-
مسجدی تاریخی با دو محراب
با بیش از ۱۵۰ سال قدمت از مهمترین و زیباترین بناهای به جا مانده از دوران ناصرالدینشاه قاجار است. مسجد سپهسالار قدیم یا همان مسجد بهشتی در نزدیکی مدرسه خان مروی یکی از چشمنوازترین مساجد تهران است و معماری پرجزئیات آن چشم هر بازدیدکنندهای را خیره میکند.
-
هنر لولاگر در معماری مسجد مجدالدوله
مسجد مجدالدوله از جمله بناهای قدیمی بهجامانده از دوره قاجار است که به مسجد و مدرسه مجد نیز معروف است. طبق کتیبه موجود در ضلع غربی آن، مسجد در سال ۱۳۱۰ هجری قمری (۱۲۷۱ هجری شمسی) توسط «مهدیقلیخان امیر سلیمانی، مشهور به مجدالدوله، ساخته شده که داماد ناصرالدینشاه بوده است.
-
حوزه علمیهای که دانشگاه هنرهای زیبا شد
ماجرای ساخت مدرسه و مسجد خان مروی در دل بازار تهران قصه جالبی دارد. این مدرسه و مسجد از جمله اماکنی بود که ساخت آن تا سالها بعد از مرگ واقفش در زمان تولیت حاج «میرزا مسیح استرآبادی» ادامه داشت.
-
نخستین مسجد مدرن تهران کجاست؟
مسجد الجواد میدان هفتتیر در سال ۱۳۴۱ تأسیس شده و نخستین مسجد مدرن ایران به شمار میرود که نمونه آن را در میان مساجد کشور سراغ نداریم.
-
باغ گمشده در حصار جنوبی ارگ | ماجرای حمله به باغ هفتحوض
باغهای بیشماری در تهران بود که اکنون تنها نامی از آنها باقی مانده و اگر اسناد و کتب تاریخ تهران نیز با دقت وسواس گونهای بازخوانی شود چه بسا هرگز نام آنها را نیز نخواهیم یافت.
-
مسجدی با یک گلدسته، اما پایبند به معماری سنتی
یکی از مساجد معروف و تاریخساز شهر تهران مسجد لرزاده در محله میدان خراسان است. هر چند قدمت این مسجد شاید به نسبت سایر مساجد پایتخت کمتر باشد اما با همه تغییرات و مرمتهایی که در طول این سالها در این مسجد اتفاق افتاده، همچنان بافت سنتی بنا محفوظ مانده است.
-
این آش خاصیت عطشزدایی دارد | دستور پخت آش سرکه تهرانی در دوره قاجار
ایرانیها به کسی که در طبخ غذا مهارت دارد آشپز میگویند. این خود دلیلی محکم برای محبوبیت آش در فرهنگ غذایی این سرزمین است. تهرانیها هم برای انواع آشها جایگاه ویژهای قائل بودند و در مقاطع مختلف سال آشهای ویژه میپختند.
-
محله به محله در منطقه۲: دریاننو
تاجر چای بانی آبادانی یک محله در تهران شد | اولین فروشگاه دریانی کجا بود؟
شاید زمانی که حاج علیاکبر دریانی به تهران آمد نمیدانست سالها بعد از او به عنوان بنیانگذار یک محله در تهران یاد خواهند کرد. محله دریاننو در غرب تهران از اواخر دهه ۳۰ خورشیدی و اوایل دهه ۴۰ رو به آبادانی گذاشت.
-
تلفیق معماری قاجار و زندیه در مسجد صنیعالدیوان
مسجد صنیعالدیوان محله سنگلج در زمین بایری توسط حاج حسن صنیعالدیوان ساخته شد و به همین دلیل میان اهالی به نام بانی و سازنده اش به مسجد صنیعالدیوان معروف شد.
-
مسمن پرندگان؛ معروفترین خورش تهرانیهای قدیم
در تهران قدیم از خورشتها با عنوان مسمن یاد میکردند البته این مسمنها در زبان تازی به «ادام» معروف بودند. «محمود منیعی» تهرانپژوه، در باره دستور پخت تعدادی از مسمنها توضیح میدهد.
