حبوبات

تورم مواد غذایی در یک سال گذشته ؛ کدام خوراکی‌ها رکورددار گرانی شدند؟

داده‌های مقایسه‌ای از متوسط هزینه خانوار برای خرید اقلام خوراکی نشان می‌دهد که قیمت بسیاری از مواد غذایی طی ۱۲‌ماه گذشته رشد قابل توجهی داشته است.

جدیدترین قیمت شکر و لوبیا چیتی در بازار؛ لوبیا چیتی چقدر ارزان شد؟

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی از کاهش قیمت شکر و لوبیا چیتی در بازار خبر داد.

لوبیا دانه‌ای ۱۷۵ تومان شد

وزارت جهاد کشاورزی از امروز ثبت سفارش واردات ۳۷ هزار تن لوبیا را کلید زد اما تجار درباره کاهش قیمت بازار با تردید نگاه می‌کنند.

روند کاهشی قیمت حبوبات در بازار؛ لوبیا چیتی چقدر پایین آمد؟ | جدول قیمت ها

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی از روند کاهشی قیمت حبوبات در بازار خبر داد.

آخرین وضعیت بازار حبوبات | گرانی همچنان ادامه دارد؛ لوبیا چیتی لاکچری شد

افزایش قیمت حبوبات نه‌ فقط سفره مردم را کوچک‌تر کرده، بلکه امنیت غذایی بخش قابل توجهی از جامعه را با تهدید مواجه کرده است.

۵ غذای ساده و سالم برای وعده شام

در فرهنگ غذایی ما گاهی شام به‌عنوان یک وعده سبک یا حتی قابل‌حذف در نظر گرفته می‌شود، اما واقعیت این است که یک شام سالم می‌تواند به کیفیت خواب شبانه، سوخت‌وساز بدن و سلامت کلی کمک کند. انتخاب درست غذا در وعده شام، تأثیر چشم‌گیری بر وزن، گوارش، سطح انرژی صبحگاهی و حتی خلق‌وخو دارد.

یک کیلو عدس برای چند نفر عدسی می‌دهد؟ ؛ راهنمای کامل محاسبه مقدار عدس برای هر نفر

یکی از دغدغه‌های اصلی هنگام پخت عدسی، به‌ویژه برای جمعیت زیاد، محاسبه صحیح مقدار مواد اولیه است. در این راهنما، مقدار دقیق عدس موردنیاز برای پخت عدسی از ۱ نفر تا ۱۰۰ نفر را بررسی می‌کنیم.

با این خوراکی‌ها انرژی روزانه‌تان را دو برابر کنید

خستگی و کم‌انرژی بودن یکی از شایع‌ترین مشکلاتی است که بسیاری از افراد در طول روز تجربه می‌کنند. برنامه‌های فشرده، خواب ناکافی و استرس بالا تنها بخشی از دلایل این احساس دائمی بی‌حالی هستند.

قیمت حبوبات در دوربرگردان | هشدار درباره سودجویی برخی واردکنندگان

حبوبات به‌عنوان یکی از مهم‌ترین اقلامی که در سبد غذایی ایرانیان جای دارد سال جدید را نیز با قیمت‌های عجیب‌وغریب آغازکرد، به‌طوری که طی هفته‌های اخیر لوبیا چیتی توانست رکوردهای عجیب قیمتی را به نام خود ثبت کند و با قیمت هر کیلو حدود ۵۰۰هزار تومان در برخی فروشگاه‌ها نیز به فروش برسد.

ثبات بازار حبوبات با ثبت سفارش ۳۰ هزار تنی | کمبودها جبران شد

یک مقام مسئول می‌گوید بازار حبوبات در شرایط با ثباتی است و کمبودها جبران شده است.

چطور باقلا سبز را برای مدت طولانی نگهداری کنید؟ | از پوست‌گیری تا خشک کردن باقلا

باقلا، این دانه خوشمزه و پرخاصیت، یکی از محبوب‌ترین حبوبات در بسیاری از فرهنگ‌هاست. اما تازگی و طعم دلپذیر آن معمولاً محدود به فصل بهار است. با این حال، با روش‌های صحیح پوست‌گیری و خشک کردن، می‌توان این لذت را در تمام طول سال تجربه کرد.

فاصولیه؛ خوراک لوبیا ترکیه ای لذیذ و خوشمزه

فاصولیه یک غذای ترکی و عربی می باشد که جزو غذاهای بین المللی است این خورش لذیذ ترکیه ای با گوشت و لوبیا سفید تهیه می شود

فواید و مضرات مصرف بیش از انداز این ویتامین | بهترین منابع غذایی ویتامین A کدامند؟

با اینکه ویتامین آ جزو پرطرفدارترین مواد مغذی نیست اما نقش مهمی در سلامت از جمله در عملکرد سیستم ایمنی بدن دارد.

با مصرف این غذا به دیابت بارداری مبتلا نمی شوید

نتایج تحقیقات جدید نشان داد که مصرف خوراک لوبیای پرادویه در دوران بارداری ممکن است خطر ابتلا به دیابت بارداری را کاهش دهد.

