چرا مربا سفت می شود؟؛ راهکارهای نرم شدن مربا

مربای سفت شده را می توان با حرارت ملایم و افزودن تدریجی آب یا آبمیوه طبیعی نرم کرد؛ به شرط آنکه نشانه های فساد وجود نداشته باشد. در این مقاله دلایل سفت شدن مربا و پیشگیری را می خوانید.

آیا درست کردن املت میگو به همین سادگی است؟ + ترفندها

املت میگو با ترکیب میگوی درشت، تخم مرغ و پیاز تفت خورده، غذایی سریع و مقوی برای صبحانه یا شام سبک است. با رعایت زمان پخت میگو و حرارت کم برای تخم مرغ، املتی نرم و خوش عطر آماده می کنید.

طرز تهیه پیتزا رولی پپرونی؛ یک غذای خوشمزه و متفاوت برای دورهمی‌ها

پیتزاهای رولی در واقع پیتزاهای اسپیرال شکل زیبایی هستند که می‌توانند یک وعده‌ی غذایی خوشمزه یا یک خوراکی میان‌وعده‌ی پرانرژی برای تمام اعضای خانواده باشند.

پفیلا عسلی خانگی؛ تنقلاتی نسبتا ارزان اما سالم

پفیلا عسلی یکی از میان وعده های محبوب و خوشمزه است که به راحتی در خانه تهیه می شود. در این مقاله، طرز تهیه پف فیل ترد و کاراملی با سس عسل و کره را آموزش می دهیم تا بتوانید در خانه پفیلا حرفه ای و سالم تهیه کنید.

شیر خرمالو؛ یک نوشیدنی خنک پاییزی

شیر خرمالو یکی از نوشیدنی های ساده، خوش طعم و فصل پسند است که در روزهای سرد پاییز و زمستان طرفداران زیادی دارد.

ترشی پیاز و لبوی پاییزی + روش تهیه

ترشی پیاز و لبو نوعی ترشی خوشرنگ و لذیذ پاییزی است که برای روزهای پاییز مناسب است.

لواشک انار و سیب خانگی؛ ترش، ملس و خوشمزه

انار و سیب دو میوه سرشار از ویتامین و آنتی‌اکسیدان هستند که ترکیب آن‌ها در کنار یکدیگر، طعمی بی‌نظیر و ملس خلق می‌کند. درست کردن لواشک خانگی یکی از لذت‌بخش‌ترین کارهایی است که می‌توانید در فصل پاییز و زمستان انجام دهید.

روش تهیه حلیم بادمجان؛ چه کار کنیم حلیم بادمجان کشدار و نرم شود؟

حلیم بادمجان یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که اگر درست تهیه شود، بافتی نرم و یکدست، عطر دل‌انگیز کشک و نعناع‌داغ و طعمی عمیق و به‌یادماندنی دارد.

در گفتگو با متخصص تغذیه بررسی شد

این نوشیدنی قلب را نجات می‌دهد؟

نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد افرادی که چای می‌نوشیدند، در مقایسه با کسانی که چای نمی‌نوشیدند، کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری‌های عروقی بودند. اما نتایج این مطالعه تا چه حد منطبق با واقعیت است، آیا خواص چای واقعا در حفظ و بهبود سلامت قلب موثر است؟