دوشنبه 31 شهریور 1393 | به روز شده: 7 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
چهارشنبه 6 تیر 1386 - 23:20:13 | کد مطلب: 25295 چاپ

مفاهیم: آنتی اکسیدان چیست؟

سلامت > خانواده - همشهری آنلاین:
آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که باعث محافظت در برابر آسیب سلولی ناشی از مولکول‌هایی به نام رادیکال‌های آزاد می‌شوند.

از جمله آنتی‌اکسیدان‌های رایج و  غذاهای حاوی آن می‌توان به اینها اشاره کرد:

  • ویتامین C که در مرکبات و  آب میوه؛ میوه‌های توتی و  سایر میوه‌ها؛  سبزیجات به رنگ سبز تیره؛ فلفل قرمز و سبز.
  • ویتامین E که در روغن‌های گیاهی، غلات کامل، و سبزی‌های برگ‌دار سبز یافت می‌شود.
  • سلنیوم که در غلات کامل، اغلب سبزی‌ها، گوشت مرغ، تخم مرغ‌، و اغلب فراورده‌های لبنی یافت می‌شود.
  • بتاکاروتن که میوه‌ها وسبزی‌هایی مانند کلم براکلی، اسفناج، هویج، سیب‌زمینی شیرین، فلفل سبز و قرمز، زردآلو، طالبی یافت می‌شود.


HealthDay News, 27 June, 2007

در همین زمینه:
انتخاب سردبیر

تعهد سازمان ملل و اتحادیه آفریقا به تقویت همکاری در زمینه برقراری صلح و امنیت

بان کی مون و نکوسازانا دلامینی زوما به تقویت همکاری در زمینه برقراری و حفظ صلح و امنیت متعهد شدند.

پاروزنان ایران به فینال راه یافتند

همشهری آنلاین: با برگزاری رقابت‌های شانس مجدد روئینگ، پاروزنان ایران در ۳ ماده به فینال راه پیدا کردند.

عملکرد شورای چهارم قابل دفاع است

محسن سرخو اساسی‌ترین نیاز پایتخت را همچنان توسعه حمل‌ونقل عمومی می‌داند‌ و عنوان می‌کند به همین منظور اعضای شورای شهر تهران در طول یک‌سال گذشته تلاش زیادی را در این خصوص انجام داده‌اند.

کارت خطرات سلامت برای همه ایرانیان

رئیس مرکز مدیریت بیماری‌های غیرواگیر وزارت بهداشت از صدور کارت خطرات سلامت برای ایرانیان با ۳ رنگ قرمز، زرد و سبز خبر داد که هر رنگ حاکی از میزان خطر برای هر فرد است.

سرمقاله روزنامه‌های ۳۱ شهریور

همشهری آنلاین: آغاز هفته دفاع مقدس، مذاکرات هسته‌ای و... از جمله موضوعاتی بودند که برخی از روزنامه‌های دوشنبه-۳۱ شهریور- به آن پرداختند.

قهرمانی گیاهی و رضایی در تنیس آدینه جام آپت

همشهری آنلاین: رقابت‌های آدینه جام آپت با حضور ۸۰ تنیسور در رده‌های سنی زیر ۱۴ سال و آزاد برگزار شد.

تیم ژیمناستیک ۵ نفره مردان به مقام هشتم رسید

همشهری آنلاین: تیم ۵ نفره ژیمناستیک که عنوان دوم تیمی گروه خود را به دست آورده بود، در پایان در مکان هشتم مسابقات قرار گرفت.

چین مغلوب اسکیت هاکی بانوان ایران شد

همشهری آنلاین: بانوان ملی‌پوش اسکیت هاکی کشورمان در دومین دیدار خود برابر تیم قدرتمند چین با حساب ۲ بر ۱ به برتری دست یافتند.

زنگ شکوفه‌ها نواخته شد

همشهری آنلاین: زنگ شکوفه‌ها صبح دوشنبه در دبستانهای سراسر کشور طنین‌انداز شد.

آشنایی با خواص داروی گیاهی هلیله

همشهری آنلاین: یک کارشناس گیاهان دارویی گفت: هلیله در تقویت معده و حافظه مفید است.

بچه‌های کار هم باید درس بخوانند

کامران نجف‌زاده: حالا اول مهر است و آغاز مدرسه‌ها. یک جورهایی مثل عید است. عید قشنگی هم هست و نباید توی عید و شادی حرفی زد که حال کسی ناخوش شود.

تاثیر سریع داروهای ضد افسردگی بر مغز

همشهری آنلاین: تصور پزشکان این بوده است که تاثیر داروهای ضد افسردگی پس از چند هفته ظهور می‌کند، اما یک بررسی جدید نشان می‌دهد که این داروها تنها در عرض سه ساعت بر مغز تاثیر می‌گذارند.

مالزی؛ بازداشت مظنون به همکاری با داعش

همشهری آنلاین: مقامات مالزیایی فردی را شناسایی کرده‌اند که از یک نهاد تجاری مستقر در استرالیا و مظنون به ارتباط با گروه‌های تروریستی، مبالغ زیادی پول دریافت کرده است.

یک بیماری ویروسی در دومینیکن نیم میلیون نفر را بیمار کرده است

همشهری آنلاین: یک مقام وزارت بهداشت جمهوری دومینیکن، کشوری در حوزه کارائیب در آمریکای مرکزی، روز جمعه ۱۹ سپتامبر (۲۸ شهریور) اعلام کرد که یک ویروس منتقل‌شونده بوسیل پشه به نام چیکونگونیا (chikungunya) به بیمارشدن حدود ۵۰۰ هزار نفر از مردم این کشور از جمله ۱۰۹ نوزاد انجامیده است.

نخستین واکسن ابولا بر روی یک داوطلب آزمایش شد

همشهری آنلاین: نخستین واکسن ساخته شده بر ضد ویروس ابولا چهارشنبه ۱۷ سپتامبر (۲۶ شهریور) بر روی یک زن داوطلب انگلیسی آزمایش شد.

مخالفت با مالیات برمعاملات متعدد مسکن

نمایندگان مجلس دیروز در جریان بررسی اصلاح قانون مالیات‌های مستقیم به حذف بند۱۷ از این لایحه که مربوط به اخذ مالیات از عایدی نقل و انتقال مسکن بود، رأی دادند تا پرونده اخذ مالیات از سود خرید و فروش مسکن بسته شود.

کاهش ۵۰ تومانی قیمت دلار در یک هفته

تحولات بازار ارز طی روزهای اخیر نشان می‌دهد که قیمت‌ها در مسیر نزولی گام برداشته است تا هر دلار آمریکا که هفته گذشته تا ۳ هزار و ۲۲۵ تومان پیش رفته بود، روز گذشته به ۳ هزار و ۱۷۵ تومان برسد.

تشکیل صندوق‌های سرمایه‌گذاری ارزی در بورس

هیأت دولت، بانک مرکزی و سازمان بورس را مکلف کرد نسبت به راه‌اندازی و تهیه ضوابط تاسیس صندوق‌های سرمایه‌گذاری ارزی اقدام کنند.