مواد غذایی
-
آشنایی با مواد غذایی که نباید در فریزر نگه داری شوند
فریزر یکی از پرکاربردترین وسایل آشپزخانه است که در حفظ تازگی مواد غذایی و کاهش دور ریز غذا نقش مهمی دارد. بسیاری از ما عادت داریم هر ماده غذایی را که احتمال خراب شدن دارد، فوراً در فریزر بگذاریم. اما آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که همه مواد غذایی برای انجماد مناسب نیستند؟
-
سبزی کوکویی شامل چه چیزهایی می‌شود ؟ ؛ ترکیبات سبزی کوکو + اندازه سبزی کوکو برای ۸ نفر
کوکو سبزی، از غذاهای محبوب و خوش‌عطر ایرانی، با ترکیبی از سبزیجات تازه به‌راحتی تهیه می‌شود. در ادامه، مواد لازم برای پخت این غذای لذیذ برای ۸ نفر آورده شده است.
-
این غذاها و خوراکی‌ها را نباید با هواپز بپزید
هواپز یکی از محبوب ترین وسایل در آشپزخانه است که کار خانم ها در اَشپزخانه را آسان تر میکند، اما بهتر است این غذاهارا هرگز با هواپز نپزید زیرا نتیجه مطلوبی نخواهید گرفت.
-
چطور می‌توان بهار را بدون دارو پشت سر گذاشت؟
فصل بهار اغلب با آلرژی و حساسیت‌ها همراه است که بخشی از آن مربوط به تغذیه و بخش دیگری از آن نیز مربوط به مراقبت از خود در برابر تغییرات ناگهانی آب و هوایی فصل بهار می‌شود، از نظر طب ایرانی می‌توان با پیروی از یک رژیم غذایی مناسب فصل بهار و همچنین درمان‌های گیاهی از شدت بیماری در این فصل کاست.
-
رکودشکنی صهیونیست ها ادامه دارد
قتل عام ۱۸۰ کودک در یک روز
ارتش رژیم صهیونیستی در ادامه جنایاتش در نوار غزه بار دیگر بیمارستانی را در این منطقه بمباران کرده است.
-
طرز تهیه میرزا قاسمی با بادمجان کبابی و طعم دودی
در این روزها که هوا بهاری است و بساط آتش و آشپزی به خاطر دورهمی ها در طبیعت زیاد است قصد داریم آموزش میرزا قاسمی که یک غذای محلی گیلان است را به شما آموزش دهیم تا اینبار به جای کباب، بادمجان کبابی نوش جان کنید.
-
این ویتامین از خونریزی جلوگیری میکند
ویتامین K یکی از کمتر شناخته شده‌ترین ویتامین‌هاست یک راه ساده برای تناسب اندام، افزودن غذاهای سرشار از مواد مغذی به رژیم غذایی است. یکی از این مواد مغذی ویتامین K است که نقش حیاتی در بدن دارد، اما ما اطلاعات کمی در مورد این ماده مغذی ضروری داریم.
-
طرز تهیه آبگوشت سنتی و قهوه خانه ای اصیل دو پیازه
آبگوشت سنتی و قهوه خانه ای اصل دو پیازه را فقط باید سر ظهرها در برخی قهوه خانه ها و چایخانه ها جست و جو کرد اما امروز قصد داریم طرز تهیه این غذای کهن و اصیل ایرانی را با تمام رازهایش آموزش دهیم تا خودتان در منزل آن را تهیه و نوش جان کنید.
-
۷ راز کلیدی طول عمر | چه کار کنیم بیشتر زنده بمانیم؟
اخیرا یکی از پزشکان متخصص ایرانی در شبکه اجتماعی ایکس پرسشی پیرامون اسرار طول عمر مطرح کرده که بازخورد و پاسخ‌های بسیاری مواجه شده و هر کاربری نظر خاصی در این مورد داده است، اما آیا خود انسان می‌تواند با پیروی از یک سری راهکارهای ساده طول عمر را افزایش دهد؟
-
تبدیل صف‌های غذا به گورستان
ارتش اسرائیل کارزار قحطی جامع را به راه انداخته است که هدف آن وادار کردن فلسطینی‌ها به تسلیم شدن یا ترک [غزه] است.