-
کارکرد دوگانه ماذنه مسجد قنبرعلیخان
مسجد قنبرعلی خان در دل محله عودلاجان حال و هوای متفاوتی دارد. آرامش و سکوت محوطه این مسجد که حاصل معماری منحصربهفرد آن است، مسجد را از خیابانهای پررفت و آمد اطراف جدا میکند.
-
نخستین سند ۴۰۰ ساله وقفی تهران جامانده از دوره صفویه
یکی از مهمترین اسناد وقفی به جامانده از تهران صفوی متعلق به یکی از شبستانهای مسجد جامع بازار در دوره شاه سلطان حسین، آخرین پادشاه صفوی، تعلق دارد که فردی به نام «مولانا ملا محمد مقیما رازی» آن را وقف کرده است.
-
شاهکار استاد لرزاده در تهران | تصاویر این مسجد خاص را ببینید
حدود ۸ دهه از عمر بنای مسجد سجاد(ع) حوالی خیابان جمهوری میگذرد. مسجدی که به شیوه معماری اسلامی و با تزئین خاص به دست یکی از مشهورترین معماران مساجد یعنی استاد حسین لرزاده طراحی و ساخته شد. ویژگیهای منحصربهفرد معماری این مسجد را ببینید.
-
فیلم | رازهای خانه هاشمخان سریال شهرزاد
خانه موتمنالاطبا لوکیشن بسیاری سریالها و فیلمهایی همچون خاتون، سرزمین مادری ،خانه پدری و خانه هاشمخان در سریال شهرزاد بوده.
-
دلمههای پرطرفدار در تهران قدیم | سهگانه خوشخوراک
دلمه برگ مو یکی از معروفترین غذاهایی است که این روزها در تهران طبخ میشود اما در تهران قدیم انواع و اقسام دلمهها پخته می شد که سه نوع این غذا از همه پرطرفدارتر بوده است.
-
شاهکار استاد حسن بنا در محله جهانپهلوان تختی
مسجد قندی تهران به سبب ویژگیهای معماری بینظیر و قرارگیری در یکی از محلههای قدیمی پایتخت مورد توجه گردشگران قرار دارد. به همین دلیل، همه ساله گردشگران داخلی و خارجی در قالب گردشگری میراث فرهنگی و با تورهای ایرانگردی از این بنا بازدید میکنند.
-
یادگار معماران برجسته ایرانی در بهارستان | بنایی که قرار است هزار ساله شود
ساخت مسجد و مدرسه شهید مطهری که یکی از زیباترین بناهای دوره ناصرالدین شاه به حساب میآید ۳۰ سال بعد از ساخت دارالفنون شروع شده و یکی از بادوامترین مساجد تهران است که الگوی چهار ایوانی دارد.
-
چرا بقعه سیدولی در محوطه یک مسجد محصور شد؟ | شاخصترین مسجدمدرسه دورۀ قاجار را بشناسیم
مسجد و مدرسه «خازنالملک» به همت «محمدرحیمخان» مقلب به خازنالملک، صندوقدار خاصه دربار ناصرالدینشاه، ساخته شد. از مسجد خازنالملک بهعنوان یکی از شاخصترین مسجدمدرسههای دورۀ قاجار میتوان یاد کرد.
-
معماری اصفهان در قلب دانشگاه شریف
مسجد دانشگاه صنعتی شریف نمونهای از معماری اصیل اسلامی در میان مساجد تهران است و عمر آن تقریباً با عمر انقلاب اسلامی برابری میکند، چراکه ایده طراحی آن در سال ۵۸ زمانی که فضای دانشگاهها با انقلاب منطبق شدند، در دانشگاه صنعتی شریف درست در جایی که در زمان پهلوی محل استقرار گارد شاهنشاهی بود شکل گرفت.
-
«به» بخور تا به شوی! | انواع خورش با میوه خوشعطر پاییزی
آب و هوای تهران شرایط مناسبی برای کاشت و پرورش برخی درختان میوه بود. بانوان خوش ذوق و کدبانوی تهرانی هم از این میوهها در پخت انواع خورشها و مربا و تهیه تنقلات و دمنوش نهایت استفاده را میبردند.
