سه شنبه 8 اردیبهشت 1394 | به روز شده: 45 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
جمعه 14 تیر 1387 - 19:10:23 | کد مطلب: 56759 چاپ

آشنایی با خواص آلبالو

تغذیه > خواص خوراکی‌ها - آلبالو یا به قول فرنگی‌ها همان گیلاس ترش (sour Cherry) از میوه‌های فصل تابستان است

که هم به صورت خام به عنوان میوه، مورد استفاده قرار می‌گیرد و هم از آن در غذاها، دسرها و شیرینی‌های مختلف فصل استفاده می‌کنند. البته از مربا و شربت خوشمزه آن نیز نمی‌توان به‌راحتی گذشت؛ به خصوص اینکه شربت آلبالو خاصیت عطش‌زدایی نیز دارد.
درضمن، بعضی‌ها برای رفع تشنگی، آب آلبالو را به شربت آن ترجیح می‌دهند. از طرف دیگر، این میوه طبیعتی سرد دارد؛ بنابراین خوردن آن به افراد گرم‌مزاج توصیه می‌شود. به‌طورکلی آلبالو، سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی گوناگونی به خصوص ویتامین C و مقداری سدیم، منیزیم، پتاسیم، مس و روی است.

خواص درمانی:

- آلبالو باعث کاهش فشار خون می‌شود، بنابراین مصرف آن برای افرادی که دارای فشارخون بالایی هستند مفید است؛ علاوه بر این، غلظت خون را کم  می کند و برای رفع مشکل کم‌خونی توصیه می‌شود.

- آلبالو خاصیت صفرابری دارد و به دفع سنگ کلیه و کیسه صفرا کمک می‌کند. البته می‌گویند اگر آب یا مربای آلبالو  با کمی رازیانه مخلوط شود، برای دفع سنگ مثانه و رفع‌سوزش مجاری ادرار  مفید است.

- این میوه، نیروبخش بوده است و اثر ضدعفونی‌کننده بر روده‌ها دارد و در ضمن ورم معده را نیز کم می‌کند.
- آلبالو به طور کلی برای درمان رماتیسم، تصلب شرایین، ‌نقرس و پیوره دندان مفید است.
- با توجه به اینکه آلبالو قندخون را  کاهش می‌دهد، دیابتی‌ها می‌توانند آن  را باخیال راحت مصرف کنند.
- این میوه ادرارآور بوده ، برای رفع ورم کلیه مفید است.
- چاق‌ها نیز می‌توانند با خوردن آلبالو خودشان را لاغر کنند. علاوه بر این، آلبالو چربی خون را نیز پایین می‌آورد.    

انرژی پروتیین قند کلسیم فسفر آهن ویتا مینC ویتامین A
6/8کیلو کالری 85/.گرم 16گرم 50میلی گرم 20میلی گرم یک میلی گرم 5میلی گرم IU400

 

در همین زمینه:
انتخاب سردبیر

انتقاد مجلس از بلاتکلیفی دولت در بخش مسکن

کمیسیون عمران مجلس شورای اسلامی گزارشی را ارائه کرده است که نشان می‌دهد بخش زمین و مسکن به‌علت سیاست‌های خاص دولت و وزارت راه و شهرسازی کاملا زمینگیر و با بلاتکلیفی روبه‌رو شده است.

پیشگیری از خودکشی دانش‌آموز‌ها

هنگ‌شــــویی> پس از خودکشی‌هـــای مداوم دانش‌آموز‌های یک دبیرستان در چین مسئولان مدرسه روی لبه تمام راهرو‌ها و پاگر‌د‌ها نرده‌های‌آهنی نصب کردند.

مذاکرات سیاسی، آرایش نظامی و کارشکنی خارجی در یمن

درحالی‌که حملات هوایی، زمینی و دریایی عربستان و هم‌پیمانانش به یمن همچنان ادامه دارد، در صنعا پایتخت یمن زمزمه‌هایی از نفوذ عواملی درون ارتش برای انجام عملیات زمینی به نیابت از عربستان شنیده می‌شود.

تشکیل کشور آزادی و صلح مطلق

زاگرب> مردی در مرز میان صربستان و کرواسی کشوری با شعار صلح مطلق تشکیل داده است.

