افزایش قیمت برخی اقلام خوراکی نظیر گوشت قرمز و کره که اخیرا اتفاق افتاده، بازار اقلام خوراکی را تحت تاثیر قرار داده است.

گوشت

روند نزولي نرخ تورم نشان‌دهنده آرام‌ترشدن رشد قيمت‌هاست اما برخي اقلام خوراكي در ماه‌هاي اخير با نوساني فراتر از سطح تورم مواجه شده‌اند كه نشان از التهاب فصلي در بازار كالاهاي پرمصرف دارد. تازه‌ترين گزارش بانك مركزي از متوسط قيمت خرده فروشي 11گروه اقلام خوراكي طي هفته منتهي به 10دي‌ماه نسبت به هفته قبل نيز حاكي از افزايش قيمت 3گروه كالايي است.

سير نزولي نرخ تورم طي 2سال گذشته و بهبود شرايط تأمين و عرضه كالاهاي اساسي و اقلام خوراكي، انتظار رشد بي‌رويه قيمت برخي اقلام كالايي را دور از ذهن مي‌ساخت. آخرين آمار رسمي بانك مركزي از وضعيت تورم سالانه در كشور حاكي است كه ‌نرخ تورم در 12‌ماه منتهي به آذر‌ماه 1395نسبت به 12‌ماه منتهي به آذر‌ماه 1394معادل 8.6درصد بوده است. تسهيل روند مبادلات تجاري، بهبود شرايط حاكم بر تأمين اقلام كالايي و مثبت شدن نماگرهاي اقتصاد كلان، انتظارها براي ثبات بيشتر بازار و كاهش نوسان در قيمت و عرضه كالاها را بيشتر كرده است.

با وجود اين از ابتداي سال‌جاري قيمت برخي محصولات صنعتي، كالاهاي اساسي و اقلام خوراكي با افزايش فصلي و نوسانات التهاب‌آفرين مواجه شده است.افزايش بي‌رويه اخير قيمت كره، برخي اقلام شير و لبنيات، گوشت قرمز و... نيز در ادامه سناريوي نوسان عرضه و گراني اين اقلام از ابتداي امسال است.

  • از ميوه تا شكر، برنج و گوشت و مرغ

مروري بر گزارش‌هاي رسمي بانك مركزي از متوسط قيمت خرده‌فروشي اقلام كالايي طي 9‌ماه گذشته از نوسان قيمت برخي اقلام خوراكي و حتي رشد چند‌برابري نرخ برخي ديگر از اقلام حكايت دارد. علاوه بر گراني فصلي برخي اقلام خوراكي مانند ميوه و مركبات كه هرساله در فصل بهار و پاييز به سراغ برخي انواع ميوه، سبزي و صيفي مي‌آيد و موجب مي‌شود تا طي چند هفته گوجه فرنگي و پياز صدر‌نشين گراني اقلام خوراكي شوند، بانزديك شدن به‌ماه مبارك رمضان امسال مصرف‌كنندگان رشد چند‌برابري قيمت شكر را تجربه كرده و در‌ماه محرم امسال نيز گراني شكر، گوشت قرمز و مرغ بار ديگر خبر‌ساز شد اما اين پايان ماجراي نوسان عرضه و رشد چند‌برابري قيمت كالاهاي خوراكي و برخي محصولات صنعتي نبود.

سير صعودي نرخ دلار طي بيش از يك‌ماه گذشته و افزايش قيمت جهاني بهانه‌هاي تازه‌اي براي افزايش قيمت كالاها فراهم كرد؛ به‌نحوي كه طي چند هفته گذشته رشد بيش از 20درصدي نرخ كره در بازار و رسيدن قيمت گوشت قرمز به مرز 50هزار تومان موجب فشار بيشتر به مصرف‌كنندگان شده است.

  • گراني به روايت بانك مركزي

گزارش ديروز بانك مركزي از متوسط قيمت خرده فروشي اقلام خوراكي طي هفته منتهي به 10دي‌ماه جاري نسبت به هفته قبل از آن نيز حاكي است نرخ 3گروه كالايي افزايش، قيمت 5گروه كاهش داشته و نرخ 3گروه كالايي بدون تغيير بوده است. براساس اين گزارش قيمت لبنيات0.2‌درصد، حبوبات0.3درصد و گوشت قرمز 4.7درصد افزايش يافته است. همچنين نرخ 5گروه اقلام خوراكي شامل تخم‌مرغ 1.2درصد، ميوه‌هاي تازه 6.4درصد، سبزي‌هاي تازه 4.5درصد، گوشت مرغ 2.1درصد و قندوشكر يك‌درصد كاهش داشته است.

  • مردم نخريدند، نرخ گوشت قرمز كاهشي شد

عبور قيمت گوشت قرمز از مرز 50هزار تومان موجب شد تا در هفته جاري مسئولان از افزايش توزيع گوشت قرمز گرم و منجمد براي تنظيم بازار خبر دهند، اما ديروز رئيس اتحاديه گوشت گوسفندي بابيان اينكه گراني قيمت گوشت باعث شده مردم اين كالا راخريداري نكنند، به مهر گفت: نرخ گوشت در بازار، روند كاهشي به‌خود گرفته اما هنوز نمي‌توان نرخ ثابتي براي آن اعلام كرد. به گفته علي‌اصغر ملكي بازار گوشت گوسفندي به‌شدت كساد و ركود بر آن حاكم است چرا كه گوشت گران شده و مردم نيز اين كالا را خريداري نمي‌كنند.

کد خبر 357673

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.

دیدگاه خوانندگان

آخرین خبرهای بازار