یکشنبه 8 شهریور 1394 | به روز شده: 15 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
دوشنبه 2 آذر 1388 - 14:56:00 | کد مطلب: 95909 چاپ

آشنایی با روش تهیه سوپ مرغ فوری

تغذیه > آشپزخانه - همشهری آنلاین - شهره فرجی:
هر وقت عجله دارید، بهتر است این سوپ خوشمزه را تهیه کنید.

مواد لازم:

روغن زیتون / یک قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده / یک پیمانه

نمک / به مقدار لازم

فلفل / به مقدار لازم

آب مرغ / 8- 6 پیمانه

سینه مرغ بدون استخوان / یک عدد

هویج خرد شده / سه پیمانه

ماکارونی کوچک یا رشته فرنگی / یک پیمانه

نخود فرنگی پخته شده / یک تا دو پیمانه

جعفری خرد شده / نصف پیمانه

طرز تهیه:

1- دریک قابلمه، روغن زیتون بریزید و آن را روی شعله متوسط قرار دهید.

2- حدود 3 دقیقه پیاز را تفت دهید تا نرم شود.

3- آب مرغ، سینه مرغ و هویج‌های خرد شده را به قابلمه اضافه کنید.

4- حرارت را کم کرده، بگذارید بدون درب، تا 12 دقیقه بپزند.

5- سینه مرغ را از قابلمه بیرون آورید و آن را به تخته برش منتقل کنید و با استفاده از دو چنگال آن را رشته رشته کنید.

6- ماکارونی یا رشته فرنگی را به محتوای قابلمه اضافه کنید و 10 دقیقه بگذارید بجوشد.

7- نخود فرنگی ها را به سوپ اضافه کنید.

8- مرغ‌های تکه تکه شده را همراه با جعفری خرد شده به قابلمه برگردانید.

9- کمی آن‌ها را حرارت دهید.

10- سوپ را به صورت داغ میل کنید.

در همین زمینه:
انتخاب سردبیر

مصرف صدف خام خطر مسمومیت به همراه دارد

همشهری آنلاین: محققان متوجه شدند، بسیاری از گونه‌های نوروویروس‌های انسانی در جهان را می‌توان در صدف‌ها پیدا کرد.

شمشیربازی پیشکسوتان آسیا: ایران قهرمان اسلحه اپه تیمی شد

همشهری آنلاین: نخستین دوره مسابقات شمشیربازی قهرمانی پیشکسوتان آسیا با قهرمانی ایران در دیدارهای تیمی اسلحه اپه همراه بود. در دیدارهای انفرادی این اسلحه نماینده ایران به مدال برنز دست یافت.

تصاویری از دیدار فوتبال ستارگان جهان و ایران

همشهری آنلاین: روز جمعه (۶ شهریور) دو تیم ستارگان جهان و ایران برای کمک به بیماران ام اس به مصاف هم رفتند که این دیدار را ستارگان جهان با نتیجه سه بر صفر به سود خود خاتمه دادند.

تابستان خود را چگونه گذراندید؟

همشهری آنلاین: سر کوچه یک ساختمان سه‌طبقه‌ی آجری بود که خیلی عجیب بود. تا آن‌موقع ساختمان سه‌طبقه ندیده بودم. سومین قواره‌ی کوچه، خانه‌ی خواهر من بود

قشر خاکستری سرنوشت انتخابات‌ را رقم می‌زند

همشهری آنلاین: نرمش قهرمانانه واقعا سیاست درست و پخته‌ای بود. این سیاست باعث شد دولت روحانی روی تحریم‌ها کار کرده و شبه تحریم‌ها را از روی کشور بردارند

شجریان و ناظری آواز جوانان را داوری می‌کنند

همشهری آنلاین: شهرام ناظری و محمدرضا شجریان بخش «آواز» جشنواره موسیقی جوان را داوری خواهند کرد.

