سه شنبه 13 مرداد 1394 | به روز شده: 1 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
چهارشنبه 30 فروردین 1391 - 15:21:07 | کد مطلب: 166891 چاپ

آشنایی با روش تهیه کرم شکلاتی ساده

تغذیه > دسر - همشهری آنلاین:
کرم شکلاتی را در مدت زمان کوتاهی تهیه کرده و میل کنید.

مواد لازم برای 6 نفر:

شیر: 2 پیمانه

شکر: 200 گرم (یک پیمانه)

شکلات بدون مغز: 250 گرم یا 4 قاشق سوپ‌خوری کاکائو

زرده تخم‌مرغ: 6 عدد

آرد سفید نرم=2 قاشق سوپ‌خوری سرخالی (40 گرم)

طرز تهیه:

* آرد را در ظرفی ریخته،شیر را کم کم روی آن می ریزیم و هم می زنیم تا آرد در شیر حل شود.

* مایه را روی حرارت ملایم گذاشته، مرتب هم می‌زنیم تا جوش آمده کمی غلیظ شود.

* کاکائو یا شکلات را در شیر ریخته،و همزدن را ادامه می‌دهیم تا شیر یکی دو جوش بزند.

*زرده تخم‌مرغ را با شکر و وانیل مخلوط کرده خوب هم می‌زنیم تا کاملا سفید و سفت شود.

* شیر را کم کم روی زرده تخم‌مرغ می‌ریزیم و مخلوط می‌کنیم.

* یک بار دیگر ظرف را روی حرارت ملایم می‌گذاریم و مرتب هم می‌زنیم تا فقط مایه یک جوش بزند و خامی زرده گرفته شود.

* مایه را در ظرف مناسبی می‌ریزیم و ظرف را در یخچال می‌گذاریم تا کرم سرد شده کمی سفت شود و با همان ظرف سرو می‌کنیم.

* می‌توانیم 150 گرم خامه را با 3 قاشق سوپ‌خوری پودر قند و کمی وانیل مخلوط کنیم و با همزن برقی بزنیم تا کمی سفت شود و خامه را در ظرف جداگانه ریخته با کرم سرو کنیم.

 کرم شکلاتی ساده

http://www.artakava.com

انتخاب سردبیر

فرصتی برای اکران فیلم‌های اجتماعی

«خداحافظی طولانی»، «دوران عاشقی» و «مردن به وقت شهریور» در حالی اکران خود را در نوبت دوم تابستان آغاز کرده‌اند که نمایش عمومی ۲ کمدی پرفروش این روزها همچنان در سینماهای تهران و شهرستان‌ها ادامه دارد.

وام بانکی در دسترس نیست

تقاضاهای بسیار برای گرفتن وام بانکی و کمبود شدید منابع بانک‌ها باعث شکل‌گیری پدیده پرداخت مشروط تسهیلات در یک فضای غیررقابتی شده است.

بخشش به شرط کمک به ایتام

پدر و مادر مقتول، قاتل پسرشان را بخشیدند تا دیه او را صرف کمک به ایتام و نیازمندان کنند.

تأثیر پخش موسیقی در اتاق عمل بر جراحی سریع‌تر و بهتر

همشهری آنلاین: نتایج مطالعه محققان آمریکایی نشان می‌دهد، جراحانی که در حین جراحی به موسیقی مورد علاقه خود گوش می‌دهند، سریع‌تر و بهتر بخیه می‌زنند.

بندیکت کمبریج ملاقات با تماشاگران را دوست ندارد

همشهری آنلاین: بندیکت کمبریج بازیگر مطرح سینما و تئاتر انگلستان به دلیل امتناع از ملاقات کردن با طرفداران خود بعد از اجرای نمایش «هملت»، با واکنش منتقدان مواجه شده است.

انحلال پارلمان برای برگزاری انتخابات پیش از موعد در منطقه کاتالونیای اسپانیا

همشهری آنلاین: آرتور ماس، رییس منطقه کاتالونیا در اسپانیا، پارلمان منطقه تحت کنترل خود را منحل کرد و اعلام کرد ۲۷ سپتامیر ۲۰۱۵ انتخابات پارلمانی در کاتالونیا برگزار خواهد شد. پیشتر قرار بود این انتخابات در سال ۲۰۱۶ میلادی برگزار شود.

