شیرینیجات
-
دونات کدو حلوایی ؛ ترکیب رنگ و طعم پاییزی برای شب یلدا
دونات کدو حلوایی نوعی شیرینی خوشمزه و خوشرنگ با عطر و بوی پاییز است که دستور پخت آسانی دارد.
-
قنادی «ایران و هند»؛ نخستین عرضهکننده شیرینیهای فرنگی در تهران ۱۳۱۴ + عکس
در پاییز ۱۳۱۴، با افتتاح قنادی ایران و هند در خیابان سعدی، تهران برای نخستینبار با شیرینیهای فرنگی آشنا شد؛ شیرینیهایی که سالها بعد با ورود قنادان مهاجر اروپایی به جریان اصلی ذائقه تهرانیها تبدیل شدند.
-
کنافه با شربت زعفران ؛ دسر ترکی برای دورهمیها و عصرانههای خاص
پاییز و نسیم خنک عصرگاهی، بهترین بهانه برای خلق لحظاتی گرم است. کنافه با رشتههای طلاییاش و قلب پنیر کشدار، دقیقاً همان خوراکی رؤیایی برای شیرین کردن این روزهای نارنجی است. طعمی اصیل که روزهای سرد و خاطرهانگیز پاییزی شما را تکمیل میکند.
-
قندهای طبیعی که دیابتی ها گولشان را میخورند!
متخصص تغذیه کلینیک دیابت رویان گفت: قندهای طبیعی مانند خرما و کشمش نیز در صورت مصرف بیرویه، قند خون را به شدت افزایش میدهند و باید با احتیاط مصرف شوند.
-
پای نارنگی؛ شیرینی لطیف و خوشمزه با عطر و بوی پاییز
پای نارنگی نوعی دسر و شیرینی بسیار لطیف و خوشمزه با عطر و بوی پاییز است که دستور پخت آسانی دارد.
-
بیماران دیابتی چقدر می توانند قند و شیرینی مصرف کنند؟
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به یکی از باورهای نادرست رایج درباره تغذیه بیماران دیابتی اعلام کرد که برخلاف تصور عموم، افراد مبتلا به دیابت لازم نیست مصرف شکر و مواد قندی را به طور کامل کنار بگذارند.
-
دیابتیها هم میتوانند شیرینی بخورند | چند درصد کالری روزانه دیابتیها قند باشد؟
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد که بیماران مبتلا به دیابت هم میتواند شیرینی و قند مصرف کنند.
-
ملوماکرونا؛ محبوبترین و اصیلترین شیرینی کشور یونان برای زمستان
ملوماکرونا نوعی شیرینی سنتی و اصیل یونانی با رنگ و بوی پاییز است که طعم و عطر بینظیر پرتقال و دارچین را دارد.
-
روش تهیه توفاحیجه؛ دسری لطیف با عطر سیب و دارچین از کشور بوسنی هرزگوین
توفاحیجه نوعی دسر اصیل و مشهور شرق اروپا است که از ترکیب سیب با مواد میانی گردو، کره و نوعی شربت تهیه میشود.
-
پاند کیک پسته ای؛ عصرانه ای خوشمزه و دلپذیر با طعم و عطر پسته
پاند کیک پستهای نوعی کیک بسیار لطیف و خوشبافت با طعم و عطر پسته است که دستورر پخت آسانی دارد.
-
وقتی قند حالتان را می گیرد؛ تاثیر مصرف شیرینی بر خلق و خو!
شما هم احتمالا زیاد شنیده و خواندهاید که خوردن بیش از حد قند و شکر برای سلامتی خوب نیست با این حال شاید همچنان در مصرف آن زیادهروی میکنید.
-
دسر تریلچه؛ محبوب ترین و خوشمزه ترین دسر ترکیه
تریلچه نوعی دسر ترکی خوشمزه و محبوب است که از ترکیب یک لایه کیک اسفنجی با خامه و سس کارامل تهیه میشود.
-
قطاب کرمانی ؛ شیرینی خوشمزه از دوران هخامنشی + روش تهیه قطاب
قطاب کرمانی یکی از شیرینیهای سنتی و اصیل ایرانی است که ریشهای عمیق در فرهنگ و تاریخ استان کرمان دارد. در ادامه، طرز تهیه ساده قطاب کرمانی را با دو روش (سرخ کردن و فر) توضیح میدهیم.
-
به راحتی در خانه دونات ایتالیایی خوشمزه بپزید + روش تهیه دونات بوبمبولونی
بوبمبولونی نوعی دونات بسیار خوشمزه، نرم و خوشبافت ایتالیایی است که دستور پخت آسانی دارد.
-
کیک ماسالاتی؛ کیک مدرن و خوشمزه با عطر و طعم ادویه ماسالا
کیک ماسالاتی نوعی کیک خوشبافت و خوشمزه با عطر و طعم ادویه ماسالا است که دستور پخت آسانی دارد.
