تغذیه سالم

۵ راه ساده برای افزایش مصرف پروتئین

پروتئین فقط غذای ورزشکاران نیست. برای زنان، این درشت‌مغذی ستون اصلی انرژی، سلامت هورمونی و قدرت بدنی است.

سالسا میوه با چیپس ذرت ؛ ساده ، رنگی و دوست داشتنی

دستور غذای سالسا میوه بسیار تازه، خوش طعم و مناسب برای مهمانی هاست. هم با غذاهای شیرین و هم خوش طعم می آید و به خودی خود به عنوان یک غذای جانبی عالی است و شما براحتی می توانید، در کنار بسیاری از وعده های غذایی مختلف سرو کنید. با آموزش این سالاد با ما همراه باشید.

۶ اشتباه رایج غذایی که رژیم‌تان را از مسیر خارج می‌کند 

تقریباً همه ما تجربه کرده‌ایم که با انگیزه رژیم را شروع کنیم، اما چند هفته بعد وزن تکان نخورد یا حتی بالا برود. مشکل در بیشتر مواقع «کم خوردن یا نخوردن» نیست؛ اشتباهات کوچک و تکراری است که آرام‌آرام نتیجه را خراب می‌کنند.

۲ عامل مهم در کنترل قند خون که از آن غافلیم

به گفته یک دکترای تخصصی علوم تغذیه با تشریح نقش مؤلفه‌های تغذیه‌ای در پیشگیری و درمان بیماری دیابت، یکی از اصلی‌ترین پایه‌های کنترل این بیماری، اصلاح سبک زندگی و بازنگری در عادات غذایی روزمره است.

نسخه های طلایی طب ایرانی برای کاهش اثرات آلودگی هوا

معاون توسعه سلامت دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت با بیان اینکه «هوا در طب ایرانی نخستین ضرورت حیات است» به ارائه توصیه‌های طب ایرانی در هوای آلوده پرداخت.

هشدار دبیر اجرایی بیست‌ویکمین کنگره تغذیه کودکان و نوجوانان:

الگوی تغذیه‌ای کودکان ایرانی تغییر کرده است

یک فوق تخصص گوارش کودکان می‌گوید: مصرف آنتی‌اکسیدان‌ها، دریافت امگا ۳، پیشگیری از کمبود ویتامین D و نوشیدن مایعات کافی هم راهکارهای مؤثری برای کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی کودکان هستند.

آب قلم؛ طلای مایع برای جوان سازی و ترمیم بدن! + روش تهیه

مادربزرگ‌ها همیشه می‌دانستند چه چیز بدن را جان تازه می‌دهد؛ یک کاسه آب قلم داغ! حالا علم نیز تایید کرده که این نوشیدنی سنتی، سرشار از مواد مغذی و جوان‌کننده است. آب قلم همان اکسیر طبیعی است که بدن را از درون ترمیم می‌کند و انرژی، شادابی و آرامش را به زندگی برمی‌گرداند.

چی بخوریم چربی خون پایین بیاید؟ ؛ فواید دمنوش چای سبز برای کاهش چربی خون

دمنوش چای سبز یکی از موثرترین نوشیدنی‌های طبیعی برای کاهش چربی خون و افزایش متابولیسم بدن است. وجود آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمندی مانند کاتچین در این دمنوش، به تنظیم کلسترول، تقویت سلامت قلب و افزایش چربی‌سوزی کمک می‌کند. مصرف روزانه چای سبز می‌تواند بخشی از یک سبک زندگی سالم و متعادل باشد.

داشتن یک روز آزاد در رژیم غذایی خوب است یا بد؟

یک روز رهایی از رژیم؛ ایده‌ای وسوسه‌انگیز که کارشناسان هنوز درباره اثراتش بحث دارند. پژوهش‌ها نشان می‌دهند که چیت دی‌ها ممکن است هم برای بدن و هم برای روان مفید باشند، اما همه چیز به «چگونه و چقدر» بستگی دارد.

