دسر
-
روش تهیه بامیه ماه رمضان؛ چگونه بامیه ترد و پوک درست کنیم؟ + فیلم
اگر به دنبال آموزش بامیه ماه رمضان به سبک قنادیهای حرفهای هستید، این دستور دقیق و تستشده به شما کمک میکند بامیهای ترد، پوک و کاملاً شهددار تهیه کنید. در این آموزش، تمام نکات مهم از آمادهسازی خمیر تا سرخکردن اصولی و شربتبار ایدهآل را مرحلهبهمرحله توضیح دادهایم.
-
دسر محلبی با به ؛ دسر کلاسیک خاورمیانه با بافت ابریشمی
دسر محلبی با به نوعی دسر خاص با طعمی بهشتی است که از ترکیب محلبی با به، بیسکوییت و گردو تهیه میشود.
-
کیک قابلمهای ؛ خوشمزه و ساده بدون نیاز به فر | چه کار کنیم کیک به قالب نچسبد؟
کیک قابلمهای یکی از خوشمزهترین و سادهترین دسرهایی است که بدون نیاز به فر میتوانید در خانه درست کنید.
-
طرز تهیه تیرامیسو با پتی بور ؛ ساده، ارزان و خوشمزه
تیرامیسو با پتیبور، یک دسر ساده و ارزان است که با طعم جذاب و آمادهسازی سریعش هر مهمانی را خاصتر میکند.
-
کیک کشمشی : شیرینی خانگی با طعم کشمش های تازه و عطر وانیل
کیک کشمشی، یکی از محبوبترین و خاطرهانگیزترین شیرینیها برای بسیاری از ماست. با این دستور پخت ساده و کاربردی، میتوانید کیکی با پف عالی و بافتی بینظیر تهیه کنید، بدون اینکه نگران تهنشین شدن کشمش و گردو در ته قالب باشید.
-
ژله انار ؛ ساده و سریع ویژه شب یلدا | ژله انار چقدر زمان برای بستن نیاز دارد؟
ژله انار یکی از پرطرفدارترین دسرهای خانگی است. این دسر با رنگ جذاب، طعم ملس و ظاهر شیک، انتخابی عالی برای مهمانیها بهویژه شب یلداست. در ادامه، با آموزش کامل و نکات طلایی تهیه ژله انار خوشطعم و مجلسی آشنا میشوید.
-
دسر میوه ای یلدا ؛ شیرینی طبیعی بلندترین شب سال
دسر میوهای نوعی دسر بسیار آسان و خوشمزه است که از دو لایه کرم کارامل با شیر و میوه و ژله تهیه میشود.
-
دسر برفی نارگیلی، سپیدی زمستان روی سفره یلدا
دسر برفی نارگیلی نوعی دسر بسیار لطیف و خوشمزه است که از ترکیب بیسکوییت با خامه، شیرعسلی، نارگیل و... تهیه میشود.
-
پنکیک پرتقالی ؛ یک تغییر خوشمزه در صبحانه های تکراری
پنکیک پرتقالی نوعی پنکیک بسیار خوشمزه و خوشعطر است که میتوانید با روشی آسان در منزل درست کنید.
-
بستنی خامهای دومین دسر محبوب دنیا شد | فهرست ۱۰ شیرینی برتر جهان
در تازهترین رتبهبندی جهانی منتشر شده از سوی وبسایتهای معتبر غذایی، سه دسر محبوب ترکیه توانستند در میان شش شیرینی برتر دنیا قرار بگیرند و جایگاه برجسته ترکیه در حوزه آشپزی و شیرینیپزی سنتی را بیش از پیش تثبیت کردند. در این رتبهبندی، طعمهای ترکی، انگلیسی و ایتالیایی بر لیست حاکم بودند.
-
آخرین استاد رویخی تهران | این کاسب ۸۰ساله، آخرین کاسب بازمانده یک دسر خوش عطر در محله شوش تهران است
همه میدانند علی آقا برای پخت دسرهای «هل و گلاب» خوش رنگوبویش، نشاسته پخته شده را با شیره انگور و هل و گلاب مخلوط میکند، اما حتی همسرش از راز و رمز و قلقهای او برای خاص شدن طعم این معجون نوستالژی بیخبر است!
-
شبهای لبنان ؛ دسر خاص و مشهور عربی
دسر شبهای لبنان (لیالی لبنان) نوعی دسر بسیار لطیف و خوشمزه عربی است که شهرت بسیار زیادی دارد.
-
تیرامیسو بدون گلوتن ؛ یک دسر ایتالیایی لذیذ برای شب یلدا | مراحل کامل روش تهیه + تصاویر
به ما در تهیه یک تیرامیسو خامهای و بدون گلوتن وسوسهانگیز بپیوندید. اگر به دنبال یک دسر بدون گلوتن، نرم و سبک هستید این دسر کلاسیک ایتالیایی عالی را از دست ندهید. در این مقاله آموزش کامل به همراه عکس های هر مرحله گذاشته شده تا بتوانید قدم به قدم با دستور پیش بروید.
