تغذیه
غذای انسان باید شامل پروتئینها، چربیها، کربوهیدراتها، مواد معدنی، ویتامین و آب باشد تا رشد و سلامت یاختههای بدن تأمین شود. این مواد با تغییراتی که در لوله گوارش حاصل میکنند قابل جذب میشوند و برای تأمین نیازهای حیاتی مورد استفاده یاختههای بدن قرار میگیرند؛ و ضامن بقا هستند. تغذیه صحیح رشد را میسر میسازد، به تندرستی و طول عمر میانجامد و با تأثیر بر روی مغز و روان سبب رشد فکری میگردد.
-
نکته بهداشتی روز:
آیا پیادهروی پس از غذا خوردن به هضم غذا کمک میکند؟
آیا پیادهروی و تحرک جسمی پس از غذا خوردن برای سلامت شما سودمند است؟ برخی از افراد ادعا میکنند که پیادهروی پس از غذا خطر دیابت نوع ۲ را کاهش میدهد و برخی دیگر به اثر ضد نفخ این کار و کمک آن به هضم غذا یا تأثیر آن بر کنترل وزن اشاره میکنند.
-
در گفتوگو با رئیس انجمن تغذیه ایران مطرح شد
چه کسانی باید مکمل بخورند | یک نکته مهم برای ترک مکمل ها
کمتر از 20درصد ایرانیها نیازمند مصرف مکملها هستند اما 50درصد مردم مکمل میخورند و با عوارض مصرف خودسرانه دست و پنجه نرم میکنند.
-
آیا غذاهای فوق فراوری شده برای سلامت زیانبار هستند؟
یک پژوهشگر بهداشت عمومی تغذیهای در برزیل در میانه دهه ۱۹۹۰ متوجه پدیدهای هشداردهنده شد: میزان چاقی در میان کودکان در کشورش به سرعت در حال افزایش بود. بررسیهای او و همکارانش برای یافتن علت به بحثی دامنهدار در حوزه تغذیه انجامید.
-
خوردن تخم مرغ چطور میتواند شما را لاغر کند؟
اگر از یک رژیم کاهش وزن پیروی میکنید، احتمالاً حاوی تخم مرغ است و دلیل خوبی هم دارد.
-
طرز تهیه خانگی ماءالشعیر طبی | معجون پاکسازی بدن برای فصل بهار
فصل سرما به سبب پرخوری و کم تحرکی شرایط دفع کامل سموم را از بدن ضعیف می سازد به همین دلیل فصل بهار فرصتی عالی برای پاکسازی بدن می باشد.
-
قاتلین کبد چرب کدامند؟ ؛ روشی برای درمان فوری کبد چرب | شایعترین دلیل ایجاد کبد چرب را بشناسید + ویدئو
کبد چرب یکی از بیماریهایی است که بسیار خطرناک است. این بیماری در ابتدا ظاهری خاموش دارد، ولی بی توجهی به آن میتواند به قیمت جان انسان تمام شود.
-
خواص و مضرات دانه چیا را بخوانید | بهترین زمان مصرف دانه چیا برای لاغری چه زمانی است ؟
خواص دانه چیا و فواید دانه چیا برای سلامتی شامل بهبود سلامت قلب، کنترل قند خون، افزایش انرژی، تقویت استخوانها، حفظ سلامت پوست و مو و … است
-
ضیافت مرگبار خیابانی | چرا نباید از فروشنده های سیار غذا خرید؟
هر چه تعداد صفرها مقابل قیمت غذاهای توی منو رستورانها بیشتر میشود، بر تعداد آدمهایی که ترجیح میدهند به جای رستوران رفتن و خالی شدن جیبشان، از فروشندههای خیابانی غذا بخرند هم بیشتر میشود.
-
خواص انجیر خشک خیس شده برای سلامتی | انجیر خشک دارای چه ویتامین و مواد معدنی است؟
انجیر خشک به عنوان تنقلاتی با طعم شیرین و حاوی انواع مواد معدنی و ویتامینها برای درمان بسیاری از مشکلات پوستی، گوارشی، استخوانی و حتی چاقی یا ریزش مو مورد استفاده قرار میگیرد. اگر از انجیر خشک خیسشده استفاده کنید میتوانید از خواص فیبرهای پنهان آن نیز استفاده کنید.
