شیرینی‌جات
-
کوکی پروتئینی با نخود؛ شیرینی متفاوت برای یک عصرانه سالم پاییزی
اگر به دنبال یک شیرینی متفاوت برای عصرانه هستید، کوکی نخود می‌تواند انتخاب جالبی برای یک وعده پر از پروتئین باشد.
-
دیابتی‌ها شیرینی بخورند یا نه؟ پاسخ متخصصان
افراد مبتلا به دیابت لزوماً مجبور نیستند شیرینی را به‌طور کامل حذف کنند؛ متخصصان می‌گویند مقدار مصرف، نوع شیرینی و میزان کربوهیدرات آن اهمیت بیشتری دارد و انتخاب آگاهانه می‌تواند به مدیریت بهتر قند خون کمک کند.
-
این نوشیدنی‌ها سلامت روان را تهدید می‌کنند؛ به استثنای یک نوشیدنی خاص!
مطالعات جدید نشان داده است مصرف بیشتر نوشیدنی‌های شیرین با افزایش خطر افسردگی مرتبط است، در حالی که مصرف قهوه ساده با کاهش این خطر ارتباط داشته است.
-
چرا بدن ناگهان شیرینی می‌خواهد؟
هوس شدید شیرینی همیشه نشانه ضعف اراده نیست و عواملی مانند نوسان قند خون، کمبود پروتئین و فیبر، کم‌خوابی و استرس می‌توانند این میل را تشدید کنند.
-
خطر سکته و حمله قلبی با این شیرین‌کننده محبوب و به ظاهر سالم!
زایلیتول سال‌هاست به‌عنوان جایگزین شکر در محصولات بدون قند استفاده می‌شود، اما یک مطالعه جدید ارتباط سطح بالاتر این ماده در خون را با افزایش خطر رویدادهای قلبی‌عروقی نشان داده است. با این حال، این یافته به معنای اثبات رابطه علت و معلولی نیست و پژوهشگران بر انجام مطالعات بیشتر تأکید دارند.
-
اسمش عجیب است، طعمش فوق‌العاده؛ دسر ترکیه‌ای مالیبو تاتلیسی + طرز تهیه
«مالیبو تاتلیسی» یکی از دسرهای ترکیه‌ای است که می‌تواند انتخاب جذابی برای یک عصرانه باشد. این دسر لایه‌ای با ترکیب پودینگ وانیلی، سیب کاراملی، موز و گردو تهیه می‌شود و بافتی نرم و طعمی خوش‌عطر و دلچسب دارد.
-
۷ عادت شبانه که قند خون دیابتی‌ها را بالا و پایین می‌کند + علائم افزایش و افت قند
عادت‌های غذایی و رفتاری در ساعات پایانی شب مثل حذف وعده غذایی، خوردن شام سنگین نزدیک خواب، ورزش بدون توجه به تغذیه و حتی فراموش کردن دارو از جمله اشتباه‌هایی هستند که ممکن است قند خون را تا صبح ناپایدار نگه دارند.
-
طرز تهیه کیک برنجی نارگیلی بدون آرد؛ نرم و لطیف مثل قنادی + ویدئو
کیک برنجی نارگیلی بدون آرد یکی از شیرینی‌های خانگی خوشمزه و متفاوت است که با برنج، شیر و پودر نارگیل تهیه می‌شود. در این دستور، مواد را میکس می‌کنید و بعد از ۵۰ دقیقه پخت در فر، یک کیک نرم و معطر برای عصرانه یا پذیرایی خواهید داشت.
-
طرز تهیه پاستیل میوه‌ای خانگی؛ خوشمزه، میوه‌ای و بدون رنگ مصنوعی
بچه‌ها همیشه عاشق پاستیل هستند، می‌توانید به‌جای خرید انواع آماده، یک مدل میوه‌ای و خوشرنگ و سالم را در خانه درست کنید. پاستیل هلو و توت‌فرنگی با چند ماده ساده آماده می‌شود و رنگ و عطر آن را میوه‌های تازه تأمین می‌کنند.
-
کودکی که کمتر شیرینی بخورد، در بزرگسالی به این سرطان‌ها مبتلا نمی شود
یک مطالعه بزرگ نشان داده است کودکانی که در ۱۰۰۰ روز نخست زندگی کمتر در معرض شکر بوده‌اند، در بزرگسالی با خطر پایین‌تر برخی سرطان‌ها و روند کندتر پیری بیولوژیک روبه‌رو بوده‌اند.
