تغذیه سالم
-
کمبود این ویتامین خستگی و کمخونی میآورد
اگر مدام احساس خستگی و بیحالی میکنید، کمبود آهن یا ویتامین B۱۲ ممکن است مقصر باشد. متخصصان میگویند مصرف همزمان این دو ماده مغذی میتواند به خونسازی، افزایش انرژی و پیشگیری از کمخونی کمک کند.
-
گول میانوعدههای سالمنما را نخورید؛ قند و کالری پنهان دارند + ۵ میانوعده ساده و کم کالری
میانوعدهها نقش مهمی در حفظ انرژی، تمرکز و کنترل اشتها دارند، اما همه آنها به یک اندازه مفید نیستند.انتخاب میانوعدههای حاوی پروتئین، فیبر و چربیهای سالم میتواند از افت انرژی و پرخوری جلوگیری کند، در حالی که مصرف خوراکیهای پرقند و فرآوریشده خطر افزایش وزن و مشکلات متابولیک را بالا میبرد.
-
قلب خود را با این ماده مغذی بیمه کنید
راز داشتن قلب سالمتر ممکن است انتخاب درست میوهها و سبزیجات مناسب باشد، نه فقط خوردن بیشتر آنها.
-
میوه و سبزیجات منجمد سالمترند یا تازه؟؛ راز یک رژیم سالم و اقتصادی
بسیاری از افراد تصور میکنند میوهها و سبزیجات تازه همیشه سالمتر هستند، اما بررسیها نشان میدهد انواع منجمد و کنسروی نیز میتوانند ارزش غذایی بالایی داشته باشند. متخصصان میگویند این محصولات گزینهای اقتصادی، ماندگار و مغذی برای یک رژیم غذایی سالم هستند.
-
رواج پدیده ارزانخواری در کشور | فشار اقتصادی دلیل آن است
عضو پیوسته فرهنگستان علوم پزشکی درخصوص بروز پدیده ارزانخواری در کشور به دلیل افزایش فشارهای اقتصادی هشدار داد.
-
بهترین روغن برای سرخ کردن غذا کدامند؟
غذاهای سرخکردنی در بسیاری از فرهنگها محبوب هستند، اما نوع روغنی که برای سرخکردن استفاده میشود تأثیر زیادی بر سلامت دارد.
-
از پوست درخشان تا گوارش بهتر؛ قدرت پنهان آلوئهورا + روش تهیه سریع نوشیدنی آلوئهورا خانگی
اگر تصور میکنید آلوئهورا فقط همان ژل خنککنندهای است که روی آفتابسوختگی میزنیم، وقت آن رسیده که با چهره دیگری از این گیاه شگفتانگیز آشنا شوید. آب آلوئهورا در سالهای اخیر به یکی از محبوبترین نوشیدنیهای سلامت در جهان تبدیل شده؛ از باشگاههای ورزشی گرفته تا میز صبحانه افراد مشهور.
-
خوراکیهای خوشمزهای که خواب را از چشمان شما میگیرند
اگر شبها برای به خواب رفتن مشکل دارید، شاید لازم باشد نگاهی دوباره به رژیم غذایی خود بیندازید. متخصصان میگویند مصرف خوراکیهای شیرین مانند کیک، کلوچه و نان سفید، بهویژه در ساعات پایانی روز، میتواند با ایجاد نوسانات قند خون و تغییرات هورمونی، کیفیت خواب را کاهش داده و خطر بیخوابی را افزایش دهد.
-
هشدار به مسافران؛ این غذاهای پرطرفدار در سفر شما را بیمار میکنند
با آغاز سفرهای تابستانی و افزایش دمای هوا، خطر ابتلا به بیماریهای منتقله از آب و غذا نیز بیشتر میشود. کارشناسان توصیه می کنند مسافران از مصرف برخی غذاهای بینراهی، سالادها و غذاهای مانده خودداری کرده و اصول بهداشتی نگهداری مواد غذایی و آب آشامیدنی را جدی بگیرند.
-
پخت تخم مرغ به روش جدید؛ صبحانهای که همه را غافلگیر میکند
اگر از املتهای تکراری خسته شدهاید و به دنبال یک روش متفاوت برای آماده کردن صبحانه هستید، املت زیپکیپی میتواند انتخابی جذاب و خوشمزه باشد. روشی ساده و خلاقانه که نتیجه آن یک املت نرم، خوشطعم و متفاوت است.
