دوشنبه 6 بهمن 1393 | به روز شده: 20 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
دوشنبه 2 آذر 1388 - 13:56:00 | کد مطلب: 95909 چاپ

آشنایی با روش تهیه سوپ مرغ فوری

تغذیه > آشپزخانه - همشهری آنلاین - شهره فرجی:
هر وقت عجله دارید، بهتر است این سوپ خوشمزه را تهیه کنید.

مواد لازم:

روغن زیتون / یک قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده / یک پیمانه

نمک / به مقدار لازم

فلفل / به مقدار لازم

آب مرغ / 8- 6 پیمانه

سینه مرغ بدون استخوان / یک عدد

هویج خرد شده / سه پیمانه

ماکارونی کوچک یا رشته فرنگی / یک پیمانه

نخود فرنگی پخته شده / یک تا دو پیمانه

جعفری خرد شده / نصف پیمانه

طرز تهیه:

1- دریک قابلمه، روغن زیتون بریزید و آن را روی شعله متوسط قرار دهید.

2- حدود 3 دقیقه پیاز را تفت دهید تا نرم شود.

3- آب مرغ، سینه مرغ و هویج‌های خرد شده را به قابلمه اضافه کنید.

4- حرارت را کم کرده، بگذارید بدون درب، تا 12 دقیقه بپزند.

5- سینه مرغ را از قابلمه بیرون آورید و آن را به تخته برش منتقل کنید و با استفاده از دو چنگال آن را رشته رشته کنید.

6- ماکارونی یا رشته فرنگی را به محتوای قابلمه اضافه کنید و 10 دقیقه بگذارید بجوشد.

7- نخود فرنگی ها را به سوپ اضافه کنید.

8- مرغ‌های تکه تکه شده را همراه با جعفری خرد شده به قابلمه برگردانید.

9- کمی آن‌ها را حرارت دهید.

10- سوپ را به صورت داغ میل کنید.

در همین زمینه:
انتخاب سردبیر

کی‌روش: راحتی معنایی ندارد، باید از هفته دیگر شروع کرد

همشهری آنلاین: کی‌روش در بازگشت به ایران با بیان اینکه راحتی در فوتبال معنی ندارد گفت برای جام جهانی آتی باید از هفته آینده کار را شروع کنیم

من، ترلان پروانه ۱۷ ساله هستم

همشهری آنلاین: ترلان پروانه - بازیگر سریال در حال پخش «گذر از رنج‌ها» - که در قسمت‌هایی ابتدایی این سریال در جریان قصه فوت کرد، به برداشت‌های نادرست و سوءتفاهم‌هایی که نسبت به نقشش در سریال فریدون حسن‌پور به وجود آمده بود، پاسخ داد.

کلاهبرداری میلیاردی در شرط بندی‌ آنلاین

عملیات پلیس فتا استان مازندران برای انهدام باندهای شرط‌بندی با دستگیری ۷۴سرشاخه و کشف کلاهبرداری ۸۴میلیارد تومانی همراه شد.

عملیات پلیس برای دستگیری ۷۹ سارق

۷۹ سارق که در قالب ۱۰ باند مختلف دست به تبهکاری می‌زدند بامداد دیروز در عملیات ضربتی پلیس آگاهی دستگیر شدند.

افشای اسرار جنایت بر سر زمین ۵ میلیاردی

مردی که در جریان خرید زمینی ۵میلیاردی در سعادت آباد فروشنده را به قتل رسانده و جنازه‌اش را به آتش کشیده است ۴۵ روز بعد از جنایت لب به اعتراف گشود و جزئیات این قتل را شرح داد.

شیرین کردن و انتقال آب خلیج فارس به کاهش بارندگی در سراسر کشور منجر می‌شود

همشهری آنلاین: رئیس مرکز پژوهش‌های علوم جوی و اقیانوسی دانشگاه شیراز معتقد است: شیرین کردن و انتقال آب خلیج فارس منجر به شور شدن آن در بلندمدت شده و کاهش میزان بارندگی را در سراسر کشور در پی خواهد داشت.

کارت اعتباری تا پایان سال ۹۴ در دسترس قرار می‌گیرد

همشهری آنلاین: رئیس کل بانک مرکزی از توزیع کارت اعتباری تا پایان سال ۹۴ خبر داد. در این کارت برای هر مشتری بانکی میزان مشخصی اعتبار در نظر گرفته می‌شود

هاشمی رفسنجانی: قهرمانان دوران جنگ فراموش نمی‌شوند

همشهری آنلاین: رئیس مجمع تشخیص مصلحت نظام در دیدار اعضای کانون خلبانان ایران، تصریح کرد که قهرمانان دوران جنگ فراموش نمی‌شوند.

اظهارات وزیر علوم درباره بازبینی روند پذیرش دانشجو

همشهری آنلاین: وزیر علوم، تحقیقات و فناوری گفت: باید در خصوص پذیرش دانشجو متعادل‌تر عمل کنیم و روند این پذیرش باید مورد بازبینی قرار گیرد، زیرا تا کنون توسعه کمی به حد کافی صورت گرفته و باید بحث ساماندهی و ارتقاء کیفیت مطرح شود.

خریداری بخشی از تجهیزات خط دو متروی کرج

همشهری آنلاین: مدیرعامل سازمان قطار شهری کرج و حومه ازخریداری بخشی از تجهیزات فنی و مهندسی مورد نیاز خط دو متروی این کلانشهر خبرداد.

ایجاد کرسی شیعه‌شناسی در آلمان توسط دانشگاه تهران

همشهری آنلاین: معاون امور بین‌الملل دانشگاه تهران از ایجاد کرسی شیعه‌شناسی در دانشگاه مونستر آلمان خبر داد.

برپایی نمایشگاه خوشنویسی اشعار امام (ره) و مقام معظم رهبری

همشهری آنلاین: نمایشگاهی از آثار خوشنویسی بر اساس اشعار حضرت امام (ره) و مقام معظم رهبری با عنوان «فیض حضور» ۶ بهمن ماه در فرهنگسرای ملل برپا می شود.

دردسر یک آگهی روزنامه در «چهارشنبه ۱۹ اردیبهشت»

همشهری آنلاین: صداگذاری و اتانولاژ فیلم «چهارشنبه ۱۹ اردیبهشت» به کارگردانی وحید جلیلوند تمام شد.