شنبه 11 مرداد 1393 | به روز شده: 29 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
شنبه 7 اردیبهشت 1387 - 20:14:29 | کد مطلب: 50017 چاپ

آشنایی با خواص توت‌ فرنگی

تغذیه > خواص خوراکی‌ها - یکی از خوشمزه‌ترین خوردنی‌های این فصل که اکنون به لطف کاشت گلخانه‌ای در طول سال قابل دسترسی است - البته با قیمت گران- توت‌فرنگی است.

تقریبا همه مردم به جز آنهایی که به توت فرنگی آلرژی دارند، این میوه خوش‌طعم و زیبا را که از خانواده رز است، دوست دارند.

اما تنها ظاهر فانتزی توت فرنگی نیست که آن را به میوه‌ای مشهور تبدیل کرده  بلکه خواص جادویی آن در مقایسه با دیگر میوه‌ها، توجه پزشکان را جلب کرده است.

به گفته متخصصان تغذیه، توت فرنگی خاصیت ضد سرطانی قوی‌ای دارد و از ساختار سلول‌ها محافظت می‌کند.

همچنین تحقیقات نشان می‌دهد که این میوه خوشرنگ، عملکرد مغز را بهبود می‌بخشد و روند زوال سلول‌های آن را به تاخیر می‌اندازد.

علاوه بر این میزان کالری موجود در توت‌فرنگی بسیار پایین و سطح ویتامین‌ها و املاح آن بسیار بالا ست و به همین دلیل یک پای ثابت رژیم‌های غذایی است.

توت فرنگی منبع بسیار غنی ویتامینC و فیبر است و  سطح کلسترول بد خون را پایین می‌آورد.

پزشکان می‌گویند یک فنجان از این میوه بدون چربی و کلسترول، 50 کالری، 5/11گرم کربوهیدرات، 4 گرم فیبر و 45 میلی گرم پتاسیم دارد.

در همین زمینه:
انتخاب سردبیر

دورخیز دوباره دولت برای حذف یارانه پردرآمدها

دولت با وجود سکوت خبری پس از اجرای فاز دوم هدفمندی یارانه‌ها، سیاست حذف ایرانیان پردرآمد از دریافت یارانه نقدی را در سکوت خبری دنبال کرده و ظاهرا قرار است از ماه‌های آینده حذف یارانه نقدی پردرآمدها را کلید بزند.

روز جهانی شیر مادر و ضرورت تغذیه طبیعی نوزاد

آرش نهاوندی: اهمیت تغذیه طبیعی نوزاد سبب شده است تا از سوی سازمان‌های بهداشت جهانی ویونیسف همه ساله از ۱۰‌ تا ۱۶ مرداد به‌عنوان هفته جهانی شیر مادر تعیین شود.

سرقت آهن، جان راننده تریلی را گرفت

پلیس در تعقیب تبهکارانی است که برای سرقت چند تن آهن راننده یک تریلی را به جاده دورافتاده‌ای کشاندند و او را به قتل رساندند.

تساوی استقلال‌ خوزستان و گسترش

همشهری‌آنلاین: تیم فوتبال استقلال خوزستان و گسترش فولاد تبریز در اولین دیدار خود در لیگ برتر به تساوی رسیدند.

ارزش معاملات ۵۴ درصد رشد کرد

سهامداران بورس تهران هفته گذشته ۲ میلیارد و ۴۷۳ میلیون سهم به ارزش ۷ هزار و ۳۶۰ میلیون ریال را دادوستد کردند که این میزان به لحاظ ارزش ۵۴ درصد رشد داشت.

سپاهان مقابل پیکان به برتری رسید

همشهری‌آنلاین: تیم فوتبال سپاهان فصل چهاردهم مسابقات فوتبال لیگ برتر باشگاه‌های کشور را با برتری مقابل پیکان آغاز کرد.

سرمایه‌گذاران خارجی در راه بورس تهران

آثار عینی مذاکرات هسته‌ای نمایان شده، آمار‌ها نشان می‌دهد که حجم تقاضا برای سرمایه‌گذاری در بورس تهران از سوی خارجی‌ها ۵برابرافزایش یافته است.

توقف سایپا مقابل نفت مسجد سلیمان

همشهری‌آنلاین: نفت مسجد سلیمان در نخستین گامش موفق شد یک امتیاز از سایپا در کرج بگیرد.

آتش بس ۷۲ ساعته در پی شهادت ۱۴۵۸ فلسطینی

همشهری آنلاین: آتش بس ۷۲ ساعته پس از موافقت روز پنج شنبه گروه‌های مقاومت فلسطینی و رژیم صهیونیستی، ازساعت ۸ صبح جمعه دهم مرداد آغاز شد.

۷۱ کشته و زخمی در انفجارهای روز جمعه عراق

همشهری آنلاین: بر اثر انفجار چند بمب در مناطق مختلف عراق امروز ۲۲ نفر کشته و ۴۹ نفر دیگر زخمی شدند.

میانگین هزینه‌های پرداخت درمانی مردم به ۷.۵ درصد رسیده است

همشهری آنلاین: وزیر بهداشت٬ درمان و آموزش پزشکی با اشاره به وجود برخی مشکلات از جمله کمبود تخت بیمارستانی ، نیروهای بهورز و مساله یارانه پرستاران گفت: بی‌تردید کاهش پرداخت هزینه‌های درمانی مردم، مهم‌ترین اتفاق در اجرای طرح نظام سلامت بوده است.