همشهری آنلاین: آش گشنیز برای سرماخوردگی بسیار مفید است .

آشنایی با روش تهیه آش گشنیز

آماده‌سازی: 45 دقیقه

پخت: 20 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه آش گشنیز برای 2 نفر:

برنج: 1/2 پیمانه

عدس: 1/4 پیمانه

زردچوبه و نمک و فلفل: به میزان لازم

هویج رنده شده: يك عدد

پیاز: يك عدد

گشنیز: 350 گرم

طرز تهیه:

  • برنج و عدس را یک ساعت خيس كنيد و بعد بگذاريد روی گاز و پیاز را هم خرد كنيد و به آن اضافه كنيد.
  • با آب قلم و نمک و زردچوبه و فلفل بگذاريد تا چند جوش بزند و برنج كه پخت هویج رنده شده و گشنیز خردشده را هم اضافه كنيد بعد از 20 دقیقه که جا افتاد با آب لیمو میل كنيد.
  • آش گشنیز برای سرماخوردگی مفید است، مي‌توان بعضی وقتها به آش گشنیز کوفته قلقلی هم اضافه كرد.

* یک نکته در تهيه آش گشنیز اینکه حتما بعد از پختن برنج گشنیز اضافه شود.

آش گشنیز

کد خبر 277550

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.

دیدگاه خوانندگان

آخرین خبرهای بازار