جمعه 9 آبان 1393 | به روز شده: 11 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
شنبه 3 دی 1390 - 11:09:32 | کد مطلب: 154723 چاپ

آشنایی با روش تهیه سالاد ماکارونی سرآشپز

تغذیه > تدارک - همشهری آنلاین – شهره فرجی:
در تهیه این سالاد از ماکارونی فرم‌دار پاپیونی استفاده کنید.

مواد لازم:

ماکارونی فرم‌دار پاپیونی: 250 گرم

روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری، برای سالاد

ژامبون خرد شده:‌ یک پیمانه

پنیر چدار: یک پیمانه

گوجه‌فرنگی بزرگ: یک عدد

جعفری خرد شده تازه: یک چهارم پیمانه

سبزی‌جات سالادی: 170 گرم

تخم‌مرغ پخته: 2 عدد کاملا ریز یا رنده شوند.

نمک و فلفل به مقدار لازم

خردل: 2 قاشق غذاخوری

سرکه سیب: 2 قاشق غذاخوری

شکر قهوه‌ای: یک قاشق غذاخوری

نمک: نصف قاشق چای‌خوری برای مخلوط سرکه

روغن زیتون: نصف پیمانه برای مخلوط سرکه

طرز تهیه:

• آب و کمی نمک را درون قابلمه بزرگی جوش آورده و ماکارونی‌ فرم‌دار را درون آن ریخته و تا حدی که کمی نرم شوند آن‌ را بجوشانید. سپس درون آبکش ریخته و پس از آن که آب اضافی آن‌ خارج شد، درون قابلمه برگردانده و با یک قاشق روغن زیتون آن‌ را خوب مخلوط کنید.

• در مدتی که ماکارونی‌ پخته می‌شود، مخلوط سرکه را تهیه کنید. برای این کار، درون کاسه بزرگی خردل، شکر و نمک را خوب با هم مخلوط کرده، در حین مخلوط کردن، روغن زیتون را به مواد درون کاسه اضافه کنید. مخلوط را کنار بگذارید.

• مخلوط سرکه را به ماکارونی اضافه کرده و خوب آن‌ها را با هم مخلوط کنید. ژامبون، پنیر، گوجه‌فرنگی، جعفری و سبزی‌جات سالادی را به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید تا کاملا با هم آغشته شوند.

• سالاد ماکارونی را درون کاسه‌های مورد نظر ریخته و روی هرکدام از آن‌ها را تخم‌مرغ خرد شده یا رنده شده بریزید و نمک و فلفل به آن‌ اضافه کنید.

سالاد ماکارونی سرآشپز

www.ivillage.com

در همین زمینه:
انتخاب سردبیر

سرقت دزد سابقه‌دار با شکلات مسموم

پلیس به‌دنبال کشف جرایم احتمالی تبهکاری سابقه‌دار است که با تعارف‌کردن شکلات مسموم به شهروندان آنها را بیهوش و اموال‌شان را سرقت می‌کرد.

حکم عجیب دادستان در مرگ بی‌خانمان آمریکایی

۲ سال پس از کشته‌شدن یک مرد بی‌خانمان با شلیک ۴۶گلوله از سوی پلیس آمریکا، نظر تازه دادستان این ایالت جنجال‌ساز شد.

کودک ۳ ساله قربانی انتقام هولناک همسایه

زن جوان وقتی کودک ۳ ساله همسایه را در کوچه تنها دید نقشه شوم انتقام‌جویی کشید.

درگیر یک جنگ تمام عیار اقتصادی هستیم/ تولید بهترین راهکار در مقابله با تحریم است

همشهری آنلاین: رئیس سازمان پدافند غیر عامل با اشاره به جنگ اقتصادی همه جانبه دشمن علیه ایران بر ضرورت تقویت تولید ملی تاکید کرد و آن را بهترین راهکار در مقابله با تحریم دانست.

حضورهیئت عالی رتبه ایران در نشست شورای حقوق بشر سازمان ملل

همشهری آنلاین: هیئت عالی رتبه حقوق بشر ایران به سرپرستی دکتر محمدجواد لاریجانی،روز در بیستمین نشست بررسی دوره ‌ای جهانی حقوق بشر (یو. پی. آر) در مقر سازمان ملل در ژنو گزارش ایران را ارائه خواهد کرد.

