دسر
-
طرز تهیه پای زردآلو؛ دسر محبوب با طعمی بینظیر که ستاره میز عصرانه شما میشود
تا فصل زردآلو به پایان نرسیده، فرصت تهیه یکی از خوشمزهترین دسرهای تابستانی را از دست ندهید. پای زردآلو با خمیر لطیف، لایهای خامهای و عطر دلانگیز زردآلو، یک دسر ساده اما شیک است که میتواند ستاره میز عصرانه یا مهمانیهای شما باشد.
-
دسر شکلاتی فوری؛ عصرانهای خنک برای روزهای داغ تابستان
اگر در روزهای گرم تابستان هوس یک دسر خنک و خوشمزه کردهاید، این ترکیب ساده از موز، شکلات، خامه و بستنی شکلاتی میتواند در کمتر از چند دقیقه یک عصرانه کافهای و جذاب برایتان آماده کند؛ دسری که هم سریع آماده میشود و هم ظاهر و طعمی وسوسهکننده دارد.
-
دسر لایهای انبه؛ خوشمزهترین دسر تابستانی بدون نیاز به فر
اگر به دنبال یک دسر خنک، خوشعطر و متفاوت برای روزهای گرم تابستان هستید، دسر لایهای انبه انتخابی ایدهآل است. این دسر با ترکیب بیسکویت، کرم پنیری و پوره انبه تازه، بدون نیاز به فر آماده میشود و گزینهای شیک و خوشطعم برای پذیرایی از مهمانان است.
-
جان سینا بدون این دسر کلاسیک تولدش را جشن نمیگیرد!
جان سینا، بازیگر و قهرمان سابق کشتیکج، فاش کرده است که بیش از ۲۰ سال است هر سال در روز تولدش یک «پای بانوفی» کامل میخورد. این دسر کلاسیک بریتانیایی که از لایههای بیسکویت، کارامل، موز، خامه و شکلات تهیه میشود، به سنت همیشگی جشن تولد این ستاره هالیوود تبدیل شده است.
-
یخماست خانگی؛ دسر ایرانی فراموششده تابستان که دوباره محبوب شد
در روزهایی که گرمای تابستان امان همه را بریده، یک دسر خانگی، خنک و سالم میتواند هم عطش را فرو بنشاند و هم جایگزین مناسبی برای بستنیهای پرکالری باشد. یخماست؛ دسر نوستالژیک و اصیل ایرانی، نهتنها طعمی دلپذیر دارد، بلکه در صورت تهیه خانگی میتواند انتخابی سبکتر و مغذیتر برای روزهای گرم سال باشد.
-
طرز تهیه حلوا آلبالو؛ دسر خوشرنگی که مهمانها را غافلگیر میکند
فصل آلبالو که از راه میرسد،بازار پر میشود از این میوه ترش و خوشرنگ تابستانی؛میوهای که علاوه بر شربت و مربا،میتواند پای ثابت یک دسر متفاوت هم باشد.حلوای آلبالو یکی از همین خوراکیهای خوشرنگ و خوشعطر است که با ترکیب آرد،آلبالوی تازه و طعم ملس شیرین و ترش،حالوهوای تابستان را به سفرهها می آورد.
-
این طعم از دسر را حتی بهانه گیرها هم دوست دارند
دسر هلو نوعی دسر تابستانی بسیار خوشبو و خوشمزه است که از ترکیب هلو با خامه، شیر و پودر ژلاتین تهیه میشود.
-
شله زرد آبش زیاد شده چیکار کنم؟ | روش تهیه شله زرد برای ۴ نفر
شله زرد آبش زیاد شده چیکار کنم؟ اگر شله زرد شما شل و آبکی شده، نگران نباشید. با چند ترفند ساده میتوانید قوام آن را برگردانید. در این مطلب، راهحلهای فوری برای غلیظ کردن شله زرد و همچنین طرز تهیه شله زرد برای ۴ نفر را به شما آموزش میدهیم تا یک دسر مجلسی و بینقص داشته باشید.
-
ماقوت؛ دسر محبوب رهبر شهید + روش تهیه
ماقوت دسر ساده و سنتی ایرانی است که با نشاسته و گلاب تهیه میشود، از این دسر در کتاب «خونی که لعل شد» به عنوان یکی از خوراکیهای مورد علاقه حضرت آیتالله خامنهای، رهبر شهید، در وعده افطار یاد شده است.