-
۶ دلیل عجیب که بعد از شام هوس شیرینی می‌کنید
هوس شیرینی بعد از شام برای بسیاری از افراد اتفاقی آشناست، اما همیشه به معنای گرسنگی نیست. عادت‌های غذایی، نوسان قند خون، تبلیغات، ریتم شبانه‌روزی و حتی خستگی و استرس می‌توانند میل به خوردن شیرینی در ساعات شب را افزایش دهند.
-
کروسان خرمایی؛ یک عصرانه خوشمزه و متفاوت + طرز تهیه
کروسان خرمایی یکی از شیرینی‌های خوش‌عطر و متفاوتی است که با ترکیب خرما، گردو، دارچین و گلاب تهیه می‌شود و می‌تواند گزینه‌ای مناسب برای صبحانه یا عصرانه باشد.
-
این دسر ترکیه‌ای ته‌دیگ دارد!؛ طرز تهیه کازان دیبی خوشمزه
کازان دیبی یکی از دسرهای محبوب ترکیه است که بافتی شبیه محلبی و کرم کارامل دارد؛ اما بخش کاراملی و قهوه‌ای کف آن، این دسر را متفاوت و جذاب می‌کند.
-
تارتلت چیزکیک انجیر؛ شیرینی خوشمزه و مجلسی برای پذیرایی عصرانه
اگر به دنبال یک شیرینی متفاوت، خوش‌عطر و مجلسی برای پذیرایی هستید، تارتلت چیزکیک انجیر می‌تواند انتخاب جذابی باشد. ترکیب پنیر خامه‌ای، انجیر تازه، گردو و دارچین در کنار خمیر تارت، دسری لطیف و خوش‌طعم می‌سازد که آماده‌کردنش هم چندان سخت نیست.
-
خبرهای دور دنیا
ساختمان کیکی
مارک سوآرس، سرآشپز شیرینی‌پز کاتالان اخیرا از باشکوه‌ترین کیک عروسی خود رونمایی کرد؛ شاهکاری که شامل ده‌ها هزار گلبرگ خمیر شکر بود و نیم‌تن وزن داشت.
-
چرا مدام هوس شیرینی می‌کنیم؟؛ ۹ دلیل و ترفند ساده برای کنترل آن
هوس شیرینی گاهی طبیعی است، اما وقتی مدام تکرار می‌شود، ممکن است پای گرسنگی طولانی، خواب ناکافی، استرس یا عادت‌های غذایی نامتعادل در میان باشد. اگر شما هم نمی‌توانید به‌راحتی از خوراکی‌های شیرین دل بکنید، با شناخت علت این میل و چند تغییر ساده در سبک زندگی می‌توانید آن را بهتر مدیریت کنید.
-
چگونه دونات خانگی درست کنیم ؟ ؛ طرز تهیه دونات خانگی نرم و پف‌دار با روکش شکلاتی
طرز تهیه دونات یکی از محبوب‌ترین دستورهای شیرینی خانگی است که بافت نرم، لطیف و ظاهر جذاب آن باعث شده در بسیاری از کشورها به عنوان یک میان‌وعده پرطرفدار سرو شود.
-
این کیک انبه‌ای هم ساده است، هم مجلسی؛ دستور پخت مرحله‌به‌مرحله
کیک برگردان انبه با ترکیب انبه تازه، کارامل و کیکی نرم و مرطوب، یکی از خوش‌رنگ‌ترین انتخاب‌ها برای پذیرایی تابستانی است؛ دسری که با یک برگرداندن ساده، لایه طلایی و براق میوه روی آن قرار می‌گیرد و ظاهرش اشتهابرانگیزتر می‌شود.
-
طرز تهیه محلبی آلبالو؛ دسر ترکیه‌ای با طعمی متفاوت برای پذیرایی
محلبی آلبالو، ترکیبی وسوسه‌کننده از محلبی لطیف و سس ترش‌وشیرین آلبالوست که بدون دردسر آماده می‌شود و بعد از خنک شدن، یک دسر شیک و خوشرنگ برای پذیرایی تابستانی خواهد بود.
-
این شیرینی نه تخم مرغ داره نه شکر؛ در ۲۰ دقیقه و بدون فر هم آماده می‌شه + فیلم روش تهیه
شیرینی رژیمی بدون تخم‌مرغ و شکر با آرد نخودچی و ارده، نه تنها نیازی به همزن و فر ندارد، بلکه در ۲۰ دقیقه آماده می‌شود. طعمی دلچسب با شیره توت و هل که هم برای دیابتی‌ها و هم افراد رژیمی ایده‌آل است.
