یکشنبه 9 شهریور 1393 | به روز شده: 27 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
یکشنبه 14 فروردین 1390 - 14:04:11 | کد مطلب: 131243 چاپ

آشنایی باخواص 4 غذای چربی‌سوز

تغذیه > خواص خوراکی‌ها - همشهری آنلاین:
دغدغه این روزهای خیلی‌ها ازجمله خانم‌هایی که هر شب کابوس چربی اضافه بدن رهایشان نمی‌کند، این است که چه نوع رژیمی می‌تواند به آنها در حل این مشکل کمک کند.

شاید برای شما شنیدن یک واژه رژیم غذایی کاهش وزن معنای خاصی نداشته باشد، چرا که سختی‌هایی که این افراد در گرفتن این نوع رژیم‌ها متحمل می‌شوند برایتان غیرقابل تصور است، اما به واقع ماندگاری یک رژیم غذایی از جمله سخت‌ترین جای موضوع به شمار می‌رود. به همین علت آوردن برخی غذاهای چربی سوز موثر می‌تواند هم در ایجاد تنوع غذایی به افراد کمک کند و هم جای رژیم‌های سرسختانه کاهش وزن را تا حد بسیار زیادی بگیرد.

فلفل‌های تند چیلی:

دیگر لازم نیست تنها به دید یک چاشنی تند به فلفل چیلی نگاه کنید، بلکه تحقیقات اخیر نشان داده است، کاپسسین نام ترکیبی در داخل این ماده غذایی است که علاوه بر خاصیت آنتی‌اکسیدانی‌اش تاثیر فوق العاده‌ای در کاهش حجم چربی در افراد چاق دارد. این ترکیب باعث افزایش سوخت و ساز در بدن می‌شود و در حقیقت احساس داغی در فرد روشن شدن موتور سوخت و ساز بدن است که این گونه خود را به نمایش می گذارد.

کلم بروکلی:

این روزها در اکثر سالادها ردپایی ار کلم بروکلی به چشم می‌خورد که نکته مثبتی در سفره‌های ما ایرانی‌ها محسوب می‌شود. کلم‌ بروکلی بهتر است به شکل خام یا بخار پز مصرف شود. این ماده غذایی علاوه بر این که یک فیبر مناسب و حجیم به شمار می رود به عنوان یک سرکوبگر قدرتمند اشتها هم محسوب می‌شود که بهتر است قبل از وعده غذایی ناهار و شام حداقل 150 تا 200 گرم آن با آب لیمو میل شود (به شکل سالاد برای یک فرد متوسط الجثه) .

گوشت بوقلمون:

بر خلاف تصورات عامه مردم گوشت بوقلمون به عنوان یکی از سالم ترین گوشت‌های حال حاضر در بازار ایران محسوب می‌شود که گوشتی کاملا فاقد چربی است (در حد بسیار جزئی). فقط مراقب باشید در خرید این نوع پرنده موارد لاغر آن را خریداری کنید و ابتدا پوست آن را به طور کامل بکنید و سپس تنها گوشت آن را به فرم کبابی یا آب پز میل کنید. در هفته تا 2 وعده گوشت بوقلمون به اندازه هر بار 150 تا 250 گرم برای یک فرد متوسط الجثه کافی است تا هم حجم پروتئین مورد نیاز فرد را تامین کند و هم خاصیت کاهنده چربی در بدن ایفا کند.

لبنیات:

از لبنیات کم چرب هرگز غافل نشوید. در این بین ماست کم چرب و دوغ بدون گاز البته خانگی از بهترین نمونه‌ها به شمار می‌رود. حداقل در روز یک وعده ماست کم چرب معادل 100 گرم ماست را در وعده غذایی خود مخصوصا شام قرار دهید تا هم خوابی راحت و آسوده داشته باشید و هم از خاصیت چربی‌سوزی لبنیات بهره کافی ببرید.

www.salamatnews.com

در همین زمینه:
انتخاب سردبیر

بازسازی غزه ۲۰ سال زمان می‌برد

درحالی‌که با ورود نخستین محموله‌های کمک‌های غذایی و دارویی به غزه، حیات به این باریکه بعد از ۲‌ماه حملات مرگبار برگشته‌است، نخستین ارزیابی‌ها از میزان تخریب در این منطقه، ابعاد تازه جنایتی که صهیونیست‌ها مرتکب شده‌اند را مشخص می‌کند.

