چهارشنبه 16 اردیبهشت 1394 | به روز شده: 8 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
پنجشنبه 10 آبان 1386 - 22:17:36 | کد مطلب: 35525 چاپ

گیاهان فشارخون را درمان می‌کنند

سلامت > درمان - مارال شریف:
فـــشارخون بالا (high pressure) زمانی ایجاد می‌شود که فشار خون در دیواره رگ‌ها بیش از حد معمول افزایش پیدا کرده باشد.

 افرادی که دچار فشارخون هستند، توجه داشته باشند که حتما با مراجعه به پزشک آن را کنترل کنند.

علاوه بر داروهایی که به طور معمول از طرف پزشکان تجویز می‌شود، راه‌های مختلفی هم هست که با رعایت آنها می‌توانید به کنترل این بیماری کمک کنید؛ ورزش، ترک سیگار، کاهش تنش و همچنین استفاده از گیاهان دارویی در حد متعادل.

گیاهی است یکساله با ارتفاع حدود یک متر که قسمت انتهایی ساقه آن پوشیده از کرک است. برگ‌های کنجد بیضی، باریک و نوک‌تیز است. میوه این گیاه به صورت کپسول  و محتوی دانه‌های کوچکی است که دانه کنجد نامیده می‌شود و قسمت مورد استفاده این گیاه است.

وطن اصلی کنجد هندوستان است که از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است. درحال حاضر، چین بزرگ‌ترین تولیدکننده کنجد در دنیاست. این گیاه  دارای پروتئین و ویتامین‌های B,D,E و لسیتین است. مقدار روغن آن در حدود 50درصد است.

روغن کنجد مرکب از 70درصد اسیدهای چرب اشباع نشده - مانند اولئیک اسید - و لینوئیک اسید و مقدار کمی اسید چرب اشباع شده - مانند اسید پالمتیک - است. ترکیبات تشکیل‌دهنده کنجد سبب کاهش فشارخون می‌شود.

برگ‌های زیتون از ماده‌ای تلخ به نام اولئوروپئین سرشار بوده و حاوی مقداری اسید چرب و عناصری مانند نیتروژن، فسفر، کلسیم، منیزیم و مواد قندی است.

بهترین زمان جمع‌آوری برگ‌های زیتون، زمان گل‌دادن گیاه یعنی اردیبهشت ماه است.

م‌کرده برگ زیتون، داروی خوبی برای پایین‌آوردن فشارخون است.

20 عدد برگ زیتون را داخل 300 گرم آب ریخته و آن را به مدت 15 دقیقه بجوشانید؛ سپس کمی قند به آن اضافه کنید و روزانه یک فنجان از آن را بنوشید. از همان گیاهی تهیه می‌شود که شاخ و برگ آن را در طبخ غذا استفاده می‌کنیم.

تخم‌های کرفس – که خیلی ریز هستند - از گل‌های این گیاه تهیه شده و رنگ قهوه‌ای سیر و بوی قوی و خوشایندی دارند.

تخم کرفس در طول قرن‌های متمادی، در سراسر جهان کاربردهای متنوعی داشته است. برخی عناصر شیمیایی موجود در تخم کرفس در کاهش شدید فشارخون نقش دارد. این گیاه حاوی مقدار زیادی کلسیم است که این عنصر نیز فشار خون را پایین می‌آورد. برای تهیه چای از تخم کرفس، مقداری آب جوش روی یک قاشق چای‌خوری از تخم تازه کوبیده شده بریزید و قبل از خوردن، بگذارید به مدت 10 تا 20 دقیقه خوب دم بکشد و روزی 2 فنجان میل کنید.

اگر باردار هستید، از مصرف این گیاه بپرهیزید. تخم کرفس گیاه طبی بی‌خطری است اما این نکته را مد نظر داشته باشید که اگر می‌خواهید از آن به عنوان ادرارآور استفاده‌کنید، ابتدا با پزشک خود مشورت کنید زیرا مواد و داروهای ادرارآور می‌توانند پتاسیم بدن شما را - که ماده مقوی و ضروری‌ای است - دفع کنند. همچنین تخم کرفس را که مستقیما از مزرعه می‌چینید مصرف نکنید. اغلب تخم‌ها که به قصد تکثیر گیاه به فروش می‌رسند، آغشته به مواد شیمیایی‌اند و نباید مصرف شوند.

گیاهی که به پادشاه گیاهان بوته‌ای معروف است، در دوران گذشته از چنان ارزش والایی در شرق برخوردار بود که به عنوان مثال در چین، فقط امپراتوران حق جمع‌آوری و نگهداری ریشه‌های آن را داشتند و در دوره‌های بعد نیز به عنوان جزئی جدایی‌ناپذیر از وعده غذایی پادشاهان و امپراتوران - به منظور افزایش قوای جسمانی و ذهنی و به عنوان اکسیر جوانی و شادابی - جایگاه خود را همچنان حفظ کرد.

این گیاه دارویی، اثر شگفت‌انگیزی روی تنظیم فشارخون دارد؛ یعنی کاهش‌دهنده فشار خون درصورت بالابودن آن و افزایش‌دهنده فشارخون درصورت پایین بودن است.

خواص دارویی جین‌سینگ، تنها در ریشه این گیاه وجود دارد و دلیل آن هم وجود ترکیباتی است که از مهم‌ترین آنها می‌توان به ginsenoside اشاره کرد. با افزایش تدریجی سن گیاه هم، خواص درمانی و دارویی ریشه آن افزایش می‌یابد.

جالب است بدانید که اهمیت این گیاه در چین تا حدی است که صادرات بذر این گیاه ممنوع و در روسیه هم کندن گونه‌های وحشی این گیاه، غیر قانونی است.

