یکشنبه 14 تیر 1394 | به روز شده: 2 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
جمعه 14 تیر 1387 - 19:10:23 | کد مطلب: 56759 چاپ

آشنایی با خواص آلبالو

تغذیه > خواص خوراکی‌ها - آلبالو یا به قول فرنگی‌ها همان گیلاس ترش (sour Cherry) از میوه‌های فصل تابستان است

که هم به صورت خام به عنوان میوه، مورد استفاده قرار می‌گیرد و هم از آن در غذاها، دسرها و شیرینی‌های مختلف فصل استفاده می‌کنند. البته از مربا و شربت خوشمزه آن نیز نمی‌توان به‌راحتی گذشت؛ به خصوص اینکه شربت آلبالو خاصیت عطش‌زدایی نیز دارد.
درضمن، بعضی‌ها برای رفع تشنگی، آب آلبالو را به شربت آن ترجیح می‌دهند. از طرف دیگر، این میوه طبیعتی سرد دارد؛ بنابراین خوردن آن به افراد گرم‌مزاج توصیه می‌شود. به‌طورکلی آلبالو، سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی گوناگونی به خصوص ویتامین C و مقداری سدیم، منیزیم، پتاسیم، مس و روی است.

خواص درمانی:

- آلبالو باعث کاهش فشار خون می‌شود، بنابراین مصرف آن برای افرادی که دارای فشارخون بالایی هستند مفید است؛ علاوه بر این، غلظت خون را کم  می کند و برای رفع مشکل کم‌خونی توصیه می‌شود.

- آلبالو خاصیت صفرابری دارد و به دفع سنگ کلیه و کیسه صفرا کمک می‌کند. البته می‌گویند اگر آب یا مربای آلبالو  با کمی رازیانه مخلوط شود، برای دفع سنگ مثانه و رفع‌سوزش مجاری ادرار  مفید است.

- این میوه، نیروبخش بوده است و اثر ضدعفونی‌کننده بر روده‌ها دارد و در ضمن ورم معده را نیز کم می‌کند.
- آلبالو به طور کلی برای درمان رماتیسم، تصلب شرایین، ‌نقرس و پیوره دندان مفید است.
- با توجه به اینکه آلبالو قندخون را  کاهش می‌دهد، دیابتی‌ها می‌توانند آن  را باخیال راحت مصرف کنند.
- این میوه ادرارآور بوده ، برای رفع ورم کلیه مفید است.
- چاق‌ها نیز می‌توانند با خوردن آلبالو خودشان را لاغر کنند. علاوه بر این، آلبالو چربی خون را نیز پایین می‌آورد.    

انرژی پروتیین قند کلسیم فسفر آهن ویتا مینC ویتامین A
6/8کیلو کالری 85/.گرم 16گرم 50میلی گرم 20میلی گرم یک میلی گرم 5میلی گرم IU400

 

در همین زمینه:
انتخاب سردبیر

ادامه عزل و نصب معاونان میرزاده؛ معاون آموزشی دانشگاه آزاد تغییر کرد

همشهری آنلاین: رئیس دانشگاه آزاد پس از برکناری معاون اداری مالی این دانشگاه، در جدیدترین تغییرات مدیریتی، معاون آموزشی جدید دانشگاه آزاد را منصوب کرد.

کشاورزی در اعماق دریا

همشهری آنلاین: محققان ایتالیایی موفق به کِشت محصولات زراعی در اعماق دریا شدند.

ساخت جزایر مصنوعی شناور با عمر مفید ۱۰۰ سال

همشهری آنلاین: کار ساخت ۲۲ ویلای شناور لوکس در مجمع‌الجزایر مصنوعی جهان (The World) دبی آغاز می‌شود، خانه‌هایی که هریک دست کمی از یک جزیره مدرن با امکانات کامل ندارند.

روحانی لایحه حفاظت، احیا و مدیریت تالاب‌های کشور را به مجلس فرستاد

همشهری آنلاین: حسن روحانی رییس جمهوری لایحه "حفاظت، احیا و مدیریت تالاب‌های کشور" را برای طی تشریفات قانونی تقدیم مجلس شورای اسلامی کرد.

اوباما باید سیاست‌های محیط زیستی‌اش را تغییر دهد

همشهری آنلاین: «جین فوندا» بازیگر، نویسنده و فعال سیاسی آمریکایی و برنده دو جایزه اسکار از سیاست های محیط زیستی باراک اوباما انتقاد کرد و خواستار تغییر آنها شد.

۱۱۰ هنرمند در یک نمایشگاه

همشهری آنلاین: یک نمایشگاه گروهی از آثار ۱۱۰ هنرمند در زمینه‌های مختلف هنرهای تجسمی گشایش یافته است.

نخستین اتوبوس‌ دو طبقه برقی جهان

همشهری آنلاین: نحستین اتوبوس دوطبقه تمام برقی جهان اواخر سال جاری میلادی در سیستم حمل و نقل لندن آغاز به کار می‌کند.

مفتی وهابی همجنس گرایی را مجاز دانست

همشهری آنلاین: فتوای عجیب یکی از مفتی‌های برجسته وهابیت در عربستان سعودی، مبنی بر جواز همجنس‌گرایی در اسلام شگفتی رسانه‌ها را برانگیخت.

روایت پرده‌های نقاشی از جوانمردی علی (ع)

همشهری آنلاین: یک نقاش قهوه‌خانه‌ای معتقد است، پرده‌هایی که نقاشان قهوه‌خانه‌ای از شخصیت‌های بزرگ دینی می‌کشیدند، الهام‌گرفته از خیال و مبتنی بر ایمان و عقیده‌ی آن‌ها بوده است.

مهرماه،آغاز راهیان نور دریایی هرمزگان و بوشهر

همشهری آنلاین: جلسه قرارگاه راهیان نور دریایی به منظور بحث و تبادل نظر در خصوص اجرای راهیان نور دریایی با حضور سردار فضلی و مسئولان راهیان نور در بندرعباس برگزار شد.

دست سگ های گله به بره آهوی دورمانده از گله نرسید

همشهری آنلاین: مسوول روابط عمومی اداره کل حفاظت محیط زیست استان زنجان گفت: مامورین یگان حفاظت منابع طبیعی زنجان بره آهوی دورمانده از گله را که در محاصره سگ های چوپان قرار گرفته بود نجات دادند.

۴۰ درصد بازار دارویی کشور در اختیار ۲۰۰ داروخانه دولتی

همشهری آنلاین: معاون نظارت و برنامه ریزی سازمان غذا و دارو گفت: درآمد داروخانه‌ها باید بر اساس عدالت باشد و این طور نباشد که حدود ۲۰۰ داروخانه دولتی، ۴۰ درصد بازار دارویی کشور را در اختیار داشته باشند.

اتهام اختلاس رئیس جمهوری، مردم گوآتمالا را به خیابان‌ها کشاند

همشهری آنلاین: نزدیک به پنج‌هزار معترض عصر شنبه (۱۳ تیر) با تظاهرات در جنوب گوآتمالاسیتی پایتخت خواستار استعفای رئیس جمهوری این کشور به اتهام اختلاس شدند.