به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، معاون سلامت اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی دوشنبه ۱۱ آذر گفت: در استان هشت کشتارگاه دام شامل یک کشتارگاه صنعتی و هفت کشتارگاه سنتی وجود دارد که تلاش داریم در قالب طرح ساماندهی تعداد کشتارگاه‌های سنتی به نصف کاهش یابد.
حمید رمضانی اظهار داشت: در یک دهه پیش پیگیری‌هایی برای تعطیل شدن کشتارگاه‌های سنتی استان انجام شده است اما هیچ گاه به نتیجه نرسیده است و علت آن نبود همراهی لازم و بروز برخی مشکلات اجتماعی بود.
وی افزود: قرار بود کشتارگاه‌های سنتی تعطیل و به صورت منطقه ای در بجنورد، شیروان و اسفراین فعال باشند اما این امر هنوز بلاتکلیف مانده البته، دامپزشکی هنوز هم پیگیر سامان دادن به این واحدها است.
رمضانی خاطرنشان کرد: در این سال‌ها، میزان کشتار در کشتارگاه‌ها کاهش یافته است، به علت گرانی دام، دام کمتری به کشتارگاه‌ها سوق داه می‌شود و در این شرایط فعالیت کشتارگاه‌ها توجیه اقتصادی ندارد.
وی تصریح کرد: میزان کشتار دام در کشتارگاه‌ها، در سال ۹۷ نسبت به ۹۶ حدود ۳۰ درصد کاهش داشت و امسال هم تا حدی کاهش داشته است از این رو توجیه اقتصادی فعالیت کشتارگاه‌ها تحت‌الشعاع قرار گرفته است.
معاون سلامت اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی گفت: در برهه ای از زمان، یکی از کشتارگاه‌های سنتی، تعطیل شد اما اعتراض سلاخان و کارگران و نیز مخالفت‌های اعضای شورای اسلامی شهر کارها را بی نتیجه گذاشت و بروز این مشکلات اجتماعی مانع کار شد.
وی با بیان اینکه کشتارگاه‌های سنتی باید تجمیع شود و به صورت منطقه‌ای فعال شوند افزود: اکنون گوشت مرغ حتی به دورترین نقاط استان، به صورت بسته بندی شده و شرایط مناسب توزیع می‌شود اما این امر درباره گوشت قرمز نیفتاده است.
معاون سلامت اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی افزود: شهرداری‌ها حاضر به سرمایه گذاری نشده اند، البته دامپزشکی در این مدت از کشتارگاه‌ها غافل نشده و نظارت‌های خود را داشته است و وضعیت کشتارگاه‌ها در مقایسه با پیش، بهبود یافته است.
خراسان شمالی قطب دامپروری کشور محسوب می‌شود و ۳.۵ درصد از گوشت قرمز کشور را تامین می‌کند.
در این استان بیش از ۲ میلیون و ۵۵ هزار راس دام سبک و بیش از ۷۸ هزار و ۵۰۰ راس دام سنگین نگهداری می‌شود و سالانه بیش از ۲۰ هزار و ۸۰۰ تن گوشت قرمز تولید می‌شود.
نظر شما