-
این مواد غذایی را در سینک نشویید
شستن برخی مواد غذایی در سینک ظرفشویی میتواند به جای تمیز کردن، باعث انتشار باکتریهای مضر و از بین رفتن کیفیت غذا شود. در این گزارش به ۶ ماده غذایی اشاره شده که بهتر است هرگز شسته نشوند.
-
شیر گاو یا شیر گیاهی؛ کدام برای سلامت استخوان موثرتر است؟
نوشیدنیهای گیاهی در سالهای اخیر به رقیبی جدی برای شیر گاو تبدیل شدهاند، در حالی که شیر گاو به دلیل ترکیب طبیعی و پیچیده مواد مغذی خود،همچنان مزایای تغذیهای مهمی برای سلامت استخوانها و رشد کودکان دارد؛مزایایی که جایگزینهای گیاهی هنوز بهطور کامل قادر به تامین آن نیستند.
-
راز دقیقه ۹۰ فوتبالیستها در جام جهانی ۲۰۲۶
چرا فوتبالیستها هنوز عاشق پاستا هستند؟
وقتی صحبت از موفقیت در جام جهانی میشود، همه نگاهها به ستارههایی است که گل میزنند و نتیجه مسابقه را تغییر میدهند. اما کارشناسان تغذیه میگویند یکی از مهمترین عوامل موفقیت تیمها نه در زمین، بلکه در بشقاب غذای بازیکنان قرار دارد: کربوهیدرات.
-
کدبانوها بخوانند؛ چگونه از دل آشپزخانه پول پس انداز کنید؟
مدیریت هزینههای خانواده در شرایط اقتصادی امروز، بیش از هر چیز به هنر برنامهریزی از سوی خانم ها نیاز دارد.
-
بهترین نوشیدنی بعد از شام برای بهبود هضم | این نوشیدنی آرامکننده طبیعی دستگاه گوارش است
اگر بعد از شام دچار نفخ، سنگینی یا ناراحتی گوارشی میشوید، یک نوشیدنی ساده و در دسترس میتواند کمککننده باشد: چای نعناع.
-
قلبتان را با این خوراکیهای منجمد به خطر نیندازید
نتایج یک پژوهش گسترده در فرانسه نشان میدهد برخی مواد نگهدارنده رایج که در غذاهای فرآوریشده، منجمد و آماده مصرف به کار میروند، ممکن است با افزایش خطر فشار خون بالا و بیماریهای قلبیعروقی ارتباط داشته باشند.
-
فصل آبغوره گیری نزدیک است، درست کردن ترشی غوره هم کاری ندارد | یک نکته مهم برای فشارخونی ها
با شروع فصل تابستان و نزدیک شدن به پاییز، رفتهرفته بحث آبغوره گیری و ترشی غوره دهان به دهان میچرخد.
-
راز خرید ماهی تازه؛ ۹ روش مناسب برای پخت ماهی | چگونه بوی زهم ماهی را بگیریم؟
ماهی یکی از سالمترین مواد غذایی است که سرشار از پروتئین، اسیدهای چرب امگا۳، ویتامینها و مواد معدنی ضروری است. با این حال، انتخاب یک ماهی باکیفیت و آگاهی از روش درست پخت آن، نقش مهمی در بهرهمندی از خواص این ماده غذایی دارد.
-
مسی چه میخورد که هنوز در اوج است؟ | رژیم غذایی مسی؛ راز ماندگاری یک نابغه در فوتبال جهان
با افزایش فشار مسابقات و تمرینات حرفهای، مسی متوجه شد که استعداد بهتنهایی کافی نیست. او برای حفظ آمادگی جسمانی و جلوگیری از افت عملکرد، مصرف غذاهای فرآوریشده، نوشیدنیهای شیرین و خوراکیهای پرچرب را به حداقل رساند و به سمت یک رژیم غذایی متعادلتر حرکت کرد.
-
رژیم ۱۲۰۰ کالری برای کاهش وزن: واقعیتها، مزایا و خطرات آن را بشناسید
رژیم ۱۲۰۰ کالری یکی از شناختهشدهترین روشهای کاهش وزن است که بر اساس محدود کردن مصرف روزانه انرژی به حدود ۱۲۰۰ کالری طراحی شده است. این روش در ظاهر ساده به نظر میرسد، اما در عمل میتواند اثرات پیچیدهای بر بدن، متابولیسم و سلامت عمومی داشته باشد.
-
ستارههای جام جهانی ۲۰۲۶ چه صبحانهای میخورند؟؛ از امباپه تا رونالدو
صبحانه در فوتبال حرفهای تنها یک وعده غذایی نیست، بلکه بخشی از برنامه دقیق تغذیهای بازیکنان است که مستقیماً بر عملکرد بدنی و ذهنی آنها در تمرین و مسابقه اثر میگذارد. ستارههای فوتبال جهان با رژیمهایی کاملاً کنترلشده و متناسب با سبک بازی خود روزشان را آغاز میکنند.
-
معجزه ۱۰ خوراکی برای روزهایی که تمرکز ندارید
کاهش تمرکز، فراموشیهای مکرر و احساس خستگی ذهنی از نشانههای رایج «مهمغزی» هستند؛ مشکلی که بسیاری از افراد درگیر آن میشوند. حالا یک متخصص تغذیه با معرفی ۱۰ خوراکی مفید، راهکارهایی ساده و در دسترس برای حمایت از سلامت مغز و بهبود عملکرد ذهنی ارائه کرده است.
-
برنامه تمرینی یک قهرمان ۴۹ ساله؛
صبحانه جان سینا؛ ساده اما سرشار از پروتئین | ساندویچ محبوب جان سینا چیست؟
ستاره کشتی کج و هالیوود میگوید راز شروع روزش در یک نان تازه و دو تخممرغ آبپز نهفته است.
-
برای کنترل گرسنگی برنج بخوریم یا سیب زمینی؟ | سالمترین روش مصرف سیب زمینی
سیبزمینی نسبت به برنج میتواند احساس سیری طولانیتری ایجاد کند. فیبر بیشتر، آب فراوان و نوع خاصی از نشاسته موجود در سیبزمینی از مهمترین دلایل این برتری هستند.
-
آیا شکر واقعاً سم است؟ حقیقتی که فضای مجازی پنهان می کند + ویدئو
برخلاف ادعاهای رایج در شبکههای اجتماعی، متخصصان تغذیه میگویند شکر بهخودیخود یک «سم» نیست و نقش آن در چاقی و بیماریها به میزان مصرف و الگوی کلی تغذیه بستگی دارد.
-
نوشیدنیهای تابستانی زیر ۱۰۰ کالری؛ خنک، سبک و مناسب کاهش وزن + روش تهیه
نوشیدنیهای کمکالری میتوانند نقش مهمی در کنترل وزن و حفظ سلامت بدن در تابستان داشته باشند. با چند ماده ساده و طبیعی میتوان نوشیدنیهایی تهیه کرد که هم خوشطعم باشند و هم با سبک زندگی سالم هماهنگ شوند.
-
این عادت ساده میتواند باعث کاهش وزن شود
این پژوهش جدید نشان میدهد راز کاهش وزن پایدار شاید در رژیمهای عجیب و پیچیده نباشد، بلکه در سادهسازی انتخابهای روزانه نهفته باشد. داشتن چند وعده غذایی سالم و تکرار آنها میتواند تصمیمگیری را آسانتر کند، پایبندی به برنامه را افزایش دهد و در نهایت به کاهش وزن موفقتر منجر شود.
-
راز شام محبوب مریل استریپ؛ ریزوتویی که از یک مرغ ساده متولد میشود
وقتی نام مریل استریپ را میشنویم، بیشتر به یاد نقشهای فراموشنشدنی او در سینما میافتیم؛ از سردبیر سختگیر دنیای مد گرفته تا خوانندهای پرشور در جزیرهای آفتابی. اما پشت صحنه زندگی این ستاره بزرگ هالیوود، یک عادت آشپزی ساده وجود دارد که شاید بسیاری را غافلگیر کند.
-
۶ سبزی پرفیبرتر از سیب که برای گوارش معجزه میکنند
سیب یکی از شناختهشدهترین منابع فیبر است، اما برخی سبزیجات و حبوبات فیبر بیشتری دارند و میتوانند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، افزایش احساس سیری و کنترل قند خون کمک کنند. در ادامه با ۶ خوراکی پرفیبر آشنا میشوید که حتی از سیب هم فیبر بیشتری دارند.
-
بهترین ساعت خوردن میوه برای لاغری؛ کدام میوه بهتر است؟
میوهها همواره یکی از ارکان اصلی یک رژیم غذایی سالم به شمار میروند و متخصصان تغذیه بر مصرف روزانه آنها تأکید دارند. با این حال، یکی از پرسشهای رایج در میان افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند این است که آیا زمان مصرف میوه میتواند بر روند لاغری تأثیر بگذارد؟