شنبه 16 اسفند 1393 | به روز شده: 40 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
شنبه 6 آذر 1389 - 10:35:01 | کد مطلب: 121665 چاپ

آشنایی با روش تهیه سس هزار جزیره

تغذیه > غذای اصلی - همشهری آنلاین:
سس هزار جزیره را به راحتی می‌توانید در منزل تهیه کرده و با انواع سالادها و غذاهای مختلف آن را میل کنید.

مواد لازم:

تخم مرغ آبپز: 5 عدد

پیازچه: 100گرم

خیارشور: 100 گرم

مغز کرفس: 2 عدد

روغن زیتون: یک پیمانه

سرکه: نصف پیمانه

خامه یا مایونز: نصف پیمانه

سس تند: یک قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

1. تمام سبزیجات را خرد کرده و له نمایید.خیارشور را نیز چرخ کنید.

2. زرده تخم مرغ ها را از سفیده جدا نمائید. زرده را از رنده ریز عبور داده و با سرکه، سس تند وروغن زیتون مخلوط کنید.

3. سفیده را نیز از رنده ریز عبور دهید و با سبزی خرد شده مخلوط کنید.

4. خامه را به مخلوط روغن زیتون اضافه کرده و هم بزنید.

5. تمام مواد را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شوند.

انتخاب سردبیر

نصب چراغ راهنمای تغذیه روی محصولات غذایی از سال ۹۴

همشهری آنلاین: رئیس مرکز آزمایشگاه‌های مرجع کنترل غذا و دارو از نصب چراغ راهنمای تغذیه روی محصولات غذایی از سال ۹۴ خبر داد.

مرس ۱۰ نفر دیگر را در سعودی کشت

همشهری آنلاین: ویروس مرس در طول هفته گذشه ۱۰ نفر دیگر را در سعودی کشته است، و مقامات بهداشتی این کشور نیز پیکار خود را برای جلوگیری از انتشار آن گسترش داده‌اند.

سریال نوروزی: تلخ و شیرین در شبکه شما

همشهری آنلاین: شبکه شما در ایام نوروز سریال «تلخ و شیرین» و برنامه‌های برگزیده از سیمای استان‌ها را پخش می‌کند.

ملوان با فیروز کریمی سپاهان را هم برد

همشهری‌آنلاین: تیم فوتبال ملوان انزلی با پیروزی مقابل سپاهان اصفهان صاحب چهارمین برد متوالی خود شد.

آزمون دکتری ۹۴ برگزار شد؛ اعلام نتایج نهایی در شهریور ماه

همشهری آنلاین: آزمون ورودی دوره دکتری نیمه متمرکز ۹۴ صبح جمعه ۱۵ اسفند ماه ۹۳ با شرکت ۲۰۱ هزار و ۵۶۳ داوطلب در ۲۵۰ کد رشته امتحانی، هفت گروه آزمایشی در ۵۳ شهرستان و ۱۰۲ حوزه امتحانی برگزار شد.

ذوب‌آهن، سایپا را گلباران کرد

همشهری‌آنلاین: تیم فوتبال ذوب‌آهن موفق شد در دیدار مقابل سایپا به پیروزی برسد.

گالری‌های تهران آخرین نمایشگاه‌های سال ۹۳ را میزبانی می‌کنند

همشهری آنلاین: برخی از گالری های تهران از هفته گذشته میزبان آخرین نمایشگاه های خود در سال ۹۳ شده و تعدادی دیگر نیز از نیمه اسفند به استقبال آخرین نمایشگاه های خود در سال‌جاری می روند.

تساوی خانگی پدیده با استقلال خوزستان در زمین لغزنده مشهد

همشهری‌آنلاین: تیم فوتبال پدیده مشهد در خانه خود مقابل استقلال خوزستان متوقف شد.

موگرینی: توافق خوب با ایران نزدیک است

همشهری آنلاین: فدریکا موگرینی، مسئول سیاست ‌خارجی اتحادیه اروپا روز جمعه پس از پایان یافتن دور دیگری از مذاکرات میان ایران و کشورهای عضو گروه ۱+۵ بر سر برنامه هسته‌ای تهران گفت: دستیابی به یک «توافق خوب» نزدیک است.

خسرو شکیبایی جای چه کسی را در «خانه سبز» گرفت؟

همشهری آنلاین: بیژن بیرنگ - کارگردان سریال «خانه سبز» - که مجموعه‌اش این شب‌ها از شبکه دو بازپخش می‌شود، می‌گوید: سریال «خانه سبز» را نمی‌بینم، چون می‌ترسم گریه کنم و دلم برایش تنگ شود.

زرادخانه‌ سلاح‌های پیشرفته ایران قادر به هرگونه واکنشی در خلیج فارس است

همشهری آنلاین: اندیشکده واشنگتن در تحلیلی نوشت: ایران در حال تفهیم این مهم به واشنگتن است که غرب توانایی به خطر انداختن امنیت این کشور را ندارد.