مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی استان کردستان گفت: درحال حاضر در استان کردستان سالیانه ۲۷ هزار و ۷۶۴ تن گوشت قرمز و ۲۳۸ هزار تن شیر خام تولید می‌شود که بخش از آن به مصرف استان و مازاد آن به استان‌های دیگر صادر می‌شود.

گوشت

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از فارس، محمود ظهرابی اظهار داشت: استان کردستان دارای استعداد کافی برای توسعه دام و دامپروری است گوسفند کردی، بز مرخز و اسب اصیل کرد از نژادهای خاص و منحصر به فرد کشور  است که در کردستان پرورش داده می‌شود اما آنچه اهمیت دارد توسعه تکنولوژی پرورش دام و گسترش صنایع تبدیلی مرتبط با آن در استان است.

وی افزود: استان کردستان از قابلیت مطلوب در تولید علوفه مرتعی برخوردار است و علاوه بر آن زمین‌های زراعی استان دارای پتانسیل‌های قابل توجه برای تولید ذرت علوفه‌ای، یونجه و سایر مواد مورد نیاز دام است به طوری که دشت‌های قروه و دهگلان از قطب‌های تولید علوفه در منطقه غرب کشور محسوب می‌شوند و همچنین در مناطق کوهستانی کردستان بدلیل وجود مراتع درجه یک و مرغوب دامداری به عنوان شغل اصلی محسوب می‌شود.

مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی استان کردستان گفت: با توجه به بارندگی مناسب در استان و وجود یک میلیون و ۴۱۴ هزار هکتار مرتع، ۳۷ هزار و ۴۰۰ هکتار جنگل زاگرسی و یک میلیون و ۲۷۰ هزار هکتار اراضی کشاورزی و باغی که از این اراضی می‌توان علوفه مرتعی، یونجه، شبدر، ماشک، ذرت علوفه‌ای، کاه گندم و جو و پس چر زراعی استحصال کرد سالیانه حداقل یک میلیون و ۸۲۱ هزار و حداکثر ۲ میلیون و ۳۵۰ هزار تن خوراک برای مصرف دام تولید می‌شود.

وی تصریح کرد: در حال حاضر کل مصرف علوفه مورد نیاز استان یک میلیون و ۴۵۰ هزار تن ‌است و مازاد آن به استان‌های دیگر صادر می‌شود.

ظهرابی ادامه داد: در استان کردستان بیش از ۹۰ درصد پرورش گوسفند بصورت سنتی با روش‌های گله‌داری(۸ ماهه) در فصل‌های بهار، تابستان و پاییز در طول روز در طبیعت (مراتع و پس چر مزارع) به چرا مشغول بوده و عمده خوراک مورد نیاز خود را از طریق چرا بدست می‌آورند اما در ۴ ماه دیگر سال(فصل زمستان، اواخر پاییز و اوایل بهار) بصورت جداگانه در آغل با سیستم بسته نگهداری می‌شوند البته در بعضی مناطق استان(اورامانات) گله در طول فصل چرا بصورت شبانه‌روزی در طبیعت می‌باشد که در این روش شبیه عشایر، خانواده همراه گله گوسفند در منطقه خاصی ساکن می‌شوند.

وی تصریح کرد: درحال حاضر در استان کردستان یک میلیون و ۵۰۰ هزار راس گوسفند و بره، ۲۳۰ هزار راس بز و بزغاله، ۲۳۲ هزار راس گاو و گوساله و ۱۲ هزار و ۳۰۰ راس تک سمیان پرورش داده می‌شود.

ظهرابی عنوان کرد: در حال حاضر ۲۴۰ واحد صنعتی گاوداری با ظرفیت ۱۱ هزار راس و ۱۱۷۳ واحد نیمه صنعتی با ظرفیت ۹ هزار و ۱۶۵ راس در استان وجود دارد.

وی در جواب سوالی مبنی بر اینکه چرا در استان کردستان واحدهای بزرگ صنعتی پرورش دام نداریم، گفت: اگر چه در استان بنا به دلایلی همچون کمبود منابع تسهیلاتی کافی برای سرمایه‌گذاران و عدم تمایل صاحبان سرمایه به سرمایه‌گذای در صنعت پرورش دام و گسترگی پرورش دام سنتی و نیمه‌صنعتی در روستاهای این استان، همسان با سایر استان‌های کشور واحدهای صنعتی بزرگ توسعه نیافته است اما در سنوات اخیر تعدادی واحد بزرگ صنعتی همچون گاوداری شیری ۳ هزار راسی بنیاد مستعضفان در شهرستان قروه، گاوداری شیری ۱۰۰۰ راسی بنیاد برکت در شهرستان دهگلان، پرواربندی گوساله ۵۰۰۰ راسی احمد ایزدی در شهرستان مریوان و ۶  مجتمع بزرگ گاو شیری ایجاد شده است و هم اکنون واحد گوسفندداری به ظرفیت ۵۰۰۰ هزار راس در شهرستان قروه در حال احداث است.

مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی استان کردستان تاکید کرد: هرچند تعداد واحدهای بزرگ صنعتی پرورش دام در استان زیاد نیست اما با این وجود کردستان بعنوان قطب دامپروری مخصوصا دام سبک در کشور محسوب می‌شود.

وی گفت: هم اکنون در استان کردستان سالیانه ۲۷ هزار و ۷۶۴ تن گوشت قرمز و ۲۳۸ هزار تن شیر خام تولید می‌شود که مطمئنا کل آن در استان مصرف نمی‌شود.

ظهرابی افزود: هرچند استان کردستان با جمعیت انسانی قریب به یک میلیون و ۶۰۰ هزار نفر، سرزمینی تاریخی از نظر دامپروری و کشاورزی است اما بنا به مشکلات اقتصادی و عدم قدرت خرید مردم سرانه مصرف گوشت قرمز در استان به ازای هر نفر ۱۱ کیلوگرم و شیر ۱۰۴ کیلوگرم است درحالیکه به ازای هر نفر ۱۷ کیلوگرم گوشت قرمز و ۱۴۸ کیلوگرم شیرخام تولید می‌شود.

وی با اشاره به صادرات گوشت و شیر گفت: درحال حاضر بنا به سیاست‌های کلان کشوری صادرات شیر و گوشت نداریم اما در صورت مجاز بودن صادرات، تولیدکنندگان استان هم توان ارز اوری برای کشور را دارد و هم می‌توانند نقش موثر در توسعه دامپروری و اشتغال‌زایی داشته باشند.

  • فعالیت ۷ کارخانه خوراک دام در کردستان

وی ادامه داد: در تولید علوفه خشبی مانند یونجه، کاه گندم و علوفه مرتعی مازاد داریم اما جهت تامین خوراک متراکم ۷ کارخانه فعال تولید خوراک دام(کنسانتره دامی) با ظرفیت ۷۱ هزار تن در سال مشغول فعالیت هستند همچنین نهاده‌های دیگری از قبیل سبوس گندم، جو، ذرت، و کنجاله سویا از طریق اتحادیه دامداران و تعاونی‌های تحت پوشش در شهرستان‌ها به دامداران عرضه می‌شود.

وی برنامه‌های آینده معاونت دام استان را جایگزینی تدریجی نژادهای گوسفند و بز پربازده از جمله نژادهای گوسفند رومانف و رومن و بز سائن و آلباین به جای توده نژادهای بومی به منظور افزایش شیر و گوشت قرمز، ایجاد واحدهای صنعتی بزرگ پرورش دام‌های سبک و سنگین، ایجاد صنایع تبدیلی متناسب با توسعه دامپروری استان، توسعه نژادهای گاو پر تولید از قبیل گاو دو منظوره نژاد سیمنتال از طریق آمیخته‌گری با نژادهای بومی، ساماندهی و حمایت از تشکل‌های دامی به منظور خدمات‌رسانی بهینه به دامداران استان عنوان کرد.

  • پیگیری طرح  افزایش تولید گوشت قرمز در کردستان  از ۲۷ هزار تن به ۴۰ هزار تن

ظهرابی تصریح کرد: سال گذشته با حمایت‌های مجموعه مسئولین استان و مجموعه جهاد کشاورزی سه طرح با عنوان طرح‌های پیشران در بخش کشاورزی تعریف شد که یکی از آنها طرح افزایش تولید گوشت قرمز از ۲۷ هزار تن به ۴۰ هزار تن در طی یک برنامه ۵ ساله است.

وی اضافه کرد: این طرح مراحل مختلف تصویب را هم در داخل استان و هم در خارج استان گذرانده ‌است و در حال حاضر در مرحله تامین اعتبار است که اگر این طرح‌ تامین اعتبار شود و وارد فاز اجرایی شود تحولات قابل توجهی در بخش دامداری استان ایجاد می‌شود.

مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی استان کردستان گفت: طرح بزرگ افزایش تولید گوشت قرمز چندین طرح بزرگ دیگر را در دل خود دارد از جمله ایجاد گاوداری‌های بزرگ، ایجاد پروار بندی بره و گوساله، وارد کردن نژادهای خارجی دام سبک که با منطقه ما سازگاری داشته باشند و تولید شیر، گوشت و زایش آنها بیشتر از نژادهای محلی باشد در واقع این طرح پیشران شامل ۹ پروژه در توسعه بخش دام سبک و سنگین می‌باشد و از اعتبارات تملکی و منابع تسهیلاتی بانکی در اجرای پروژه‌ها استفاده خواهد شد.

مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی استان کردستان گفت: عدم تخصیص تسهیلات بانکی کم‌بهره برای ایجاد واحدهای صنعتی و نیمه‌صنعتی جدید و سرمایه در گردش واحدهای راکد، عدم امکان صادرات و بازارهای مناسب برای تولیدکنندگان و ... از جمله مشکلات این حوزه است.

کد خبر 467826

برچسب‌ها

دیدگاه خوانندگان امروز

پر بیننده‌ترین خبر امروز

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha