گندم از مهم‌ترین غلات است که جزء قوت غالب مردم جهان است. این گیاه در گونه‌های وحشی و اهلی موجود است. گندم از گیاهان گل دار تک‌لپه‌ای یک ساله و تیره گندمیان و از خانواده گرامینه‌ها است. استان مرکزی با وجود صنعتی بودن در زمره ۱۰ استان نخست کشور در بخش کشاورزی است که ۹۰ هزار بهره بردار شامل ۲۰ درصد شاغلان استان در این حوزه فعال هستند.
عکس: بهنام یوسفی - مهر
نظر شما