دوشنبه 12 مرداد 1394 | به روز شده: چند لحظه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
شنبه 7 اردیبهشت 1387 - 20:14:29 | کد مطلب: 50017 چاپ

آشنایی با خواص توت‌ فرنگی

تغذیه > خواص خوراکی‌ها - یکی از خوشمزه‌ترین خوردنی‌های این فصل که اکنون به لطف کاشت گلخانه‌ای در طول سال قابل دسترسی است - البته با قیمت گران- توت‌فرنگی است.

تقریبا همه مردم به جز آنهایی که به توت فرنگی آلرژی دارند، این میوه خوش‌طعم و زیبا را که از خانواده رز است، دوست دارند.

اما تنها ظاهر فانتزی توت فرنگی نیست که آن را به میوه‌ای مشهور تبدیل کرده  بلکه خواص جادویی آن در مقایسه با دیگر میوه‌ها، توجه پزشکان را جلب کرده است.

به گفته متخصصان تغذیه، توت فرنگی خاصیت ضد سرطانی قوی‌ای دارد و از ساختار سلول‌ها محافظت می‌کند.

همچنین تحقیقات نشان می‌دهد که این میوه خوشرنگ، عملکرد مغز را بهبود می‌بخشد و روند زوال سلول‌های آن را به تاخیر می‌اندازد.

علاوه بر این میزان کالری موجود در توت‌فرنگی بسیار پایین و سطح ویتامین‌ها و املاح آن بسیار بالا ست و به همین دلیل یک پای ثابت رژیم‌های غذایی است.

توت فرنگی منبع بسیار غنی ویتامینC و فیبر است و  سطح کلسترول بد خون را پایین می‌آورد.

پزشکان می‌گویند یک فنجان از این میوه بدون چربی و کلسترول، 50 کالری، 5/11گرم کربوهیدرات، 4 گرم فیبر و 45 میلی گرم پتاسیم دارد.

در همین زمینه:
انتخاب سردبیر

بچه مردم جلال آل احمد به تئاتر می‌آید

همشهری آنلاین: نمایش «آدمک ها» نوشته و کارگردانی رامونا خانقایی که براساس داستان کوتاهی از جلال آل احمد تولید شده از ۱۵ مردادماه اجرای خود را در تماشاخانه استاد مشایخی آغاز می‌کند.

زمان اکران فیلم جنایی جولیا رابرتز عقب افتاد

همشهری آنلاین: «راز چشم هایشان» فیلم جدید جولیا رابرتز به جای اکتبر در ماه نوامبر اکران خواهد شد.

بازدید امیر سرتیپ اسماعیلی از منطقه پدافند هوایی جنوب غرب

همشهری آنلاین: امیر سرتیپ اسماعیلی فرمانده قرارگاه پدافند هوایی خاتم الانبیاء به همراه چند تن از معاونین به منظور ارزیابی سامانه های پدافندی موجود در منطقه پدافند هوایی جنوب غرب کشور از این منطقه پدافندی بازدید کرد.

بنیاد برای ساخت آزادراه تهران-شمال شرکت‌هایش را می‌فروشد/ مبلغ قراداد چینی‌ها نصف شد

همشهری آنلاین: مدیرعامل شرکت آزادراه تهران- شمال در خصوص راهکار بنیاد مستضعفان برای تامین منابع ساخت آزاد راه تهران- شمال گفت: بنیاد شرکت‌هایی که در فرایند خصوصی سازی از دولت گرفته است را برای ادامه ساخت پروژه هزینه می‌کند.

نیمی از والدین از اعتیاد فرزندشان اطلاعی ندارند

همشهری آنلاین: دبیر اتاق‌های فکر ستاد مبارزه با مواد مخدر ریاست جمهوری گفت: ۵۵ درصد والدین بعد از پنج سال از اعتیاد فرزندانشان مطلع می‌شوند.

اعتراضات دانش آموزی علیه طرح امنیتی نخست وزیر ژاپن

همشهری آنلاین: گروهی از دانش آموزان ژاپنی در اعتراض به طرح امنیتی «شینزو آبه» نخست وزیر این کشور در توسعه اختیارات نیروهای نظامی، در توکیو - پایتخت راهپیمایی کردند.

