شنبه 1 شهریور 1393 | به روز شده: 4 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
جمعه 14 تیر 1387 - 19:10:23 | کد مطلب: 56759 چاپ

آشنایی با خواص آلبالو

تغذیه > خواص خوراکی‌ها - آلبالو یا به قول فرنگی‌ها همان گیلاس ترش (sour Cherry) از میوه‌های فصل تابستان است

که هم به صورت خام به عنوان میوه، مورد استفاده قرار می‌گیرد و هم از آن در غذاها، دسرها و شیرینی‌های مختلف فصل استفاده می‌کنند. البته از مربا و شربت خوشمزه آن نیز نمی‌توان به‌راحتی گذشت؛ به خصوص اینکه شربت آلبالو خاصیت عطش‌زدایی نیز دارد.
درضمن، بعضی‌ها برای رفع تشنگی، آب آلبالو را به شربت آن ترجیح می‌دهند. از طرف دیگر، این میوه طبیعتی سرد دارد؛ بنابراین خوردن آن به افراد گرم‌مزاج توصیه می‌شود. به‌طورکلی آلبالو، سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی گوناگونی به خصوص ویتامین C و مقداری سدیم، منیزیم، پتاسیم، مس و روی است.

خواص درمانی:

- آلبالو باعث کاهش فشار خون می‌شود، بنابراین مصرف آن برای افرادی که دارای فشارخون بالایی هستند مفید است؛ علاوه بر این، غلظت خون را کم  می کند و برای رفع مشکل کم‌خونی توصیه می‌شود.

- آلبالو خاصیت صفرابری دارد و به دفع سنگ کلیه و کیسه صفرا کمک می‌کند. البته می‌گویند اگر آب یا مربای آلبالو  با کمی رازیانه مخلوط شود، برای دفع سنگ مثانه و رفع‌سوزش مجاری ادرار  مفید است.

- این میوه، نیروبخش بوده است و اثر ضدعفونی‌کننده بر روده‌ها دارد و در ضمن ورم معده را نیز کم می‌کند.
- آلبالو به طور کلی برای درمان رماتیسم، تصلب شرایین، ‌نقرس و پیوره دندان مفید است.
- با توجه به اینکه آلبالو قندخون را  کاهش می‌دهد، دیابتی‌ها می‌توانند آن  را باخیال راحت مصرف کنند.
- این میوه ادرارآور بوده ، برای رفع ورم کلیه مفید است.
- چاق‌ها نیز می‌توانند با خوردن آلبالو خودشان را لاغر کنند. علاوه بر این، آلبالو چربی خون را نیز پایین می‌آورد.    

انرژی پروتیین قند کلسیم فسفر آهن ویتا مینC ویتامین A
6/8کیلو کالری 85/.گرم 16گرم 50میلی گرم 20میلی گرم یک میلی گرم 5میلی گرم IU400

 

در همین زمینه:
انتخاب سردبیر

درآمد ۱۵ میلیارد دلاری آمریکا از تحریم ایران

برای تحریم‌هایی که در سال‌های اخیر علیه ایران اعمال شده توجیهات و دلایل مختلفی عنوان شده که البته در جای خود مورد بررسی و نقد قرار گرفته است اما بد نیست بدانید که این روزها تحریم‌های اعمال شده علیه کشورمان به یک تجارت پر سود برای آمریکا بدل شده و این کشور تنها در ۸ماهه اخیر بالغ بر ۱۵ میلیارد دلار سود خالص از قبل جریمه شرکت‌های نقض‌کننده تحریم به‌دست آورده است.

سرم سری و درمان دو بیمار مبتلا به ابولا

همشهری آنلاین: دو بیمار آمریکایی - یک پزشک و یک امدادگر- که ضمن کمک به بیماران مبتلا به ابولا در غرب آفریقا به این بیماری آلوده شده بودند، معالجه شده‌‌ و روز پنجشنبه ۲۱ آگوست (۳۰ مرداد) از بیمارستان مرخص شدند.

اراسال کمک به اوکراین بدون موافقت دولت این کشور

همشهری‌آنلاین: روسیه برای ارسال کمک به منطقه تحت کنترل شورشیان طرفدار خودش منتظر صدور مجوز از سوی دولت اوکراین نشد و کاروان امدادی روسیه به لوگانسک فرستاده‌شد.

سودجویی از مالیات ارزش افزوده محدود شد

علی ابراهیمی: با توقف دریافت مضاعف مالیات ارزش افزوده در فروشگاه‌های زنجیره‌ای یا برخی فروشگاه‌های غیرمشمول مواد غذایی، گام نخست برای اصلاح دریافت این مالیات از مصرف‌کنندگان نهایی برداشته شد.

حمایت از بانک‌ها برای بازگشت مطالبات

احمد حاتمی یزد: مطالبات معوق بانکی که به عارضه‌ای جدی برای نظام بانکی تبدیل شده، برای بازگشت به بانک‌ها با چالش‌هایی مواجه است.

اسقاط ۴۰۰ هزارخودرو توسط وارد‌کنندگان

با اجرای طرح الزام واردکنندگان به اسقاط خودروهای فرسوده براساس میزان مصرف ترکیبی سوخت خودروهای وارداتی تا پایان امسال ۴۰۰ هزار خودروی فرسوده اسقاط می‌شود.

۹ ساعت تلاش برای مهار حریق در انبار لوازم برقی

آتش‌سوزی شبانه در انبار لوازم برقی در خیابان فردوسی بعد از ۹ ساعت تلاش آتش‌نشانان پایتخت سرانجام مهار شد.

پایان سرقت های مأمور قلابی امدادخودرو

سارقی که در پوشش مأمور امدادخودرو کامپیوتر خودروها را سرقت می‌کرد سرانجام به آخر خط رسید و توسط پلیس دستگیر شد.

اعلام موجودیت جبهه متحد اعتدالگرایان با رویکرد کمک به دولت

همشهری آنلاین: محمد ارشدی، رئیس جبهه متحد اعتدالگرایان ایران اسلامی از اعلام موجودیت این تشکل سیاسی خبر داد و گفت: اعضای جبهه اعتدالگرایان کمک به دولت یازدهم را بر خود واجب می‌دانند.

نزول ۳۷ واحدی شاخص بورس

شاخص کل بورس تهران در مبادلات ۳۷ واحد کاهش یافت و به ۷۳ هزارو ۸۶۸ واحد رسید.