دوشنبه 3 آذر 1393 | به روز شده: 15 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
پنجشنبه 10 آبان 1386 - 21:17:36 | کد مطلب: 35525 چاپ

گیاهان فشارخون را درمان می‌کنند

سلامت > درمان - مارال شریف:
فـــشارخون بالا (high pressure) زمانی ایجاد می‌شود که فشار خون در دیواره رگ‌ها بیش از حد معمول افزایش پیدا کرده باشد.

 افرادی که دچار فشارخون هستند، توجه داشته باشند که حتما با مراجعه به پزشک آن را کنترل کنند.

علاوه بر داروهایی که به طور معمول از طرف پزشکان تجویز می‌شود، راه‌های مختلفی هم هست که با رعایت آنها می‌توانید به کنترل این بیماری کمک کنید؛ ورزش، ترک سیگار، کاهش تنش و همچنین استفاده از گیاهان دارویی در حد متعادل.

گیاهی است یکساله با ارتفاع حدود یک متر که قسمت انتهایی ساقه آن پوشیده از کرک است. برگ‌های کنجد بیضی، باریک و نوک‌تیز است. میوه این گیاه به صورت کپسول  و محتوی دانه‌های کوچکی است که دانه کنجد نامیده می‌شود و قسمت مورد استفاده این گیاه است.

وطن اصلی کنجد هندوستان است که از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است. درحال حاضر، چین بزرگ‌ترین تولیدکننده کنجد در دنیاست. این گیاه  دارای پروتئین و ویتامین‌های B,D,E و لسیتین است. مقدار روغن آن در حدود 50درصد است.

روغن کنجد مرکب از 70درصد اسیدهای چرب اشباع نشده - مانند اولئیک اسید - و لینوئیک اسید و مقدار کمی اسید چرب اشباع شده - مانند اسید پالمتیک - است. ترکیبات تشکیل‌دهنده کنجد سبب کاهش فشارخون می‌شود.

برگ‌های زیتون از ماده‌ای تلخ به نام اولئوروپئین سرشار بوده و حاوی مقداری اسید چرب و عناصری مانند نیتروژن، فسفر، کلسیم، منیزیم و مواد قندی است.

بهترین زمان جمع‌آوری برگ‌های زیتون، زمان گل‌دادن گیاه یعنی اردیبهشت ماه است.

م‌کرده برگ زیتون، داروی خوبی برای پایین‌آوردن فشارخون است.

20 عدد برگ زیتون را داخل 300 گرم آب ریخته و آن را به مدت 15 دقیقه بجوشانید؛ سپس کمی قند به آن اضافه کنید و روزانه یک فنجان از آن را بنوشید. از همان گیاهی تهیه می‌شود که شاخ و برگ آن را در طبخ غذا استفاده می‌کنیم.

تخم‌های کرفس – که خیلی ریز هستند - از گل‌های این گیاه تهیه شده و رنگ قهوه‌ای سیر و بوی قوی و خوشایندی دارند.

تخم کرفس در طول قرن‌های متمادی، در سراسر جهان کاربردهای متنوعی داشته است. برخی عناصر شیمیایی موجود در تخم کرفس در کاهش شدید فشارخون نقش دارد. این گیاه حاوی مقدار زیادی کلسیم است که این عنصر نیز فشار خون را پایین می‌آورد. برای تهیه چای از تخم کرفس، مقداری آب جوش روی یک قاشق چای‌خوری از تخم تازه کوبیده شده بریزید و قبل از خوردن، بگذارید به مدت 10 تا 20 دقیقه خوب دم بکشد و روزی 2 فنجان میل کنید.

اگر باردار هستید، از مصرف این گیاه بپرهیزید. تخم کرفس گیاه طبی بی‌خطری است اما این نکته را مد نظر داشته باشید که اگر می‌خواهید از آن به عنوان ادرارآور استفاده‌کنید، ابتدا با پزشک خود مشورت کنید زیرا مواد و داروهای ادرارآور می‌توانند پتاسیم بدن شما را - که ماده مقوی و ضروری‌ای است - دفع کنند. همچنین تخم کرفس را که مستقیما از مزرعه می‌چینید مصرف نکنید. اغلب تخم‌ها که به قصد تکثیر گیاه به فروش می‌رسند، آغشته به مواد شیمیایی‌اند و نباید مصرف شوند.

گیاهی که به پادشاه گیاهان بوته‌ای معروف است، در دوران گذشته از چنان ارزش والایی در شرق برخوردار بود که به عنوان مثال در چین، فقط امپراتوران حق جمع‌آوری و نگهداری ریشه‌های آن را داشتند و در دوره‌های بعد نیز به عنوان جزئی جدایی‌ناپذیر از وعده غذایی پادشاهان و امپراتوران - به منظور افزایش قوای جسمانی و ذهنی و به عنوان اکسیر جوانی و شادابی - جایگاه خود را همچنان حفظ کرد.

این گیاه دارویی، اثر شگفت‌انگیزی روی تنظیم فشارخون دارد؛ یعنی کاهش‌دهنده فشار خون درصورت بالابودن آن و افزایش‌دهنده فشارخون درصورت پایین بودن است.

خواص دارویی جین‌سینگ، تنها در ریشه این گیاه وجود دارد و دلیل آن هم وجود ترکیباتی است که از مهم‌ترین آنها می‌توان به ginsenoside اشاره کرد. با افزایش تدریجی سن گیاه هم، خواص درمانی و دارویی ریشه آن افزایش می‌یابد.

