دسر
-
لاوا کیک شکلاتی؛ دسری با قلب روان و داغ که همه را شگفت زده می کند
لاوا کیک بسیار محبوب است زیرا بافت میانی کیک مملو از شکلات مذاب و نرم است که حین برش کیک بیرون میریزد و آن را هیجان انگیز میکند.
-
مارمالاد توتفرنگی؛ طعم بهشتی برای صبحانه های تابستان + روش تهیه
اگر فکر میکنید تهیه مارمالاد توتفرنگی خوشرنگ، غلیظ و خوشطعم کار سختی است، کافی است چند ترفند ساده را بدانید. با استفاده از توتفرنگی تازه و رعایت چند نکته کلیدی در پخت، میتوانید در خانه مارمالادی درست کنید که از بسیاری از نمونههای بازاری خوشمزهتر باشد.
-
۵ خوراکی خنک و شیرین تابستانی ایران + روش تهیه
از فالوده یخی شیراز و کرمان تا بستنی زعفرانی کشدار تهران و اصفهان، آشپزخانه ایرانی در تابستان پر از دسرهایی است که با گلاب، زعفران، نشاسته، آرد برنج و مغزهایی مانند پسته و بادام، گرمای روزهای بلند را قابلتحملتر میکنند. این خوراکیها هویت شیرین اقلیمهای داغ ایران را بازتاب میدهند.
-
فقط با ۳ ماده اولیه خنکترین دسر تابستانی را درست کنید
اگر به دنبال یک دسر خنک، سالم و کمدردسر برای روزهای گرم تابستان هستید، بستنی یخی توتفرنگی و موز میتواند انتخابی ایدهآل باشد. این بستنی خوشمزه تنها با سه ماده اولیه تهیه میشود و در کنار طعم شیرین و طبیعی میوهها، بدون نیاز به فر یا مواد پیچیده آماده خواهد شد.
-
موز گریلشده با سس کارامل نارگیلی؛ دسر خوش عطر و متفاوت برای روزهای تابستانی
اگر به دنبال یک دسر ساده، خوشعطر و متفاوت برای روزهای گرم سال هستید، موز گریلشده با سس کارامل نارگیلی میتواند انتخابی ایدهآل باشد. ترکیب شیرینی طبیعی موز با طعم کاراملی و عطر نارگیل، این دسر را به گزینهای جذاب برای پذیرایی یا یک میانوعده سالم تبدیل میکند.
-
با این دسر ترکیهای همه را شگفتزده کنید
اگر به دنبال یک دسر متفاوت، خوشطعم و در عین حال ساده برای پذیرایی از مهمانان هستید، دسر گل برفی میتواند انتخابی ایدهآل باشد. این دسر محبوب ترکیهای از ترکیب یک لایه کیک اسفنجی نرم و یک لایه محلبی خامهای تهیه میشود و با ظاهر سفید و برفی خود، جلوهای خاص به میز پذیرایی میبخشد.
-
خوردن دسر هر روز چه بلایی سر بدن میآورد؟
بسیاری از افراد تصور میکنند خوردن دسر بهصورت روزانه برای سلامتی مضر است، اما متخصصان تغذیه نظر متفاوتی دارند. دسرهای پرقند و پرچرب میتوانند به قلب و کبد آسیب بزنند، اما برخی انتخابهای هوشمندانه نهتنها ضرری ندارند، بلکه میتوانند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشند.
-
روش تهیه بامیه ماه رمضان؛ چگونه بامیه ترد و پوک درست کنیم؟ + فیلم
اگر به دنبال آموزش بامیه ماه رمضان به سبک قنادیهای حرفهای هستید، این دستور دقیق و تستشده به شما کمک میکند بامیهای ترد، پوک و کاملاً شهددار تهیه کنید. در این آموزش، تمام نکات مهم از آمادهسازی خمیر تا سرخکردن اصولی و شربتبار ایدهآل را مرحلهبهمرحله توضیح دادهایم.