-
چند کتلت سبزیجات برای سلامت بیشتر
کتلت یکی از غذاهای مورد علاقه ما ایرانی‌هاست که اعلب آن را با سیب زمینی و گوشت درست می‌کنیم . اما اگر سعی دارید به منظوز کاهش وزن از یک رژیم غذایی متعادل استفاده کنید، کتلت سبزیجات می‌تواند گزینه‌ای سالم و سیر کننده برای شام باشد.
-
طرز تهیه ته چین گرمساری مجلسی ؛ غذای اصیل کوچ نشین ها
ته‌چین گرمساری پای ثابت سفره گرمساری‌هاست، این غذا از گذشته تا امروز در مراسم مذهبی و جشن‌های این منطقه جایگاه مهمی داشته و دارد که ما امروز قصد داریم طرز تهیه آن را به شما آموزش دهیم.
-
فواید فریز کردن مواد غذایی چیست؟ | چرا باید میوه و سبزیجات فریز شده بخوریم؟
میوه‌ها و سبزیجات تازه از سالم‌ترین غذاهایی هستند که می‌توانید بخورید. این محصولات مملو از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که سلامت عمومی را تقویت کرده و به پیشگیری از بروز بیماری‌ها کمک می‌کنند.
-
خوراکی های مفید برای جلوگیری از ریزش مو ؛ خوردن کدام میوه ها باعث جلوگیری از ریزش مو می‌شود ؟
بسیاری از خوراکی‌ها می‌توانند در جلوگیری از ریزش مو موثر باشند، در این گزارش تعدادی از آن‌ها را معرفی خواهیم کرد.
-
تخم مرغ سرطان زا است؟
آیا به طور معمول تخم مرغ می‌خورید؟ نتایج یک مطالعه جدید ممکن است شما را کمی در خوردن این ماده غذایی محتاط کند. این مطالعه نشان داده که تخم مرغ می‌تواند در سرطان نقش داشته باشد. اما آیا این یک نظر درست است که بر اساس آن بتوان به نخوردن تخم مرغ حکم داد؟
-
۵ ترکیب برای افزایش ارزش غذایی برنج
برنج یک غذای اصلی و پایه‌ای در کشورمان ایران است و ما اغلب این خوراکی محبوب را همراه با انواع خورشت‌های رنگارنگ مصرف می‌کنیم. برخی در کشورمان همچنین به خوردن برنج سفید عادت دارند اما نکته مهم این است که برنج سفید به تنهایی مغذی نیست و باید با ترکیباتی ارزش غذایی آن را افزایش داد.
-
بدترین جای آشپزخانه برای نگهداری ادویه اینجاست!
نگهداری ادویه جات در هر جایی از آشپزخانه به هیچ وجه صحیح نیست، ادویه ها را حتما باید در محل مناسبی از آشپزخانه نگهداری کنید.
-
صف غذا در غزه | تصاویر
جنایتکاران اسرائیلی با برچیدن بدوی‌ترین احتیاجات غذایی مردم غزه فلسطینی‌ها را به سوی مرگ تدریجی بر اثر گرسنگی سوق می‌دهند.
-
مواد مغذی مفید برای کاهش التهاب
مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین C، ویتامین E و پلی‌فنول‌ها به کاهش التهاب کمک میکند.
-
چرا تغذیه و ورزش در رشد کودک اهمیت دارند؟
کودکان به خودی خود از رشد سالمی برخوردار نخواهند شد، بلکه با غذای مناسب، بازی کافی و عادات ورزشی مناسب بزرگ می‌شوند. بنابراین می‌توان ابن طور گفت که تغذیه و ورزش دو مورد از مهمترین ارکان رشد کودک هستند.
