جمعه 7 شهریور 1393 | به روز شده: 11 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
چهارشنبه 19 مهر 1385 - 13:02:13 | کد مطلب: 5731 چاپ

آشنایی با خواص آووکادو

تغذیه > خواص خوراکی‌ها - صدف کوه‌کن:
آووکادو یک میوه نیست، بلکه یک سبزی سرشار از مواد مغذی و اسیدهای چرب مورد نیاز برای بدن است.

آووکادو یک نوع سبزی چرب است (یک آووکادوی متوسط حاوی حدود 30 گرم چربی است).

آووکادو دارای انواع مختلفی است، یک نوع آن سبز و براق است و چربی کمی دارد و وزنی در حد 900گرم دارد.

انواع متوسط آن گلابی شکل هستند از نظر نوع روغن بسیار شبیه به زیتون است (یعنی دارنده اسید چرب ضروری مورد نیاز بدن که بدن قادر به ساخت آن نیست و باید از منابع غذایی دریافت شود).

more  5 دلیل خوب برای خوردن آووکادو

این چربی از نوع مفید است که نه تنها تاثیری در افزایش کلسترول بدن ندارد، بلکه باعث کاهش میزان کلسترول خون نیز می‌شود.

تحقیقات بالینی نشانگر آن است که مصرف آووکادو در افراد با کاهش چشمگیری در میزان کلسترول خون آنها، همراه بوده است.

همچنین آووکادو حاوی میزان زیادی پتاسیم است که مصرف پتاسیم نقش بسیار ارزنده ای در کاهش فشار خون بازی می کند. همچنین یکی از عوامل بسیار تاثیرگذار در بهبود خون مردگی های زیرپوست (کبودی ها) پس از جراحی‌هاست.

همچنین حاوی اسیدفولیک (عامل درمان گر انواعی از کم خونی) است و مصرف این سبزی می‌تواند جبران کننده کمبود این ماده مغذی باشد.

از سایر مواد مغذی موجود در آووکادو می‌توان به ویتامین های A، C، E و ویتامین های B6 و B5 اشاره کرد.

باید ذکر کنم ویتامین B5 موجود در آن بر پوست و طراوت و شادابی آن اثر خاصی دارد، مانع خشکی بیش از اندازه و پوسته پوسته شدن پوست است و بهبودی زخم را مخصوصاً بعد از جراحی، تسریع می‌کند.

همچنین حاوی مس است که برای استحکام ناخن‌ها و مو و حفظ رنگ آنها ضرورت دارد.
میزان مصرف آووکادو در کشور ما بسیار پایین است، اما استفاده از آن به دلیل دارا بودن مواد مغذی بی شمار بسیار توصیه می‌شود.

آووکادو را باید خام مصرف کرد، زیرا پس از پختن مزه تلخی به خود می‌گیرد. به نظر می‌آید که اولین بار آووکادو در ایران امروز و آمریکای جنوبی کشت داده می‌شده است و سپس به دیگر نقاط جهان برده شده است.

در همین زمینه:
انتخاب سردبیر

درخت تناور شهادت به برکت خون شهیدان همچنان پابرجاست

همشهری آنلاین: رییس مرکز مطالعات راهبردی ستاد کل نیروهای مسلح گفت: درخت تناور شهادت در راه خدا دربسیاری از سرزمین ها به برکت خون شهدا همچنان پابرجاست.

افزایش ۴۰ درصدی صادرات نفت ایران در هفت ماه نخست ۲۰۱۴

همشهری آنلاین: رویترز از افزایش ۴۰ درصدی صادرات نفت خام ایران در هفت ماه نخست سال جاری میلادی در مقایسه با سال گذشته خبر داد.

رکوردشکنی الناز کمپانی در ۱۰۰متر با مانع بعد از ۳۶سال

همشهری آنلاین: الناز کمپانی، رکورد ۱۰۰متر با مانع بانوان ایران را بعد از ۳۶ سال در لیگ برتر دو و میدانی ایران شکست.

ماه چه بویی می‌دهد؟

همشهری آنلاین: تمامی ماهنوردانی که پا بر روی سطح ماه گذاشته‌اند، معتقدند این قمر بوی خاصی می‌دهد.

دولت موقت لیبی استعفا داد

همشهری‌انلاین: دولت موقت لیبی استعفا داد تا کابینه جدید تشکیل شود.

