رستوران "تاریکی" که در بیجینگ ساخته شده است هیچ چراغی ندارد و افرادی که در آن حضور پیدا می کنند حق همراه داشتن هیچ وسیله ای حتی تلفن همراه را که ممکن است کمی نور تولید کند را ندارند.
در این رستوران که تنها آشپزخانه و سرویس بهداشتی آن چراغ دارند به محض حضور مشتریان، پیشخدمت‌هایی که کاملا به محیط آشنا هستند و دوربین‌های مخصوص به چشم دارند آنها را به محل میزهای‌شان راهنمایی می‌کنند.
اکثر افرادی که در این رستوران حاضر شده اند آن را بسیار جالب توصیف می‌کنند و از موسیقی‌های خاصی که هنگام خوردن غذا در این محل نواخته می‌شود تعریف می‌کنند.
گفته می شود راه دادن افرادی که نابینا نیستند به این رستوران برای آشنایی آنها با تاریکی است و این رستوران توسط یک موسسه خیریه آلمانی حمایت شده تا افراد نابینا نیز امکان کار در محیط های اجتماعی را داشته باشند.
