؟

در سال‌های اخیر عادات غذایی ما ایرانی‌ها تغییر کرده و به غذاهای فست فودی یا شیرینی‌هایی که مملو از مواد افزودنی زیادی مانند شکر، نمک، چربی و مواد نگهدارنده هستند، روی آورده‌ایم. از همین رو بسیاری از کارشناسان تغذیه نسبت به بروز موجی از بیماری‌های قلبی و عروقی در سال‌های آینده در ایران هشدار می‌دهند.

غذاهای فوق‌فرآوری‌شده؛ قاتل خاموش سلامتی ما

در دنیای پرسرعت امروز، خیلی از ما برای سیر کردن شکم به سمت خوراکی‌های آماده و بسته‌بندی‌شده می‌رویم؛ از نوشابه و چیپس گرفته تا سوسیس و کالباس. این غذاها شاید خوشمزه و در دسترس باشند، اما پشت پرده‌شان واقعیتی تلخ پنهان است: افزایش التهاب در بدن و بالا رفتن خطر بیماری‌های قلبی و حتی سرطان.

این غذاها نمی گذارند لاغر شوید

یک بررسی جدید نشان می‌دهد افراد با رژیم غذایی فوق فرآوری شده، نسبت به رژیم غذایی با حداقل فرآوری حتی اگر به یک اندازه کالری مصرف کنند، وزن بیشتری اضافه می‌کنند.

این خوردنی ها عامل شروع پارکینسون هستند

مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد افرادی که به‌طور منظم غذای فوق‌فرآوری‌شده مصرف می‌کنند، در مقایسه با کسانی که این دست از مواد غذایی را نمی‌خورند، ممکن است برای بروز نشانه‌های اولیه بیماری پارکینسون در معرض خطر بیشتری قرار داشته باشند.

طرز تهیه سیب‌زمینی رستورانی در منزل

سیب‌زمینی سرخ‌کرده یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین خوراکی‌ها در سراسر دنیاست؛ مخصوصاً وقتی به سبک رستورانی تهیه شود، با بافتی ترد، طلایی و طعمی دلپذیر که کمتر کسی می‌تواند در برابر آن مقاومت کند.

چگونه عادت‌های بد غذایی را ترک کنیم؟

همه‌ی ما حداقل یک عادت غذایی داریم که می‌دانیم به نفع ما نیست، اما باز هم تکرارش می‌کنیم. گاهی پرخوری هنگام استرس، گاهی میل بی‌وقفه به شیرینی یا فست‌فود و گاهی هم صرفاً نخوردن صبحانه یا نادیده‌گرفتن وعده‌های اصلی. این عادت‌ها آرام‌آرام سلامت ما را تضعیف می‌کنند.

مصرف زیاد این غذاهای خوشمزه مغز را نابود می‌کند

یک مطالعه جدید می‌گوید غذاهای فوق فرآوری شده مانند غلات صبحانه، نوشابه، هات داگ و سس کچاپ، خطر ابتلاء به بیماری پارکینسون را در فرد افزایش می‌دهند.

پشت پرده سیب‌ زمینی‌ های نیمه‌ آماده

اغلب اغذیه‌فروشی‌ها که سیب‌زمینی سرخ عرضه می‌کند، از محصولات نیمه‌ آماده منجمد (فرنچ فرایز) استفاده می‌کنند. این سیب‌زمینی‌های نیمه آماده در کارخانه با عملی بنام «بلچینگ»، کمی پخته و بعد از خشک شدن حدود 2 دقیقه سرخ می‌شوند.

فست فود با مغز ما چه می‌کند؟

مطالعه‌ای در دانشگاه سیدنی نشان داد که رژیم‌های غذایی سرشار از چربی و قند می‌توانند حافظه جهت یابی مکانی را مختل کنند. افرادی هم که سطوح بالایی از قند تصفیه شده و چربی‌های اشباع شده مصرف می‌کردند، در به یاد آوردن مکان یک شیء پنهان پس از آزمایش‌های متعدد به طور قابل توجهی بدتر عمل کردند.