-
دسر محلبی با به ؛ دسر کلاسیک خاورمیانه با بافت ابریشمی
دسر محلبی با به نوعی دسر خاص با طعمی بهشتی است که از ترکیب محلبی با به، بیسکوییت و گردو تهیه میشود.
-
کیک قابلمهای ؛ خوشمزه و ساده بدون نیاز به فر | چه کار کنیم کیک به قالب نچسبد؟
کیک قابلمهای یکی از خوشمزهترین و سادهترین دسرهایی است که بدون نیاز به فر میتوانید در خانه درست کنید.
-
طرز تهیه تیرامیسو با پتی بور ؛ ساده، ارزان و خوشمزه
تیرامیسو با پتیبور، یک دسر ساده و ارزان است که با طعم جذاب و آمادهسازی سریعش هر مهمانی را خاصتر میکند.
-
کیک کشمشی : شیرینی خانگی با طعم کشمش های تازه و عطر وانیل
کیک کشمشی، یکی از محبوبترین و خاطرهانگیزترین شیرینیها برای بسیاری از ماست. با این دستور پخت ساده و کاربردی، میتوانید کیکی با پف عالی و بافتی بینظیر تهیه کنید، بدون اینکه نگران تهنشین شدن کشمش و گردو در ته قالب باشید.
-
ژله انار ؛ ساده و سریع ویژه شب یلدا | ژله انار چقدر زمان برای بستن نیاز دارد؟
ژله انار یکی از پرطرفدارترین دسرهای خانگی است. این دسر با رنگ جذاب، طعم ملس و ظاهر شیک، انتخابی عالی برای مهمانیها بهویژه شب یلداست. در ادامه، با آموزش کامل و نکات طلایی تهیه ژله انار خوشطعم و مجلسی آشنا میشوید.
-
دسر میوه ای یلدا ؛ شیرینی طبیعی بلندترین شب سال
دسر میوهای نوعی دسر بسیار آسان و خوشمزه است که از دو لایه کرم کارامل با شیر و میوه و ژله تهیه میشود.
-
دسر برفی نارگیلی، سپیدی زمستان روی سفره یلدا
دسر برفی نارگیلی نوعی دسر بسیار لطیف و خوشمزه است که از ترکیب بیسکوییت با خامه، شیرعسلی، نارگیل و... تهیه میشود.
-
پنکیک پرتقالی ؛ یک تغییر خوشمزه در صبحانه های تکراری
پنکیک پرتقالی نوعی پنکیک بسیار خوشمزه و خوشعطر است که میتوانید با روشی آسان در منزل درست کنید.
-
بستنی خامهای دومین دسر محبوب دنیا شد | فهرست ۱۰ شیرینی برتر جهان
در تازهترین رتبهبندی جهانی منتشر شده از سوی وبسایتهای معتبر غذایی، سه دسر محبوب ترکیه توانستند در میان شش شیرینی برتر دنیا قرار بگیرند و جایگاه برجسته ترکیه در حوزه آشپزی و شیرینیپزی سنتی را بیش از پیش تثبیت کردند. در این رتبهبندی، طعمهای ترکی، انگلیسی و ایتالیایی بر لیست حاکم بودند.
-
آخرین استاد رویخی تهران | این کاسب ۸۰ساله، آخرین کاسب بازمانده یک دسر خوش عطر در محله شوش تهران است
همه میدانند علی آقا برای پخت دسرهای «هل و گلاب» خوش رنگوبویش، نشاسته پخته شده را با شیره انگور و هل و گلاب مخلوط میکند، اما حتی همسرش از راز و رمز و قلقهای او برای خاص شدن طعم این معجون نوستالژی بیخبر است!
