جستجو
-
خورشت خلال کرمانشاهی ؛ خوش طعم و مجلسی برای مهمانی های رمضان
خورش خلال یکی از خورش های اصیل و خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر کرمانشاه است و می توانید آن را در مجالس افطاری ماه رمضان طبخ کنید. این خورش خوشمزه را به سلیقه خود می توانید با گوشت مرغ
... + روش تهیه مواد لازم پیاز ۲ عدد گوشت قرمز ۴۰۰ گرم زردچوبه ۱ قاشق چای خوری پودر سیر نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه ۱ قاشق... ها را با آب خیس کنید. پیازها را خلالی خرد کنید. گوشت گوساله یا ران گوسفندی را خرد کنید. اندازه گوشت های خرد شده به اندازه یک...
-
سوپ مارتما برای افطاری + روش تهیه
سوپ مارتما از نظر طعم کمی به اشکنه خودمان نزدیک است با این تفاوت که در سوپ مارتما از سبزیجات متنوعی استفاده می شود. شما می توانید این سوپ را بدون استفاده از آب گوشت هم بپزید ولی هرگز به طعم واقعی
... گوشت از آب مرغ استفاده کنید و تکه های ریش ریش گوشت سینه مرغ را هم داخل این سوپ بریزید. اگر تصمیم دارید از قرص عصاره گوشت... استفاده کنید حتما یک عدد قرص(مرغ یا گوشت) را کاملا با دست پودر کنید و به همراه مقدار کمی کره و آب داخل یک قابلمه ریخته...
-
یک دست کله پاچه چند شد؟ | علت گرانی در ماه های پایانی سال + جدول رصد قیمت ها
بررسیهای میدانی از طباخیها و واحدهای عرضه فرآوردههای دامی در تهران و برخی کلانشهرها نشان میدهد نرخ یک دست کامل کلهپاچه پخته در روزهای پایانی سال با افزایش محسوسی نسبت به بهمنماه مواجه شده است.
... و پاچه گوسفندی قبل از پخت) در کشتارگاهها و فروشگاههای عرضه مستقیم گوشت، بازهای بین یک میلیون و ۳۰۰ هزار تومان تا یک میلیون...) ۱,۳۰۰,۰۰۰ ۱,۷۰۰,۰۰۰ عرضه در کشتارگاه و فروشگاههای گوشت نیمدست یا سفارشی ۹۰۰,۰۰۰ ۱,۳۰۰,۰۰۰ شامل...
-
فیلم | آبگوشت آجیل | روش پخت سحری مقوی تهران قدیم
در فرهنگ غذایی ایران، حدود ۱۴ نوع آبگوشت ذکر شده اما بین آنها «آبگوشت آجیل» کمتر شناخته شده است. این نوع آبگوشت از جمله غذاهایی است که در گذشته، بهویژه در روزهای ماه مبارک رمضان، به عنوان یک سحری کامل و نیروبخش به شمار میآمد.
...همشهری آنلاین _ زهرا بلندی: این نوع آبگوشت فراتر از ترکیب معمول گوشت و حبوبات است و رد مغزهای مقوی را نیز میتوان...
-
تاس کباب کلاسیک با عطر و طعمی بی نظیر برای سفره سحر + روش تهیه
پخته می شود اما آنچه در تمامی انواع آن مشترک است گوشت و سبزیجات است.
... ۶ عدد ساقه کرفس ۲ عدد سس ورچستر ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری روغن نباتی ۴ قاشق غذاخوری آب گوشت ۷... لیوان برگ بو ۲ عدد رزماری خشک نصف قاشق چای خوری آویشن خشک نصف قاشق چای خوری سرکه قرمز ۳ قاشق غذاخوری گوشت گوساله ۵۰۰...
-
ویتامینی که در سلامت قلب معجزه می کند
ویتامین K۲ در سلامتی قلب نقش بسیار مهمی ایفا میکند و دلیلش این است که تنظیمکنندههای کلیدی را که به اتصال کلسیم به استخوان و دندان، کمک و همزمان از رسوب کلسیم در رگهای خونی جلوگیری میکنند، فعال میکند.
... سراغ خوراکیهای تخمیرشده همچنین جگر و زرده تخممرغ بروید. پنیر، کره و گوشت مرغ نیز منابع خوبی از K۲ هستند. برخی افراد ممکن...
-
۱۲ علامت که خبر از وجود انگلها در بدنتان میدهد! چه کار کنیم؟
کرمهای انگلی رودهای گاهی با نشانههایی ساده مثل دلدرد، نفخ یا خارش شبانه بروز میکنند، اما بیتوجهی به همین علائم بهظاهر معمولی میتواند راه را برای عوارض جدیتر باز کند؛ تشخیص و درمان بهموقع، کلید قطع چرخه آلودگی است.
