یکی از لذیذترین ظرف‌های غذایی که می‌توان امتحان کرد غذاهایی یونانی هستند که به‌خوبی پخته و طعمدار می‌شوند.

موساکا (Moussaka) - غذای یونانی

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از روزیاتو، یکی از لذیذترین ظرف‌های غذایی که می‌توان امتحان کرد غذاهایی یونانی هستند که به خوبی پخته و طعمدار می‌شوند. تنوع غذایی در یونان زیاد است؛ در ادامه ۱۰ غذای خوشمزه و پرطرفدار یونانی معرفی شده است.

پاپوتاسکیا (Papoutsakia)

نام این غذا به معنای «کفش های کوچک» است. نوعی دلمه بادمجان است که از گوشت پخته شده، سُس گوجه فرنگی و بشامل تشکیل شده.

۱۰ غذای یونانی خوشمزه که باید امتحان کنید

پاستیتسیو (Pastitsio)

این ظرف پاستا که به macaronia tou fournou نیز معروف است، بسیار شبیه «لاگازنا» است. با لایه‌های ماکارونی، گوشت چرخ شده یا بیف که در سُس گوجه فرنگی، نعناع و دارچین مزه‌دار شده، تهیه می‌شود. روی آن با بشامل خامه و پنیر پوشانده می‌شود. در کنار سالاد می‌تواند گزینه بسیار خوبی باشد.

۱۰ غذای یونانی خوشمزه که باید امتحان کنید

تاراموسالاتا (Taramosalata)

این ظرف غذای محتوی ماهی، با روغن زیتون، سیب زمینی یا نان تهیه و به صورت رنگی سرو می‌شود. عمدتا هم بر روی نان‌های پیتا پهن می‌شود. چربی فراوانی دارد اما از نظر پروتئین و «اُمگا ۳» بسیار غنی است.

۱۰ غذای یونانی خوشمزه که باید امتحان کنید

سوپ آوگولومونو (Avgolemono soup)

این سوپ مرغ از تخم مرغ، آب لیمو و برنج تهیه می‌شود و گزینه مناسبی برای رفع سرماخوردگی به شمار می‌آید. روی آن نیز مرغ و ادویه‌هایی چون فلفل ریخته می‌شود.

۱۰ غذای یونانی خوشمزه که باید امتحان کنید

هالومی (Halloumi)

این غذا با پنیری که از نوعی طعم دهنده نمکی و شیر گوسفند یا بز تهیه می‌شود و هم می‌تواند به تنهایی و هم با سالاد یا داخل ساندویچ سرو شود. بر خلاف سایر پنیرها هنگام گریل شده، پختن و یا سرخ کردن تغییر زیادی نمی‌کند.

۱۰ غذای یونانی خوشمزه که باید امتحان کنید

کفتدس (Keftedes)

این گوشت‌های توپی شکلی ترد محتوی گوشت هستند و با پونه کوهی، پیاز، سیر و اندکی دارچین مزه‌دار می‌شوند.

۱۰ غذای یونانی خوشمزه که باید امتحان کنید

گمیستا (Gemista)

این دلمه‌های فلفل و گوجه فرنگی، با برنج، برخی از طعم دهنده‌های گیاهی و گوشت پر می‌شوند و می‌تواند یک وعده غذای سالم باشد که رضایت شما را نیز جلب می‌کند.

۱۰ غذای یونانی خوشمزه که باید امتحان کنید

ماوروماتیکا (Mavromatika)

یکی از سلامت‌ترین غذاهای یونانی است. در این غذا لوبیاهای چشم بلبلی به همراه سُس گوجه فرنگی در کنار پروتئین گوشتی سرو می‌شوند.

۱۰ غذای یونانی خوشمزه که باید امتحان کنید

موساکا (Moussaka)

یک لایه از گوشت چرخ شده که عمدتا هم گوشت بره یا بیف است، در سُس گوجه فرنگی، بادمجان و سُس بشامل پخته و به یک غذای مطبوع یونانی تبدیل می‌شود.

۱۰ غذای یونانی خوشمزه که باید امتحان کنید

لوکانیکو (Loukaniko)

این سوسیس دودی از ادویه و گیاهانی چون رازیانه، پرتقال و گاهی هم چیلی تشکیل شده. می‌تواند به عنوان پیش‌غذا و به صورت باربکیو شده سرو شود. همچنین به همراه هالومی که به آن اشاره شد نیز سرو می‌شود.

۱۰ غذای یونانی خوشمزه که باید امتحان کنید

کد خبر 612160

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.

نظرات

  • نظرات منتشر شده: 1
  • نظرات در صف انتشار: 10
  • نظرات غیرقابل انتشار: 0
  • IR ۱۰:۵۳ - ۱۴۰۰/۰۴/۱۴
    34 10
    عصابم خورد شد فقط در حد لیست بود خیلی ناقصه وقت ادمو گرفتین

دیدگاه خوانندگان

آخرین خبرهای بازار