-
طرز تهیه پای زردآلو؛ دسر محبوب با طعمی بی‌نظیر که ستاره میز عصرانه شما می‌شود
تا فصل زردآلو به پایان نرسیده، فرصت تهیه یکی از خوشمزه‌ترین دسرهای تابستانی را از دست ندهید. پای زردآلو با خمیر لطیف، لایه‌ای خامه‌ای و عطر دل‌انگیز زردآلو، یک دسر ساده اما شیک است که می‌تواند ستاره میز عصرانه یا مهمانی‌های شما باشد.
-
دسر شکلاتی فوری؛ عصرانه‌ای خنک برای روزهای داغ تابستان
اگر در روزهای گرم تابستان هوس یک دسر خنک و خوشمزه کرده‌اید، این ترکیب ساده از موز، شکلات، خامه و بستنی شکلاتی می‌تواند در کمتر از چند دقیقه یک عصرانه کافه‌ای و جذاب برایتان آماده کند؛ دسری که هم سریع آماده می‌شود و هم ظاهر و طعمی وسوسه‌کننده دارد.
-
دسر لایه‌ای انبه؛ خوشمزه‌ترین دسر تابستانی بدون نیاز به فر
اگر به دنبال یک دسر خنک، خوش‌عطر و متفاوت برای روزهای گرم تابستان هستید، دسر لایه‌ای انبه انتخابی ایده‌آل است. این دسر با ترکیب بیسکویت، کرم پنیری و پوره انبه تازه، بدون نیاز به فر آماده می‌شود و گزینه‌ای شیک و خوش‌طعم برای پذیرایی از مهمانان است.
-
شیرینی کشمشی بدون فر در ماهیتابه + فیلم روش تهیه
شیرینی کشمشی تابه‌ای بدون فر یک راه‌حل ساده و سریع برای علاقه‌مندان به شیرینی‌های خانگی است. با کمترین امکانات، می‌توانید شیرینی‌ای تهیه کنید که هم خوشمزه باشد و هم ارزش غذایی بالایی داشته باشد.
-
یخ‌ماست خانگی؛ دسر ایرانی فراموش‌شده تابستان که دوباره محبوب شد
در روزهایی که گرمای تابستان امان همه را بریده، یک دسر خانگی، خنک و سالم می‌تواند هم عطش را فرو بنشاند و هم جایگزین مناسبی برای بستنی‌های پرکالری باشد. یخ‌ماست؛ دسر نوستالژیک و اصیل ایرانی، نه‌تنها طعمی دلپذیر دارد، بلکه در صورت تهیه خانگی می‌تواند انتخابی سبک‌تر و مغذی‌تر برای روزهای گرم سال باشد.
-
طرز تهیه حلوا آلبالو؛ دسر خوشرنگی که مهمان‌ها را غافلگیر می‌کند
فصل آلبالو که از راه می‌رسد،بازار پر می‌شود از این میوه ترش و خوشرنگ تابستانی؛میوه‌ای که علاوه بر شربت و مربا،می‌تواند پای ثابت یک دسر متفاوت هم باشد.حلوای آلبالو یکی از همین خوراکی‌های خوشرنگ و خوش‌عطر است که با ترکیب آرد،آلبالوی تازه و طعم ملس شیرین و ترش،حال‌وهوای تابستان را به سفره‌ها می آورد.
-
طرز تهیه کیک زعفرانی با ماست در خانه + ترفندها
کیک زعفرانی با ماست، یکی از محبوب‌ترین کیک‌های سنتی و مدرن ایرانی است که بافت نرم و مرطوب و طعمی دلنشین دارد.
-
قطاب یزدی اصل و خانگی را بدون فر بپزید
طرز تهیه قطاب یزدی اصل و خانگی مرحله به مرحله بدون فر و در فر را به همراه نکات طلایی قنادی ها همین حالا یاد بگیرید.
-
تا زردآلو هست این دسر خوش طعم فرانسوی را درست کنید
اگر به دنبال یک دسر خنک، سبک و متفاوت برای روزهای گرم هستید، موس زردآلو انتخابی ایده‌آل است. این دسر محبوب با ترکیب زردآلوی تازه و خامه، در مدت کوتاهی آماده می‌شود و طعمی فراموش‌نشدنی دارد.
-
خوراکی‌های خوشمزه‌ای که خواب را از چشمان شما می‌گیرند
اگر شب‌ها برای به خواب رفتن مشکل دارید، شاید لازم باشد نگاهی دوباره به رژیم غذایی خود بیندازید. متخصصان می‌گویند مصرف خوراکی‌های شیرین مانند کیک، کلوچه و نان سفید، به‌ویژه در ساعات پایانی روز، می‌تواند با ایجاد نوسانات قند خون و تغییرات هورمونی، کیفیت خواب را کاهش داده و خطر بی‌خوابی را افزایش دهد.