-
تا زردآلو هست این دسر خوش طعم فرانسوی را درست کنید
اگر به دنبال یک دسر خنک، سبک و متفاوت برای روزهای گرم هستید، موس زردآلو انتخابی ایدهآل است. این دسر محبوب با ترکیب زردآلوی تازه و خامه، در مدت کوتاهی آماده میشود و طعمی فراموشنشدنی دارد.
-
روش تهیه شله زرد نذری برای ۵۰ و ۲۰۰ نفر + مواد اولیه دقیق
شله زرد، دسر عطرآگین ماه محرم و رمضان، با طعم زعفران و گلاب، نذری محبوبی است که پخت آن برای جمعیت زیاد، نیاز به مواد اولیه دقیق دارد. در این مطلب، میزان دقیق مواد لازم برای پخت شله زرد نذری ۵۰ و ۲۰۰ نفره را به همراه نکات کلیدی آموزش میدهیم.
-
فراپه طالبی با بیسکوییت؛ نوشیدنی خاص، خوشمزه و مقوی روزهای داغ تابستان
در روزهای گرم تابستان، هیچچیز به اندازه یک نوشیدنی خنک و خوشطعم نمیچسبد. فراپه طالبی با بیسکوییت، ترکیبی متفاوت از طالبی تازه، شیر، بستنی و بیسکوییت است که در چند دقیقه آماده میشود و میتواند یک میانوعده مقوی و دلچسب برای روزهای داغ سال باشد.
-
لاوا کیک شکلاتی؛ دسری با قلب روان و داغ که همه را شگفت زده می کند
لاوا کیک بسیار محبوب است زیرا بافت میانی کیک مملو از شکلات مذاب و نرم است که حین برش کیک بیرون میریزد و آن را هیجان انگیز میکند.
-
مارمالاد توتفرنگی؛ طعم بهشتی برای صبحانه های تابستان + روش تهیه
اگر فکر میکنید تهیه مارمالاد توتفرنگی خوشرنگ، غلیظ و خوشطعم کار سختی است، کافی است چند ترفند ساده را بدانید. با استفاده از توتفرنگی تازه و رعایت چند نکته کلیدی در پخت، میتوانید در خانه مارمالادی درست کنید که از بسیاری از نمونههای بازاری خوشمزهتر باشد.
-
۵ خوراکی خنک و شیرین تابستانی ایران + روش تهیه
از فالوده یخی شیراز و کرمان تا بستنی زعفرانی کشدار تهران و اصفهان، آشپزخانه ایرانی در تابستان پر از دسرهایی است که با گلاب، زعفران، نشاسته، آرد برنج و مغزهایی مانند پسته و بادام، گرمای روزهای بلند را قابلتحملتر میکنند. این خوراکیها هویت شیرین اقلیمهای داغ ایران را بازتاب میدهند.
-
فقط با ۳ ماده اولیه خنکترین دسر تابستانی را درست کنید
اگر به دنبال یک دسر خنک، سالم و کمدردسر برای روزهای گرم تابستان هستید، بستنی یخی توتفرنگی و موز میتواند انتخابی ایدهآل باشد. این بستنی خوشمزه تنها با سه ماده اولیه تهیه میشود و در کنار طعم شیرین و طبیعی میوهها، بدون نیاز به فر یا مواد پیچیده آماده خواهد شد.
-
موز گریلشده با سس کارامل نارگیلی؛ دسر خوش عطر و متفاوت برای روزهای تابستانی
اگر به دنبال یک دسر ساده، خوشعطر و متفاوت برای روزهای گرم سال هستید، موز گریلشده با سس کارامل نارگیلی میتواند انتخابی ایدهآل باشد. ترکیب شیرینی طبیعی موز با طعم کاراملی و عطر نارگیل، این دسر را به گزینهای جذاب برای پذیرایی یا یک میانوعده سالم تبدیل میکند.
-
با این دسر ترکیهای همه را شگفتزده کنید
اگر به دنبال یک دسر متفاوت، خوشطعم و در عین حال ساده برای پذیرایی از مهمانان هستید، دسر گل برفی میتواند انتخابی ایدهآل باشد. این دسر محبوب ترکیهای از ترکیب یک لایه کیک اسفنجی نرم و یک لایه محلبی خامهای تهیه میشود و با ظاهر سفید و برفی خود، جلوهای خاص به میز پذیرایی میبخشد.