-
طرز تهیه ۲ معجون فوقالعاده برای درمان درد و پوکی استخوان
افراد در میانسالی به سمت پوکی استخوان پیش میروند و اگر این مساله را جدی نگیرند مشکلات سختتری پیش رویشان قرار خواهد گرفت.
-
درازترین نان باگت در فرانسه پخت شد + تصاویر
۱۲ نانواهای فرانسوی در حومه غربی پاریس، جمع شدند تا بعد از ۵ سال که رکورد درازترین باگت متعلق به نانواهای یکی از شهرهای استان کومو در ایتالیا بود را بشکنند.
-
روزی بدون رژیم غذایی ؛ سالی یکبار آدم را نمیکشد!
در روز جهانی بدون رژیم، خودتان را با هر شکلی که هستید، دوست داشته باشید و هر چه میخواهید در این یک روز از سال بخورید.
-
اگر تیغ ماهی در گلو گیر کرد چه کار کنیم ؟ | تیغ این ماهیها به راحتی در گلو گیر میکند | علائم گیر کردن تیغ ماهی در گلو چیست؟
بلع تصادفی استخوانهای ماهی بسیار شایع است و استخوانهای ماهی بهویژه از جنس پینبول ریز هستند و در هنگام تهیه ماهی یا هنگام جویدن، بهراحتی از بین میروند و چون دارای لبههای تیز و شکلهای عجیب و غریب هستند که باعث میشود در مقایسه با سایر مواد غذایی در گلو گیر کنند.
-
تندی غذا را چگونه بگیریم ؟ | رفع تندی غذا با چند راه ساده ؛ از رفع تندی غذا با نوشابه تا سیب زمینی و لبنیات
برای از بین بردن تندی غذا یا کم کردن میزان آن میتوان از مواد غذایی دیگری مثل سیب زمینی، شکر، لبنیات و… استفاده کرد. در این مطلب شما را با راه های رفع تندی غذا از جمله رفع تندی غذا با نوشابه، رفع تندی غذا با سیب زمینی و… آشنا میکنیم.
-
اگر میخواهید پوست شفاف و باطراوتی داشته باشید ببینید
رطوبت غریزی در پوست میتواند باعث شفافیت و زیبایی آن شود و خون رسانی خوب تنها عامل مهم حفظ رطوبت پوست است.
-
آب چاه بخورید اما آب بستهبندی شده نه! | حرفهای جنجالی مدیر آزمایشگاه کنترل کیفیت مواد غذایی ؛ دروغ بزرگ مافیای روغن چیست؟ | برنج ایرانی بخورید چون..
حرفهای جالب مدیر آزمایشگاه کنترل کیفیت مواد غذایی در رابطه با استفاده از برنج ایرانی و روغن های سنتی را بشنوید.
-
۷ نکته مهم برای تهیه بستنی ساده خانگی + طرز تهیه بستنی ساده وانیلی
بستنی یکی از محبوبترین دسرها در گوشه گوشه جهان است و برخی شواهد می گوید تاریخچه بستنی به قرن چهارم قبل از میلاد برمیگردد.
-
صبح خود را با این غذاها شروع کنید تا در طول روز انرژی بیشتری داشته باشید
غذاهایی که برای خوردن در صبح انتخاب میکنید تاثیر زیادی در انرژی شما برای ادامه روز دارند. پس مهم است به آنچه میخورید توجه داشته باشید.
-
ریواس ؛ نوبرانه بهاری که می تواند مضر هم باشد!
ریواس یک ملین طبیعی است و به دلیل داشتن مقدار زیاد فیبر غذایی میتوان از آن برای درمان یبوست استفاده کرد.
-
سم زدایی کبد با نخوردن این خوراکی پرطرفدار !
