مواد غذایی

ببینید | ایران؛ سالی ۳۵ میلیون تن غذا دور می‌ریزیم | ۳۸ هزار میلیارد تومان

ما ایرانیان جزو رکوردداران درو ریز غذا در جهان هستیم میزان دورریز غدای ما معادل ۳۸ هزار میلیارد تومان است و این در شرایطی است که گروهی از فرط نداری در زباله‌ها به دنبال غذا می‌گردند.

تشدید نظارت بر عرضه بهداشتی مواد غذایی در اردبیل

سرپرست فرمانداری اردبیل از تشدید نظارت بر عرضه بهداشتی موادغذایی خبر داد و گفت:ضروری است از طریق اتحادیه‌های صنفی آموزش ارائه مواد غذایی با رعایت اصول بهداشتی به‌طور مستمر ادامه یابد.

حاشیه‌سازی برای ذرت‌های اخراجی!

ذرت‌های آلوده این‌بار به بهانه شیرهای آلوده به سم آفلاتوکسین حاشیه‌ساز شدند؛ ادعایی که طی زنجیره‌ای از خوراک دام تا شیر مصرفی مردم چرخیده و تبعات خاص خود را به همراه داشته است. این در حالی است که این ذرت‌ها مدت‌هاست از مرحله واردات کنار رفته و در حال خروج تدریجی از کشور است.

چه کسی از جنجال آفلاتوکسین سود می‌برد؟ | کارشناس مدعی صدا و سیما کیست؟

کارشناسان صنایع غذایی در حالی واکنش‌ها به شایعه وجود سم در شیر ادامه دارد انتشار دو خبر بد در فاصله زمانی کوتاه در مورد صنایع غذایی را با دشمنان تولید و توزیع در صنعت غذایی، کشاورزی و دام‌پروری کشور مرتبط می‌دانند.

با خوردن این خوراکی‌ها استرس را از خود دور کنید

فشارهای گوناگون زندگی امروزی باعث بروز اضطراب در فرد می‌شود. اگر جلوی این استرس گرفته نشود، بیماری‌ها و اختلالات روحی و جسمی فراوانی به سراغ فرد می‌آید. با تغذیه مناسب می‌توان اضطراب را تا حد زیادی کنترل کرد.

در استان آذربایجان‌ شرقی

برخورد با عوامل غیرمجاز پخش مواد غذایی تشدید می‌شود

فرماندار خداآفرین با تاکید بر ضرورت اقدامات پیشگیرانه و هوشیاری در صیانت از امنیت غذایی گفت: نظارت بر توزیع و عرضه مواد غذایی در واحدهای صنفی بویژه در مورد عوامل پخش در شهرستان تشدید می‌شود.

بیش از ۲۰۰۰ کیلو مواد غذایی فاسد در قزوین معدوم شد

کارشناس بهداشت محیط مرکز شهید بلندیان شهرستان قزوین گفت: بیش از ۲۰۰۰ کیلو مواد غذایی فاسد در قزوین معدوم شد.  

کشف ۸۰۰ کیلو گرم مواد غذایی فاسد در مریوان

مدیرکل استاندارد کردستان گفت: در بازرسی کارشناسان استاندارد از ۳ انبار مواد غذایی در مریوان، بیش ۸۰۰ کیلو گرم مواد غذایی فاسد و بدون نشان استاندارد کشف و ضبط شد.

ذرت‌های آلوده تعیین تکلیف شد | فروش به کشورهای غیرهمسایه

طبق اعلام سازمان اموال تملیکی طی تصمیمات اخذ شده در رابطه با تعیین تکلیف ذرت‌های آلوده، این ذرت‌ها تحت شرایطی به کشورهای غیرهمسایه فروخته می‌شود تا امکان برگشت این محموله به ایران کاملا منتفی باشد.

جمع‌آوری کالاهای تاریخ مصرف گذشته در ۴۰ واحد صنفی خلخال

رئیس واحد مهندسی بهداشت محیط دانشکده علوم پزشکی خلخال با اشاره به افزایش مواد غذایی تاریخ گذشته در برخی از واحدهای صنفی گفت: در یک ماه گذشته کالاهای فاسد و تاریخ مصرف گذشته بیش از ۴۰ واحد صنفی در این شهرستان جمع‌آوری و معدوم شد.

این غذاها را دو بار حرارت‌ ندهید

همه مواد غذایی به حرارت‌دهی مجدد و دوباره گرم کردن به خوبی پاسخ نمی‌دهند. بنابراین باید از گرم کردن مجدد غذاها خودداری کنیم، زیرا برخی از مواد غذایی افزون بر از دست دادن ارزش غذایی ممکن است به بدن آسیب‌ برسانند.  

لیست محصولات غذایی غیرمجاز | لبنیات و دمنوش این برندها را نخرید

سازمان غذا و دارو لیست محصولات غذایی غیرمجاز را منتشر کرد.

۶ ماده غذایی التهاب‌آور

غذاهایی که می‌خورید می‌توانند به میزان قابل توجهی بر بروز التهاب در بدن شما اثر بگذارند.

مصرف کدام غذاها شما را شاد می‌کند؟

همشهری آنلاین: این نکته ثابت شده که یک همبستگی قوی و مثبت بین مصرف غذاهای سالم و افزایش احساس خوش بینی و شادی وجود دارد.

