تغذیه سالم
-
اگر هر روز اجابت مزاج نداشته باشید، چه اتفاقی برای بدن‌تان می‌افتد؟
آیا نداشتن اجابت مزاج روزانه نشانه بیماری است؟ خیلی‌ها نگرانند اگر روزی "شکم‌کار" نداشته باشند، بدن‌شان در حال سمی شدن است. اما خبر خوب اینکه، طبق نظر متخصصان، نرفتن به دستشویی برای یک یا دو روز کاملاً طبیعی است—و خبری از "مدفوع سمی" نیست! هر کسی الگوی خودش را دارد.
-
شیر را باید قبل از آب جوش داخل چای بریزیم یا بعد از آن؟ | فواید شگفت انگیز شیرچای
شیر را باید قبل از آب جوش داخل چای بریزیم یا بعد از آن؟ اگر شما هم جزو کسانی هستید که عاشق ترکیب چای و شیر هستید حتما این مطلب را بخوانید.
-
تمشک، قهرمان کوچک سلامت
اگر به‌دنبال یک راه طبیعی، ساده و خوشمزه برای بهبود گوارش خود هستید، فقط کافی است به تمشک نگاهی تازه بیندازید. این میوه‌ی کوچک و شیرین، برخلاف اندازه‌اش، فواید بزرگی برای بدن دارد—به‌ویژه برای روده‌ها.
-
مضرات سرکه سیب و عوارض مصرف زیاد آن
درباره مضرات سرکه سیب و مصرف زیاد آن چه می‌دانید؟ سرکه سیب مدت‌هاست که به‌عنوان یک درمان طبیعی برای کاهش وزن، کنترل قند خون و بهبود هضم شناخته می‌شود. اما آیا تا به‌حال از خودتان پرسیده‌اید مصرف بی‌رویه یا نادرست آن چه عوارضی دارد؟
-
روش درست کردن لواشک شلیل؛ طعمی خانگی، طبیعی و بی‌نظیر
اگر شما هم از عاشقان طعم ترش و شیرین میوه‌ها هستید و به‌دنبال خوراکی‌ای سالم، خوشمزه و بدون مواد نگهدارنده می‌گردید، لواشک شلیل را امتحان کنید. این خوراکی خانگی، با طعم دلنشین و رنگ جذابش، به‌راحتی جای خود را در دل بزرگ‌ترها و کودکان باز می‌کند.
-
۶ لیوان آب در روز، سپری در برابر سکته مغزی!
نوشیدن آب کافی ممکن است خطر سکته را تا ۲۵ درصد کاهش دهد — ببینید چقدر باید آب بنوشید
-
پروتئین‌هایی نجات‌بخش برای دیابتی‌ها
نتایج یک پژوهش تازه در تایوان نشان می‌دهد مصرف متعادل پروتئین، به‌ویژه برخی آمینواسیدهای خاص، می‌تواند به کاهش خطر بیماری کلیوی در بیماران دیابتی کمک کند.
-
طرز تهیه سیب‌زمینی رستورانی در منزل
سیب‌زمینی سرخ‌کرده یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین خوراکی‌ها در سراسر دنیاست؛ مخصوصاً وقتی به سبک رستورانی تهیه شود، با بافتی ترد، طلایی و طعمی دلپذیر که کمتر کسی می‌تواند در برابر آن مقاومت کند.
-
رژیم غذایی سالم گیاهی برای بیماری التهابی روده
یک بررسی جدید می‌گوید رژیم غذایی سالم گیاهی ممکن است افراد را در برابر بیماری‌های التهابی روده محافظت کند.
-
معجزه‌ای ساده برای گوارش: پوست اسفرزه به داد روده‌تان می‌رسد!
اگر از یبوست مزمن، نفخ یا احساس سنگینی در شکم رنج می‌برید، شاید وقت آن رسیده که با یک قهرمان گمنام آشنا شوید: پوست اسفرزه (Psyllium Husk) – مکملی طبیعی که این روزها توجه متخصصان تغذیه و سلامت روده را به خود جلب کرده است.
