سیب زمینی

سیب زمینی زرد یا شیرین؛ کدام یک مغذی تر است؟

سیب‌زمینی شیرین و سیب‌زمینی زرد که در آشپزی ایرانی متداول‌ترند، هر دو سرشار از مواد مغذی و فوایدی برای سلامتی‌ هستند.

اگر سیب‌زمینی سرخ‌کرده را دوباره گرم کنیم، چه بلایی سرش می‌آید؟ + بهترین روش گرم کردن

سیب‌زمینی سرخ‌کرده از آن غذاهایی است که همه دوستش دارند، اما یک مشکل جدی هم دارد؛ به‌محض سرد شدن، حال و هوای خوشمزه‌اش از بین می‌رود. خیلی‌ها سعی می‌کنند با دوباره گرم کردنش، طعم اولین لحظه را برگردانند، اما همیشه هم نتیجه آن‌طور که باید نیست.

چطور سیب از خراب شدن سیب زمینی جلوگیری می‌کند؟

سیب زمینی‌ها در طول زمان جوانه می‌زنند، نرم می‌شوند و حتی نشانه‌های کپک مدت‌ها قبل از اینکه قصد استفاده از آن‌ها را داشته باشیم، روی آن‌ها آشکار می‌شود.موثر ترین شیوه این است که با قرار دادن یک سیب ساده در سبد سیب‌زمینی از سرعت جوانه زدن و رشد کپک کم کنیم. اما چطور چنیین چیزی امکان دارد؟

کدام خوراکی ها رکورددار گرانی شدند؟

مرکز آمار ایران می‌گوید: از ۵۳ قلم خوراکی مورد نیاز مردم ایران، ۳۹ کالا با نرخ تورم بالای ۴۴.۶ درصد در شهریور امسال نسبت به شهریور پارسال مواجه شده است. نشانه‌ای از گران شدن سفره ایرانی‌ها و حالا دولت و مجلس می‌خواهد با کالابرگ جلوی کوچک شدن سفره‌ها را بگیرند.

سیب زمینی شکم پر با گوشت چرخ کرده + روش تهیه

سیب زمینی شکم پر با گوشت چرخ کرده نه تنها یک وعده غذایی کامل است، بلکه می‌تواند زینت‌بخش هر سفره‌ای باشد. در این مطلب فوت و فنتهیه یک دلمه سیب‌زمینی بی‌نظیر را آموزش داده‌ایم.

هیتلر برای رفع یبوست و نفخ چه غذاهایی مصرف می‌کرد

هیتلر به‌دلیل ابتلا به نفخ مزمن و یبوست ترجیح داده بود تا فقط رژیم غذایی گیاه‌خواری را دنبال کند

آیا سیب زمینی برای دیابت ضرر دارد؟

نتایج یک مطالعه بلندمدت نشان می‌دهد مصرف منظم سیب‌زمینی سرخ‌کرده خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را به میزان چشمگیری افزایش می‌دهد، این در حالی است که سایر روش‌های تهیه سیب‌زمینی (آب‌پزکردن، پختن و پوره‌کردن) چنین خطری را ایجاد نمی‌کنند.

سرخ کردنی محبوبی که خطر ابتلا به دیابت را افزایش می دهد

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که مصرف منظم سیب‌زمینی سرخ کرده، احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ را ۲۰ درصد افزایش می‌دهد.

سیب زمینی سرخ شده را با این خوراکی‌ها بخورید

نتایج یک مطالعه‌ای که اخیرا انجام گرفته نشان می‌دهد که مصرف سه وعده سیب زمینی سرخ کرده در هفته خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را ۲۰ درصد افزایش می دهد.

طرز تهیه سیب‌زمینی رستورانی در منزل

سیب‌زمینی سرخ‌کرده یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین خوراکی‌ها در سراسر دنیاست؛ مخصوصاً وقتی به سبک رستورانی تهیه شود، با بافتی ترد، طلایی و طعمی دلپذیر که کمتر کسی می‌تواند در برابر آن مقاومت کند.

پاپاس سیب زمینی با سس قارچ؛ یک پیش‌غذای مدرن برای دورهمی ها

پاپاس سیب زمینی نوعی سیب زمینی ویژه با سس قارچ است که می‌توانید آن را به راحتی در منزل تهیه کنید.

مصرف سیب زمینی باعث لاغری می‌شود یا چاقی؟

مطالعه‌ای جدید نشان داد که سیب زمینی می‌تواند به کاهش وزن و کاهش مقاومت به انسولین در افراد مبتلا به اختلالات قند خون کمک کند و در مقایسه با بعضی غذاهای نشاسته دیگر دارای دانسیته انرژی پایینی است.

جدیدترین وضعیت تامین انواع صیفی در کشور؛ سیب زمینی و پیاز چقدر ارزان شد؟

معاون وزیر جهادکشاورزی با اشاره به ارسال انواع صیفی برای مناطق کم تولید و مسافرپذیرگفت: با عرضه مستقیم سیب زمینی و پیاز توسط تعاون روستایی، قیمت این محصولات در کشور به ۱۶ تا ۲۰ هزار تومان و گوجه کیفی به ۲۰ تا ۲۵ هزار تومان کاهش یافته است.