... به فرد قطع شود. همچنین برای پیشگیری بلندمدت، عادتهایی مثل شستن منظم دستها، پخت کامل گوشت و ترک رفتارهایی مثل ناخن جویدن...
-
جهش قیمت مواد غذایی در یک سال گذشته | چرا افزایش سالانه حقوق و دستمزد پاسخگو نیست؟
گرانی مواد غذایی، مزد و حقوقبگیران را خلع سلاح کرده است؛ آنها باید بیش از دو برابر سال قبل برای غذا هزینه کنند درحالیکه دریافتی آنها همچنان ثابت است. مردم در شرایط فعلی باید حدود ۱۱۰ درصد پولی بیشتری نسبت به سال قبل برای غذا هزینه کنند.
... گوشت مرغ و جهش ۱۰۷ درصدی قیمت حبوبات را نیز اضافه کرد. بر اساس اطلاعات رسمی مرکز آمار ایران و متناسب با ضریب اهمیت مواد... برنج ۱۹۳ روغن مایع ۱۵۵ گوشت مرغ ۱۱۷ میوه ۱۶۹...
-
عدس پلوی نذری با گوشت چرخ کرده برای ماه رمضان
می توان عدس پلو را با زعفران و گوشت چرخ کرده یا قلقلی تهیه کرد و با کمی کشمش و خلال پسته تزیینش کرد.
...به گزارش همشهری آنلاین، عدس پلو با گوشت چرخ کرده یکی از محبوبترین روش های پخت عدس پلو است که معمولا به عنوان غذای... مجلسی و نذری در ایام رمضان تهیه و سرو میشود. این غذای برنجی ایرانی به خاطر استفاده از عدس، برنج و گوشت در ترکیبات، یک قاطی...
-
اشتباهات رایج در افطار
هرچند افطار، یک وعده لذتبخش است اما پرخوری یا مصرف غذاهای با ارزش غذایی پایین در این وعده میتواند تبعاتی برای سلامت ما داشته باشد.
... و سوءهاضمه را بالا میبرد. اگر قرار است شام خورده شود، بهتر است سبک، کمچرب و شامل پروتئین متعادل (مانند مرغ، گوشت یا حبوبات...
-
روزه برای کدام دیابت خطرناک است؟
رابطه بین دیابت و روزه بسیار حساس و نیازمند بررسی دقیق است. دیابت یکی از بیماریهایی است که در آن نظم غذایی و دارویی نقش کلیدی دارد و روزهداری این نظم را تغییر میدهد.
... و ماست و پنیر میتوانند گزینههای مناسبی برای فرد دیابتی برای مصرف در وعدههای سحر و افطار باشند. حبوبات و گوشتهای کم چرب...
-
چندوچون خرید با کالابرگ از بازارهای میوهوترهبار در گفتوگو با مدیرعامل سازمان میادین مطرح شد
خرید آسان با کالابرگ از ترهبار
خرید با کالابرگ به بحث داغ اینروزها تبدیل شده و مثل بسیاری از موضوعات دیگر، این بار هم شهرداری برای توزیع کالاهای اساسی قدم پیش گذاشته و داوطلب شده است. مدیرعامل سازمان میادین میوهوترهبار شهرداری تهران از برنامهریزی و ذخیرهسازی کالاهای اساسی در میادین خبر داده است.
... ماه رمضان کالاهای پرمصرف در ماه رمضان از زولبیا و بامیه گرفته تا خرما، لبنیات، گوشت و مرغ در میادین عرضه شده و این فرایند... خیالشان راحت باشد. میوههای پرمصرف شب عید شامل سیب و پرتقال برای شهر تهران ذخیره شده است. برای عرضه گوشت و مرغ گرم...
-
حلیم بادمجان مجلسی خوشمزه با برنج و گوشت
یکی از خوشطعمترین انواع حلیم، «حلیم بادمجان» است که سبک اصفهانی آن از همه معروفتر است. برای تهیه حلیم بادمجان برخلاف دیگر انواع حلیم از برنج به جای گندم استفاده میشود.
... آن شباهت زیادی به کشک بادمجان داشته باشید با این تفاوت که این غذای خوشمزه با گوشت گوسفندی طبخ میشود. برای درست کردن حلیم... بادمجان باید از گوشت سردست یا گردن گوسفندی و زعفران فراوان استفاده کنید. بیشتر بخوانید: حلوای سه آرد ویژه ماه مبارک رمضان...