-
برای مقابله با آلودگی هوا چی بخوریم ؟ ؛ بهترین میوه و ویتامین ها برای روزهای آلوده
در روزهای آلوده سال، تغذیه سالم می‌تواند سپری محکم در برابر اثرات مخرب ریزگردها و آلاینده‌های هوا باشد. مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، با اشاره به خطرات آلودگی هوا برای سلامت، توصیه‌های غذایی مؤثری را برای کاهش عوارض ناشی از آن ارائه کرده است.
-
چربی‌سوزی بدون گرسنگی؟ ؛ کشف نقش طلایی سیستئین در کاهش وزن
اگر تا امروز فکر می‌کردید تنها راه کاهش وزن، گرسنگی کشیدن و کاهش کالری است، خبر تازه‌ای برای شما داریم؛ پژوهشگران مرکز تحقیقات زیست‌پزشکی پنینگتون در آمریکا، به کشف جالبی دست یافته‌اند که می‌تواند معادلات دنیای تغذیه و تناسب‌اندام را به‌کلی تغییر دهد.
-
معرفی بهترین میوه‌های تابستانی برای مهمانی
هیچ چیز مثل یک بشقاب رنگارنگ میوه در یک مهمانی تابستانی، حال‌وهوای جمع را تازه نمی‌کند. اگر می‌خواهید مهمانانتان را با انتخاب‌های هوشمندانه و خلاقانه تحت تاثیر قرار دهید، بهتر است با بهترین میوه‌های تابستانی برای مهمانی آشنا شوید.
-
آیا خوردن تخم‌مرغ هر روز برای بدن ضرر دارد؟
اگر شما هم هر روز صبح در وعده‌ی صبحانه یک یا دو عدد تخم‌مرغ میل می‌کنید، احتمالاً این سؤال ذهن‌تان را مشغول کرده: «آیا مصرف روزانه تخم‌مرغ برای سلامتی مضر است؟» این پرسش برای بسیاری افراد، به‌ویژه کسانی که به سلامت تغذیه توجه دارند، موضوعی مهم و قابل تامل است.
-
طرز تهیه حلوا برای محرم
ماه محرم فرصتی برای بازخوانی ایثار و همدلی است. در این روزها، بسیاری از خانواده‌ها و هیئت‌ها با نذر خوراکی‌هایی مثل شربت نذری، خرما و حلوا، ارادت خود را به اهل‌بیت نشان می‌دهند. در میان این نذری‌ها، تهیه حلوا برای محرم جایگاه ویژه‌ای دارد. رنگ، بافت، عطر و طعم حلوا می‌تواند فضای مجلس را معنوی‌تر کند
-
دو ماده غذایی که در کاهش خطر ابتلا به کبد چرب غیرالکلی موثرند
متخصصان تغذیه می‌گویند در یک مطالعه جدید، هم لوبیا و هم سویا در کاهش خطر ابتلا به کبد چرب غیرالکلی نویدبخش بوده‌اند.
-
۵ ماده غذایی که سطح اضطراب را افزایش می‌دهند
آیا تا به حال احساس کرده‌اید بدون دلیل مشخصی ناآرام هستید؟ قلبتان تندتر می‌زند، تمرکز ندارید و افکارتان مدام درگیر است؟ شاید دلیلش در بشقاب غذایی باشد که خورده‌اید. بسیاری از افراد نمی‌دانند برخی خوراکی‌ها می‌توانند اضطراب را افزایش دهند یا شدت آن را بیشتر کنند.
-
این میوه تابستانی متخصص التهاب‌زدایی، ضد سرطان و فشار خون است
در یک مطالعه مشخص شد عصاره این میوه میزان کلسترول خوب(HDL) را افزایش داده و سطح کل کلسترول و تری گلیسیرید(چربی خون) را کاهش داده است.
-
با خوردن این خوراکی‌ها از دیابت پیشگیری کنید
آیا می‌دانستید برخی خوراکی‌ها می‌توانند مانند یک سپر دفاعی طبیعی، بدن شما را در برابر دیابت محافظت کنند؟ اگر تا امروز تصور می‌کردید پیشگیری از دیابت فقط با حذف قند و شیرینی‌ها ممکن است، وقت آن رسیده نگاهتان را تغییر دهید.