ترک قند و شکر برای بسیاری از افراد امری دشوار و غیر قابل قبول است در صورتی که فواید ترک قند و شکر خود یک انگیزه بسیار قوی برای ترک این ماده است.
-
از چند ماهگی به نوزاد ماست بدهیم ؟
ماست یک راه مفید برای اطمینان از دریافت برخی از مواد مغذی مورد نیاز کودک شما است و تطبیق پذیری آن باعث می شود که زمینه مناسبی برای معرفی میوه ها و سبزیجاتی باشد که برای تمام عمر از آنها لذت خواهند برد.
-
۸ نکته مهم برای تهیه یک زیتون پرورده گیلانی اصل + طرز تهیه
سبزی اصلی زیتون پرورده گیلانی چوچاق هست، بهترین ترکیب برای معطر کردن زیتون پروده چوچاق و خالواش به حساب میاد که مقدار چوچاق باید نسبت به بقیه سبزی ها بیشتر باشه.
-
چراغ سبز رسانه ملی به کالاهای آسیبرسان سلامت | توجیه عجیب برای تبلیغ این کالاها
سرپرست اداره کل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و داروگفت: با تساهل و مداراهای اخیر، برخی شرکتها و نشانهای تجاری در چشم قوانین زل میزنند و آشکارا و مستقیم مخاطب را به مصرف محصولات آسیبرسان به سلامت دعوت میکنند.
-
طرز تهیه اکبر جوجه با آب نمک به سبک رستورانی + راز خوشمزگی و نرم شدن گوشت جوجه
اکبر جوجه امروزی، ترکیبی از جوجه سرخ شده، چلو و رب انار است که میتوانید آن را با زیتون، ترشیهای محلی و با پیاز میل کنید. اما راز خوشمزگی اکبر جوجه اصلی و همچنین نرم شدن گوشت مرغ یا جوجه آن، چیز دیگری است.
-
۹ میوه فوقالعاده برای تقویت سیستم ایمنی بدن
رژیم غذایی تاثیر زیادی روی سلامت بدن شما دارد. در حقیقت معده و روده ۷۰ درصد سیستم ایمنی را تشکیل میدهند و در نتیجه باید خیلی مراقب غذاهای مصرفی خود باشید. در غیر این صورت در برابر بیماری ضعیف میشوید.
-
طرز تهیه خوراک لوبیا غلیظ و مجلسی به همراه فوت و فنهای پخت آن
خوراک لوبیا یکی از خوراکهای سنتی و محبوب ایرانی است که طرفداران زیادی دارد.
-
مصرف این ۴ ماده غذایی برای مردان ضروری است
مردان در مقایسه با زنان در معرض خطر بالاتری برای ابتلا به بیماریهای قلبی و ریوی، سرطان پروستات و سکته مغزی قرار دارند، به همین خاطر باید بیشتر به تغذیه و سلامت خود توجه داشته باشند.
-
با این دانه شفابخش به جنگ بیماری و چاقی بروید | دانه چیا را چگونه مصرف کنیم؟ + جزئیات
احتمالا شما هم جزو کسانی باشید که در اینستاگرامتان انواع پودینگ و اسموتی و گرانولا را با ظاهری خوشمزه و رنگارنگ دیدهاید که با دانههای «چیا» درست شدهاند و با عنوان «خواص دانه چیا برای لاغری» از پشت صفحه موبایل برای شما که رژیم غذایی گرفتهاید، دلبری میکنند.
-
عوارض پنهان پرخوری قبل از خواب که شما را بیمار میکند
در حالی پرخوری قبل خواب برای برخی افراد تبدیل به عادت شده است که عوارض جدی را به همراه دارد، به طوری که بیماری قلبی و سکته مغزی تنها دو نمونه از این عوارض است.
-
آیا منجمد کردن نان آن را سالمتر میکند؟
به تازگی در فضای مجازی ادعا شده است که انجماد نان در واقع آن را سالمتر میکند و در برخی موارد به تحقیقاتی اشاره میشود که این ادعاها را تأیید میکند. اکنون یک متخصص پاسخی روشن به این موضوع داده است.