آشنایی با روش تهیه ساندویچ تست مارگاریتا

• مواد لازم برای تهیه ساندویچ تست مارگاریتا:

يك فنجان ریحان تازه

يك حبه سیر

۴٠٠ گرم گوجه فرنگی رنده شده

يك چهارم قاشق چای خوری نمک

يك قاشق غذاخوری شکر

فلفل به میزان دلخواه

يك قاشق غذاخوری روغن زیتون

٨ تکه نان تست

٣ قاشق غذاخوری کره

۴۵٠ گرم پنیر موزارلا ورقه‌ای

• طرز تهیه ساندویچ تست مارگاریتا:

ابتدا سیر را داخل تابه‌ای که روغن زیتون ریخته‌ایم تفت می‌دهیم سپس نمک و فلفل و شکر و پوره گوجه را اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم ٧-١٠ دقیقه خوب قوام بیاید و سفت شود.

وقتی خنک‌تر شد از سس روی نان تست می‌مالیم سپس ریحان‌ها را می‌چینیم و در آخر پنیر موزارلا را قرار می‌دهیم و دوباره یک نان دیگر روی آن می‌گذاریم.

چیزی که نباید فراموش شود اینکه کره را آب کرده و به دو طرف نان‌ها بمالیم تا چرب شوند.

ساندویچ‌ها را داخل سینی فر قرار می‌دهیم و داخل فر که از قبل با دمای ١٨٠ درجه سانتی‌گراد گرم شده است قرار می‌دهیم و به مدت 10-5 دقیقه هر کدام از دو طرف را قرار می‌دهیم تا برشته شوند. و گرم سرو می‌کنیم.

نوش جان و لذت ببرید!

foodfa.com