چهارشنبه 12 فروردین 1394 | به روز شده: 45 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
دوشنبه 28 تیر 1389 - 10:22:28 | کد مطلب: 111595 چاپ

آشنایی با ویتامین B6

تغذیه > مکمل غذایی - همشهری آنلاین :
ویتامین B6 از جمله ویتامین‌های محلول در آب است که بعد از هضم غذا، از بدن دفع می‌شود.

واحد وزن این ویتامین، میلی‌گرم است و مقدار مصرف روزانه آن برای بزرگسالان 6/1 تا 2 میلی‌گرم است.

فواید

• به جذب چربی و پروتئین در بدن کمک می‌کند.[نکته بهداشتی روز: به مقدار کافی پروتئین بخورید]

• در جلوگیری از ناراحتی‌های عصبی موثر است.

• مانع از بروز ناراحتی‌های پوستی می‌شود.

• مانع از بروز پیری زودرس می‌شود.

• در کاهش استفراغ حاملگی موثر است.

• موجب کاهش درد ناشی از انقباض عضلات، گرفتگی و درد عضلات پا و بی‌حسی دست‌ها می‌شود.

• به رفع خشکی دهان کمک می‌کند.[نکته بهداشتی روز: عوامل ایجاد خشکی دهان]

• در برطرف شدن ناراحتی‌های مثانه موثر است.

• در رفع تهوع و دل بهم خوردگی موثر است.

• به جذب کامل ویتامین B12 کمک می‌کند.

• به تثبیت منیزیم در بدن کمک می‌کند.

• در تنظیم هورمون‌های جنسی دخیل است.

• روی مغز و سیستم اعصاب تاثیر مفید دارد.

• در ساخت هموگلوبین تاثیر دارد.[آشنایی با آزمایش هموگلوبین (A1C)]

• در تامین انرژی بدن نقش دارد.

• برای متابولیسم کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها و پروتئین‌ها موثر است.

• مانع از اختلال در خواب می‌شود.[نکته بهداشتی روز: اختلالات خواب در سالمندان]

• به سوخت و ساز چربی کمک می‌کند.

• در کاهش وزن اضافی موثر است.

• مانع از بروز استرس می‌شود.

• در رفع کمبود آهن مفید است.

• به تعادل فسفر و سدیم بدن کمک می‌کند.

مقدار مورد نیاز

• در کودکان 8/0 تا 4/1 میلی‌گرم در روز

•  کودکان 12- 10 ساله 6/1 میلی‌گرم در روز

• نوجوانان و بزرگسالان 2 میلی‌گرم در روز

• خانم‌های باردار 3 میلی‌گرم در روز

مسمومیت

مصرف بیش از حد مجاز آن ممکن است موجب بروز ناراحتی‌های عصبی شود و بی‌قراری و دیدن خواب‌های آشفته را به همراه داشته باشد.

منابع ویتامین B6

گردو- نخود- اسفناج- خمیر مایه خشک- گوجه فرنگی- ذرت- گندم کامل- سبوس گندم- جوانه گندم- جگر- قلوه-  سویا- طالبی- تخم‌مرغ- شیر- انگور- لوبیا سفید- نخودفرنگی- گوشت گاو- برنج آسیاب شده- پسته شامی - بادام زمینی- میگو – آناناس- سیب- پرتقال- گلابی- هلو- بوقلمون.

ماهنامه تغذیه و سلامتی – شماره 86

در همین زمینه:
انتخاب سردبیر

ضربه قطع سراسری برق در ترکیه به اقتصاد

همشهری آنلاین: بروز ناگهانی قطعی برق در سراسر ترکیه که از سه‌شنبه ۱۱ فروردین زندگی در این کشور را فلج کرده آثار نامطلوبی بر اقتصاد ترکیه داشته است.

توفان در قزوین خسارات به بار آورد

همشهری آنلاین: توفان در استان قزوین خساراتی به بار آورد و از جمله در جریان سیل و توفان در شهر اسفرورین ۷۷ نفر مجروح شدند و توفان در تاکستان منجر به جراحت ۸۶ نفر شد.