پکوره بلوچی؛ غذایی ارزان اما خوشمزه

پکوره یا پاکورا غذایی است با طعم شبیه کوکوسیب‌زمینی که برای تهیه آن به لحاظ هزینه دچار مشکل نخواهید شد. غذایی سبک که می‌توانید آن را در هر دو وعده غذایی استفاده کنید.

به مناسبت روز جهانی سیب زمینی | برنج یا سیب زمینی کدامیک برنده است؟

شاید باورش برایتان سخت باشد، اما سیب زمینی این گیاه نشاسته‌ای به ظاهر عادی هم یک روز جهانی دارد. سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (فائو) ۱۱ خرداد را روز جهانی سیب‌ زمینی نام‌گذاری کرده است. این خوراکی که زمانی اسپانیایی‌ها از پرو آن را به قاره اروپا بردند، امروز در سلامت انسان نقش مهمی ایفا می‌کند.

سالاد سرد با سیب زمینی چی درست کنم ؟ ؛ روش تهیه سالاد سیب زمینی اتریشی

سالاد سیب زمینی اتریشی را اگر یکبار درست کنید، به یکی از سالادهای محبوب زندگی‌تان تبدیل خواهد شد، پس در ادامه این مطلب با طرز تهیه سالاد سیب زمینی اتریشی همراه ما باشید.

پشت پرده سیب‌ زمینی‌ های نیمه‌ آماده

اغلب اغذیه‌فروشی‌ها که سیب‌زمینی سرخ عرضه می‌کند، از محصولات نیمه‌ آماده منجمد (فرنچ فرایز) استفاده می‌کنند. این سیب‌زمینی‌های نیمه آماده در کارخانه با عملی بنام «بلچینگ»، کمی پخته و بعد از خشک شدن حدود 2 دقیقه سرخ می‌شوند.

 قیمت‌ سیب‌زمینی کاهشی شد | ۲۰۰ هزار تن برنج در انتظار مجوز ترخیص

یک مقام مسئول می گوید با عرضه سیب زمینی در بازار و ورود این محصول از استان های جنوبی قیمت آن روند نزولی پیدا کرده است . از بازار برنج نیز خبر می رسد که ۲۰۰ هزار تن برنج خارجی در گمرک در انتظار ترخیص است.

سیب زمینی تک نرخی شد

مدیرعامل سازمان مدیریت میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران از تک نرخه شدن قیمت سیب‌زمینی در میادین و بازارهای میوه و تره‌بار شهرداری تهران خبر داد.

عرضه سیب زمینی بهاره در شهر

مدیرعامل سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار از عرضه سیب زمینی تولید داخل کشور در تمامی میادین و بازارهای میوه و تره بار شهرداری تهران خبر داد.

علت بحران سیب‌زمینی مشخص شد

وزیر دادگستری گفت: رویه اشتباهی در بین مردم و برخی نهادها وجود دارد که از تعزیرات برای بازرسی و نظارت بر بازار انتظار دارند و اگر جایی بازرسی نباشد خلأ را متوجه تعزیرات می‌بینند در حالی که ما در آخر خط نظارتی قرار داریم.

غذای نونی بدون گوشت و مرغ چی بپزم ؟ ؛ روش تهیه غذایی خوشمزه و سریع با سیب زمینی

غذای نونی بدون گوشت با سیب زمینی گزینه‌ای سریع و آسان برای وعده ناهار یا شام است که طرز تهیه آن را در این مطلب برایتان آماده کرده‌ایم.

وفور سیب زمینی در بازار

معاون بهره‌برداری و بهداشت سازمان مدیریت میادین میوه و تره‌بار از توزیع روزانه ۱۷۰ تا ۱۸۰ تن سیب زمینی در میادین و بازارهای میوه و تره‌بار خبر داد.

بهانه جدید برای گرانی سیب زمینی!

رئیس اتحادیه بارفروشان تهران درباره دلیل جهش دوباره قیمت سیب‌زمینی و کاهش عرضه آن در بازار گفت: واردات سیب‌زمینی به کشور خیلی وقت است که انجام نمی‌شود اما دیگر نیازی به سیب‌زمینی وارداتی هم وجود ندارد.

مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران:

سیب‌زمینی به وفور در میادین و بازارهای میوه یافت می‌شود

مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران گفت: به رغم افزایش قیمت سیب‌زمینی در سطح شهر این محصول به وفور در بازارهای میوه و تره‌بار شهرداری تهران موجود است.

خوردن سیب زمینی جوانه زده خطرناک است؟

در برخی مواقع پس از خرید سیب زمینی متوجه می‌شوید که از تعدادی از آن‌ها جوانه‌های ریز سفید یا سبز بیرون زده است. بلافاصله این سوال در ذهن شما شکل می‌گیرد که آیا هنوز خوردن آن‌ها در این وضعیت بی خطر است؟ آیا باعث بیماری می‌شود؟ یا باید سیب زمینی جوانه زده را دور انداخت؟

معمای سیب‌ زمینی! | سیب‌ زمینی های صادراتی خودمان را دوباره وارد کردیم؟

عضو کمیسیون موادغذایی اتاق اصناف ایران گفت: سیب‌زمینی را کیلویی ۱۵هزار تومان صادر و در یک کشور انبار کردند، منتظر شدند کمبود پیش بیاید.