حمایت سوریه از حملات هوایی آمریکا علیه داعش

همشهری آنلاین: بشار جعفری، نماینده دائم سوریه در سازمان ملل متحد آشکارا از حملات هوایی آمریکا علیه مواضع گروه‌های تروریستی در خاک سوریه حمایت کرد.

توافق گازی روسیه با اوکراین و اتحادیه اروپا

همشهری آنلاین: اوکراین و روسیه روز پنج‌شنبه ۸ آبان (۳۰ اکتبر) با وساطت اتحادیه اروپا٬ توافقی را به امضا رسانده‌اند که موجب ازسرگیری صادرات گاز روسیه به اوکراین خواهد شد. به این ترتیب با اعتباری که بخش بزرگی از آن توسط هم‌پیمانان اوکراین در اتحادیه اروپا تامین خواهد شد٬ صادرات گاز روسیه به این کشور در زمستانی که در پیش است، تا مارس ۲۰۱۵ هم ادامه خواهد یافت.

معرفی نامزدهای جوایز انجمن بین‌المللی مستند

همشهری آنلاین: جوایز انجمن بین‌المللی مستند نام فیلم‌های راه یافته به جمع نامزدهای نهایی این رویداد سینمایی را اعلام کرد.

آقا اجازه هولم نکن، دست و پاهامو گم نکن!

همشهری آنلاین: - «به من بگو ببینم هر آدمی تو دستاش چند تا دونه انگشت داره؟»

۱۰ آبان؛ آغاز ثبت‌نام در دانشگاه‌های پیام‌نور و غیرانتفاعی بر اساس سوابق تحصیلی

همشهری آنلاین: مشاور عالی سازمان سنجش آموزش کشور از آغاز ثبت‌نام در دانشگاه پیام‌نور و موسسات غیرانتفاعی بر اساس سوابق تحصیلی از شنبه ۱۰ آبان ماه خبر داد.

۹ آبان؛ گزارش نماز جمعه تهران

همشهری آنلاین: نماز جمعه ۹ آبان در تهران به امامت‌ آیت‌الله صدیقی برگزار شد.

ساخت ۳۰ اپلیکیشن در استان اصفهان

همشهری آنلاین: ۳۰ نرم افزار موبایل امروز در مراسمی در دانشگاه اصفهان رونمایی شد. ۹۰ دانشجو از مراکز آموزش عالی استان اصفهان در یکسال این اپلیکشن‌های بومی قابل نصب بر روی تلفن‌های همراه را طراحی و اجرا کرده‌اند.

ارزش شاخص کل بورس نیویورک کاهش یافت

همشهری آنلاین: نگرانی‌ها درباره سیاست پولی انقباضی که از این به بعد بانک مرکزی آمریکا در پیش گرفته است باعث شد ارزش شاخص کل بورس نیویورک درآغاز معاملات پنجشنبه هشتم ابان کاهش یابد.

سپاهیان مراقب ورود ابتذال‌های فرهنگی به کشور باشند

همشهری آنلاین: فرمانده سپاه انصارالحسین(ع) استان همدان گفت: سپاهیان و خانواده‌هایشان مراقب برنامه‌ریزی‌های غرب برای ورود ابتذال‌های فرهنگی به کشور باشند.

گرامیداشت شهدای گمنام در اردبیل

همشهری آنلاین: نماینده ولی‌فقیه در سپاه حضرت عباس (ع) استان اردبیل گفت:دشمن اعتراف می‌کند حمله نظامی به ایران دیوانگی است.

فرمانده نیروی دریایی ارتش روز پدافند غیر عامل را تبریک گفت

همشهری آنلاین: دریادار سیاری طی پیامی فرارسیدن روز پدافند غیر عامل را تبریک گفت.

تاکتیک سایبری ایران اوباما را عاجز کرد/جلسات شورای عالی فضای مجازی باید تشکیل شود

همشهری آنلاین: رئیس سازمان پدافند غیرعامل گفت: پاسخگویی به تهدیدات دشمن در حمله به زیرساخت‌های اساسی کشور به اندازه‌ای بوده که اوباما و گزارش‌های محرمانه آمریکا از دسترسی به منابع هسته‌ای از طریق فضای سایبری احساس عجز می‌کنند.

دیدار دریادار سیاری با خانواده تکاور شهید ناصر فراهانی

همشهری آنلاین: فرمانده نیروی دریای ارتش به دیدار مادر دریادار دوم تکاور «شهید ناصر فراهانی» در شهر خوی رفت.