خاویار

۲۱ مرداد؛ روز دریای خزر

کاسپین و آنچه درباره ‌اش نمی‌ دانیم! | سهم واقعی ایران از خزر چقدر است؟

معاون اسبق محیط زیست دریایی سازمان حفاظت محیط زیست: در حال حاضر ۱۵ مایل دریایی آب سرزمینی داریم و ۱۰ مایل مربوط به ماهیگیری داریم که جمعا ۲۵ مایل می‌شود.

آماده سازی گران‌ترین غذای دنیا از دریای خزر | ببینید

ویدئویی از آماده‌سازی خاویار گرانترین غذای دنیا که از دریای خزر صید شده است را، ببینید.

نقشه تولید خاویار در ایران | چند استان خاویار تولید می کنند؟

بر اساس آمارهای رسمی، در سال گذشته ۲۱ تن خاویار و ۱۱ هزار تن گوشت ماهیان خاویاری در کشور تولید شده و بنا به هدف‌گذاری‌های برنامه هفتم توسعه، قرار است در سال پایانی این برنامه تولید خاویار کشور به ۱۴۰ تن و تولید گوشت ماهیان خاویاری به ۲۰ هزار تن برسد.

۴.۵ تن خاویار به صورت چمدانی از کشور خارج شده است!

مدیرکل دفتر بازسازی و حفاظت از ذخایر ژنتیکی آبزیان با بیان اینکه خاویار ایرانی به ۳۸ کشور دنیا صادر می شود، گفت: در سال قبل ۴.۵ تن از مسیر گمرک و به همین اندازی نیز به صورت چمدانی از کشور صادر شده است.

صادرات خاویار نارنجی ایران به اوراسیا | خاویار نارنجی چه خواصی دارد؟

برای نخستین بار در کشور تخم ماهی قزل‌آلا از یک واحد پرورش ماهی چهارمحال و بختیاری فرآوری و راهی بازار کشورهای اوراسیا شد.

این کشورها مشتری خاویار ایرانی هستند | ارزآوری ۵ میلیون دلاری خاویار

کشورهای همسایه، کشورهای اروپایی و حتی برخی کشورهای آمریکای لاتین، برزیل و کانادا از مشتریان خاویار ایرانی هستند.

ماهیان خاویاری چند نفر را سر کار گذاشت؟ | استحصال خاویار برای نخستین بار در آذربایجان شرقی 

استحصال خاویار برای نخستین بار در آذربایجان شرقی، اشتغالزایی مستقیم برای ۳۰ نفر را به دنبال داشته‌است.