-
طرز تهیه خورشت خلال خوشمزه و مجلسی کرمانشاهی
خورشت خلال یکی از خورشت های اصیل و خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر کرمانشاه است و بهتر است با زرشک سیاه بدون هسته پخت شود.
-
آموزش پخت نان اگردک ساده و پر طرفدار سنتی همدان بدون فر
اگردک نام یک نان محلی همدان است که بی نهایت خوشمزه است. البته قزوینی و یک بخش هایی از نجف آباد هم این نان را با سبکی متفاوت درست می کنند. همدانی ها معمولا این نان محلی را در مراسم عزا پخت می کنند و در عید اول فرد فوت شده بر سر مزار او می برند و به این طریق از مهمانان پذیرایی می کنند.
-
این غذاهای سرطان زا را نخورید
با توجه به افزایش جمعیت که تقاضای فزاینده‌ای را برای تولید مواد غذایی در پی آورده کیفیت مواد غذایی در دو اخیر دچار تغییرات گسترده‌ای شده است. آفت کش‌ها و مواد شیمیایی که برای افزایش تولید استفاده می‌شوند زمینه را برای ابتلای افراد به انواع سرطان‌ها فراهم آورده‌اند.
-
اثر روزه بر سکته‌های قلبی و مغزی
محققان در نتیجه جدیدترین تحقیقات خود دریافتند که به نظر می رسد روزه داری متناوب به توقف تشکیل لخته خون کمک میکند. این اتفاق در نهایت منجر به کاهش خطر بروز سکته‌های قلبی و مغزی خواهد شد.
-
تو مهمونی شهر چه خبره؟ +تصاویر
رویداد «مهمونی شهر» از اول ماه رمضان با اجرای برنامه های متنوع در باغ راه حضرت زهرا(س) پذیرای شهروندان است که شامگاه پنجشنبه ۷ فروردین ۱۴۰۴ میزبان شهردار تهران و جمعی از مدیران شهری بود.
-
طبخ و توزیع ۲۰ هزار پرس قیمه نجفی در «مهمونی شهر» + تصاویر
در شامگاه شهادت امیرالمومنین حضرت علی(ع)، اجتماع بزرگ علوی در رویداد «مهمونی شهر» در باغ راه حضرت زهرا(س)، ضلع جنوبی امامزاده حسن(ع) با حضور گسترده مردم و طبخ هزاران پرس غذای نذری برگزار شد.
-
خوردن سیب زمینی جوانه زده خطرناک است؟
در برخی مواقع پس از خرید سیب زمینی متوجه می‌شوید که از تعدادی از آن‌ها جوانه‌های ریز سفید یا سبز بیرون زده است. بلافاصله این سوال در ذهن شما شکل می‌گیرد که آیا هنوز خوردن آن‌ها در این وضعیت بی خطر است؟ آیا باعث بیماری می‌شود؟ یا باید سیب زمینی جوانه زده را دور انداخت؟
-
چرا تخم مرغ باید در یخچال نگهداری شود؟ شرایط نگهداری از این ماده غذایی مهم
تخم‌مرغ یک ماده غذایی ارزشمند به حساب می‌آید اما نگهداری از این ماده غذایی بسیار مهم است.
-
طرز تهیه کباب کوبیده بازاری بدون ریزش با تمام فوت و فن آن
کباب کوبیده یکی از غذاهای اصیل و لذیذ ایرانی است که طرفداران زیادی دارد و شما می توانید برای مجالس و مهمانی های عید به آسانی این کباب را تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید.
-
طرز تهیه جواهر پلو مجلسی و لذیذ مناسب برای دورهمی های عید
مرصع پلو یکی از لذیذ ترین و اصیل ترین غذاهای ایرانی است که جزو غذاهای مجلسی و پرطرفدار به حساب می آید و خیلی ها آن را به اسم جواهر پلو می شناسند. این غذای لذیذ می تواند یک انتخاب عالی برای شب عید و سفره افطار در کنار خانواده و دوستان باشد.