جمعه 12 تیر 1394 | به روز شده: 52 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
سه شنبه 13 تیر 1391 - 19:16:01 | کد مطلب: 176122 چاپ

آشنایی با روش تهیه میگو پلو - غذای محلی بوشهر

تغذیه > غذای اصلی - همشهری آنلاین:
میگو پلو یکی از چندین غذای سنتی و محلی بوشهری‌هاست.

مواد لازم:

برنج

پیازسرخ شده

میگو تازه پاک شده

گشنیز باکمی شنبلیله و جعفری

فلفل سیاه یاقرمز

نمک و فلفل و زرد چوبه

طرز تهیه:

برنج را پخته و صاف میکنیم و کنار می‌گذاریم٠

* پیاز را در روغن سرخ می‌کنیم و زردچوبه را داخل پیاز سرخ شده می‌زنیم.

* میگو را پس از پاک کردن و شستن در مقداری نمک و زردچوبه کمی سرخ می‌کنیم و کنار می‌گذاریم.

* سبزی‌جات را شسته و خرد می‌کنیم در روغن قدری سرخ می‌کنیم

* تمام مواد را مخلوط کرده و با فلفل سیاه و یا قرمز خوب بهم می‌زنیم٠

* برنج را در قابلمه ریخته و لابه لای آن از مواد سرخ و مخلوط شده می‌ریزیم و مقداری آ ب و روغن روی آن داده و دم می‌گذاریم٠

توضیحات:

نکته: شنبلیله باید نصف بقیه سبزی‌جات باشد. این غذا در تمامی استان بوشهر مصرف می‌شود.

میگو پلو

http://www.egardesh.com

در همین زمینه:
انتخاب سردبیر

افراد تنها مهارت‌های اجتماعی بالایی دارند

همشهری آنلاین: تحقیقات زیادی در زمینه تنهایی و راه‌های غلبه بر آن توسط دانشمندان انجام شده است. بسیاری از مطالعات نشان می‌دهد که تنهایی می‌تواند عواقب وخیمی داشته ‌باشد

ویژه برنامه‌های شب‌های قدر در سیما

همشهری آنلاین: ویژه برنامه‌های شبکه های سیما در شب های قدر معرفی شدند. شبکه‌های مختلف سیما در شب‌های قدر تلاش خواهند کرد با ارائه برنامه‌های زنده و تولیدی ساعات پر بار شب‌های قدر را همراه مخاطبان باشند.

رنگ جنگ ایران-عراق روی پیشخوان کتابفروشی­‌های فرانسه

همشهری‌آنلاین: رنگ جنگ ایران- عراق، تحلیلی بر آثار یازده نقاش جنگ/ دفاع مقدس از سوی انتشارات ارمتان فرانسه منتشر شد.

اخبار تازه درباره سی و یکمین جشنواره موسیقی فجر

همشهری آنلاین: رئیس انجمن موسیقی ایران در گفت و گویی از تغییر و تحولات در جشنواره موسیقی سی و یکم فجر گفت.

بررسی علوم شناختی و رابطه آن با مطالعات رسانه در گفت‌وگو با کمال خرازی

همشهری‌آنلاین: شصت‌ودومین شماره ماهنامه مدیریت ارتباطات با معرفی چهره‌ای متفاوت از دکتر کمال خرازی وزیر اسبق امورخارجه و درج مطالب تنوعی در حوزه روابط‌عمومی، کتاب، ارتباطات ورزشی، آموزش و ... به صاحب امتیازی و مدیرمسؤولی امیر عباس تقی پور و سردبیری امیر لعلی منتشر شد.

اطلاعیه مهم مالیاتی ویژه سینماگران

همشهری آنلاین: فرشته طائرپور نماینده "خانه سینما" در کار-گروه مالیاتی، درباره شرایط مالیاتی سینماگران در تیرماه توضیحاتی ارایه کرد.

