آشپزی - دستور پخت
-
طرز تهیه کیک مرغ یخچالی خنک برای خوراک روزهای گرم تابستان
در روزهای گرم، غذاهای خنک که سریع آماده میشوند طرفدار پیدا میکنند. کیک مرغ یخچالی یکی از این غذاهاست که هم بین بچهها محبوب است، هم ارزش غذایی بالایی دارد.
-
عصاره ای که تو قیمه های نذری می ریزند | بدون این ترفند هرگز قیمه نخواهید پخت!
ترفند فوق العاده ای برای خوش طعم و خوش عطر شدن خورش قیمه خواهیم گفت که مطمئنا بعد از یکبار امتحان، دیگر بدون رعایت این ترفند هرگز قیمه نخواهید پخت.
-
طرز تهیه ساندویچهای سرد و خوشمزه
بعضیها عاشق ساندویچهای گرم هستند، اما برخی دیگه ساندویچ سرد انتخاب میکنند. به خصوص که ساندویچهای سرد هم متنوعاند و هم با کمترین مواد و اغلب با هزینه اندک تهیه میشوند. برای تهیه این وعده غذایی زمان کمی نیاز است و از آنها میتوان در مکانهای مختلف و حتی در مناسبتهای خاص استفاده کرد.
-
با باقالی تازه ، دیپ باقالا سبز درست کنید
فصل باقالاست و با این ماده غذایی سبزرنگ، میتوانید غذاهای متنوعی درست کنید. دیپ باقالا سبز یکی از غذاهای خنک تابستانی است که میتوانید آن را ساده و سریع آماده کنید.
-
انجمن صنفی آشپزان و سرآشپزان کشور و دبیرخانه گردشگری خوراک ایران برگزار میکند
مسابقه بزرگ آشپزی | سفره ایرانی را باید چشید
برای احیا و شناخت غذاها و سفره ایرانی و ترویج سنت سالمخواری، اولین مسابقه بزرگ آشپزی در دو بخش قنادی و آشپزی با شعار «سفره ایرانی را باید چشید» در ماه جاری برگزار میشود.
-
غذای جدید چی بپزم ؟ | طرز تهیه بورانی هویج به روش ارومیهای و ترکیهایها | چرا بورانی هویج ترکیهای تلخ میشود ؟
طرز تهیه بورانی هویج که یک غذای ساده متعلق به استانهای آذربایجان شرقی و غربی است را اگر بلد باشید به سادگی میتوانید یک غذای گیاهی خوشمزه و جدید را به فهرست غذاهای هفتگی خانواده اضافه کنید.
-
داخل ساندویچ چی بریزم ؟ | طرز تهیه زیتون پنیر شمالی ؛ خوشمزه ترین چاشنی برای داخل ساندویچ
زیتون پنیر شمالی یکی از خوشمزهترین چاشنیها با زیتون است که عمدتا در خطه شمال ایران درست میشود. این چاشنی دلچسب و متفاوت از ترکیب زیتون، پنیر رشتهای و انواع و اقسام ادویههای خوش عطر و طعم تشکیل شده و همراه با غذای اصلی یا بهعنوان مزه سرو میشود.
-
مزه دار کردن مرغ با لیموترش ، جعفری و سیر را امتحان کنید
دستور تهیه مرغ مرینیت شده با لیموترش، جعفری و سیر را در این مطلب آموزش دادهایم.
-
زمان خیس خوردن و پخت هر حبوبات چقدر است؟
خیس کردن حبوبات یکی از روشهای مهم برای گرفتن نفخ حبوبات است که به زودتر پخته شدن حبوبات نیز کمک زیادی میکند اما نحوه هر کدام از این حبوبات با یکدیگر متفاوت است.
-
طرز تهیه کیک شیر در قابلمه روی گاز ؛ چرا کیک به اندازه کافی پف نمیکند؟ | فوت و فنهای خوشمزه شدن کیک شیر بدون فر
طرز تهیه کیک شیر بدون فر به سادگی و با داشتن برخی از سادهترین مواد اولیه پخت کیک امکانپذیر است. این کیک شیر قابلمهای را به راحتی میتوانید در قابلمه و روی اجاق گاز تهیه کنید.
