شنبه 4 مرداد 1393 | به روز شده: چند لحظه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
سه شنبه 15 دی 1388 - 14:14:59 | کد مطلب: 98635 چاپ

آشنایی با روش تهیه سس سیر

تغذیه > آشپزخانه - همشهری آنلاین - شهره فرجی:
اگر طعم سیر را دوست دارید حتما این سس را تهیه کنید و برای انواع غذاها بکار ببرید.

مواد لازم:

سیر: 20 حبه

روغن زیتون: یک پیمانه

نمک: یک قاشق غذاخوری

آب لیموی تازه: 3- 2 قاشق غذاخوری

فلفل قرمز: مقدار لازم

طرز تهیه:

• سیرها را درغذاساز خرد کنید، نمک، آبلیمو و فلفل قرمز را به آن‌ها اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.

• روغن زیتون را به اندازه غلظت مورد نظر درون مخلوط سیر بریزید و با هم ترکیب کنید.

• سس آماده مصرف است.

انتخاب سردبیر

خودروهایی‌که روی کاغذ با کیفیت هستند

علی ابراهیمی: جایگاه خودروهای بی‌کیفیت داخلی در غیاب معدود خودروهای با‌کیفیت مونتاژ داخل در حالی روزبه‌روز ارتقا می‌یابد که این خودروها در تلفات جاده‌ای سهم بالایی دارند.

خودکفایی در تولید گازوئیل و افزایش تولید گاز

قطع واردات گازوئیل که به تازگی اعلام شد، خبر از خودکفایی در تولید این محصول استراتژیک داشت که وزیر نفت نیز آن را مورد تأیید قرار داد.

ناگفته‌های قاتل خلبان تهرانی و همسرش در دادگاه

مردی که متهم است در جنایتی هولناک خلبان باسابقه ایران‌ایر و همسرش را در آپارتمان‌شان به قتل رسانده، در جلسه محاکمه جزئیات این جنایت را شرح داد.

زیباسازی با تخلف و عوارض!

فتانه انفرادی: چندسالی است که به هر دلیل، اقبال برخی از مردم، به فرایندهای جوان‌سازی‌ و زیبا‌سازی‌ پوست مانند بوتاکس، ژل، پیوند مو و لیزر زیادشده و به همین دلیل پای افراد سودجو هم به این حوزه باز شده تا جایی که بسیاری از افراد غیرمتخصص، با تبلیغات گمراه‌کننده، درانجام بسیاری از فرایندهای تخصصی زیباسازی دخالت می‌کنند بنابراین وقتی ‌مدیرکل نظارت سازمان نظام‌پزشکی می‌گوید۶۰درصد از تخلفات رسیده به سازمان نظام پزشکی مربوط به خدمات زیبایی است، نباید تعجب کرد.

آیت الله عطاردی دارفانی را وداع گفت؛ گزارش مراسم تشییع پیکر استاد اخلاق

همشهری‌آنلاین: پیکر مطهر آیت‌الله عزیزالله عطاردی استاد اخلاق و پژوهشگر برجسته دینی که سوم مرداد ماه در سن ۸۶ سالگی دار فانی را وداع گفت در میان خیل مردم روزه دار تشییع شد.

رازی در پیدایش صهیونیسم: ماجرای دریفوس

همشهری‌آنلاین - سید نادر نوربخش*: در تاریخ نمونه‌های بسیاری وجود دارد که یک واقعه مورد بهره‌برداری سیاسی افراد و جریان‌هایی قرار گرفته که هیچ ارتباط و نقشی در آن نداشته‌اند، از جمله ماجرایی که در پایان قرن نوزدهم دقیقا ۱۲۰ سال پیش در فرانسه رخ داد و به قضیه دریفوس مشهور شد.

بورس نفت درآستانه شکست

معمای نفت قابل حل نیست، با وجود آغاز به‌کار بورس نفت از فروردین، به‌دلیل ایجاد رانت به‌دلیل قیمت‌گذاری ناعادلانه از سوی شرکت ملی نفت و همچنین تعیین قیمت‌های انحصاری، بورس نفت در آستانه شکست است.

شاخص بورس ۱.۳ واحد افت کرد

شاخص کل بورس تهران در مبادلات با ۱.۳ واحد کاهش به ۷۴ هزارو ۸۴۰ واحد رسید.

پایان فصل پرحاشیه مجامع بورس تهران

فصل مجامع بورس هفته گذشته به پایان رسید اما به‌نظر می‌رسد طبق روال هرسال حاشیه‌های مجامع ماه‌ها بر سر تالارهای بورس سنگینی کند.

آغاز انتخاب رشته آزمون ارشد پزشکی

همشهری آنلاین: داوطلبان آزمون کارشناسی ارشد پزشکی از امروز چهارم مرداد به مدت ۳ روز تا ششم مرداد فرصت دارند نسبت به انتخاب رشته خود اقدام کنند.