یکشنبه 14 تیر 1394 | به روز شده: 24 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
پنجشنبه 10 آبان 1386 - 22:17:36 | کد مطلب: 35525 چاپ

گیاهان فشارخون را درمان می‌کنند

سلامت > درمان - مارال شریف:
فـــشارخون بالا (high pressure) زمانی ایجاد می‌شود که فشار خون در دیواره رگ‌ها بیش از حد معمول افزایش پیدا کرده باشد.

 افرادی که دچار فشارخون هستند، توجه داشته باشند که حتما با مراجعه به پزشک آن را کنترل کنند.

علاوه بر داروهایی که به طور معمول از طرف پزشکان تجویز می‌شود، راه‌های مختلفی هم هست که با رعایت آنها می‌توانید به کنترل این بیماری کمک کنید؛ ورزش، ترک سیگار، کاهش تنش و همچنین استفاده از گیاهان دارویی در حد متعادل.

گیاهی است یکساله با ارتفاع حدود یک متر که قسمت انتهایی ساقه آن پوشیده از کرک است. برگ‌های کنجد بیضی، باریک و نوک‌تیز است. میوه این گیاه به صورت کپسول  و محتوی دانه‌های کوچکی است که دانه کنجد نامیده می‌شود و قسمت مورد استفاده این گیاه است.

وطن اصلی کنجد هندوستان است که از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است. درحال حاضر، چین بزرگ‌ترین تولیدکننده کنجد در دنیاست. این گیاه  دارای پروتئین و ویتامین‌های B,D,E و لسیتین است. مقدار روغن آن در حدود 50درصد است.

روغن کنجد مرکب از 70درصد اسیدهای چرب اشباع نشده - مانند اولئیک اسید - و لینوئیک اسید و مقدار کمی اسید چرب اشباع شده - مانند اسید پالمتیک - است. ترکیبات تشکیل‌دهنده کنجد سبب کاهش فشارخون می‌شود.

برگ‌های زیتون از ماده‌ای تلخ به نام اولئوروپئین سرشار بوده و حاوی مقداری اسید چرب و عناصری مانند نیتروژن، فسفر، کلسیم، منیزیم و مواد قندی است.

بهترین زمان جمع‌آوری برگ‌های زیتون، زمان گل‌دادن گیاه یعنی اردیبهشت ماه است.

م‌کرده برگ زیتون، داروی خوبی برای پایین‌آوردن فشارخون است.

20 عدد برگ زیتون را داخل 300 گرم آب ریخته و آن را به مدت 15 دقیقه بجوشانید؛ سپس کمی قند به آن اضافه کنید و روزانه یک فنجان از آن را بنوشید. از همان گیاهی تهیه می‌شود که شاخ و برگ آن را در طبخ غذا استفاده می‌کنیم.

تخم‌های کرفس – که خیلی ریز هستند - از گل‌های این گیاه تهیه شده و رنگ قهوه‌ای سیر و بوی قوی و خوشایندی دارند.

تخم کرفس در طول قرن‌های متمادی، در سراسر جهان کاربردهای متنوعی داشته است. برخی عناصر شیمیایی موجود در تخم کرفس در کاهش شدید فشارخون نقش دارد. این گیاه حاوی مقدار زیادی کلسیم است که این عنصر نیز فشار خون را پایین می‌آورد. برای تهیه چای از تخم کرفس، مقداری آب جوش روی یک قاشق چای‌خوری از تخم تازه کوبیده شده بریزید و قبل از خوردن، بگذارید به مدت 10 تا 20 دقیقه خوب دم بکشد و روزی 2 فنجان میل کنید.

اگر باردار هستید، از مصرف این گیاه بپرهیزید. تخم کرفس گیاه طبی بی‌خطری است اما این نکته را مد نظر داشته باشید که اگر می‌خواهید از آن به عنوان ادرارآور استفاده‌کنید، ابتدا با پزشک خود مشورت کنید زیرا مواد و داروهای ادرارآور می‌توانند پتاسیم بدن شما را - که ماده مقوی و ضروری‌ای است - دفع کنند. همچنین تخم کرفس را که مستقیما از مزرعه می‌چینید مصرف نکنید. اغلب تخم‌ها که به قصد تکثیر گیاه به فروش می‌رسند، آغشته به مواد شیمیایی‌اند و نباید مصرف شوند.

گیاهی که به پادشاه گیاهان بوته‌ای معروف است، در دوران گذشته از چنان ارزش والایی در شرق برخوردار بود که به عنوان مثال در چین، فقط امپراتوران حق جمع‌آوری و نگهداری ریشه‌های آن را داشتند و در دوره‌های بعد نیز به عنوان جزئی جدایی‌ناپذیر از وعده غذایی پادشاهان و امپراتوران - به منظور افزایش قوای جسمانی و ذهنی و به عنوان اکسیر جوانی و شادابی - جایگاه خود را همچنان حفظ کرد.

این گیاه دارویی، اثر شگفت‌انگیزی روی تنظیم فشارخون دارد؛ یعنی کاهش‌دهنده فشار خون درصورت بالابودن آن و افزایش‌دهنده فشارخون درصورت پایین بودن است.

خواص دارویی جین‌سینگ، تنها در ریشه این گیاه وجود دارد و دلیل آن هم وجود ترکیباتی است که از مهم‌ترین آنها می‌توان به ginsenoside اشاره کرد. با افزایش تدریجی سن گیاه هم، خواص درمانی و دارویی ریشه آن افزایش می‌یابد.

