به گزارش همشهری آنلاین، معاون ادارهکل شیلات لرستان با اشاره به ظرفیتهای طبیعی این استان میگوید که لرستان با برخورداری از منابع آبی فراوان، رودخانههای بزرگ و شرایط مناسب اقلیمی، ظرفیت تبدیل شدن به یکی از قطبهای اصلی تولید ماهیان خاویاری کشور را دارد.
بهزاد انصاری در گفتوگو با همشهری با بیان اینکه برای توسعه پرورش ماهیان خاویاری در شهرستانهای پلدختر و معمولان برنامهریزی شده است، میگوید: «پس از ورود گونههای جدید ماهیان خاویاری دریای خزر به آبهای داخلی، امکان استفاده از ظرفیت رودخانه سیمره برای توسعه آبزیپروری فراهم شد و در همین راستا، پنج مجتمع بزرگ و یک شهرک تخصصی آبزیپروری در منطقه تعریف شده است.»
او میافزاید: «مجموع ظرفیت پیشبینیشده این طرحها حدود ۱۰ هزار تن است و در افق برنامه توسعه، این میزان میتواند به ۱۵ هزار تن انواع ماهیان خاویاری و خاویار افزایش یابد.»
انصاری با اشاره به پیشینه پرورش ماهیان خاویاری در پلدختر عنوان میکند: «نخستین استحصال خاویار در این شهرستان در سالهای ۱۳۹۹ و ۱۴۰۰ از ماهی سیبری انجام شد و این رویداد با حضور وزیر وقت جهاد کشاورزی به ثبت رسید.»
او با بیان اینکه در حال حاضر پنج واحد پرورش ماهیان خاویاری در منطقه فعال هستند، ادامه میدهد: «برای توسعه این صنعت، پنج مجتمع جدید با ظرفیت هر یک بین هزار و ۵۰۰ تا ۲ هزار تن به بخش خصوصی واگذار شده است. سرمایهگذاران برای اجرای این طرحها بین نیم تا هشتونیم همت سرمایهگذاری خواهند کرد.»
اشتغال و صادرات
معاون ادارهکل شیلات لرستان درباره اشتغالزایی این طرحها میگوید: «به ازای هر ۱۰ تن تولید ماهیان خاویاری، یک شغل مستقیم ایجاد میشود؛ بنابراین در صورت تحقق برنامه تولید ۱۰ هزار تنی، حدود هزار فرصت شغلی مستقیم و ۲ هزار فرصت شغلی غیرمستقیم در منطقه ایجاد خواهد شد.»
او با اشاره به ارزش اقتصادی این صنعت تأکید میکند: «ماهیان خاویاری از محصولات ارزشمند بازارهای جهانی هستند و تمامی مراحل تولید، از ورود بچهماهی تا عرضه محصول نهایی، تحت کدهای شناسایی و استانداردهای بینالمللی ثبت و رهگیری میشود. سود خالص تولید گوشت ماهیان خاویاری نیز بهطور متوسط بین ۱۰۰ تا ۱۵۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم است و فعالان این بخش از درآمد مناسبی برخوردار میشوند.»
انصاری درباره بازارهای صادراتی نیز میگوید: «گوشت و خاویار تولیدی این ماهیان به کشورهای مختلفی از جمله روسیه، قزاقستان، ازبکستان، گرجستان و ترکیه صادر میشود. در حال حاضر، به دلیل نبود کارخانه بستهبندی خاویار در لرستان، بخش عمده ماهیان تولیدی به استانهای شمالی منتقل و پس از استحصال و بستهبندی، روانه بازارهای داخلی و خارجی میشوند.»
او معتقد است با اجرای کامل این طرحها، زمینه توسعه اقتصادی و افزایش اشتغال در شهرستانهای پلدختر و معمولان که از ظرفیت کمتری در حوزه تولید آبزیان برخوردار بودهاند، فراهم خواهد شد.
نظر شما