تایید وجود ذرت آلوده دامی | تمام ذرت‌های آلوده به خارج بازگردانده می‌شود

رئیس سازمان جمع‌آوری و فروش اموال تملیکی با بیان اینکه ذرت‌های آلوده دامی بوده و وارد ایران نشده، گفت: تحت هیچ شرایطی اجازه «مصرف ثانویه، فروش داخل و فروش به کشور همجوار» را نداریم.

چند خوراکی که بر خلق و خو تاثیر منفی دارند

خوراکی‌هایی که در طول روز انتخاب و مصرف می‌کنیم، بی‌تردید بر خلق و خوی‌ ما تاثیرگذار هستند.

هر کشور ؛ غذایی ویژه | فرهنگ غذایی در کشورهای مختلف

همشهری آنلاین: ممکن است به غیر تهیه غذا و پخت غذاهای متنوع خارجی، بسیاری از افراد که به جهانگردی علاقه‌مندند مایل باشند از غذاهای بومی کشورهای مختلف مطلع شوند.

درمان‌های غذایی برای رفع چروک‌های صورت

همشهری آنلاین: غیر از گذر زمان، عوامل دیگری وجود دارند که می‌توانند منجر به آسیب‌های پوستی شده و باعث ظهور لکه‌ها، تحریکات و چین و چروک‌ها شوند.

عناب؛ میوه‌ای که آرام می‌کند

همشهری آنلاین: عناب دارای اثرات آرام‌بخش و ضد بدخلقی است و در طب سنتی چین و کره از آن به عنوان دارویی برای کاهش اضطراب و تقویت‌کننده معده، طحال و سیستم گوارشی استفاده می‌شود.

خوراکی‌هایی که اگر ناشتا بخورید مثل سیانور عمل می‌کنند

همشهری آنلاین: زمان درست مصرف خوراکی‌ها به اندازه سلامت آنها مهم است؛ خوردن برخی مواد غذاییِ حتی سالم در وعده صبحانه به اندازه سیانور تاثیر مخرب دارد.

خواص پسته در پیشگیری از دیابت و سلامت چشم‌ها

همشهری آنلاین: به گفته محققان، پسته بسیار برای سلامت مفید است و فواید متعددی برای سلامت دارد.

اسنک‌خوری‌های قبل خواب

اگر اهل خوردن میان‌وعده‌های آخر شب هستید این مطلب را بخوانید

همشهری آنلاین: آیا اهل اسنک خوری‌های آخر شب هستید؟ برخی از کارشناسان می‌گویند بعد از شام دیگر نباید چیزی بخورید و تا صبح ناشتا بمانید. بدون تردید بدن شما و سلول‌هایتان به استراحت نیاز دارند تا خود را پاکسازی کنند؛ اما اگر قرار است چیزی بخورید خوب است این مطلب را بخوانید.

حضور ایران در نمایشگاه بین‌الملی مواد غذایی آلمان

همشهری آنلاین: مدیر پاویون جمهوری اسلامی ایران از آماده‌سازی و حضور جدی ایران در نمایشگاه بین‌الملی مواد غذایی آلمان خبر داد.

روش تهیه‌ی یک داروی خانگی ضدسرفه

درمان سرفه با فلفل سیاه، میخک و زنجبیل

همشهری آنلاین: سرفه، سرماخوردگی و سایر بیماری‌های تنفسی همگی می‌توانند سلامت شما را تحت تأثیر قرار دهند، به ویژه هنگامی که هوای بیرون سرد یا بارانی باشد. برای حل این مشکل می‌توانید از گزینه‌هایی که طبیعت در اختیار ما گذاشته است، استفاده کنید. یکی از این درمان‌های خانگی که می‌توانید آن را انتخاب کنید، استفاده از ترکیب فلفل سیاه، میخک و زنجبیل است.

مصرف خشکبار برای مقابله با چاقی مفید است

همشهری آنلاین: افزایش مصرف روزانه آجیل و خشکبار با جلوگیری از بالا رفتن وزن و کاهش خطر چاقی مرتبط است.

محققان ژاپنی پی بردند؛

مصرف قارچ خطر سرطان پروستات را کاهش می‌دهد

همشهری آنلاین: مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف قارچ می‌تواند فواید زیادی برای سلامت داشته باشد و همچنین به درمان سرطان پروستات هم کمک کند.

۵ فایده مصرف سرکه سیب هنگام صبح

همشهری آنلاین: فوائد متعدد سرکه سیب برای سلامت پوست از درمان آکنه گرفته تا از بین بردن شوره سر و درمان آفتاب سوختگی تایید شده‌ است.

سفره ایرانیان؛ ۱۰سال بعد

گزارش دو سازمان مرجع بین‌المللی پیش‌بینی می‌کند تا یک دهه آینده ذائقه و رژیم‌غذایی ایرانی رفته رفته تغییر خواهد کرد و ایرانیان به سمت مصرف بیشتر لبنیات و کاهش مصرف روغن، شکر و حتی مصرف کمتر گوشت مرغ، روی خواهند آورد.

از این مواد غذایی برای تامین آهن بدن‌تان استفاده کنید

همشهری آنلاین: کارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، کمبود آهن و کم خونی فقر آهن را از شایع‌ترین بیماری‌های تغذیه‌ای در دنیا خواند و منابع گیاهی حاوی آهن و چگونگی افزایش جذب آن را معرفی کرد.