بیشتر افراد در وعده صبحانه، موادی که برای آغاز روز و ادامه فعالیت‌ها در طول روز به آن نیاز دارند دریافت نمی‌کنند. صبحانه غنی از مواد پروتئینی علاوه بر این که صبحانه‌ای سالم و پرانرژی است، می‌تواند به کاهش وزن افراد هم کمک کند.

صبحانه

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از روزنامه همشهری، تحقیقات متعدد علمی ازجمله پژوهش‌های مرکز ملی کاهش وزن آمریکا نشان داده‌اند ۸۰ درصد از افرادی که موفق به کاهش وزن شده‌اند، هر روز صبحانه‌های پروتئینی مصرف می‌کنند.

همزمان، داشتن عادت‌های نادرست حین مصرف صبحانه می‌تواند افراد را به مسیر افزایش وزن و انواع بیماری‌های وابسته به آن مانند دیابت یا بیماری‌های قلبی سوق دهد. در ادامه به بدترین عادات غذایی در زمان صرف صبحانه که به اعتقاد بسیاری از کارشناسان تغذیه می‌تواند در طولانی‌مدت آسیب‌زننده باشند اشاره می‌شود.

۱ -صبحانه خوردن با هدف سیری:

باور عمومی بر این است که به محض بیدارشدن باید صبحانه خورد. درصورتی که اگر پیش از صرف صبحانه به صدای بدن گوش داده نشود، ممکن است صرف صبحانه به افزایش وزن منجر شود. بهتر است پیش از صرف صبحانه در بدن به‌دنبال نشانه‌ها و سیگنال‌های طبیعی گرسنگی گشت و تنها درصورت وجود احساس گرسنگی صبحانه خورد.

در عین حال نباید صرف صبحانه را تا زمانی که گرسنگی شدید شده و به ضعف منجر شود به تأخیر انداخت زیرا این کار باعث می‌شود افراد در انتخاب مواد غذایی صبحانه دچار خطا شوند یا پرخوری کنند.

۲ -پرخوری کردن در وعده صبحانه:

صرف صبحانه‌ای چرب، مملو از پروتئین و سدیم تنها باعث سنگینی، خواب‌آلودگی، کرختی و بی‌حالی افراد در طول روز خواهد شد، اگر نخواهیم به تأثیر صرف چنین صبحانه‌ای بر افزایش وزن اشاره کنیم. خوردن حجم زیادی مواد پروتئینی فراوری شده یا چرب و یا شیرین و مقادیر زیادی مواد قندی باعث می‌شود بدن برای هضم این حجم مواد غذایی انرژی بسیاری بسوزاند و فرد در طول روز بیشتر احساس خستگی کند.

۳ -مصرف بیش از اندازه مواد فیبردار:

زیاده‌روی در مصرف مواد فیبردار در وعده صبحانه باعث نفخ شدید می‌شود. مصرف فیبر در این وعده غذایی اهمیت زیادی دارد ‌اما زیاده‌روی در خوردن مواد فیبردار باعث بروز دل‌درد و نفخ شدید خواهد شد که درصورت نوشیدن مقادیر زیاد آب می‌توان مشکل را رفع کرد.

۴ -بی‌توجهی به نوع غلات صبحانه:

غلات صبحانه ظاهری معصوم و بی‌آزار و حتی سلامت دارند اما بیشتر آنها حاوی قند غیرضروری هستند. بهترین غلات صبحانه آنهایی هستند که روی آنها با قطعیت گزینه بدون قند حک شده باشد.



۵ -تماشای اخبار صبحگاهی حین صرف صبحانه:

بدترین رفتاری که می‌توان حین صرف هر وعده غذایی انجام داد، تماشای اخبار از تلویزیون است و وعده صبحانه در این خصوص از حساسیت بالاتری برخوردار است. متمرکزشدن بر تلویزیون حین صرف غذا آگاهی ذهن نسبت به خوردن غذا و لذت‌بردن از طعم‌ها و بافت غذا را از بین می‌برد و همچنین افراد را نسبت به حجم غذایی که صرف می‌کنند ناآگاه خواهد ساخت.

۶ -زیاده‌روی در صرف پروتئین:

یکی دیگر از رفتارهای نادرست صبحگاهی، صرف بیش از اندازه مواد پروتئینی در وعده صبحانه است. اگرچه پروتئین یکی از مهم‌ترین مواد غذایی برای ماهیچه‌سازی و ایجاد احساس سیری است، اما مصرف بیش از اندازه آن باعث می‌شود پروتئین مازاد به شکل چربی در بدن ذخیره شود.

