حبوبات

به جای قرص مولتی‌ویتامین این ۷ خوراکی را بخورید

بسیاری از افراد برای تأمین ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن به سراغ مولتی‌ویتامین‌ها می‌روند، اما متخصصان تغذیه می‌گویند یک رژیم غذایی متنوع و متعادل می‌تواند همین نیازها را به شکل طبیعی تأمین کند. سبزیجات، میوه‌ها، مغزها و ماهی جایگزین های خوبی برای تامین مولتی ویتامین طبیعی بدن هستند.

کاهش خطر فشارخون بالا با مصرف این خوراکی‌های نسبتا ارزان

نتایج یک پژوهش جدید نشان می‌دهد مصرف منظم حبوبات و مواد غذایی تهیه‌شده از سویا می‌تواند خطر ابتلا به فشار خون بالا را کاهش دهد. محققان می‌گویند افرادی که لوبیا، عدس، نخود و توفو را بیشتر در رژیم غذایی خود جای می‌دهند، کمتر در معرض این بیماری شایع قلبی‌عروقی قرار دارند.

انتخاب‌های هوشمند برای رژیم‌های سالم و ورزشی؛

۶ کربوهیدراتی که پروتئین‌شان از یک تخم‌مرغ هم بیشتر است | نکته مهم برای رژیم‌های حرفه‌ای

همه ما تخم‌مرغ رو به‌عنوان یک منبع عالی پروتئین می‌شناسیم (حدود ۶ گرم در هر عدد). اما جالبه بدونی بعضی غذاهایی که فکر می‌کنیم فقط «کربوهیدرات» هستن، حتی بیشتر از تخم‌مرغ پروتئین دارن—مخصوصاً گزینه‌های گیاهی.

لوبیا چیتی ارزان شد؟ | اعلام قیمت هرکیلو لوبیا فله

دبیر انجمن حبوبات گفت: با توجه به شرایط ثبت سفارش پیش بینی می‌شود که کمبودی در عرضه حبوبات نداشته باشیم.

این غذاها بدون کلسترول و سرشار از فیبر هستند

گروه حبوبات شامل انواع حبوبات مانند نخود، انواع لوبیا، عدس، باقلا، لپه و ماش، منبع خوب تامین پروتئین است که برخی از املاح و ویتامین‌ها و همچنین فیبر مورد نیاز بدن را تامین می‌کنند.

حبوبات گران شد؛ چرا قیمت حبوبات خارجی ارزان تر است؟ | قیمت جدید لپه، عدس، نخود و لوبیا چیتی را ببینید

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی با اشاره به اثرگذاری اصلاح نرخ ارز بر بازار کالاهای اساسی، از افزایش ۳۰ تا ۳۵ درصدی قیمت حبوبات خبر داد.

روش صحیح خیساندن حبوبات ؛ نخود و لوبیا را در آب سرد بگذاریم یا گرم ؟

خیساندن نخود و لوبیا اولین و مهم‌ترین قدم برای پخت حرفه‌ای انواع غذاهای سنتی و مدرن است. این کار نه‌تنها باعث کاهش نفخ حبوبات می‌شود، بلکه زمان پخت را کوتاه‌تر کرده و بافتی یکدست‌تر به آن‌ها می‌دهد. اگر می‌خواهید خورش، آش یا سالاد حبوبات شما خوش‌طعم‌تر و سالم‌تر باشد، این روش را جدی بگیرید.

تصمیم جدید دولت برای ساماندهی بازار حبوبات ، لوبیا چیتی ارزان می شود؟

با توجه به گرانی اخیر حبوبات در بازار، دولت برنامه‌ای برای افزایش عرضه حبوبات در بازار اجرا می‌کند.

چطور یک مشت فیبر می تواند روزتان را نجات دهد؟ ؛ معرفی چند ماده غذایی پر فیبر

فیبر، این ماده مغذی کم‌حجم اما پرقدرت، نه تنها دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشد بلکه به کنترل وزن، کاهش کلسترول و حتی سلامت روان کمک می‌کند. با افزودن منابع فیبر به وعده‌های روزانه، می‌توان سبک زندگی سالم‌تری را تجربه کرد.

سالادی که هم لاغرتان می‌کند، هم سیر نگه‌تان می‌دارد

سالاد لوبیا نوعی سالاد سرد است که به دلیل داشتن لوبیا چیتی و مرغ در ترکیباتش سرشار از پروتئین و بسیار مقوی است.

آخرین وضعیت بازار حبوبات؛ قیمت جدید لوبیا چیتی وارداتی و ایرانی را ببینید

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی با بیان اینکه طی ۲۰ تا ۲۵ روز اخیر شاهد ثبات قیمت حبوبات در بازار عمده فروشی هستیم گفت: لوبیا چیتی مورد نیاز کشور تامین است و مشکلی در تامین آن نداریم.