-
شبهای لبنان ؛ دسر خاص و مشهور عربی
دسر شبهای لبنان (لیالی لبنان) نوعی دسر بسیار لطیف و خوشمزه عربی است که شهرت بسیار زیادی دارد.
-
تیرامیسو بدون گلوتن ؛ یک دسر ایتالیایی لذیذ برای شب یلدا | مراحل کامل روش تهیه + تصاویر
به ما در تهیه یک تیرامیسو خامهای و بدون گلوتن وسوسهانگیز بپیوندید. اگر به دنبال یک دسر بدون گلوتن، نرم و سبک هستید این دسر کلاسیک ایتالیایی عالی را از دست ندهید. در این مقاله آموزش کامل به همراه عکس های هر مرحله گذاشته شده تا بتوانید قدم به قدم با دستور پیش بروید.
-
دونات کدو حلوایی ؛ ترکیب رنگ و طعم پاییزی برای شب یلدا
دونات کدو حلوایی نوعی شیرینی خوشمزه و خوشرنگ با عطر و بوی پاییز است که دستور پخت آسانی دارد.
-
کنافه با شربت زعفران ؛ دسر ترکی برای دورهمیها و عصرانههای خاص
پاییز و نسیم خنک عصرگاهی، بهترین بهانه برای خلق لحظاتی گرم است. کنافه با رشتههای طلاییاش و قلب پنیر کشدار، دقیقاً همان خوراکی رؤیایی برای شیرین کردن این روزهای نارنجی است. طعمی اصیل که روزهای سرد و خاطرهانگیز پاییزی شما را تکمیل میکند.
-
پای نارنگی؛ شیرینی لطیف و خوشمزه با عطر و بوی پاییز
پای نارنگی نوعی دسر و شیرینی بسیار لطیف و خوشمزه با عطر و بوی پاییز است که دستور پخت آسانی دارد.
-
ملوماکرونا؛ محبوبترین و اصیلترین شیرینی کشور یونان برای زمستان
ملوماکرونا نوعی شیرینی سنتی و اصیل یونانی با رنگ و بوی پاییز است که طعم و عطر بینظیر پرتقال و دارچین را دارد.
-
روش تهیه توفاحیجه؛ دسری لطیف با عطر سیب و دارچین از کشور بوسنی هرزگوین
توفاحیجه نوعی دسر اصیل و مشهور شرق اروپا است که از ترکیب سیب با مواد میانی گردو، کره و نوعی شربت تهیه میشود.
-
پاند کیک پسته ای؛ عصرانه ای خوشمزه و دلپذیر با طعم و عطر پسته
پاند کیک پستهای نوعی کیک بسیار لطیف و خوشبافت با طعم و عطر پسته است که دستورر پخت آسانی دارد.
-
دسر تریلچه؛ محبوب ترین و خوشمزه ترین دسر ترکیه
تریلچه نوعی دسر ترکی خوشمزه و محبوب است که از ترکیب یک لایه کیک اسفنجی با خامه و سس کارامل تهیه میشود.
-
قطاب کرمانی ؛ شیرینی خوشمزه از دوران هخامنشی + روش تهیه قطاب
قطاب کرمانی یکی از شیرینیهای سنتی و اصیل ایرانی است که ریشهای عمیق در فرهنگ و تاریخ استان کرمان دارد. در ادامه، طرز تهیه ساده قطاب کرمانی را با دو روش (سرخ کردن و فر) توضیح میدهیم.
-
به راحتی در خانه دونات ایتالیایی خوشمزه بپزید + روش تهیه دونات بوبمبولونی
بوبمبولونی نوعی دونات بسیار خوشمزه، نرم و خوشبافت ایتالیایی است که دستور پخت آسانی دارد.
-
شیرینی کاک وارکا؛ نمادی از اصالت در آشپزی کشور تونس
شیرینی کاک وارکا یکی از شیرینیهای اصیل و بسیار خوشمزه کشور تونس است که بافتی نرم و طعمی جذاب دارد.