همچنین پژوهش‌های زیادی نشان داده‌اند که بالابودن بیش از اندازه پروتئین در وعده‌های غذایی ممکن است احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش دهد.

کد خبر 610647

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.

نظرات

  • نظرات منتشر شده: 17
  • نظرات در صف انتشار: 48
  • نظرات غیرقابل انتشار: 0
  • IR ۱۱:۵۷ - ۱۴۰۰/۰۴/۰۸
    40 8
    اینجوری که هیچی نمیمونه بخوریم
  • IR ۱۱:۵۷ - ۱۴۰۰/۰۴/۰۸
    43 21
    پس چی میگن صبحانه باید کامل ترین وعده باشه
    • IR ۱۲:۰۱ - ۱۴۰۰/۰۴/۰۸
      36 5
      کامل باشه اما پر از مواد مضر قندی کربوهیدرات و چربی نباشه
  • IR ۱۱:۵۷ - ۱۴۰۰/۰۴/۰۸
    95 18
    ما اگه نون پنیر هم گیرمون بیاد کلامونو میندازیم بالا
    • IR ۱۲:۰۰ - ۱۴۰۰/۰۴/۰۸
      43 93
      سیاه نمایی تا چه حد
  • IR ۱۱:۵۸ - ۱۴۰۰/۰۴/۰۸
    86 10
    دلم برای خوردن یک صبجانه مفضل و مجلل هتلی تنگ شده لعنت به کرونا لعنت به گرونی
  • مهناز س IR ۱۱:۵۸ - ۱۴۰۰/۰۴/۰۸
    68 14
    بسته به هر بدنی فرق می کنه من خودم صبحانه بخورم چاق می شم و تا ناهار همش گرسنه هستم شوهرم برعکس چون کارگره باید صبحانه کامل و زیاد وقندی بخوره تا توان کار داشته باشه
  • IR ۱۱:۵۸ - ۱۴۰۰/۰۴/۰۸
    57 10
    صبحانه بهترین وعده غذاییه عاشقشم و به عشق خوردن صبحانه بیدار میشم
  • IR ۱۱:۵۹ - ۱۴۰۰/۰۴/۰۸
    52 19
    صبحانه باید کره پنیر و مربا و عسل و گردو و چای و شیر باشه و لاغیر میوه هم بود که چه بهتر
  • IR ۱۱:۵۹ - ۱۴۰۰/۰۴/۰۸
    64 9
    نگران نباش همشهری چیزی گیرمون نمیاد که بخوریم جز همون نون و چایی
  • IR ۱۲:۰۰ - ۱۴۰۰/۰۴/۰۸
    44 32
    من صبحانه یه قهوه تلخ می خورم تا ناهار هیچی نمیخورم خیلی هم سرحالتر هستم
  • عبدالناصر توری IR ۱۲:۱۳ - ۱۴۰۰/۰۴/۰۸
    79 29
    همان دستور رسول الله ما را کفایت می کند،حلال بخور، گرسنه شدی بخور، با دست شسته بخور، قبل از سیر شدن دست بکش و و... . قانون دیگه ای لازم نیست.
    • ایرانی IR ۱۳:۰۳ - ۱۴۰۰/۰۴/۰۸
      63 16
      بسیار عالی
    • ناشناس IR ۱۳:۰۶ - ۱۴۰۰/۰۴/۰۸
      56 11
      احسنت به فرموده رسول ا...
  • بدبخت CA ۱۲:۳۵ - ۱۴۰۰/۰۴/۰۸
    30 6
    نگران نباش عزیز صبحانه ما یک لیوان چای هستش کربوهیدرات و پروتیین هم ندارد خدایا شکرت انقده سلامتم هیچی نیس بخوریم بجز......
  • مینو IR ۱۳:۱۴ - ۱۴۰۰/۰۴/۰۸
    27 27
    یک کله پاچه توپ ساعت شش صبح حالتو جا میاره
  • فرزاد FR ۱۳:۴۱ - ۱۴۰۰/۰۴/۰۸
    30 35
    از قدیم میگن صبحانه رو تنها بخور ناهاربا دوستت بخور شام هم با دشمنان بخور

دیدگاه خوانندگان

آخرین خبرهای بازار