کی‌روش از ایران رفت، ترابیان: مذاکراتمان تمام نشده است

همشهری آنلاین: سرمربی تیم ملی فوتبال ایران در حالی ایران را ترک کرد که یکی از مسئولان فدراسیون فوتبال می‌گوید احتمالا کی‌روش مجددا به ایران باز خواهد گشت. سرمربی پرتغالی پیش از این گفته بود یا به طور قطع قرارداد خود را تمدید می‌کند و یا برای همیشه از ایران می‎رود.

حسام‌الدین سراج در برج میلاد می‌خواند

همشهری آنلاین: کنسرت حسام‌الدین سراج اواسط شهریور ماه در تهران برگزار می‌شود. قرار است این برنامه ۱۳ و ۱۴ شهریور در سالن همایش‌های برج میلاد به اجرا شود

کی‌روش: از این که بدون امضای قرارداد می‌روم متعجبم

همشهری آنلاین: سرمربی تیم ملی فوتبال ایران در پاسخ به ایسنا عنوان کرد بدون امضای قرارداد از ایران می‌رود.

۳۰۰ آمریکایی در کنار داعش در سوریه و عراق می‌جنگند

همشهری آنلاین: مقامات ارشد آمریکا اعلام کردند که این کشور به دنبال شناسایی ۳۰۰ آمریکایی است که همراه با شورشیان گروه تروریستی داعش در سوریه و عراق مشغول جنگ هستند.

حرفه‌ای گرایی، روابط عمومی و ساختارهای بوروکراتیک

عبدالصمد محمودی*: چند سالی است که ما شاهد برگزاری همایش‌ها و کنفرانس‌های متعدد در زمینه مسائل و جنبه‌های مختلف روابط عمومی‌های مدرن و الزامات گذار به این نوع روابط عمومی هستیم؛

شماره ۱۰۶ ماهنامه فرانسوی زبان "رُوو دو تهران منتشر شد

همشهری آنلاین: یکصد و ششمین شماره ماهنامه فرانسوی زبان "رُوو دو تهران، وابسته به موسسه اطلاعات، در هشتاد و چهار صفحه منتشر شد. پرونده این شماره به معرفی استان هرمزگان (بخش دوم) می‌پردازد.

۷ شهریور؛ گزارش نماز جمعه تهران

همشهری آنلاین: نخستین نماز جمعه شهریور ماه ۹۳ در تهران به امامت حجت‌الاسلام صدیقی برگزار شد.

قرار بازداشت مرسی به اتهام انتقال اسناد امنیتی مصر به قطر

همشهری آنلاین: دادستان کل مصر دستور بازداشت موقت رئیس جمهور برکنار شده مصر را به اتهام انتقال اسناد مهمی به قطر صادر کرد.

تاکید بر احیای جایگاه شیراز در قطب الکترونیک

همشهری آنلاین: محمود واعظی وزیر ارتباطات و فناوری اطلاعات بر احیای جایگاه شیراز به عنوان قطب الکترونیک کشور تاکید کرد.

زندگینامه: سید کاظم کاظمی (۱۳۳۶ - ۱۳۶۴)

همشهری آنلاین: سید کاظم کاظمی در سال ۱۳۳۶ در بخش «آرادان» شهرستان« گرمسار»، دیده به جهان گشود.

آشنایی با مجله شرکت‌های خودروسازی جهان

همشهری آنلاین: مجله شرکت‌های خودروسازی جهان یکی از مجلات همشهری آنلاین است که در آن به معرفی و تاریخچه تاسیس شرکت‌های بزرگ خودروسازی جهان پرداخته می‌شود.

آشنایی با مجله شرکت‌های خودروسازی ایران

همشهری آنلاین: مجله شرکت‌های خودروسازی ایران صرفا به معرفی و تاریخچه تاسیس آنها اشاره دارد.

آشنایی با شرکت شهاب خودرو

همشهری آنلاین: شرکت شهاب خودرو از سال۱۳۴۵ با نام لیلاند موتور ایران با مشارکت شرکت لیلاند موتورز انگلستان جهت مونتاژ کامیون و اتوبوس فعالیت تولیدی خود را آغازنمودو از سال ۱۳۷۸ طی یک مزایده به تملک آستان قدس رضوی درامد .