مختل شدن عملکرد مغز با مصرف فست فودها

مطالعه‌ای در دانشگاه سیدنی نشان داد که رژیم‌های غذایی سرشار از چربی و قند می‌توانند حافظه جهت یابی مکانی را مختل کنند.

طرز تهیه غذای فوری با ۳ ماده اولیه، برای روزهای شلوغ کاری!

بسیاری از ما با روزهایی مواجه می‌شویم که زمان کافی برای پختن یک غذای مفصل نداریم. جلسات کاری، رفت‌وآمدهای طولانی، مسئولیت‌های خانوادگی یا حتی خستگی بعد از یک روز پرمشغله، همه باعث می‌شوند که فرصت کافی برای آشپزی در اختیار نداشته باشیم.

غذاهای ساده‌ای که در کمتر از ۲۰ دقیقه آماده می‌شوند

زندگی پرشتاب امروزی، فرصت زیادی برای آشپزی مفصل باقی نمی‌گذارد. بسیاری از افراد، به‌ویژه کارمندان، دانشجویان و والدین پرمشغله، با مشکل کمبود وقت برای تهیه غذا مواجه هستند. اما آیا همیشه باید به فست‌فودها یا غذاهای نیمه‌آماده پناه برد؟

غذاهای سریع برای مهمانی‌های ناگهانی

همه ما آن روزها را تجربه کرده‌ایم؛ زمانی که ناگهان تماس می‌گیریم یا پیامی دریافت می‌کنیم و می‌شنویم: «ما داریم می‌آییم خونه‌تون!» در چنین شرایطی، مهم نیست چند نفر قرار است بیایند یا چقدر وقت دارید، مهم این است که باید در کمترین زمان ممکن، میز پذیرایی را آماده کنید.

معرفی انواع غذاهای ایتالیایی

غذاهای ایتالیایی به‌قدری محبوب و خوشمزه هستند که در هر نقطه از جهان طرفداران زیادی دارند. شاید بسیاری از ما برای اولین‌بار در رستوران‌های ایتالیایی، طعم‌های بی‌نظیر این غذاها را چشیده‌ایم، اما واقعیت این است که غذاهای ایتالیایی چیزی بیشتر از پیتزا و پاستا هستند.

یک غذای لذیذ برای کسانی که قصد کاهش وزن دارند

طرز تهیه برگری با طعم پنیر موتزارلا

برگر موتزارلا یک غذای جدید و بسیار خوشمزه است. مواد تشکیل دهنده آن از خوراکی های سالم و ویتامین دار تشکیل شده و همین طعم لذیذی را به آن می دهد.

انواع غذای فست فودی با مرغ: انتخابی سریع و خوشمزه

زمانی که به دنبال یک وعده‌غذایی سریع و خوشمزه می‌گردیم، فست ‌فود یکی از اولین گزینه‌هایی است که به ذهن می‌رسد. انواع مختلف غذاهای فست‌ فودی وجود دارد که بسیاری از آن‌ها شامل مرغ هستند؛ چرا که مرغ یکی از محبوب‌ترین و پرمصرف‌ترین پروتئین‌ها در بین مردم است.

طرز تهیه انواع ساندویچ ساده

یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های خانم‌ها در طی روز آماده‌سازی غذا برای وعده‌های صبحانه، ناهار و شام است. ساندویچ یکی از بهترین و در دسترس‌ترین گزینه‌ها به شمار می‌رود و انواع مختلف آن را می‌توان در وعده‌های گوناگون میل کرد.

این خیابان‌ها شما را بد غذا می کنند

ترافیک فقط اعصاب شما را خرد نمی‌کند، بلکه رژیم غذایی شما را هم تحت تأثیر قرار می‌دهد. دفعه بعد که در ترافیک گیر کردید، قبل از اینکه سراغ فست فود بروید، این موضوع را در نظر بگیرید!