جالب است بدانید که اهمیت این گیاه در چین تا حدی است که صادرات بذر این گیاه ممنوع و در روسیه هم کندن گونه‌های وحشی این گیاه، غیر قانونی است.

انتخاب سردبیر

معرفی کتاب : دائره‌المعارف واژگانی ارتباطات

همشهری آنلاین: دائره‌المعارف دو جلدی واژگان ارتباطات، مشتمل بر ۲۰ هزار واژه به عنوان مدخل، توسط دکتر سید رضا نقبائی لنگرودی عضو هیأت علمی دانشگاه صدا و سیما تألیف شده است.

نماهایی از دیدار دو تیم بسکتبال پمینا و مهرام

همشهری آنلاین: در سومین هفته از لیگ برتر بسکتبال مردان ایران تیم پمینا در اصفهان میزبان مهرام تهران بود که با وجود ارائه نمایشی خوب، در نهایت با قبول شکست، سومین باخت فصل را متحمل شد.

پوتین؛ نامزدی برای ریاست جمهوری ۲۰۱۸ را رد نمی‌کنم

همشهری آنلاین: رئیس جمهور روسیه با بیان اینکه قصد ندارد رئیس‌جمهور مادام‌العمر روسیه شود گفت احتمال اینکه مجددا در سال ۲۰۱۸ نامزد ریاست جمهوری شوم را رد نمی‌کنم.

برپایی چهارمین اجلاس شهرداران آسیایی از ۳ آذر در چین

چهارمین اجلاس شهرداران آسیایی ازدوشنبه ۳ تا ۶ آذرماه در شهر هایکو چین برگزار می‌شود.

خلق رمان بزرگ انقلاب و جنگ

هدایت ‌الله بهبودی: فضای حاکم بر ادبیات جامعه ما، فضایی نیست که امکان تشخیص و گزینش «رمان بزرگ» را داشته باشد. سؤال این بوده و هست: «چرا رمان بزرگ انقلاب و جنگ خلق نشده است؟»

هر ایرانی یک اثر هنری به واقعیت می‌پیوندد؟

همشهری آنلاین: فستیوال هنرهای تجسمی. شاید این بهترین نامی باشد که می‌توان بر روی نمایشگاه سالانه "هفت نگاه" که این روزها در فرهنگسرای نیاوران در حال برگزاری است، نهاد.نمایشگاهی که اینک در هفتمین دوره شمار بیشتری از علاقه‌مندان را به سمت خود آورده.

پروانه ساخت گرفتند این فیلم‌ها

همشهری آنلاین: شورای صدور پروانه‌ فیلمسازی ۳۵ میلیمتری در جلسه‌ چهارشنبه ۲۸ آبان که با حضور اکثریت اعضا برگزار شد، با صدور مجوز ساخت شش عنوان فیلم سینمایی موافقت کرد.

پنج دقیقه‌ی اول ملاقات با مشتری

زهرا جورابلو: پنج دقیقه‌ی اول ملاقات با مشتری مانند فونداسیون یک خانه است؛

آخرین وضعیت بازسازی تالار مولوی

همشهری آنلاین: مدیر تالار مولوی با بیان اینکه موضوع مقاوم‌سازی روند بازسازی تالار «مولوی» را طولانی‌ کرده است، اظهار امیدواری کرد که تا پایان سال این تالار به بهره‌برداری برسد.‌

فوتبالیست‌های سرباز تا پایان فصل محروم شدند

همشهری آنلاین: به موجب تصمیم سازمان نظام وظیفه عمومی، فوتبالیست‌هایی که با ارائه مدارک جعلی اقدام به دریافت کارت پایان خدمت کرده‌اند، تا پایان فصل حق بازی ندارند.

زندگی با طعم معنوی

نجمه تاجیک: هر روز راس ساعت ۹ صبح، در حالی‌که رحل‌های قرآن دور تا دور یکی از اتاق‌های ۳۰خانه از خانه‌های محله دارآباد چیده شده بود، صدای قرآن به گوش می‌رسید.

بدنه دولت با قانون اختصاص یک تا ۳ درصد اعتبارات دستگاه‌ها به پژوهش مخالفند

همشهری آنلاین: معاون پژوهش و فناوری وزارت علوم با بیان اینکه بدنه دولت با قانون «اختصاص یک تا ۳ درصد اعتبارات دستگاه‌ها به پژوهش» مخالف است، گفت: با صحبت‌های صورت‌گرفته، قرار شد این قانون در بودجه سال ۹۴ دیده شود.

نیایشى با عشق

بلند نوین: شیرینی‌هایی هست که من آن‌ها را پخته‌ام

شرط وزارت بهداشت برای پرداخت حق ویزیت پزشکان

همشهری آنلاین: وزیر بهداشت ضمن تاکید بر لزوم واقعی شدن ارقام تعرفه‌ها در بخش ویزیت دولتی، در عین حال افزایش نرخ ویزیت در سال جاری را مورد اشاره قرار داد و گفت: اگر پزشک به ازای هر یک ساعت، بیشتر از هشت بیمار را ویزیت کند، دستمزدی را دریافت نخواهد کرد.

کرسی‌های آزاداندیشی نباید سیاسی شوند

همشهری آنلاین: رئیس مؤسسه پژوهشی حکمت و فلسفه ایران، یکی از مهمترین راه‌های رسیدن به تولید، رشد و پیشرفت علمی در کشور که منجر به رشد اقتصادی، فرهنگی و سیاسی خواهد شد را برگزاری کرسی‌های آزاداندیشی دانست و گفت: