شکلات

ساخت خودروی شکلاتی به روش قناد آمریکایی | ویدئو

فرآیند دیدنی ساخت یک خودروی برقی با شکلات به روش قناد آمریکایی را ببینید.

شگفتی‌های یک فنجان شکلات داغ

یک فنجان گرم شکلات داغ می‌تواند یک نوشیدنی دلچسب برای ساعات صبح یاعصر در طول ماه‌های پاییز و زمستان باشد. این یک خوراکی شیرین محبوب است، اما شکلات داغ همچنین می‌تواند فواید شگفت‌انگیزی برای سلامتی داشته باشد، اگر بدون مقادیر زیاد شکر افزوده تهیه شود.

کارمندانی که زیاد می‌نشینند؛ شکلات بخورند!

نشستن به دلیل مضراتش برای سلامتی، اغلب به عنوان سیگار کشیدن جدید شناخته می‌شود. برای اولین بار، به گفته محققان در انگلستان، مشخص شده است که فلاوانول‌های موجود در کاکائو، اثرات مضر آن بر رگ‌های خونی را مسدود می‌کنند.

مواد غذایی که نباید باهم ترکیب شوند!

خوردنی‌های زیادی وجود دارند که برای ما مفیدند اما گاهی اوقات اگر آنها را با هم بخوریم، ممکن است به ترکیبات نامناسبی تبدیل شوند یا به ما آسیب بزنند.

دور دنیا

شیرین‌ترین ملودی

پروژه «شیرین‌ترین ملودی» که در اکتبر ۲۰۲۵ معرفی شد، نمونه‌ای نوآورانه از تلفیق علم، هنر و صنعت خوراکی است.

چای شکلاتی؛ نوشیدنی داغ و خوشمزه پاییزی

چای شکلاتی نوعی نوشیدنی داغ و شیرین و دلچسب برای روزهای سرد پاییزی است.

در گفتگو با متخصص تغذیه مطرح شد

شکلاتی که کمترین ارزش تغذیه‌ای را دارد | روزانه چقدر کاکائو بخوریم چاق نشویم؟

در سال‌های اخیر، پژوهش‌های علمی متعدد خواص ضدالتهابی، آنتی‌اکسیدانی و قلبی و عروقی کاکائو را تأیید کرده‌اند. با این حال، تفاوت مهمی میان «کاکائوی خالص» و «شکلات صنعتی» وجود دارد که در سلامت مصرف‌کننده نقش تعیین‌کننده‌ای دارد.

کیک بریگادیرو ؛ کیک شکلاتی کافی شاپی شیک و خوشمزه

کیک بریگادرو نوعی کیک شکلاتی کافی شاپی خاص است که بافت نرم و مرطوبی دارد.

معجزه کاکائو در کاهش التهاب بدن

با بالا رفتن سن، التهاب در بدن باقی می‌ماند و به شکل مزمن در می‌آید. این التهابِ مداوم می‌تواند خطر بسیاری از بیماری‌های وابسته به سن را افزایش دهد اما عصاره‌ کاکائو می‌تواند این روند را کُندتر کند.

کوکی پای؛ کیک شکلاتی که طعم بهشت می دهد

کوکی پای نوعی کیک خوشمزه شکلاتی است که از ترکیب کوکی و نوتلا تهیه می‌شود و طعم بی‌نظیری دارد.

دسر شکلاتی ساده و سریع + روش تهیه | نکات مهم برای فرم دادن خامه را بدانید

دسر شکلاتی یکی از انواع دسرهای محبوب و پرطرفدار است که به دلیل داشتن شکلات طعم بسیار دلچسبی دارد. این دسر شکلاتی ویژه که از ترکیب شیر با بستنی شکلاتی، خامه و... تهیه می‌شود، علاوه‌بر طعم دلچسبی که دارد، بسیار شیک و مجلسی است و برای پذیرایی در مهمانی‌ها یک انتخاب عالی خواهد بود.

طرز تهیه سس شکلاتی خانگی

طرز تهیه سس شکلاتی خانگی با پودر کاکائو، شیر و کره را مرحله‌به‌مرحله بیاموزید و دسرهایتان را با این سس لذیذ، طبیعی و حرفه‌ای تزئین کنید.

کیک اسنیکرز شکلاتی؛ خوشمزه و راحت به روش کافی شاپی

کیک اسنیکرز نوعی کیک شکلاتی کافی شاپی با روکشی از کارامل و بادام زمینی است که دستورپخت آسانی دارد.

راز باور نکردنی طعم شکلات کشف شد ؛ ۹ موجود جادویی !

دانشمندان گام بزرگی در جهت رمزگشایی از این راز برداشته‌اند که چرا بعضی شکلات‌ها طعمی غنی و پیچیده دارند، در حالی‌که برخی دیگر کاملا بی‌مزه هستند. راز کار، همان‌طور که معلوم شده، نه تنها در خود دانه‌ کاکائو، بلکه در جامعه‌ پرجنب‌وجوش میکروب‌هایی است که فرآیند تخمیر را هدایت می‌کنند.