مواد غذایی امسال چند درصد گران شد؟ | پسته بی‌ مشتری ماند

گرچه با بالارفتن قیمت ارز، به‌تدریج قیمت کالاها و خدمات به‌ویژه آنهایی که بیشتر به واردات وابسته‌اند افزایش می‌یابد، اما در شرایط فعلی بازار، بیشترین افزایش قیمت مربوط به اقلامی بوده که تولید داخلند و در کمال تعجب، این جهش قیمت کالاهای داخلی در حالی بوده که افزایش قیمت یک کالای صددرصد وارداتی است.

تقسیم افزایش قیمت‌ها به منطقی و غیرمنطقی! | حبوبات چقدر گران شد؟

وزیر جهادکشاورزی افزایش قیمت برخی ازکالاهای اساسی را منطقی می‌داند؛ چنان‌که گفت: افزایش قیمت برخی از کالاها مانند چای و حبوبات منطقی است چراکه نرخ ارز آنها تغییر کرده است.

وزیر جهادکشاورزی: قیمت حبوبات در ایران پایین‌تر از نرخ‌های جهانی است

به گفته وزیر جهاد کشاورزی با وجود تغییراتی که در قیمت برخی محصولات ایجاد شده، اما قیمت برخی اقلام، مانند حبوبات در کشور ما پایین‌تر از نرخ جهانی است

این برگر را جایگزین غذاهای گوشتی کنید

طرز تهیه برگر با کدو و نخود

برگر کدو سبز و نخود غذایی گیاهی است که می توان آن را با سس خامه ای ارده سرو کرد و علاوه بر آن سبزیجاتی که به همراه آن سرو می شوند می توانند تمام مواد مغذی که بدن نیاز دارد در اختیارش قرار دهند.

نکته بهداشتی روز:

سودمندی‌های حبوبات

حبوبات مانند لوبیا و عدس مجموعه‌ای از مواد مغذی از جمله پروتئین، فیبر، آهن، کلسیم، منیزیم، فسفر، فولات، روی و سلنیوم را فراهم می‌آورند، گرچه بر حسب نوع حبوبات ترکیب دقیق تغذیه‌ای آنها ممکن است متفاوت باشد.

حبوبات در آبگوشت چقدر بریزیم ؟ ؛ مقدار نخود و لوبیا آبگوشت برای هر نفر

بسیاری از کدبانو های ایرانی و سرآشپزها با طرز تهیه آبگوشت آشنا بوده و مقدار حبوبات آبگوشت را می‌دانند، در حالی که برای برخی افراد به خصوص تازه عروس ها این سوال پیش می آید که چقدر نخود و لوبیا در آبگوشت بریزم؟ مقدار نخود و لوبیا در آبگوشت برای هر نفر چقدر است؟

حبوبات حشره زده را چکار کنیم ؟ | بهترین راه جلوگیری از حشره زدن حبوبات و خشکبار

اگر حبوبات و خشکبار دچار لارو زدگی و حشره زدگی شدید شوند و عملا نتوان این آفات و تخم‌ها را از محصول جدا کرد باید محصول را دور ریخت چراکه میزان آفت زدگی در حدی است که به احتمال زیاد به کیفیت و ارزش تغذیه ای محصول نیز صدمه زده است.

این ۳ غذای پرخاصیت را باید در زمستان بخورید + طرز تهیه

راز سالم ماندن در زمستان و هوای سرد ، استفاده از یک رژیم غذایی مقوی زمستانه است.

کدام کالاها بیشترین تورم را در آبان ماه داشتند؟ | تورم ۵۹ درصدی این گروه از خوراکی ها

آنطورکه آمارها نشان می‌دهد تورم نقطه به نقطه و تورم ماهانه در آبان امسال برای دومین‌ماه متوالی شیب صعودی داشته است. در این میان تورم سبزیجات و حبوبات در آبان‌ماه رقمی معادل ۱۳.۴درصد بوده  که منجر شده است نرخ تورم نقطه به نقطه در این گروه از کالاها به ۵۹.۳درصد برسد.

چرا باید حبوبات را قبل از پخت خیس کرد ؟

لوبیا حاوی الیگوساکارید است، دسته ای از کربوهیدرات هایی که هضم آن برای بدن شما چالش برانگیز است. این خاصیت به طور بالقوه می تواند منجر به ناراحتی گوارشی مانند گاز، نفخ، درد شکم، اتساع و اسهال شود. خیساندن لوبیا می تواند با ترشح برخی الیگوساکاریدها در آب به کاهش این عوارض کمک کند.

خوشمزه‌ترین دستور پخت ماش پلو ؛ ماش پلو با ته دیگ پیاز

ماش پلو نوعی پلوی مخلوط بسیار خوشمزه و مقوی است که به دو صورت گیاهی و بدون گوشت یا همراه با گوشت و مرغ طبخ می‌شود.

با حذف این ۲ خوراکی کودکان شما مستعد ابتلا به سرطان می شوند!

سبک زندگی سالم احتمال سرطان را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد و با تغذیه سالم و ورزش می‌توان آمار ابتلا به سرطان به نصف کاهش داد اما حذف برخی مواد غذایی هم نسل جدید را مستعد سرطان کرده است.

لوبیای سفید چه خاصیتی دارد ؟

لوبیا سفید برای سلامتی مفید است. این ماده غذایی یک گزینه سالم برای بیماران مبتلا به آسم و دیابت محسوب می‌شود و به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.