-
ماده اصلی این سوپ سیب زمینی است
روش تهیه سوپ "گرماو" به سبک کردها
کردها با سیبزمینی که خواص غذایی آن پرتعداد است، یک نوع سوپ محلی میپزند که اگر یک بار طعم آن را امتحان کنید، حتما طرفدار آن میشوید.
-
غذای جدید با بادمجان چی بپزم ؟ | طرز تهیه متبل بادمجان ؛ پیش غذای لبنانی
متبل بادمجان یک پیش غذای لبنانی است که دستور پخت ساده ای دارد. اگر می خواهید با بادمجان غذایی جدید و خوشمزه تهیه کنید. متبل بادمجان را به شما پیشنهاد میدهیم. در ادامه طرز تهیه متبل بادمجان آمده است.
-
آشپزی تاریک یا ترکیبات عجیب و غریبی که نمی دانید وجود دارند | عکس
«ذائقهها متفاوت است!» این جملهای است که کسی که غذاهای عجیب و غریب میخورد و برخی خوراکیها که با هم سنخیت ندارند را ترکیب میکند و بقیه با تعجب نگاهش می کنند، میگوید.
-
روش درست شستن خاکشیر چگونه است ؟ ؛ شستن خاکشیر به روش حرفه ای ها
خاکشیر یکی از بهترین شربت ها برای رفع تشنگی است که دارای خواص دیگری هم می باشد و به دلیل ریز بودن ذراتش، شستن آن روشی خاص دارد. در این مطلب طریقه شستشوی صحیح خاکشیر را آموزش خواهیم داد تا بتوانید یک شربت خاکشیر گوارا تهیه کنید.
-
چطور یک سیبزمینی خامهای لذیذ بپزیم؟
سیب زمینی با سس خامه یک میان وعده یا پیش غذای خوش طعم و لذیذ است که حتی بین بچههای بدغذا هم محبوبیت زیادی دارد.
-
شام چی درست کنم نونی باشه ؟ | طرز تهیه کشک کدو ؛ غذای فوری شبیه کشک بادمجان
کشک کدو یک غذای خوشمزه ساده و سالم است که با مواد در دسترسی آماده می شود، طرز تهیه کشک کدو را در این مطلب برایتان آماده کرده ایم.
-
کبه سیبزمینی را با این روش درست کنید
کبه سیبزمینی، یکی از غذاهای سنتی شهرهای جنوبی و متناسب با شرایط زندگی و آب و هوایی مناطق گرمسیر است.
-
صبحانه چی بخوریم ؟ | طرز تهیه لقمه قارچ و تخم مرغ به روش کافه ها
لقمه قارچ و تخم مرغ یکی از انواع صبحانه مقوی و کامل برای بچهها و بزرگترهاست. این ترکیب فینگرفودی با قارچ و تخم مرغ همچنین یک صبحانه پروتئینی مقوی برای ورزشکاران و افرادی است که به سلامت و تناسب اندام خود اهمیت میدهند.
-
روش تهیه لواشک گوجه سبز خوشمزه با آفتاب، فر و پنکه | طرز تهیه لواشک فوری گوجه سبز چگونه است؟
طرز تهیه لواشک گوجه سبز یکی از پرطرفدارترین روشهای درست کردن لواشک میوهای تابستانی است. اگر از علاقهمندان به تنقلات ترش و انواع لواشک باشید، قطعاً میدانید که لواشک آلوچه خانگی طعم فوقالعاده لذیذ و خوشمزهای دارد. اما طرز تهیه لواشک آلوچه خانگی چگونه است؟
-
چطور رولت سیب زمینی بپزیم؟
سیبزمینی جزو مواد غذایی کم کاری است که با داشتن ویتامینها، موادمعدنی و آنتیاکسیدان ارزش غذایی بالایی داشته و جایگاه ویژهای در سفره ایرانیها دارد.