-
هنر معمار گرجی | این مسجد متفاوت چهار محراب دارد
گنبد فیروزهای و نمای آجری مسجد فخرالدوله بیش از ۷ دهه است که چون نگینی درخشان در دل محله دروازه شمیران میدرخشد. مسجدی که یادگار دختر مظفرالدینشاه قاجار است و با هنر نیکولای مارکوف معمار برجسته گرجستانی بنا شده. در ادامه معماری زیبای این مسجد را تماشا کنید.
-
فیلم | خانه مرد شماره یک مبارزه با رضاخان
عمارت تاریخی در محله عولادجان محل زندگی، تدریس و فعالیتهای آیتالله سید حسن مدرس بوده است که در مبارزات دوران مشروطه نقش اساسی ایفا کرد.
-
فیلم | شکوه خانههای نور و نجوا
مساجد بخشی از تاریخ، فرهنگ و هویت تهران هستند. این مراکز مذهبی وعدهگاه تهرانیها با معبود و نیز شاهد مهمترین وقایع مذهبی، سیاسی و فرهنگی پایتخت بودهاند.
-
عجیبترین پلاوها و چلاوهای تهرانی | از پاچهپلوی دربندی تا چاپیلیک پلوی کنی | ماجرای استانبولیپلو و سفیر ایرانی
پلوها و چلوها در گویش برخی از مردم تهران قدیم «پلاو» و «چلاو» تلفظ می شد. پلاوها و چلوها در فرهنگ زبانی مردم تهران تفاوت داشت. چلاوها با خورش و کباب خورده میشد و ساده بود ولی پلاوها ترکیبی از مواد مختلف را شامل میشد.
-
غذای پرطرفدار فقرا
برخلاف اشراف و ثروتمندان که مرغ و مسما یا انواع پلو و چلو میخوردند، غذای رایج در میان فقرای تهران قدیم، عدسی بود. این غذا از خوراکهای سالم و خوشمزه پرطرفدار بهویژه میان فقرا محسوب میشد.
-
میرزا کوچک خان در این مسجد طلبه شد
معمارباشی دربار حدود ۱۴۰ سال قبل مسجد و مدرسه در محدوده تهران قدیم بنا کرد که هنوز معماری فاخر و چشمنواز آن بر سر زبانهاست. حاج ابوالحسن اصفهانی، که در دوره قاجار منصب معمارباشی و لقب صنیع الملک را داشت، بانی این مسجد و مدرسه است.
-
فست فود قجری چه بود؟
اشکنه چون غذایی ساده بود و سریع آماده میشد، حسابی میان ایرانیها طرفدار پیدا کرد. در تهران نیز پایتختنشینان از قدیمالایام وقتی میخواستند با مواد غذایی دم دستشان غذایی فوری درست کنند سراغ اشکنه میرفتند. ۳ نوع از محبوبترین اشکنهها میان مردم تهران را اینجا معرفی کردهایم.
-
۸ غذای طهرونی ثبت میراث ناملموس کدامند؟
ثبت غذاهای تهرانی بهعنوان میراث ناملموس چند سالی است رواج یافته است. در این میان محله تاریخی کن پیشتاز بوده و ۸ غذای این محله ثبت ملی شده است.
-
بازار سوسکی کجاست؟ | چرا نام این بازار را «سوسکی» گذاشتد؟
بازارچه سوسکی در حوالی بازار امینالسلطان و در محدوده سرقبرآقا برای اهالی دروازه غار نامی آشناست؛ نامی متفاوت که با بخشی از تاریخچه محله گره خورده و برای اهالی قدیمی یادآور روزگار گذشته است. در گفتوگو با «علیرضا زمانی» تهرانپژوه، به تاریخچه و علت نامگذاری بازار سوسکی پرداختیم.
-
کوفتههای پرطرفدار پایتخت
کوفته از غذاهای قدیمی و ابداعی ایرانیهاست که در میان اهالی پایتختنشین حسابی محبوب بود. به همین دلیل اغلب سعی میکردند با اضافه کردن مواد مختلف در نحوه پخت و طعم آن تغییراتی ایجاد میکردند. دستور پخت چند کوفته پرطرفدار میان تهرانیها را با ما مرور کنید.