زلاتان: جو ایرانی ورزشگاه جادویی بود

همشهری آنلاین: زلاتان بعد از بازی با ایران گفت به خاطر حضور هواداران ایرانی در ورزشگاه جوی جادویی به وجود آمده بود.

جلسه ویدئویی کری و اوباما درباره مذاکرات

همشهری آنلاین: جان کری وزیر خارجه آمریکا و تیم همراه وی در مذاکرات لوزان، رئیس‌جمهور آمریکا و تیم امنیت ملی او را در جریان مذاکرات قرار داد.

چرا یک هنرمند ایرانی دعوت نمی‌شود؟

همشهری آنلاین: امروز روز جهانی تئاتر است، روزی که بیش از ۵۰ سال است بزرگانی از سراسر جهان برای پاسداشت این هنر ارزشمند پیامی را صادر می‌کنند اما جای تعجب و افسوس است که تا به حال نام هیچ ایرانی در میان این بزرگان جای نداشته است.

لحظه شماری ۱۰۰ شرکت برتر جهان برای سرمایه گذاری در ایران

همشهری آنلاین: کارشناس ارشد اقتصادی و مشاور سابق اتحادیه اروپا از انتظار ۱۰۰ شرکت برتر جهان برای سرمایه گذاری در بخش های مختلف صنعتی و اقتصادی ایران خبر داد.

۷ نفر گرفتار سقوط بهمن در دره فرحزاد؛ ۴۴ مصدوم در تصادف

همشهری آنلاین: مدیر مرکز کنترل و هماهنگی عملیات سازمان امداد و نجات جمعیت هلال احمر گفت: بر اثر سقوط بهمن در منطقه دره فرحزاد ۷ نفر گرفتار شدند که تیم امداد کوهستان پس از ۴ ساعت عملیات مداوم و طاقت فرسا، گرفتارشدگان را نجات داد.

محدودیت‌های ترافیکی غرب تهران - کرج در ۱۳ فروردین

همشهری آنلاین: فرمانده پلیس راه استان البرز در مورد محدودیتهای ترافیکی روز طبیعت ۱۳ فروردین نیز گفت: از ساعت دوازده ظهر ۱۳ فروردین تردد خودروها از میدان امیر کبیر کرج تا دهانه جنوبی تونل کندوان ممنوع خواهد بود.

پیرترین زن جهان درگذشت

همشهری آنلاین: یرترین زن جهان یک ماه پس از برگزاری جشن تولد صد و هفده سالگی خود در ژاپن درگذشت.

پیش‌بینی وضعیت هوا برای ۱۳ فروردین

همشهری آنلاین: آسمان بیشتر استان‌های کشور در روز طبیعت، ۱۳ فروردین، آرام خواهد بود.

نمایندگان ایران در لیگ قهرمانان آسیا ۴۸ هزار دلار جریمه شدند

همشهری آنلاین: کمیته انضباطی کنفدراسیون فوتبال آسیا تازه‌ترین آرای انضباطی خود را اعلام کرد که براساس آن چهار نماینده ایران در لیگ قهرمانان آسیا مشمول ۴۸ هزار دلار جریمه شدند.

مذاکرات هسته‌ای ۱۲ فروردین هم ادامه می‌یابد

همشهری آنلاین: مقام ارشد وزارت امور خارجه آمریکا سه شنبه یازدهم فروردین گفت در صورتی که در گفتگوهای هسته‌ای، طی ساعات آینده به پیشرفت‌هایی برسیم، این مذاکرات روز چهارشنبه هم ادامه خواهد داشت. ظریف هم همین موضوع را اعلام کرد.

انتقاد آیت‌الله مکارم از تعطیلی دروس حوزه

همشهری آنلاین: آیت‌الله مکارم شیرازی، مرجع تقلید از تعطیلی دروس حوزه‌های علمیه انتقاد کرد و خواستار استقلال حوزه‌ها در مسئله تعطیلی‌ها شد.