ادکلن با بوی عشق از دست‌رفته

پاریس> شرکتی در فرانسه برای مشتری‌های خاص خود عطر و ادکلنی با بوی عشق از دست رفته آنها تهیه می‌کند.

طلایی از کنسرت بداهه نوازی می‌گوید

همشهری آنلاین: داریوش طلایی ردیف دان و نوازنده صاحب نام موسیقی اصیل ایرانی بعد از ۱۵ سال روزهای ۱۱ و ۱۲ اردیبهشت با اجرای کنسرتی تحت عنوان بداهه نوازی در موسیقی دستگاهی ایران در سالن خلیج فارس فرهنگسرای نیاوران به روی صحنه می‌رود.

اعتراض مجلس به توقف خصوصی‌سازی‌ در نفت

یک سال و نیم پس از توقف بی‌سر و صدای خصوصی‌سازی‌ توسط دولت، مجلس به‌دلیل انحلال شرکت پشتیبانی ساخت و تهیه کالای نفت، به این موضوع واکنش نشان داد.

نزول ۶۳۲ واحدی شاخص بورس

شاخص کل بورس تهران در مبادلات با ۶۳۲ واحد کاهش به ۶۵ هزارو ۵۷۶ واحد رسید و معادل ۰.۹۵ درصد کاهش یافت.

دود مینی‌بوس‌های فرسوده پایتخت به چشم مردم می‌رود

سید محمد فخار: نوسازی مینی‌بوس‌های پایتخت می‌تواند سالانه ۲.۴ میلیون لیتر گازوئیل صرفه‌جویی کند که معادل ۱.۲ میلیارد تومان است.

گزارش مراسم گرامیداشت سومین روز درگذشت استاد حسین قندی

همشهری آنلاین: مراسم گرامیداشت سومین روز درگذشت حسین قندی روزنامه نگار پیشکسوت با حضور اصحاب رسانه در محل مسجد الرضا تهران برگزار شد.

رؤسای جمهوری برای تمام فصول

محمدامین خرمی: نورسلطان نظربایف بار دیگر با کسب ۹۷.۷ درصد آرا پیروز میدان انتخابات ریاست‌جمهوری قزاقستان شد و برای پنجمین دوره متوالی پست ریاست‌جمهوری این کشور را در دست گرفت.

پسربچه ۱۴ ساله گروگان ۳ میلیاردی ۳‌ آدم‌ربا

مردی که از سال‌ها قبل با همکارش اختلاف مالی داشت نقشه ربودن نوه او را طراحی و اجرا کرد.

درگیری ۲ بنا با جنایت خاتمه یافت

درگیری بین ۲ بنا در شهرستان آق‌قلا در استان گلستان با مرگ یکی از آنها پایان یافت.

هلاکت ده‌ها تروریست در درگیری با ارتش سوریه

همشهری آنلاین: رسانه‌های دولتی سوریه روز دوشنبه اعلام کردند که نیروهای ارتش این کشور، ده‌ها تروریست جبهه النصره وابسته به القاعده و مهاجم انتحاری از منطقه چچن روسیه را در درگیری نزدیک پایگاه نظامی قرمید در استان ادلب در شمال غربی سوریه کشته‌اند.

بفرمایید راتاتویی دست‌پخت موش سرآشپز

همشهری آنلاین: «راتاتویی» به عنوان یکی از بهترین انیمیشن‌های پیکسار، موفق شده تا شخصیت موشی را به موجودی زنده و واقعی بدل کند و یکی از بهترین‌ فیلم‌های انیمیشن را رقم بزند.

زندگینامه: آرتور آسا برگر (۱۹۳۳-)

همشهری‌آنلاین: آرتور آسابرگر متولد ۱۹۳۳(۱۳۱۲ شمسی) استاد ممتاز ارتباطات در دانشگاه ایالتی سان فرانسیسکو و یکی از بزرگ‌ترین پژوهشگران علم ارتباطات در دنیاست.

طراحی آمبولانس ام.آر.آی برای شناسایی سریع سکته مغزی

همشهری آنلاین: محققان یک آمبولانس ام.آر.آی طراحی کرده‌اند که در مواقع اضطراری در کنار یک آمبولانس کامل انتقال بیمار اقدام به شناسایی سریع سکته مغزی می‌کند.