همشهری آنلاین: مطالعات نشان می‌دهد رژیم غذایی سرشار از سویا در دوران کودکی موجب کاهش سرعت از بین رفتن استخوان‌ها در افراد بزرگسال می‌شود.

مصرف پروتئین سویا عامل تقویت استخوان‌ها

به گزارش خبرنگار مهر، مطالعه جدید محققان نشان می‌دهد بین مصرف بالای سویا در دوران کودکی با تراکم بهتر استخوان‌ها در بزرگسالی ارتباط وجود دارد. خوردن منظم سویا در دوره کودکی به اندازه خوردن شیر گاو برای استخوان‌ها مفید است.

محققان گروهی از موش‌های ماده بسیار جوان را مورد بررسی قرار دادند تا به یافته‌های مربوط به فواید سویا برای استخوان‌ها دست یابند.

به گروه آزمایشی، به مدت ۳۰ روز فقط رژیم غذایی حاوی سویا داده شد و بعد از آن تا ۶ ماه، رژیم غذایی استاندارد منظم داده شد. گروه کنترل هم از رژیم غذایی متداول پیروی می‌کردند.

محققان بعد از مقایسه دو گروه دریافتند موش‌های ماده که با سویا تغذیه شده بودند، دارای استخوان‌های قوی‌تری در بزرگسالی بودند.

به گفته محققان، تغذیه مناسب در اوایل زندگی می‌تواند تراکم استخوان را بهبود بخشد و مصرف سویا بهترین گزینه است.

 

کد خبر 349745

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
3 + 8 =