-
با پنیر پیتزا یک کوکو سیب زمینی متفاوت بپزید
چطور کوکو سیب زمینی را به شکل پیتزا بپزیم؟
سیب زمینی یکی از مواد غذایی است که می توان در انواع غذاها آن را استفاده کرد. ماده ای مغذی که برای تمام گروه های سنی مناسب است و معمولا منع خاصی برای آن در نظر گرفته نمی شود.
-
آموزش پخت ۲ مدل پیش غذا با سیب زمینی
پیشغذاها، خوراکیهای سادهای هستند که معمولا دستور پخت پیچیدهای ندارند، سبک و کمکالری اند و بیشتر به عنوان لقمههای خوشمزه و متنوع طرفدار دارند. با سیبزمینی میتوانید انواع مختلفی از پیشغذاها را درست کنید.
-
بچه ها عاشق این غذا میشوند !
اگر دوست دارید روش تهیه یک غذا را یاد بگیرید که در نیم ساعت آماده میشود، مواد اولیه در دسترس دارد و میتواند محبوب بچه ها باشد، حتما توپک سیب زمینی را انتخاب کنید.
-
راز خوشمزگی ترشی انبه بندری و هندی + آموزش تهیه ترشی انبه | ادویه ترشی انبه بندری چیست ؟
ترشی انبه بندری یکی از پرطرفدارترین ترشیهای جنوبی ایران که طعمی ملس و منحصر به فرد دارد که میتواند به عنوان یک چاشنی لذیذ در کنار غذاهای مختلف سرو شود.
-
طرز تهیه املت سیب زمینی + فوت و فنها
املت سیبزمینی از آن دسته غذاهایی است که خیلی سریع آماده شده و بسیار مقرون به صرفه است. این غذا به دلیل داشتن سیبزمینی و تخم مرغ یک وعده کامل است اما معمولا برای وعده صبحانه، عصرانه یا شام سرو میشود.
-
چه موقع سبزی آش را اضافه کنیم؟ + ۸ نکته طلایی در آشپزی
فرقی نمیکند چه آشی درست میکنید. در همه آشها سبزی پایه و جزو اصلی غذا بهحساب میآید که نهتنها ویتامین و مواد مغذی فراوانی را به آن میافزاید، بلکه طعم و عطر آش معمولا از انواع سبزی استفاده شده در آن تامین میشود.
-
طرز تهیه چند نوع سالاد سیب زمینی خوشمزه
بسیاری معتقدند سیبزمینی چاقکننده است، اما برخلاف تصور با این ماده غذایی میتوان انواع سالادهای خوشمزه، سالم و مناسب حتی برای افراد دارای انواع رژیم غذایی را درست کرد. تنوع این دسته از سالادها کم نیست و با تهیه هرکدام از آنها میتوان طعمی دلپذیر را کنار خانواده، دوستان و آشنایان تجربه کرد.
-
طرز تهیه حلوای هویج ارومیه ای ؛ خوشمزه ترین حلوای هویج را با این دستور بپزید
حلوای هویج ارومیه ای را به راحتی میتوانید در خانه تهیه کنید و به عنوان عصرانه در کنار چای میل کنید. در این مطلب طرز تهیه حلوای هویج ارومیه آموزش داده شده است.
-
این آش ضد سرطان است | آش پرخاصیت کنگر را با این روش درست کنید
کنگر از آن دست سبزیهای کوهی است که با آن غذاهای پرطرفداری از جمله خورش و آش درست میکنند. این غذاها بهدلیل وجود کنگر، فصلی هستند چون این سبزی در بهار و تا اوایل تابستان برداشت میشود.
-
طرز تهیه سسی که جوجه کباب را صد برابر خوشمزهتر میکند
راز خوشمزگی جوجه کباب در سسی است که برای مزه دار کردن جوجه کباب از آن استفاده میکنیم دستور تهیه خوشمزه ترین سس جوجه کباب را در این مطب برایتان آماده کرده ایم.