جالب است بدانید که اهمیت این گیاه در چین تا حدی است که صادرات بذر این گیاه ممنوع و در روسیه هم کندن گونه‌های وحشی این گیاه، غیر قانونی است.

انتخاب سردبیر

گردوغبار نرفته به آسمان تهران برگشت

شاخص کیفیت هوای شهر تهران دیروز با ورود گردوغبار ۴۰واحد افزایش یافت و هوا از شرایط سالم خارج شد.

کارمند اخراجی صداوسیما خبرنگار قلابی شد

مرد شیاد با معرفی خود به‌عنوان خبرنگار و تهیه‌کننده صداوسیما دست به کلاهبرداری از شرکت‌ها و کارخانه‌ها می‌زد.

افزایش خزنده قیمت لبنیات آغاز شد

علی ابراهیمی: چانه زنی مسئولان دولتی، کارخانه‌های لبنی و تولید‌کنندگان شیر برای تعیین و اعمال نرخ ۱۴۴۰تومانی مصوب خرید شیرخام در حالی ادامه دارد که به‌رغم اطلاعیه معاونت اجرایی رئیس‌جمهوری افزایش قیمت و کاهش حجم بسته‌بندی‌های لبنی در دستور کار برخی شرکت‌های لبنی قرار گرفته است.

پیش‌بینی کاهش قیمت ارز با یکسان‌سازی نرخ

رئیس‌کل بانک مرکزی از یکسان‌سازی‌ نرخ ارز در کشور به فاصله ۵ تا ۶‌ ماه پس از عملی شدن تفاهم هسته‌ای خبر داد و پیش‌بینی کرد که قیمت ارز با یکسان‌سازی نرخ ارز تا حدودی کاهش یابد.

وعده اعلام شاخص‌های حذف یارانه پردرآمدها عملی نشد

۱۴ روز از آخرین فرصت دولت برای اعلام شاخص‌های شناسایی و حذف یارانه پردرآمدها گذشت اما هنوز این شاخص‌ها اعلام نشده است.

برنامه حذف یارانه نان تا ۳ ماه آینده

یارانه پردرآمدها حذف شود؛ تبعات اجتماعی - اقتصادی آن کمتر از حذف یارانه نان است.

روی صندلی کارگردانی طلاق

پوران درخشنده با حضور در برنامه «خندوانه» ضمن مرور خاطرات بازی مرحوم خسرو شکیبایی در «عبور از غبار»، از کلید خوردن فیلم تازه‌اش در مهرماه خبر داد.

آشنایی با مبانی فکری و اعتقادی ایرانیان باستان

کتاب «فراز و فرودمکتب‌های فکری در ایران باستان» تالیف دکتر منیژه مشیری از سوی انتشارات خجسته منتشر شد و به بازار آمد.

آغاز پنجاهمین جشنواره فیلم کارلوی واری

همشهری آنلاین: پنجاهمین دوره از جشنواره بین‌المللی فیلم «کارلووی‌ واری» در جمهوری چک با تقدیر از «ریچارد گر»، بازیگر هالیوودی آغاز به کار کرد.

هند؛ خودکشی به دلیل نبود بهداشت

همشهری آنلاین: نزدیک به نیمی از جمعیت یک میلیارد و دویست میلیون نفری هند در خانه هایشان توالت ندارند! در این میان دختری به خاطر نداشتن توالت در خانه خودکشی کرد!

شفافیت اطلاعات؛ قانونی که دنیا به آن احترام می‌گذارد

اوج خیزش کشورهای جهان به سمت دسترسی آزاد به اطلاعات عملا از سال ۲۰۰۰ به بعد رقم خورده است.

آخرین خبرها از رادیو هفت؛ قند پهلو در مناسبت‌های بعدی می‌آید

همشهری آنلاین: مدیر شبکه آموزش از اینکه «رادیو هفت» باید از یک برنامه صرف هنری به برنامه آموزشی تبدیل شود سخن گفت و بیان کرد رویکرد ما نسبت به این برنامه همان است که اعلام شد.

بازمانده یک هنر فراموش‌شده

فهیمه پناه‌آذر: ۵۸ سال پیش نفر اول رشته هنر در دانشگاه هنرهای زیبا شد اما به دلایلی سر از دانشکده فنی درآورد و مدرک کارشناسی ارشد خود را در رشته معماری و شهرسازی گرفت.

ادامه عزل و نصب معاونان میرزاده؛ معاون آموزشی دانشگاه آزاد تغییر کرد

همشهری آنلاین: رئیس دانشگاه آزاد پس از برکناری معاون اداری مالی این دانشگاه، در جدیدترین تغییرات مدیریتی، معاون آموزشی جدید دانشگاه آزاد را منصوب کرد.

کشاورزی در اعماق دریا

همشهری آنلاین: محققان ایتالیایی موفق به کِشت محصولات زراعی در اعماق دریا شدند.

ساخت جزایر مصنوعی شناور با عمر مفید ۱۰۰ سال

همشهری آنلاین: کار ساخت ۲۲ ویلای شناور لوکس در مجمع‌الجزایر مصنوعی جهان (The World) دبی آغاز می‌شود، خانه‌هایی که هریک دست کمی از یک جزیره مدرن با امکانات کامل ندارند.

استعفای مدیرکل دفتر موسیقی وزارت ارشاد

همشهری آنلاین: مدیر کل دفتر موسیقی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی که زمزمه کناره گیری اش چندباری مطرح شده بود، صبح ۱۴ تیرماه از سمت خود کناره‌گیری کرد.