عصاره قارچ چینی برای کاهش وزن

همشهری آنلاین: یک بررسی جدید که بر روی موش‌های آزمایشگاهی نشان می‌دهد یک قارچ مورد استفاده در طب سنتی چینی ممکن است به درمان چاقی از طریق تغییر ترکیب باکتری‌های موجود در روده کمک کند.

بی بی سی هزار کارمند خود را اخراج می‌کند

تهران- ایرنا: بنگاه خبری «بی بی سی» انگلیس اعلام کرد که به دلیل کاهش مخاطبان تلویزیونی و کمبود درآمدهایش، یکهزارتن از کارکنان خود را تا سال آینده اخراج می کند

شوخی زشت هکرها با ارزشمندترین بسکتبالیست آسیا

همشهری آنلاین: حامد حدادی در سلامت کامل به سر می‌برد و خبر موجود در صفحه مجازی‌ او دروغین و به وسیله هکرها نوشته شده است.‎

تجهیز ۷ بزرگراه‌ پایتخت به دوربین‌های ثبت تخلف سرعت

در ۳ ماهه نخست سال ۹۴، بزرگراه‌های زین‌الدین، ارتش، بسیج، باقری، فتح، همت و جاده مخصوص به سیستم‌های ثبت تخلف سرعت مجهز شدند و به وسیله این دوربین‌ها مناطق یک، ۴، ۵، ۱۴، ۱۷ و ۲۱ تحت پوشش بیشتری قرار گرفتند.

مأموریت سخت برای صعود

محمود مولایی: تیم ملی والیبال فردا شب در یازدهمین بازی خود در لیگ جهانی ۲۰۱۵ میزبان تیم بحران‌زده روسیه است. روسیه، قهرمان المپیک ۲۰۱۲ لندن در دور رفت لیگ جهانی ۲ بار برابر ملی‌پوشان ایران شکست خورد و در ۲بازی پیش‌رو برابر تیم ملی سعی دارد از سقوط به دسته دوم مسابقات جلوگیری کند.

وعده اعلام شاخص‌های حذف یارانه نقدی

با گذشت ۱۰ روز از مهلت قانونی اعلام شاخص‌های حذف یارانه نقدی پردرآمدها، علی ربیعی، وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی قول داد در یک برنامه زنده تلویزیونی شاخص‌های حذف یارانه شهروندان را اعلام کند.

راه‌اندازی ۲ خط اتوبوسرانی شبانه در منطقه ۱۲

مدیرعامل شرکت واحد اتوبوسرانی شهر تهران در تشریح اقدامات طرح انضباط ترافیکی در قالب طرح انضباط شهری در منطقه ۱۲ از ساماندهی ایستگاه‌های سعدی جنوبی و راه‌اندازی ۲ خط اتوبوس شبانه در این منطقه خبر داد.

شب‌های بلوار کشاورز رنگی شد

نورپردازی پیاده‌راه میانی بلوار کشاورز همزمان با فرارسیدن میلاد امام حسن مجتبی(ع) و با حضور معاون خدمات شهری شهرداری تهران، مدیرعامل و جمعی از مدیران سازمان زیباسازی شهر تهران افتتاح شد.

افزایش لشکر بیکاران

آمارهای رسمی نشان می‌دهد که تعداد بیکاران در سال ۹۳ نسبت به سال ۹۲ افزایش یافته است.

چطور در استخر سالم بمانیم؟

همشهری آنلاین: اگر می‌خواهید در استخر محل زندگیتان سالم و ایمن بمانید، باید مراقب چیزهای بسیاری باشید.

وقت کشی فرمانداری به سود معادن شن و ماسه

حامد فوقانی: ۲ هفته پیش بود که جلسه‌ای برای تعیین تکلیف نهایی معادن شن و ماسه جنوب غرب تهران تشکیل شد.

جرم؛ انتشار تصویر کیلومترشمار

لینکولنشایر> مردی که تصویر کیلومترشمار خودرو‌اش را در شبکه‌های اجتماعی منتشر کرده بود تحت تعقیب پلیس انگلستان قرار گرفت.