-
شیرینی کاک وارکا؛ نمادی از اصالت در آشپزی کشور تونس
شیرینی کاک وارکا یکی از شیرینیهای اصیل و بسیار خوشمزه کشور تونس است که بافتی نرم و طعمی جذاب دارد.
-
روش تهیه شیرینی لوز زعفرانی ؛ چه کار کنیم شیرینی لوز خشک و شکننده نشود؟
طرز تهیه لوز زعفرانی را با آموزش کامل و گامبهگام یاد بگیرید؛ از پودر بادام تا شربت زعفرانی و قالبگیری، هر مرحله بهصورت ساده و دقیق توضیح داده شده است تا نتیجهای خوشرنگ و خوشعطر بهدست آورید.
-
طرز تهیه لوکوم پرتقال
دستور کامل و مرحلهای طرز تهیه لوکوم پرتقال به همراه نکات مهم و پیشنهادهای سرو برای داشتن شیرینی ژلهای جذاب و خوشعطر پرتقالی را در این مطلب بخوانید.
-
دسر شیرعسلی مخملی؛ دسری خوشمزه و در عین حال لطیف و سبک
دسر شیرعسلی مخملی نوعی دسر بسیار خوشمزه و لطیف است که از ترکیب شیر با شیرعسلی، پودر نسکافه و... تهیه میشود.
-
طرز تهیه چیز کیک لوتوس
طرز تهیه چیز کیک لوتوس بدون فر و با ترکیب پنیر خامهای و بیسکویت لوتوس؛ دستور کامل، مواد لازم و نکات کلیدی برای تهیه دسری مجلسی و خوشعطر در منزل.
-
شیرینی بوندوارا ؛ شیرینی سنتی و محبوب خانگی کشور صربستان
بوندوارا نوعی شیرینی بسیار خوشمزه با عطر دلانگیز کدو حلوایی است که اصالت آن به کشور صربستان برمیگردد.
-
طرز تهیه شیرینی لندو
طرز تهیه شیرینی لندو با آرد گندم و خرما؛ دستور ساده و سنتی جنوبی برای یک میانوعده خوشمزه و سالم، مناسب برای صبحانه یا پذیرایی در مهمانیها.
-
شیرینی پان فورته؛ دسر خوشمزه و مقوی ایتالیایی از قرن سیزده میلادی
پان فورته نوعی شیرینی سنتی و محبوب ایتالیایی است که دارای بافتی حجیم و مغذی از مغزیجات و میوه خشک است.
-
دسر سه شیر ؛ یک انتخاب شیک و خوشمزه برای پذیرایی
دسر سه شیر نوعی دسر لطیف با بافتی اسفنجی و بسیار لذیذ است که از ترکیب شیر تبخیر شده، شیر عسلی، خامه و ... میشود.
-
آموزش تهیه شیرینی کنجدی نارگیلی
طرز تهیه شیرینی کنجدی نارگیلی با دستور ساده و خوشطعم را در این نوشتار بخوانید؛ ترکیبی عالی از کنجد و نارگیل برای پذیرایی، عصرانه و شیرینیهای خانگی سالم و مقوی.
-
شیرینی اولیبولن ؛ شیرینی محبوب هلندی ها برای سال نو میلادی
شیرینی اولیبولن نوعی شیرینی سنتی و مشهور کشور هلند است که شباهت زیادی به دونات دارد.
-
شیرینی، وزن جنین شما را زیاد نمی کند!
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در پاسخ به برخی باورهای نادرست تغذیهای مبنی بر اینکه «مصرف شیرینیجات و قندهای ساده یا نوشیدنیهایی مانند دلستر موجب افزایش وزنگیری جنین در دوران بارداری میشود»، اعلام کرد: قند و شیرینیجات باعث وزنگیری سالم جنین نمیشوند.
-
درباره نخستین و قدیمیترین قنادی نانخامهای فروش شهر که کام مشتریها را با خاطره، شیرین میکند
قدیمیترین نانخامهفروشی ایران کجاست؟
حدود سال ۱۳۲۷، پایین دستِ میدان مجسمه (انقلاب اسلامیِ فعلی)، وسط ۲ تنور داغ قنادی سینا که هنوز هم آتش به میان دارند، خوشمزههای شیرین و فرنگی هر یک قدِ لقمهای دهان پُرکن، پخت میشد.
-
سوپیبیلا ؛ شیرینی سنتی و خوشمزه از آمریکای لاتین
سوپیبیلا نوعی شیرینی سنتی و بسیار خوشمزه از آمریکای لاتین است که اصالت آن به کشور شیلی برمیگردد.
-
طرز تهیه کیک زعفرانی
طرز تهیه کیک زعفرانی خانگی با رنگ طلایی و عطر بینظیر زعفران. آموزش کامل مواد اولیه، مراحل پخت، نکات کلیدی و روشهای سرو برای پذیرایی.