سروش تیموری و سحر اولیایی قهرمان مسابقات پاراگلایدر ایران شدند

همشهری آنلاین: سومین دوره مسابقات پاراگلایدر قهرمانی کشور، جام سیلوانا با قهرمانی ورزشکارانی از استان‌های کرمانشاه در بخش مردان و شیراز در بخش زنان پایان یافت.

سرمقاله روزنامه‌های ۸ شهریور

همشهری آنلاین: نشست خبری رئیس جمهوری، مقابله با دشمن و...از جمله موضوعات مورد توجه برخی از روزنامه‌های یکشنبه-۸ شهریور- در ستون سرمقاله‌شان هستند.

آخرین امید احیای بختگان از بین رفت

همشهری آنلاین: رودخانه کر (kor) که تنها منبع تامین آب دریاچه بختگان در فارس بود هم خشک شد تا آخرین امید احیای تالاب نیز خاموش شود.

۸ شهریور؛ مهم‌ترین خبر روزنامه‌های ورزشی صبح ایران

همشهری‌آنلاین: تیتر یک روزنامه‌های ورزشی صبح ایران اختصاص دارد به برخی ماجراها و حاشیه‌های بازی ستارگان جهان و ایران، نگاه کی‌روش به تیم امید، صحبت های برانکو درباره علی کریمی و نظر علی دایی درباره پرسپولیس:

نتایج مسابقات قهرمانی کشور کمیته کیک بوکسینگ ISKA

همشهری آنلاین: مسابقات قهرمانی کشور کمیته کیک بوکسینگ ISKA به میزبانی استان کهگیلویه و بویر احمد، شهرستان بهمئی به مناسبت بزرگداشت شهدای این استان به پایان رسید.

بازداشت مظنون ترکیه‌ای انفجار بانکوک

همشهری‌آنلاین: پلیس تایلند در تحقیقات مربوط به بمب گذاری مرگبار در معبد "اراوان" ، یک مظنون اهل ترکیه‌ را بازداشت کرد و از منزل او مواد ساخت بمب کشف شد.

نتایج کامل مسابقات پرش با اسب جام ثامن (پیشرفت)

همشهری آنلاین: مسابقات پرش با اسب جام ثامن (پیشرفت ) چهارشنبه و جمعه (۴ و ۶ شهریور) در باشگاه سوارکاری ارشاد مشهد با حضور ۵۰ سوارکار از سراسر کشور برگزار شد.

دست دوستی خود را به سوی ملت ایران دراز کنید

همشهری آنلاین: معاون رئیس‌جمهور و رئیس سازمان انرژی اتمی گفت: توصیۀ ما به کشورهای غربی از جمله آمریکا آن است که اگر در پیِ جبران مافات هستند به تجدیدنظر در رفتار خود پرداخته و دست دوستی خود را به سوی ملّت ایران دراز کنند.

رشد شاخص بورس و فرابورس

هر دو شاخص بورس و فرابورس افزایش یافتند به‌طوری که شاخص کل بورس تهران با ۲۴۵ واحد افزایش به ۶۴ هزارو ۴۵۱ واحد و شاخص فرابورس با ۹.۷ پله صعود به ۷۳۸ واحد رسید.

بوستان ولایت، قطب پزشکی هسته‌ای منطقه می‌شود

عباس ثابتی‌راد: بزرگ‌ترین دهکده سلامت هسته‌ای خاورمیانه با استفاده از دانش هسته‌ای و بـه‌کـارگیری‌شیوه‌هـای‌درمـانـی پروتون‌درمانی و گامانایف در بوستان ولایت احداث خواهد شد.

نمایش سنتی بدون حمایت می‌میرد

فهیمه پناه‌آذر: اواخر دهه ۶۰ بود که شخصیت عبدلی به همراه اوستا در تلویزیون حاضر شد؛ چهره‌ای دوست‌داشتنی که ۳ روز در هفته در قالب برنامه «بعد از خبر» روی آنتن، مخاطبان را شاد می‌کرد.

نجات پسربچه ۶ ساله از دام سیاه پیرمرد

بازی با کبوترها بهانه‌ای بود تا پیرمرد افغانی، سناریوی شوم خود را عملی کند.