تظاهرات مردم عراق برای سومین روز متوالی

همشهری آنلاین: همزمان با ادامه تظاهرات در شهرهای عراق برای سومین روز متوالی و ارتقای سقف خواسته‌های تظاهرکنندگان برای حل بحران قطعی برق، برخی منابع از تغییرات قریب الوقوع در دولت و برکناری وزرای عضو ائتلاف گروه‌های ملی خبر دادند.

کم‌آبی، محیط زیست خوزستان را به بحران می‌برد

همشهری آنلاین: معاون محیط زیست طبیعی اداره‌ کل حفاظت محیط زیست خوزستان، وضعیت کم‌آبی در مراتع و مناطق طبیعی و حفاظت شده استان را رو به بحران توصیف کرد.

احتمال تلف ‌شدن اسب‌های خراسان‌شمالی در زمستان

همشهری آنلاین: معاون فنی اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی هشدار داد: در صورت مدیریت نادرست، احتمال تلف شدن اسب‌ها در فصل زمستان وجود دارد.

فوتسال باشگاه‌های آسیا: تاسیسات دریایی القادسیه را هم گل‌باران کرد

همشهری آنلاین: تیم تاسیسات دریایی ایران با درخشش خیره‌کننده وحید شمسایی القادسیه کویت را گلباران کرد و به مرحله یک چهارم نهایی مسابقات رسید.

نکاتی برای خوشمزه شدن غذاهای گوشتی

همشهری آنلاین: با به کار بردن روش‌های ساده، اما کاربردی می‌توان غذایی با طعم خوش و متفاوت را تجربه نمود.

تیم خراسان رضوی قهرمان بدمینتون خردسالان پسر کشور شد

همشهری آنلاین: با برگزاری دیدار فینال در دومین روز از بیست و نهمین دوره رقابت‌های بدمینتون قهرمانی کشور خردسالان پسر، تیم خراسان رضوی به مقام قهرمانی تیمی این دوره از مسابقات دست یافت.

چالش گردشگری زیمبابوه پس از کشته شدن شیر مشهور

همشهری آنلاین: مقامات کشور زیمبابوه اعلام کردند، با کشته شدن «سیسیل»، شیر معروف توسط یک دندانپزشک آمریکایی‌، تمایل گردشگران به سفر به این کشور کم شده است.

یزد قهرمان شمشیربازی تیمی سابر نوجوانان کشور شد

همشهری آنلاین: مسابقات شمشیربازی قهرمانی کشور در رده سنی نوجوانان و در بخش تیمی اسلحه سابر با قهرمانی یزد به پایان رسید و نماینده تهران در دیدارهای انفرادی به عنوان قهرمانی دست یافت.

آشنایی با روش تهیه اسموتی انبه طالبی

همشهری آنلاین: اسموتی از نوشیدنی‌های محبوب و بدون ضرر برای فصل تابستان است که به راحتی می‌توانید در منزل آن‌ها را درست کنید. این بار با انبه و طالبی یک اسموتی انبه طالبی عالی درست کنید.

بخواهی انجام می‌دهی؟

طاهر عطاران: تا به حال قدرت اراده خود را سنجیده‌اید؟ قدرتی که وقتی تصمیم به انجام یا ترک کاری می‌گیرید میزان واقعی موفقیت‌تان را با میزان قدرت و ضعف آن محک می‌زنند.

مدال برنز ژیمناستیک قهرمانی آسیا بر گردن جامعی

همشهری آنلاین: ژیمناست کشورمان در خرک حلقه سوم شد و مدال برنز مسابقات مردان آسیا را بر گردن آویخت.

هشدار به ساخت‌وسازهای غیرمجاز در حریم تهران

رئیس کمیسیون معماری و شهرسازی شورای شهر تهران بر لزوم ساماندهی حریم تهران تأکید کرد و نسبت به وضعیت بارگذاری و ساخت‌وسازهای غیرمجاز در شهرهای اقماری پایتخت هشدار داد.