-
زردچوبه ؛ ادویه‌ای طلایی با خواص شگفت‌انگیز برای سلامت
زردچوبه نه فقط یک ادویه برای خوشمزه‌تر کردن غذاها، بلکه یک همراه خوب برای سلامتی است که می‌تواند کیفیت زندگی ما را بهبود بخشد. با تحقیقات جدید، هر روز بیشتر درباره این طلای زرد شگفت زده می‌شویم.
-
پنیر دوست قلب ؟ مطالعه جدید می‌گوید: بله، اگر نوع درستش را بخورید!
این مطالعه نشان می‌دهد که همه پنیرها یکسان نیستند. اگر به سلامت قلبتان اهمیت می‌دهید، انتخاب نوع پنیر—و نه فقط میزان آن—می‌تواند مهم باشد. شاید وقت آن رسیده که به پنیرهای تهیه‌شده از شیر گاوهای چراگاه‌دار بیشتر توجه کنیم.
-
خوردن ماهی؛ معجزه‌ای در سفره هفتگی ما
ماهی فقط یک وعده غذایی نیست، یک سرمایه‌گذاری برای سلامتی شماست. اگر تا امروز آن را جدی نگرفته‌اید، زمان آن رسیده است که با این نعمت دریایی آشتی کنید و هفته‌ای دو بار از مزایای شگفت‌انگیزش بهره ببرید.
-
استفاده بی رویه از رنگ غذا به قیمت جان تمام می شود
این روزها استفاده از رنگ‌های مصنوعی برای تنوع در غذا در پای سفره‌های ما باز شده اما کمتر کسی است که از آسیب‌های آن برای بدن ما خبر داشته باشد. شاید این محصولات غذای شما را شیک کنند اما ممکن است به قیمت جان شما تمام شود.
-
خوردن میوه و سبزی بیشتر بی‌خوابی را کم می کند
خوردن میوه و سبزی بیشتر در طول روز ممکن است مانع از پهلو به پهلو شدن درازمدت شما در شب پیش از به خواب رفتن شود.
-
زرده تخم مرغ برای سالمندان مضر است یا نه؟
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور تغذیه ای مبنی بر مضر بودن زرده تخم مرغ در دوران کهنسالی، عنوان کرد که زرده تخم مرغ برای سلامت افراد مسن لازم و مفید است.
-
صبحانه چه بخوریم که تا ظهر احساس گرسنگی نکنیم؟
آیا تا به حال پس از صرف صبحانه، تنها یک یا دو ساعت بعد، احساس گرسنگی کرده‌اید؟ این مسئله نه‌تنها آزاردهنده است، بلکه ممکن است عملکرد ذهنی، تمرکز و انرژی شما را در طول روز کاهش دهد. یک صبحانه نامناسب می‌تواند شروع روز را با خستگی، بی‌حوصلگی و میل شدید به خوراکی‌های ناسالم همراه کند.
-
فواید شگفت‌انگیز آب زرشک برای کبد و قلب
آیا تا به حال فکر کرده‌اید که یک نوشیدنی ساده و طبیعی چطور می‌تواند قلب و کبد شما را نجات دهد؟ آب زرشک، این نوشیدنی قرمز و ترش‌مزه، خیلی بیشتر از آنچه به نظر می‌رسد، در خدمت سلامتی شماست.
-
هنگام دندان درد؛ چه غذایی مفید و چه غذایی مضر است؟
یکی از بدترین دردهایی که می‌توان تجربه کرد دندان درد است که راه حل آن درمان دارویی می‌باشد ولی شما می‌توانید با خوردن و نخوردن برخی از غذاها این درد را کاهش دهید.
-
سوپی که دیابت را متوقف می کند!
تصور کنید خوردن یک کاسه سوپ به مدت یک بار در هفته بتواند به پایین نگه داشتن سطح قند خون شما کمک کند و خطر ابتلا شما به دیابت نوع ۲ را بگیرد.
-
ماست میوه ای رژیمی؛ میان وعده سالم و مفید برای دستگاه گوارش و تقویت استخوان‌ها
ماست میوه‌ای رژیمی یک میان وعده سالم و خوشمزه است که می‌تواند جلوی پرخوری را بگیرد و مواد مغذی زیادی را به بدن برساند.