ترکیه خواستار عضویت در آ.سه.آن شد

همشهری آنلاین: مولود چاوش اوغلی وزیر خارجه ترکیه در چهل و هشتمین نشست وزیران خارجه اتحادیه کشورهای جنوب شرق آسیا (آ.سه. آن) خواستار عضویت کشورش در این اتحادیه شد.

هیات عالی رتبه ایتالیایی وارد تهران شد

همشهری آنلاین: پائولو جنتیلونی وزیر امور خارجه و فدریکا گوئیدی وزیر توسعه اقتصادی ایتالیا با همراهی جمعی از مدیران ارشد از صاحبان صنایع و مهمترین موسسات و شرکت های اقتصادی دولتی و خصوصی این کشور وارد تهران شدند.

یک دورهمی با بچه‌های حیی سکوت نکرد

همشهری آنلاین: دست‌اندرکاران فیلم سینمایی «یحیی سکوت نکرد» که در حال حاضر در گروه «هنر و تجربه» روی پرده است درباره روند ساخت و اکران اثر صحبت کردند.

ثبت ورود و خروج دانش‌آموزان در سرویس مدرسه

با حضور مسئولان آموزش و پرورش، اتحادیه تاکسیرانی‌های شهری کشور و پلیس راهور ناجا از خودروهای ویژه سرویس مدارس و سامانه نرم‌افزاری پایش ناوگان دانش‌آموزی رونمایی شد.

دریادار فدوی:کوچک ترین اقدام آمریکا را با قدرت پاسخ می دهیم

همشهری آنلاین: فرمانده نیروی دریایی سپاه پاسداران انقلاب اسلامی گفت: آمریکا مرتب حرف هایی می زند که قادر به انجام آن نیست؛ ما به اتکای قدرت شهدا آماده ایم کوچک ترین اقدام آمریکا را چنان با قدرت پاسخ دهیم که نتواند حرکتی از خود نشان دهد.

پیکر مطهر ۱۱ شهید خط شکن و غواص اصفهانی شناسایی شد

همشهری آنلاین: روابط عمومی کمیته جستجوی مفقودین ستاد کل نیروهای مسلح از شناسایی پیکر پاک و مطهر ۱۱ شهید خط شکن و غواص اصفهانی خبر داد و اعلام کرد، این شهدای گرانقدر از طریق پلاک هویت شناسایی شده اند.

دفاع از حریم هوایی جمهوری اسلامی ایران یک امر مقدس است

همشهری آنلاین: جانشین قرارگاه پدافند هوایی خاتم الانبیا(ص) گفت: دفاع از حریم هوایی جمهوری اسلامی ایران یک امر مقدس است.

پدر سه شهید و دو جانباز مازندرانی درگذشت

همشهری آنلاین: حاج اسماعیل رضایی پدر سه شهیدان رضایی پیش از ظهر دوشنبه بر اثر بیماری دار فانی را وداع گفت.

تشییع پیکرهای دو غواص شهید در آران و بیدگل

همشهری آنلاین: فرمانده ناحیه مقاومت بسیج آران و بیدگل گفت: مراسم تشییع پیکر پاک ۴۸ شهید عملیات کربلای ۴ (شهدای غواص) چهارشنبه -۱۴ مردادماه- ساعت۱۸در آران و بیدگل برگزار می‌شود.

جزئیات تشییع شهدای غواص در مازندران

همشهری آنلاین: مدیرکل بنیاد حفظ آثار و نشر ارزش‌های دفاع‌مقدس مازندران گفت:مراسم معنوی وداع با شهدا ۱۹ مردادماه بعد از نماز مغرب و عشا در باغ موزه دفاع مقدس مازندران برگزار می‌شود.

سیستمهای راداری و الکترونیکی پدافند تحت هیچ شرایطی خاموش نمی‌شوند

همشهری آنلاین: فرمانده قرارگاه پدافند هوایی خاتم الانبیا(ص) گفت:پدافند هوایی همواره در حال مأموریت است و تحت هیچ شرایطی سیستمهای راداری و الکترونیکی و سامانه‌های موشکی و دیده‌بانی آن خاموش نمی‌شوند.