آموزش تهیه وایت چاکلت خانگی

با روش ساده تهیه وایت چاکلت خانگی، در خانه شکلات سفید خوشمزه و سالم درست کنید. آموزش مرحله‌به‌مرحله با مواد در دسترس و طعمی بی‌نظیر.

کلید سلامت قلب، در یک تکه شکلات؟

شکلات تلخ این روزها فقط یک خوراکی خوشمزه نیست؛ بلکه ممکن است مزایای کوچکی برای قلب شما نیز داشته باشد. براساس یک مطالعه جدید که توسط محققان دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه انجام شده، ترکیبی طبیعی در شکلات به نام تهوبرومین می‌تواند به افزایش اندک کلسترول خوب (HDL) کمک کند.

نوشابه یا شکلات؟ کدام یک مضرتر است؟

آیا باز کردن یک قوطی نوشابه می‌تواند برای سلامتی شما بدتر از باز کردن یک بسته شکلات باشد؟

واکنش سازمان ملی استاندارد ایران به گزارش شکلات ها در همشهری

این محصولات اجازه استفاده از نام «شکلات» را ندارند

هنگام خرید به مشخصات نشانه گذاری بر روی برچسب محصول، به ویژه در مورد استفاده از کره کاکائو یا جانشین‌های کره کاکائو توجه و برای اطمینان از اصالت و نوع محصول، به نام فراورده و وجود نشان استاندارد بر روی بسته‌بندی دقت کنید.

چرا شکلات دبی اینقدر محبوب شده است؟ | چقدر سالم است؟

شکلات دبی توجه دوستداران شکلات در سراسر دنیا را به خود جلب کرده و به دلیل ترکیب خلاقانه طعم‌ها مشهور است. این شکلات غنی اکنون در شبکه‌های اجتماعی ترند شده است. اما آیا این شکلات سالم است و ارزش غذایی بالایی دارد؟

طرز تهیه گران و لاکچری ترین شکلات دنیا در خانه

این شیرینی را اولین بار در سال ۲۰۲۱ یک شرکت دانش‌بنیان در امارات متحده عربی معرفی کرد. از آن زمان به بعد با کمک چهره‌های مشهور شبکه‌های اجتماعی در اینستاگرام و تیک‌تاک، محبوبیت آن‌ها افزایش یافت.

این شکلات ها را نخورید | تفاوت کاکائو و شکلات چیست ؟

هنگام خرید محصولات شکلاتی به ترکیبات درج‌شده روی بسته‌بندی توجه کنید. اگر روی برچسب به جای کره کاکائو از عباراتی مانند روغن نباتی یا چربی جایگزین استفاده شده باشد، احتمال استفاده از روغن‌های پالمی بسیار بالاست.

این شکلات‌ها را نخرید | عبارت‌های مهم روی بسته‌بندی شکلات

رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو نسبت درخصوص استفاده از روغن‌های ارزان‌قیمت به جای کره کاکائو در برخی شکلات‌ها به مصرف‌کنندگان هشدار داد.

جدیدترین قیمت شیرینی و انواع شکلات در بازار؛شیرینی تر، زبان، دانمارکی و شکلات تلخ کیلویی چند شد؟

با توجه به افزایش قیمت بسیاری از مواد اولیه در سال ۱۴۰۳، قیمت شیرینی و شکلات در در آستانه نوروز ۱۴۰۴ چه وضعیتی دارد؟

طرز تهیه کوکی قهوه به روش کافی شاپ ها

کوکی قهوه شکلاتی درست مثل کوکی موکا از جذاب‌ترین انواع کوکی‌هاست که به عنوان میان وعده و عصرانه می‌توانید با چای یا قهوه میل کنید.

طرز تهیه انواع فاج شکلاتی خوشمزه در خانه

یادگیری طرز تهیه انواع فاج شکلاتی چیزی فراتر از تسلط بر یک دستور غذای خوشمزه است. درست کردن فاج شکلاتی سفری به هنر درست کردن یک دسر جاودانه است. این دسر را برای جشن‌ها، داشتن یک میان وعده خوشمزه یا صرفا افزایش مهارت خود در شیرینی پزی تهیه کنید.

سوپر خوراکی‌ها، برای فرار از افسردگی زمستانی

به دلیل هوای گرفته و عمدتا آلوده، زمستان فصل افسردگی و کسالت جسم و جان است. اما آیا راهکاری برای رهایی از اقسردگی و کرختی زمستانی وجود دارد؟ پاسخ مثبت است، به نظر دو غذای اصلی و محبوب قهوه و شکلات، می‌توانند نجات‌بخش شما باشند.

چطور شکلات داغ یا هات چاکلت درست کنیم؟ معرفی ۵ روش کافی شاپی

شکلات داغ و خوشمزه می‌تواند در یک روز دلگیر زمستانی، بسیار آرامش‌بخش باشد. همچنین بوی آشپزخانه دنج شما را فوق‌العاده می‌کند و برای سلامت روح بسیار مفید است. این زمستان را با یک لیوان هات چاکلت راحت سپری کنید. طرز تهیه شکلات داغ بی‌اندازه مغذی، خوش‌طعم و بسیار رضایت‌بخش محسوب می‌شود.