-
خوردن دسر هر روز چه بلایی سر بدن میآورد؟
بسیاری از افراد تصور میکنند خوردن دسر بهصورت روزانه برای سلامتی مضر است، اما متخصصان تغذیه نظر متفاوتی دارند. دسرهای پرقند و پرچرب میتوانند به قلب و کبد آسیب بزنند، اما برخی انتخابهای هوشمندانه نهتنها ضرری ندارند، بلکه میتوانند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشند.
-
روش تهیه بامیه ماه رمضان؛ چگونه بامیه ترد و پوک درست کنیم؟ + فیلم
اگر به دنبال آموزش بامیه ماه رمضان به سبک قنادیهای حرفهای هستید، این دستور دقیق و تستشده به شما کمک میکند بامیهای ترد، پوک و کاملاً شهددار تهیه کنید. در این آموزش، تمام نکات مهم از آمادهسازی خمیر تا سرخکردن اصولی و شربتبار ایدهآل را مرحلهبهمرحله توضیح دادهایم.
-
دسر محلبی با به ؛ دسر کلاسیک خاورمیانه با بافت ابریشمی
دسر محلبی با به نوعی دسر خاص با طعمی بهشتی است که از ترکیب محلبی با به، بیسکوییت و گردو تهیه میشود.
-
کیک قابلمهای ؛ خوشمزه و ساده بدون نیاز به فر | چه کار کنیم کیک به قالب نچسبد؟
کیک قابلمهای یکی از خوشمزهترین و سادهترین دسرهایی است که بدون نیاز به فر میتوانید در خانه درست کنید.
-
طرز تهیه تیرامیسو با پتی بور ؛ ساده، ارزان و خوشمزه
تیرامیسو با پتیبور، یک دسر ساده و ارزان است که با طعم جذاب و آمادهسازی سریعش هر مهمانی را خاصتر میکند.
-
کیک کشمشی : شیرینی خانگی با طعم کشمش های تازه و عطر وانیل
کیک کشمشی، یکی از محبوبترین و خاطرهانگیزترین شیرینیها برای بسیاری از ماست. با این دستور پخت ساده و کاربردی، میتوانید کیکی با پف عالی و بافتی بینظیر تهیه کنید، بدون اینکه نگران تهنشین شدن کشمش و گردو در ته قالب باشید.
-
ژله انار ؛ ساده و سریع ویژه شب یلدا | ژله انار چقدر زمان برای بستن نیاز دارد؟
ژله انار یکی از پرطرفدارترین دسرهای خانگی است. این دسر با رنگ جذاب، طعم ملس و ظاهر شیک، انتخابی عالی برای مهمانیها بهویژه شب یلداست. در ادامه، با آموزش کامل و نکات طلایی تهیه ژله انار خوشطعم و مجلسی آشنا میشوید.
-
دسر میوه ای یلدا ؛ شیرینی طبیعی بلندترین شب سال
دسر میوهای نوعی دسر بسیار آسان و خوشمزه است که از دو لایه کرم کارامل با شیر و میوه و ژله تهیه میشود.
-
دسر برفی نارگیلی، سپیدی زمستان روی سفره یلدا
دسر برفی نارگیلی نوعی دسر بسیار لطیف و خوشمزه است که از ترکیب بیسکوییت با خامه، شیرعسلی، نارگیل و... تهیه میشود.
-
پنکیک پرتقالی ؛ یک تغییر خوشمزه در صبحانه های تکراری
پنکیک پرتقالی نوعی پنکیک بسیار خوشمزه و خوشعطر است که میتوانید با روشی آسان در منزل درست کنید.
-
بستنی خامهای دومین دسر محبوب دنیا شد | فهرست ۱۰ شیرینی برتر جهان
در تازهترین رتبهبندی جهانی منتشر شده از سوی وبسایتهای معتبر غذایی، سه دسر محبوب ترکیه توانستند در میان شش شیرینی برتر دنیا قرار بگیرند و جایگاه برجسته ترکیه در حوزه آشپزی و شیرینیپزی سنتی را بیش از پیش تثبیت کردند. در این رتبهبندی، طعمهای ترکی، انگلیسی و ایتالیایی بر لیست حاکم بودند.
-
آخرین استاد رویخی تهران | این کاسب ۸۰ساله، آخرین کاسب بازمانده یک دسر خوش عطر در محله شوش تهران است
همه میدانند علی آقا برای پخت دسرهای «هل و گلاب» خوش رنگوبویش، نشاسته پخته شده را با شیره انگور و هل و گلاب مخلوط میکند، اما حتی همسرش از راز و رمز و قلقهای او برای خاص شدن طعم این معجون نوستالژی بیخبر است!