بایدها و نبایدهای خوراکی هنگام ابتلا به آنفلوآنزا؛

آنفلوآنزا گرفتم چی بخورم ، چی نخورم؟

هنگام ابتلا به آنفلوآنزا تغذیه نقش مهمی در سرعت بهبود و تقویت سیستم ایمنی دارند. انتخاب غذاهای سبک، مغذی و آبرسان می‌تواند علائم را کاهش دهد و روند درمان را کوتاه‌تر کند. در مقابل، برخی خوراکی‌ها باعث تشدید التهاب و ضعف بیشتر بدن می‌شوند. در این مطلب بهترین و بدترین انتخاب‌های غذایی بیان شده است.

بهترین مواد غذایی برای کلسترول بالا را بشناسید

رژیمی متنوع و رنگارنگ شامل میوه‌ها و سبزیجات تازه، مغزها، دانه‌ها، حبوبات و غلات کامل بهترین راه برای دریافت ترکیبی از آنتی‌اکسیدان‌هاست. اضافه‌کردن خوراکی‌های سرشار از ویتامین E به‌ویژه برای افراد با کلسترول بالا می‌تواند قدمی مؤثر برای محافظت از قلب باشد.

چطور یک مشت فیبر می تواند روزتان را نجات دهد؟ ؛ معرفی چند ماده غذایی پر فیبر

فیبر، این ماده مغذی کم‌حجم اما پرقدرت، نه تنها دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشد بلکه به کنترل وزن، کاهش کلسترول و حتی سلامت روان کمک می‌کند. با افزودن منابع فیبر به وعده‌های روزانه، می‌توان سبک زندگی سالم‌تری را تجربه کرد.

این خوراکی ها به بهبود آنفلوآنزا کمک می کند

معمولا هنگام آنفلوآنزا اشتها کاهش می‌یابد، اما هر بار که غذا می‌خورید بهتر است خوراکی‌هایی انتخاب کنید که انرژی و مواد مغذی لازم برای بهبود شما را فراهم کنند و در عین حال در طول دوره بیماری، بهتر است از مصرف برخی مواد غذایی نیز اجتناب شود.

سیب زمینی زرد یا شیرین؛ کدام یک مغذی تر است؟

سیب‌زمینی شیرین و سیب‌زمینی زرد که در آشپزی ایرانی متداول‌ترند، هر دو سرشار از مواد مغذی و فوایدی برای سلامتی‌ هستند.

صبحانه هایی که دشمن پنهان قلب هستند

صبح بیدار می‌شوید و با عجله یک فنجان قهوه درست می‌کنید و فنجان در دست از خانه بیرون می‌زنید، بی‌آنکه بدانیم همین صبحانه ساده می‌تواند آرام‌آرام فشار خونتان را بالا برده و سلامت قلبتان را تهدید کند.

مربای بالنگ خانگی ؛ فوت و فن تهیه مربای بالنگ + خواص شگفت انگیز بالنگ

بالنگ و مربای آن، فراتر از یک خوراکی ساده، تجربه‌ای طبیعی از سلامت و آرامش در سبک زندگی ایرانی است، طعمی شیرین و عطری دلنشین که سنت و زندگی مدرن را به هم پیوند می‌دهد.

غذاهای ارگانیک؛ ناجی سلامتی یا یک مد گران قیمت؟

غذای ارگانیک با روش‌های متفاوتی از محصولات غذایی تولید شده به شیوه‌های معمولی، کشت و تولید می‌شود و به نظر می رسد که افزودنی‌ها و آلاینده‌های کمتری دارند.

مصرف سیر خام ناشتا برای لاغری واقعا موثر است؟

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با انتشار گزارشی علمی، به بررسی یکی از باورهای رایج درباره تأثیر مصرف سیر خام ناشتا بر کاهش وزن پرداخت.

با مصرف این خوراکی ها به جنگ آلودگی هوا بروید

متخصصان تغذیه می گویند با انتخاب میوه ها، سبزیجات رنگی لبنیات کم چرب و مایعات کافی می توان سپری دفاعی برای سیستم ایمنی ساخت و اثرات آلاینده ها را کاهش داد.

