سه شنبه 1 اردیبهشت 1394 | به روز شده: 24 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
دوشنبه 2 آذر 1388 - 14:56:00 | کد مطلب: 95909 چاپ

آشنایی با روش تهیه سوپ مرغ فوری

تغذیه > آشپزخانه - همشهری آنلاین - شهره فرجی:
هر وقت عجله دارید، بهتر است این سوپ خوشمزه را تهیه کنید.

مواد لازم:

روغن زیتون / یک قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده / یک پیمانه

نمک / به مقدار لازم

فلفل / به مقدار لازم

آب مرغ / 8- 6 پیمانه

سینه مرغ بدون استخوان / یک عدد

هویج خرد شده / سه پیمانه

ماکارونی کوچک یا رشته فرنگی / یک پیمانه

نخود فرنگی پخته شده / یک تا دو پیمانه

جعفری خرد شده / نصف پیمانه

طرز تهیه:

1- دریک قابلمه، روغن زیتون بریزید و آن را روی شعله متوسط قرار دهید.

2- حدود 3 دقیقه پیاز را تفت دهید تا نرم شود.

3- آب مرغ، سینه مرغ و هویج‌های خرد شده را به قابلمه اضافه کنید.

4- حرارت را کم کرده، بگذارید بدون درب، تا 12 دقیقه بپزند.

5- سینه مرغ را از قابلمه بیرون آورید و آن را به تخته برش منتقل کنید و با استفاده از دو چنگال آن را رشته رشته کنید.

6- ماکارونی یا رشته فرنگی را به محتوای قابلمه اضافه کنید و 10 دقیقه بگذارید بجوشد.

7- نخود فرنگی ها را به سوپ اضافه کنید.

8- مرغ‌های تکه تکه شده را همراه با جعفری خرد شده به قابلمه برگردانید.

9- کمی آن‌ها را حرارت دهید.

10- سوپ را به صورت داغ میل کنید.

در همین زمینه:
انتخاب سردبیر

فهرست موسسات لغو مجوز شده اعزام دانشجو اعلام شد

همشهری آنلاین: کارگروه نظارت بر عملکرد موسسات اعزام دانشجو به خارج از کشور، فهرست موسساتی که به دلایل قانونی اجازه فعالیت ندارند را منتشر کرد.

فنون تولید محتوای روابط عمومی برای شبکه‌های اجتماعی

همشهری‌آنلاین: یکی از مهمترین چالش های روابط عمومی تولید محتوا برای شبکه های اجتماعی است. بسیاری

نظارت بر آموزشگاه‌ها به خانه موسیقی واگذار می‌شود

همشهری آنلاین: مدیرعامل خانه موسیقی از تفاهم این نهاد با مرکز گسترش آموش‌های هنری خبر داد و گفت: نظارت بر آموزشگاه‌ها به خانه موسیقی واگذار و با تشکیل شوراهای مختلف در این نهاد نظارت بر آموزش جدی تر از گذشته دنبال می‌شود.

تهران دارای ۹ بخشداری می‌شود

همشهری آنلاین: فرماندار تهران از ارسال طرحی به وزارت کشور برای تشکیل ۹ بخشداری در شهر تهران خبر داد. وی همچنین جدایی شهر ری از تهران را به کلی منتفی اعلام کرد.

حمله پهپاد آمریکایی به محموله سلاح عربستان برای القاعده

همشهری آنلاین: روزنامه یمنی الیمن الیوم اعلام کرد که پهپاد آمریکایی دو محموله سلاح که توسط هواپیماهای عربستان برای تروریست های القاعده در شهر الصعید در استان شبوه فرستاده شده بود، بمباران کرد.

ارزیابی دکتر گلزاری از وضعیت ازدواج و طلاق

همشهری آنلاین: معاون ساماندهی امور جوانان وزارت ورزش و جوانان گفت: اگر به وضعیت جوانان بی توجهی کنیم باید نگران مسائل اجتماعی باشیم و امروز وضعیت طلاق در کشور ما خوب نیست و ۲۱ درصد ازدواج ها در کمتر از پنج سال به طلاق می‌انجامد.

چطور ایده‌های‌مان را بفروشیم؟

الیاس نقی‌پور*: یکی از چالش‌های مهمی که ذهن فعالان صنعت و کسب‌وکار را به خود مشغول کرده است، این است که ایده‌های کسب‌وکاری را چگونه بفروشیم.

عکس روز: اسب‌سواری در کابل

همشهری آنلاین: مردی سوار بر اسب روز ۱۹ آوریل (۳۰ فروردین) ۲۰۱۵ در یک میدان بازی بر روی تپه‌ای در کابل.

استقبال از هفته سلامت با شعار ایمنی غذا

ویژه برنامه‌های فرهنگی، آموزشی و ترویجی شهرداری تهران در هفته سلامت با شعار «ایمنی غذا از مزرعه تا سفره» در قالب جشنواره‌های میوه‌های قرآنی و غذای سالم، راه‌اندازی غرفه‌های خدمات سلامت، پیاده روی خانوادگی، دوره‌ها و برنامه‌های آموزشی سلامت، عیادت مدیران شهری از بیماران و برپایی تور سلامت ویژه شهروندان در سراسر پایتخت اجرا می‌شود.

اهدای چوایز تونی ۲۰۱۵ توسط بروس ویلیس و مری لوییس‌پارکر

همشهری آنلاین: بروس ویلیس و مری لوییس‌پارکر از چهره‌های شناخته شده تئاتر و سینمای جهان در روز ۲۸ ماه آوریل در مراسمی در هتل پارامونت نیویورک، نامزدهای جایزه تونی ۲۰۱۵ را معرفی می‌کنند.

آکسفام حمله عربستان به یمن را محکوم کرد

همشهری آنلاین: موسسه خیریه بین المللی (آکسفام) حمله هوایی اخیر عربستان سعودی به انبار کالاهای بشردوستانه در شمال یمن را محکوم کرد.

دهمین جشنواره ملی انتشارات روابط عمومی برگزار می‌شود

همشهری‌آنلاین: دهمین جشنواره ملی انتشارات روابط عمومی در دو سطح ملی و استانی،مردادماه سال جاری توسط انجمن متخصصان روابط عمومی برگزار می‌شود.

تایید دی ان ای جسد عزت ابراهیم الدوری

همشهری آنلاین: حزب الله عراق اعلام کرد جسد عزت ابراهیم الدوری شناسایی و کشته شدن وی تایید شد.

همکاری ایران با چین برای مرمت بافت تاریخی پکن

همشهری‌آنلاین: رایزن فرهنگی چین در دیدار با رییس پژوهشگاه میراث فرهنگی و گردشگری خواستار همکاری پژوهشگاه با شهرداری پکن برای حفاظت و مرمت بافت تاریخی این شهر شد.

توصیه‌هایی برای مصرف گوجه سبز و چغاله بادام

همشهری آنلاین: گوجه سبز و چغاله بادام از آن دست نوبرانه‌های بهاری هستند که به رغم گرانی این روزهای قیمتشان، از خوردن آنها نمی‌توان گذشت.