-
دونات کدو حلوایی ؛ ترکیب رنگ و طعم پاییزی برای شب یلدا
دونات کدو حلوایی نوعی شیرینی خوشمزه و خوشرنگ با عطر و بوی پاییز است که دستور پخت آسانی دارد.
-
کنافه با شربت زعفران ؛ دسر ترکی برای دورهمیها و عصرانههای خاص
پاییز و نسیم خنک عصرگاهی، بهترین بهانه برای خلق لحظاتی گرم است. کنافه با رشتههای طلاییاش و قلب پنیر کشدار، دقیقاً همان خوراکی رؤیایی برای شیرین کردن این روزهای نارنجی است. طعمی اصیل که روزهای سرد و خاطرهانگیز پاییزی شما را تکمیل میکند.
-
پای نارنگی؛ شیرینی لطیف و خوشمزه با عطر و بوی پاییز
پای نارنگی نوعی دسر و شیرینی بسیار لطیف و خوشمزه با عطر و بوی پاییز است که دستور پخت آسانی دارد.
-
ملوماکرونا؛ محبوبترین و اصیلترین شیرینی کشور یونان برای زمستان
ملوماکرونا نوعی شیرینی سنتی و اصیل یونانی با رنگ و بوی پاییز است که طعم و عطر بینظیر پرتقال و دارچین را دارد.
-
روش تهیه توفاحیجه؛ دسری لطیف با عطر سیب و دارچین از کشور بوسنی هرزگوین
توفاحیجه نوعی دسر اصیل و مشهور شرق اروپا است که از ترکیب سیب با مواد میانی گردو، کره و نوعی شربت تهیه میشود.
-
پاند کیک پسته ای؛ عصرانه ای خوشمزه و دلپذیر با طعم و عطر پسته
پاند کیک پستهای نوعی کیک بسیار لطیف و خوشبافت با طعم و عطر پسته است که دستورر پخت آسانی دارد.
-
دسر تریلچه؛ محبوب ترین و خوشمزه ترین دسر ترکیه
تریلچه نوعی دسر ترکی خوشمزه و محبوب است که از ترکیب یک لایه کیک اسفنجی با خامه و سس کارامل تهیه میشود.
-
قطاب کرمانی ؛ شیرینی خوشمزه از دوران هخامنشی + روش تهیه قطاب
قطاب کرمانی یکی از شیرینیهای سنتی و اصیل ایرانی است که ریشهای عمیق در فرهنگ و تاریخ استان کرمان دارد. در ادامه، طرز تهیه ساده قطاب کرمانی را با دو روش (سرخ کردن و فر) توضیح میدهیم.
-
به راحتی در خانه دونات ایتالیایی خوشمزه بپزید + روش تهیه دونات بوبمبولونی
بوبمبولونی نوعی دونات بسیار خوشمزه، نرم و خوشبافت ایتالیایی است که دستور پخت آسانی دارد.
-
شیرینی کاک وارکا؛ نمادی از اصالت در آشپزی کشور تونس
شیرینی کاک وارکا یکی از شیرینیهای اصیل و بسیار خوشمزه کشور تونس است که بافتی نرم و طعمی جذاب دارد.
-
دسر شیرعسلی مخملی؛ دسری خوشمزه و در عین حال لطیف و سبک
دسر شیرعسلی مخملی نوعی دسر بسیار خوشمزه و لطیف است که از ترکیب شیر با شیرعسلی، پودر نسکافه و... تهیه میشود.
-
شیرینی بوندوارا ؛ شیرینی سنتی و محبوب خانگی کشور صربستان
بوندوارا نوعی شیرینی بسیار خوشمزه با عطر دلانگیز کدو حلوایی است که اصالت آن به کشور صربستان برمیگردد.
-
طرز تهیه کمپوت آلوورا و خواص آن
طرز تهیه کمپوت آلوورا به روشی ساده و خانگی همراه با معرفی کامل خواص این دسر سالم و خوشطعم؛ آلوورای تازه را به یک خوراکی متفاوت تبدیل کنید.
-
شیرینی پان فورته؛ دسر خوشمزه و مقوی ایتالیایی از قرن سیزده میلادی
پان فورته نوعی شیرینی سنتی و محبوب ایتالیایی است که دارای بافتی حجیم و مغذی از مغزیجات و میوه خشک است.
-
دسر سه شیر ؛ یک انتخاب شیک و خوشمزه برای پذیرایی
دسر سه شیر نوعی دسر لطیف با بافتی اسفنجی و بسیار لذیذ است که از ترکیب شیر تبخیر شده، شیر عسلی، خامه و ... میشود.
-
کوایندیم ؛ دسر برزیلی با بافت نرم و خوشمزه + روش تهیه
دسر کوایندیم دسر مشهور و محبوب کشور برزیل است که بافتی نرم و طعمی درخشان دارد.
-
طرز تهیه ژله میان تهی
طرز تهیه ژله میان تهی بهصورت مرحلهبهمرحله همراه با نکات کلیدی؛ دسری خوشرنگ، ساده و مجلسی که ظاهر میان تهی آن سفره مهمانی را خاص و جذاب میکند.