آشنایی با خواص منداب؛ گیاه دارویی

10 خاصیت گیاه منداب عبارتند از:

• پیشگیری از سرطان

در بسیاری از بررسی‌ها مشخص شده که گیاه منداب دارای خاصیت ضد سرطانی است. این گیاه دارای مقدار قابل توجهی آنتی‌اکسیدان است که از فعالیت رادیکال‌های آزاد در بدن پیشگیری می‌کنند.

مطالعات نشان داده ترکیبات ویتامین A و فلاوونوئید موجود در گیاه منداب می‌توانند از ابتلای بدن به سرطان پوست، سرطان ریه و سرطان دهان پیشگیری کنند.

گیاه منداب همچنین دارای فیتوکمیکال‌هایی مانند سولفورافان است که با مواد سرطان‌زا در بدن مبارزه می‌کنند.

• سرشار از آنتی‌اکسیدان

این گیاه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی ویتامین C، ویتامین K و ویتامین A است که با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کنند و همچنین موجب تقویت سیستم ایمنی بدن نیز می‌شوند.

• سرشار از ویتامین C

ویتامین C به عنوان آنتی‌اکسیدان قوی شناخته شده که در پیشگیری از سرطان نقش موثری دارد. این ویتامین سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و همچنین از بروز سرماخوردگی پیشگیری می‌کند.

• سرشار از ویتامین A

ویتامین A ، آنتی‌اکسیدان قوی می‌باشد و موجب تقویت سیستم ایمنی می‌شود و اثرات مفیدی بر روی چشم، پوست، استخوان و دندان دارد.

• سرشار از ویتامین K

مصرف سه پیمانه از گیاه منداب، 100 درصد نیاز روزانه به ویتامین K در بدن را تامین می‌کند.

• سلامت چشم

گیاه منداب منبع خوبی از کارتنوئیدها است که از بیماری چشمی دژنراسیون ماکولا پیشگیری می‌کنند. ویتامین C موجود در این گیاه می‌تواند از ابتلای چشم به بیماری آب مروارید نیز پیشگیری کند.

• سرشار از مواد معدنی

گیاه منداب سرشار از کلسیم، آهن، پتاسیم، منگنز و فسفر و بسیاری از مواد معدنی دیگر است که هرکدام دارای خواص منحصر به فرد و مفیدی هستند.

• مقدار کم اگزالات

• اگزالات مانع جذب مواد معدنی در بدن می‌شود. سبزی‌جات برگی سالم دیگر مانند اسفناج دارای مقادیر زیادی اگزالات هستند ولی این سبزی از مقدار کمی اگزالات برخوردار است و باعث شده برای افرادی که به دنبال غذاهای سالم‌تری حاوی کلسیم و دیگر مواد معدنی بالاتری هستند گزینه مناسب‌تری باشد.

• سلامت استخوان

ترکیب مقدار کم اگزالات‌ها با ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف، گیاه منداب را به گیاهی مناسب و موثر برای تقویت استخوان‌ها تبدیل کرده است. در یک بررسی مشخص شد مصرف روزانه ویتامین K می‌تواند خطر سایش‌های استخوانی را کاهش دهد.

کلسیم،‌ پتاسیم، منیزیم، منگنز و ویتامین C موجود در گیاه منداب، برای حفظ و تقویت استخوان‌ها گزینه‌های مناسبی می‌باشند.

• کاهش وزن

از آن‌جا که گیاه منداب دارای مقدار کمی کالری بوده و نیز سرشار از مواد مغذی است گزینه خوبی برای کاهش وزن و افزودن آن به برنامه سالم غذایی محسوب می‌شود.

http://www.healthdiaries.com