غذاهایی که یبوست شما را درمان می کند!

یبوست یک اختلال مزمن است که می‌تواند کیفیت زندگی را به‌طور جدی تحت تأثیر قرار داده و هزینه‌های مراقبت‌های بهداشتی را افزایش دهد.

طرز تهیه کیک شکلاتی رژیمی با عسل ؛ شیرینی سالم برای روزهای دلپذیر پاییز

اگر دنبال یه کیک شکلاتی خوش‌عطر و سالم هستید که هم رژیمی باشه هم شیرینیش طبیعی، این دستور مخصوص شماست. تو این کیک، خبری از شکر سفید نیست و عسل جای اون رو می‌گیره تا هم طعم لطیف‌تری داشته باشه هم برای بدن‌تون سبک‌تر باشه.

میوه‌های ضد آلودگی هوای تهران؛ ۱۰ انتخاب طبیعی برای ریه‌ها و سلامت بدن

با افزایش آلودگی هوا در تهران، ریه‌ها و سیستم ایمنی بیش از همیشه نیاز به حمایت دارند. میوه‌ها با آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و ترکیبات ضدالتهابی خود می‌توانند اثرات آلاینده‌ها را کاهش دهند و سلامت بدن را حفظ کنند.

بهترین و بدترین خوراکی ها برای آلودگی هوا

یک متخصص تغذیه و رژیم‌ درمانی، درباره بایدها و نبایدهای تغذیه‌ای در روزهایی که شاهد تشدید آلودگی هوا هستیم، نکاتی را مطرح کرد.

چرا باید زودتر شام بخوریم؟

در زمستان و به دلیل کوتاه‌تر شدن روزها، غذا خوردن دیر هنگام می‌تواند عوارض زیادی از افزایش قند خون تا اختلال در خواب را در پی داشته باشد. غذا خوردن در ساعت مناسب نه تنها سوخت و ساز بدن را بهبود می‌بخشد، بلکه به خلق و خو و خواب بهتر نیز کمک می‌کند.

۴ عامل مهم و موثر بر سوخت و ساز بدن که باید کنترل شوند

سوخت‌وساز یا متابولیسم در بدن یک سیستم زیستی پیچیده است که فراتر از تغذیه و فعالیت بدنی، از استرس، خواب، وضعیت میکروبیوم روده و میزان مقاومت به انسولین هم تاثیر می‌پذیرد.

بزرگسالان چقدر در روز باید منیزیم بخورند؟

منیزیم یک ماده معدنی است که بدن شما برای عملکرد صحیح به آن نیاز دارد. مقدار مورد نیاز منیزیم در بدن چقدر است ، این سوالی است که در ادامه به آن پاسخ داده‌ایم.

با مصرف روزانه این مغز پیری را از خود دور کنید

مصرف روزانه بادام‌زمینی می‌تواند با کند کردن کوتاه‌ شدن طول تلومرها، روند پیری را آهسته کند و خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند سرطان، دیابت نوع ۲ و مشکلات قلبی را کاهش دهد.

برای پایین آوردن فشار خون چه بخوریم ؟ ؛ مواد غذایی برای کاهش فشار خون

مصرف سبزیجات نه‌تنها فشارخون را بالا نمی‌برد، بلکه به کاهش و کنترل آن کمک می‌کند.

غذاهایی که دشمن سیستم ایمنی بدن هستند

در دنیای امروز که بیماری‌های مختلف، از سرماخوردگی ساده گرفته تا بیماری‌های مزمن، بخشی از زندگی ما شده‌اند، تقویت سیستم ایمنی اهمیت بیشتری پیدا کرده است. خواب کافی، ورزش و کاهش استرس مهم‌اند، اما کمتر به این فکر می‌کنیم که چه غذاهایی دفاع طبیعی بدن را ضعیف وچه غذاهایی تقویت می‌کنند.