انتخاب سردبیر

تیم هوپ تاکرای ایران به مدال برنز رسید

همشهری آنلاین: در روز نخست رقابت‌های جهانی سپک تاکرا که در شهر بانکوک، پایتخت تایلند برگزار می‌شود، تیم کشورمان در بخش هوپ تاکرا موفق به کسب مدال برنز شد.

آشنایی با روش تهیه کباب مرغ اسپایسی

همشهری آنلاین – شهره فرجی: تمام افراد خانواده از طعم این مرغ تند و خوشمزه لذت خواهند برد.

عربستان درپی هم‌پیمانان جدید در جنگ یمن

مقام‌های عربستان این روزها واقعا نمی‌دانند دیگر درباره یمن دست به چه کاری بزنند؛ حملات هوایی گسترده ائتلاف به رهبری این کشور با وجود کشتار گسترده یمنی‌ها نتوانسته جلوی پیشروی نیروهای انصارالله را بگیرد و بیش از ۶هفته بمباران به جز محکومیت‌های جهانی و هشدارهای بین‌المللی هیچ فایده‌ای برای ریاض نداشته است.

آکواریومی که با یک گیاه تمیز می‌شود

همشهری آنلاین: آکواریوم متفاوتی عرضه شده که با کمک یک گیاه به تمیز کردن و پاکسازی فضای داخل آکواریوم می‌پردازد.

ابتکار: مردم باید با مشکل ریزگردها کنار بیایند

همشهری آنلاین: رئیس سازمان حفاظت محیط زیست با بیان اینکه هیچ مسئولی نمی‌تواند به مردم قول دهد مشکل گرد و غبار در چند سال آینده حل می‌شود، گفت: مردم باید با مشکل ریزگردها کنار بیایند.

راه‌اندازی رشته‌ نانو در دانشگاه فنی‌وحرفه‌ای؛ حذف رشته‌های منسوخ‌شده

همشهری آنلاین: رئیس دانشگاه فنی‌وحرفه‌ای از برنامه‌ریزی‌های این دانشگاه برای راه‌اندازی رشته‌های جدید هوافضا و نانو خبر داد.

قصه سیمپسون‌ها دو فصل دیگر ادامه می‌یابد

همشهری آنلاین: مجموعه انیمیشنی «خانواده سیمپسون» که به عنوان بلندترین سریال تلویزیونی شناخته می‌شود، دو فصل دیگر ادامه می‌یابد.

مصرف سیر پیری را به تاخیر می‌اندازد

همشهری آنلاین: نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد که مصرف سیر روند پیری را کند و از ابتلای مغز به بیماری پیشگیری می‌کند.

تعطیلی‌ کلاس‌های دانشگاه علوم اقتصادی وارد هفته پنجم شد

همشهری آنلاین: دانشجویان دانشگاه علوم اقتصادی در اعتراض به ادغام این دانشگاه با دانشگاه خوارزمی، برای پنجمین هفته متوالی کلاس‌ها را تعطیل کردند.

از آشنایی در تانگو تا قتل زن جوان

«نمـــی‌دانـستـــــم آشنایی‌مان در تانگو به اینجا کشیده و زندگی‌ام فنا می‌شود.» این اظهارات مردی است که بعد از آشنایی با زنی جوان در شبکه اجتماعی تانگو مدت‌ها به‌طور پنهانی با او ارتباط داشت و سرانجام وی را در خانه‌اش به قتل رساند.

ژولیت بینوش خاک خوب را می‌نویسد

همشهری آنلاین: ژولیت بینوش بازیگر شناخته شده فرانسوی در نقش نویسنده آمریکایی خالق «خاک خوب» جلوی دوربین می‌رود.

کاسبی فرانسه از مذاکرات هسته‌ای

کاهش تنش‌های سیاسی منطقه‌ای و فرامنطقه‌ای تحلیلی است که حتی کشورهای غربی نیز با پیشرفت در پرونده هسته‌ای ایران ارائه می‌کنند.

مونتاژ مبلمان برای ترمیم رابطه

کــالیفــرنیا > روانشناسی در آمریکا برای ترمیم رابطه زوج‌هایی که با هم اختلاف دارند تکه‌های مبلمان یک شرکت مشهور را در اختیار آنها قرار می‌دهد تا به کمک یکدیگر آنها را مونتاژ کنند.

۸۴۰ تن آلودگی در سال، نتیجه تردد مینی‌بوس‌های فرسوده

سید محمد فخار: مینی‌بوس‌های تهران هر سال ۸۴۰ تن گازهای آلاینده تولید می‌کنند.

حرکت مدیریت شهری برای برنامه‌ریزی در حوزه رشد جمعیت

بررسی طرح الزام شهرداری به تشکیل ستاد مدیریت جمعیت شهر تهران ازجمله مهم‌ترین و پربحث‌ترین مصوبات شورای شهر تهران بود.

اعترافات تکان‌دهنده عامل آتش‌سوزی شهر کلاچای

هیچ‌کس باورش نمی‌شد عامل آتش‌سوزی مرگبار در خانه رئیس شورای شهرکلاچای خود اوست.

ژاله علو: حالم خوب است

همشهری آنلاین: ژاله علو می‌گوید، مدتی است که به خودش استراحت داده و کار نمی‌کند. او تاکید دارد که این روزها حالش خوب است.

صادرات مس کاتدی از طریق بورس کالا

به‌زودی و با حمایت سازمان توسعه و نوسازی معادن و صنایع معدنی ایران، صادرات مس کاتدی شرکت ملی صنایع مس ایران از طریق رینگ صادراتی بورس کالای ایران آغاز می‌شود.