جدیدترین قیمت برنج خارجی، لوبیا چیتی و شکر در بنکداری‌ها | چرا برنج پاکستانی دوبرابر قیمت مصوب فروخته می‌شود؟

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: با توجه به فصل برداشت حبوبات، قیمت نوسانی ندارد و از طرفی با توزیع برنج تنظیم بازار، قیمت کاهش یافته است.

برنج پاکستانی و هاشمی کیلویی چند شد؟ | آخرین وضعیت بازار برنج، شکر و حبوبات

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: با توجه به رکود حاکم بر بازار، قیمت تمامی اقلام اساسی جزء برنج و روغن از ثبات برخوردار است.

جدیدترین قیمت برنج ایرانی و پاکستانی؛ برنج ایرانی با چند درصد سود به دست مصرف کننده می رسد؟

رئیس اتحادیه بنکداران‌مواد غذایی درباره وضعیت بازار حبوبات، برنج و روغن مطالبی را مطرح کرد.

ترفندهایی برای پخت سریع لپه دیرپز

ترفندهایی برای پخت سریع لپه دیرپز را در این مقاله یاد بگیرید؛ از خیساندن تا استفاده از زودپز و مواد خانگی برای پخت بهتر و نرم شدن لپه در غذا.

غذاهایی که خطر نقرس را افزایش می دهند! این میوه اسید اوریک را کاهش می دهد

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، نقرس نوعی آرتریت التهابی است که با درد ناگهانی، تورم و قرمزی مفاصل، به‌خصوص در انگشت شست پا شناخته می‌شود که علت اصلی این بیماری، تجمع بیش‌ از حد اسید اوریک در خون است.

خوراک لوبیا سبز بدون گوشت؛ خوراک خوشمزه و خاص گیاه خواران

خوراک لوبیا با لوبیا سبز نوعی خوراک بسیار خوشمزه و خاص است که از ترکیب لوبیا چیتی با لوبیا سبز، هویج و... تهیه می‌شود.

قیمت حبوبات از این تاریخ پایین می آید؛ آخرین وضعیت بازار روغن و شکر

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: با نزدیک شدن به فصل برداشت از ابتدای مهرماه شاهد روند کاهش قیمت حبوبات خواهیم بود.

بهترین جایگزین‌های سالم برای گوشت قرمز

راهنمای جامع بهترین جایگزین‌های سالم برای گوشت قرمز؛ از مرغ و ماهی تا حبوبات و سویا، با نکات پخت سالم، ترکیب‌های غذایی و مدیریت کمبودهای احتمالی.

کتلت نخود؛ یک شام مقوی و خوشمزه مخصوص گیاه خواران

کتلت نخود نوعی کتلت بسیار خوشمزه و مقوی گیاهی است که نخود از مواد اصلی تشکیل‌دهنده آن است.

بهترین پروتئین برای کمک به اجابت مزاج، از نگاه یک متخصص تغذیه

یبوست یکی از مشکلات رایج زندگی مدرن است. آمارها نشان می‌دهد حدود ۱۶ درصد بزرگسالان آمریکایی و بیش از یک‌سوم افراد بالای ۶۰ سال با آن دست‌وپنجه نرم می‌کنند. خبر خوب اینکه راهکار همیشه در داروخانه نیست، بلکه می‌تواند روی میز غذای ما باشد.

بالا رفتن فشار خون مصرف حبوبات ؟ یک باور غلط یا درست؟

حبوبات منبع غنی فیبر، پروتئین و مواد معدنی مفید هستند که نه‌تنها موجب افزایش فشار خون نمی‌شوند، بلکه در کاهش و کنترل آن نقش دارند.

بسته خبری روز؛

افزایش قیمت ها در بازار مواد خوراکی | کدام خوراکی ها گران شدند؟

برخی خبر ها نشان می دهد قیمت برنج هاشمی و همین طور قیمت مرغ و گوش قرمز بسته بندی افزایش یافته است. بازار حبوبات نیز با رشد قیمت مواجه شده است.

با حبوبات در خانه نان بپزید! | طرز تهیه ۴ مدل نان پروتئینی با حبوبات

برای حفظ رژیم و جلوگیری از اضافه وزن می توانید با حبوبات بدون آرد گندم و مخمر، نان رژیمی سریع و مقوی درست کنید.

خورش مراکشی؛ غذای تند و رنگ و وارنگ اما خوشمزه و مقوی

خورش مراکشی نوعی غذای خومشزه و متفاوت است که از ترکیب گوشت چرخ کرده با نخود و... تهیه می‌شود.

کاهش قیمت حبوبات و برنج ایرانی در بازار؛ برنج هاشمی کیلویی چند شد؟

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی از کاهش ۱۵ درصدی برنج ایرانی خبر داد و گفت: با برداشت و عرضه برنج گیلان شیب کاهشی قیمت بیشتر می‌شود.