-
جدیدترین قیمت گوشت مرغ؛ ران مرغ کیلویی چند شد؟
در حالی که طی روزهای گذشته قیمت گوشت مرغ در بازار روندی صعودی را تجربه کرده بود، بررسیهای میدانی نشان میدهد که امروز نرخ این محصول در همان سطوح اخیر باقی مانده و فعلاً جهش جدیدی در بازار مشاهده
...به گزارش همشهری آنلاین، جدیدترین قیمت گوشت مرغ در ۴ اسفند ماه ۱۴۰۴ مشخص شد. نوسان قیمت کالاهای اساسی در بازار...
-
نقش مهم تغذیه در کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ
نتایج یک مطالعه بزرگ و طولانیمدت نشان داد که الگوهای غذایی مرتبط با التهاب کمتر و سطح انسولین پایدارتر با کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ مرتبط هستند.
... و نوشیدنیهایی مانند قهوه و چای بود. همچنین شامل مصرف کمتر غذاهای فرآوری شده، از جمله گوشت قرمز و فرآوری شده و نوشیدنیهای شیرین بود...
-
نسخه تازه کالابرگ در بازار | افزایش اقلام در سبد کالابرگ
طرح کالابرگ الکترونیکی که با هدف تضمین حداقل معیشت غذایی خانوارها اجرا شد، اکنون در آستانه یک تغییر مهم است. از میانه اسفند، چند قلم جدید از محصولات کشاورزی به فهرست خرید افزوده میشود و همزمان بسیاری از فروشگاهها در حال اضافه کردن اقلام جدید به سبد فروش کالابرگ هستند.
... اساسی شامل لبنیات، گوشت، مرغ، تخممرغ، روغن، برنج، قندوشکر، ماکارونی و حبوبات را از این شبکه خریداری کنند. با اضافه شدن...
-
قیمت گوشت کاهش مییابد | عرضه گوشت قرمز به قیمت هرکیلو ۸۵۰هزار تومان
این طور که مشخص است پس از پارت بهمن ماه، واردات گوشت قرمز بازهم در دستور کار قرار گرفته تا هم قیمتها در بازار کاهش یابد و هم کسری تقاضا جبران شود.
...به گزارش همشهری آنلاین، دبیر انجمن واردکنندگان فرآورده های خام دامی از واردات ۸۵هزار تنی گوشت قرمز و منجمد خبر داده... است. از قرار معلوم بخشی از این گوشت، هندی و گرم است که در بازار بین ۸۰۰ تا ۸۵۰ هزار تومان عرضه میشود. در زیر قیمت انواع گوشت...
-
این ۵ گروه غذایی را هرگز در ماه رمضان حذف نکنید
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با ارائه مجموعهای از توصیههای تغذیهای برای ماه مبارک رمضان، بر مصرف کافی مایعات، رعایت تعادل در وعدههای افطار و سحر تاکید کرد.
... برنامه غذایی متنوع و متعادل شامل پنج گروه اصلی غذایی (نان و غلات، میوهها، سبزیها، گوشت و حبوبات و تخممرغ، شیر و لبنیات...
-
مردم نگران میوه شب عید نباشند + ویدئو | توضیحات مدیرعامل سازمان میادین میوه و ترهبار
مدیرعامل سازمان میادین میوه و ترهبار شهرداری تهران گفت: عرضه میوه با کیفیت شب عید با قیمت مناسب برنامهریزی شده است؛ قیمت عرضه مرغ و تخممرغ در میادین میوه و ترهبار کاهشی بوده است.
.... اما سیب و پرتقال که برای ایام پایانی سال مورد نیاز است، به اندازه کافی برای شهر تهران ذخیره شده است. گوشت و مرغ منجمد... هم به اندازه کافی ذخیره شده است. گوشت و مرغ هم برنامهریزی برای عرضه اش وجود دارد....
-
حتما یک بار این کتلت متفاوت را درست کنید
کتلت هویج با گوشت چرخ کرده یکی از غذاهای ایرانی خلاقانه و خوشمزهای است که میتواند تجربهای متفاوت از طعمهای رایج را برای شما به ارمغان بیاورد.
...به گزارش همشهری آنلاین، کتلت هویج با گوشت چرخ کرده یکی از غذاهای ایرانی خلاقانه و خوشمزهای است که میتواند تجربهای... متفاوت از طعمهای رایج را برای شما به ارمغان بیاورد. ترکیب هویج با گوشت چرخ کرده و سایر مواد اولیه، طعمی متمایز و دلنشین...