سرطان چگونه ایجاد می‌شود؟

زهرا رفیعی: بسیاری از ما در دوره‌های خاصی از زندگی در معرض عوامل مؤثر در ایجاد سرطان قرار گرفته‌ایم.

آغاز به‌کار نخستین بازار رسمی مسکن در فرابورس

بازار معاملات صندوق‌های زمین و ساختمان در فرابورس ایران با شعار «سقفی به اندازه سرمایه شما» و با حضور وزیران اقتصاد، راه‌وشهرسازی و رئیس سازمان بورس و اوراق بهادار گشایش یافت.

نزول شاخص به زیر سقف ۷۳ هزار واحد

شاخص کل بورس تهران در مبادلات ۳۷۰ واحد کاهش یافت و به ۷۲ هزارو ۹۴۱ واحد رسید.

افزایش چاپ قرآن پس از ۲ سال رکود؛ قرآن‌های گران نخرید

همشهری آنلاین: معاون نظارت بر چاپ و نشر قرآن کریم سازمان دارالقرآن به افزایش صدور مجوز چاپ قرآن در ۵ ماه اخیر اشاره کرد و گفت: با وجود افزایش چاپ قرآن شاهد عرضه قرآن‌هایی با کیفیت پایین و گران هستیم که از مردم می‌خواهیم از خرید این قرآن‌ها اجتناب کنند.

انشعاب در داعش

همشهری آنلاین: گروه موسوم به گردان ابو عبیده الجراح با انتشار بیانیه ای جدایی خود را از داعش اعلام کرد و متعهد شد که تا آخر با داعش بجنگد.

لباس هوشمند با قابلیت اندازه‌گیری سطح استرس ورزشکاران

همشهری آنلاین: محققان لباس هوشمند بیومتریکی طراحی کرده‌اند که از قابلیت نظارت بر علائم حیاتی بدن و سنجش استرس برخوردار است.

مرزوقی کاندیدای انتخابات ریاست‌جمهوری تونس

همشهری‌آنلاین: حزب کنگره جمهوریت تونس، محمد منصف المرزوقی رئیس‌جمهور فعلی این کشور را به عنوان نامزد این حزب در انتخابات آتی ریاست جمهوری اعلام کرد.

رسانه است و اعتماد مخاطبانش

همشهری آنلاین: محمد مهدی فرقانی - استاد علوم ارتباطات اجتماعی - سرمایه هر رسانه را اعتماد مخاطب دانست و گفت: هر چقدر موارد اشتباه رسانه‌ای بیشتر شود، از اعتبارش کاسته می‌شود.

صلحبانان در محاصره شورشیان سوریه

۲ روز پس از اقدام شورشیان مسلح سوریه در ربودن ده‌ها نیروی صلحبان سازمان ملل در منطقه جولان در مرز سوریه با سرزمین‌های اشغالی فلسطین، شمار دیگری از این صلحبانان به محاصره شورشیان درآمدند.

پلیس بین‌الملل در جست‌وجوی پسری با تومور مغزی

پسربچه ۵ ساله انگلیسی که با تومور خطرناکی در مغزش از بیمارستانی در جنوب انگلستان دزدیده شده است، تحت تعقیب پلیس بین‌الملل قرار گرفت.

پایان وحشت‌آفرینی دزدان خشن درخانه‌‌های گلستان

۲ جوان دانشجو با مرد کارمند همدست شدند تا باند سرقت راه‌‌اندازی کنند.

بسته ۱۰۰ میلیون دلاری نفتی روی میز بورس انرژی

یکشنبه ۹ شهریور نشست ویژه‌ای در شرکت ملی نفت برگزار می‌شود، قرار است در مورد فروش یک بسته ۱۰۰میلیون دلاری اوراق سلف نفتی از طریق بورس انرژی تصمیم‌گیری شود، آخرین اخبار دریافتی نشان می‌دهد توافق نهایی در این‌باره انجام شده و ظرف یک‌ماه آینده این اوراق در بورس انرژی فروخته می‌شود.

جایگزینی انرژی‌های تجدیدپذیر با فسیلی در ایالت‌های آمریکا

همشهری آنلاین: بر اساس برخی گزارش‌ها، آمریکا در صدر کشورهایی قرار دارد که توانسته با استفاده از روش‌های مختلف، انرژی‌های تجدیدپذیر را جایگزین انرژی فسیلی کند.