مهارت‌ها شغل

این مرد با چنگ و دندان شغلش را حفظ کرده است | در کوچه درختی چه می گذرد؟

حتی وقتی از هرم آتش کوره، پوست دست کارکرده و زحمتکشش به گزگز می‌افتد، باید تاب بیاورد. باید آنقدر رویه مسی دیگ را روی شعله آتش کوره بتاباند که وقتی قلع و نشادر را روی آن می‌ریزد، خوب روی سطح صاف و صیقلی اش بنشیند و کف و روی دیگ را خوب برق بیندازد.

این افراد از کفترپرانی نان می خورند | کسب و کاری به نام کفترپرانی

به یک گعده کاری تبدیل شده است. هم درباره هنرنمایی و پشتک و معلق زدن کبوتران‌شان اختلاط می‌کنند و هم دوا و درمان بیماری‌های روده‌ای و انگلی این زبان بسته‌ها را پرس و جو می‌کنند تا شاید تجربه کبوترپرانان دیگر به‌کارشان بیاید.

آب‌ شاهی در گاری و تانکر | تصاویری از فروش آب در تهران ۱۰۰ سال پیش

در روزگاری که هنوز خبری از لوله‌کشی آب نبود، تامین آب شرب مورد نیاز برای تهرانی‌ها یک چالش به شمار می‌رفت. اگرچه تهرانی‌ها آن روزها آب شرب مورد نیاز خانه را از طریق چشمه‌ها و قنات‌ها تامین می‌کردند، اما شغلی به نام آب‌فروشی وجود داشت که کار تهرانی‌ها را برای دسترسی به آب آسان‌تر می‌کرد.

بستنی، آی بستنی، نوبره بهاره بستنی! | تهرونی‌های قدیم از کجا بستنی می‌خریدند؟

امروز تهیه بستنی کار آسانی است. کافی است سراغ نزدیک‌ترین سوپرمارکت بروید تا از میان انواع بستنی‌هایی که در فریزر ردیف شده، بستنی دلخواهتان را انتخاب کنید. اما چند دهه پیش که از یخچال و فریزر خبری نبود، تهرانی‌ها برای تهیه بستنی باید سراغ دکان‌های بستنی‌فروشی می‌رفتند که تعدادشان هم زیاد نبود.

چراغ این رنگرزی‌ها هنوز در تهران روشن است

پاتیل‌هایشان، قابلمه‌های بزرگی‌ست که در هر یک، ترکیبی از محلول رنگ‌زا با اندکی آب به جوش و خروشی بیش از ۱۰۰ درجه حرارت، درآمده‌اند. آن طرف، شعله‌ای داغ، حمامِ رنگ سیاه را گداخته و این طرف اما هنوز آتش‌دانِ حمامِ باقی رنگ‌های اصلی خاموش و سرد است.

چرا آسیاب به نوبت؟ | وقتی آسیابان‌های تهران بیکار شدند

اکنون دیگر نه از گردش پره‌های آسیاب‌ها خبری است و نه از آسیابان‌های باتجربه تهرانی که برای قرن‌ها حاصل دسترنج کشاورزان این گستره را آرد می‌کردند. اکنون دیگر در تهران نشانی از شغل آسیابان وجود ندارد اما آسیابان‌ها روزگاری یکی شغل‌های مهم و کارراه‌نداز تهران قدیم بودند.

هنر رفوگران ایرانی خریدار خارجی دارد | حقوق دلاری برای ترمیم فرش ایرانی

تاجرانی که در ترکیه فرش دستبافت معامله می‌کنند، برای رفوی آنها به همکاران علی آقا پول خوبی می‌دهند.

این مردان نگهبان شب هستند

ابراهیم، تورج الوند را نمی‌شناسد. نه‌فقط او، بلکه بسیاری از همکاران ابراهیم هم نمی‌دانند بازیگر نقش رسول برای نشان‌دادن دشواری‌های کار آنها چه هنرمندی‌ای به خرج داده است.

گزارشی از یک صبح برفی در ارتفاعات پایتخت

یک کاسه آش داغ زمستانی در دربند چقدر آب می خورد؟

دربندِ تهران از دیرباز تاکنون برای آنها که کوهپیمایی، کارشان و طبیعت‌دوستی، عُلقه‌یشان است یا برای عشاقی که تازه بهم رسیده‌اند و رشته‌های حرفشان بلند، پاتوقی دلچسب و شیک محسوب می‌شده و همچنان هم می‌شود.

حمام جای حنابندان نیست | آتشی که خاکستر شد

آتش گلخن‌شان سال‌هاست سرد و خاموش شده، از سردخانه، گرمخانه و خزینه هم دیگر خبری نیست. نور مهتابی‌ها هم آنقدری هست که حاجتی نباشد گلجام‌های شیشه‌ای را به زور موم و ساروج بر سقف حمام‌ها بچسبانند تا نور خورشید را به خزینه حمام بتابانند.

نخستین مجوزهای صیادی برای زنان این جزیره صادر شد + جزئیات

این داستانِ زنان ماهیگیر یا هِداک (ماهیگیری با قلاب) است در جزایر مختلف کشور که اغلب به رسم پیشینیان خود، دل و قایق، هر دو به دریا می‌زنند تا با صید ماهی، هم‌چون مردانشان نان به سفره بَرند.

کاردانی شرط کاریابی | ثبت نام کارجویان برای مهارت آموزی چگونه است؟

درهای مراکز آموزش فنی و حرفه‌ای به روی کارجویان باز شد تا این افراد متناسب با نیاز مشاغل آموزش ببینند و به‌عنوان نیروی ماهر و کارآمد شاغل شوند. این یکی از نیازهای اصلی بازار کار ایران است که مستقیماً می‌تواند مهارت نداشتن نیروی کار را به‌عنوان یکی از متهمان بزرگ رشد بیکاری، علاج کند.

کسادی بازار شغلی که روزی همه ما محتاجش بودیم

آن روزها سر او و دیگر خشکشوهای شهر شلوغ بود و حالا در مغازه شان پرنده پر نمی زند. شاید در روز چند تا مشتری داشته باشند که برای اتوی یکی دو لباس بدقلق مراجعه کنند

چند فرصت شغلی با اشتغال خانگی ایجاد شد؟ | عملکرد بانک ها در پرداخت تسهیلات اشتغال را ببینید

آخرین آمارهای سامانه وزارت کار از روند اشتغال خانگی نشان می دهد: از ابتدای سال تاکنون ۱۴۰ هزار فرصت شغلی در حوزه مشاغل خانگی ایجاد شده که ۹۳.۳ درصد کل هدف‌گذاری انجام شده برای سال جاری است

ننه مریم با نظافت دستشویی های عمومی نان در می آورد

پاکیزه‌ترین نان دنیا در دستان ننه مریم است

ریزه است و فلفلی، نمی‌تواند مثل قدیم‌تر و فرز کار کند، ولی هنوز هم دود از کنده بلند می‌شود و از همکاران جوانش که نظافت سرویس بهداشتی‌های عمومی دیگر شهر را بر عهده‌دارند، کم‌نمی آورد.