دوشنبه 15 تیر 1394 | به روز شده: 53 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
شنبه 16 مهر 1390 - 14:16:27 | کد مطلب: 147829 چاپ

آشنایی با روش تهیه مربای سیب

تغذیه > تدارک - همشهری آنلاین - شهره فرجی:
در تهیه این مربا اگر از سیب‌های ترش استفاده می‌کنید از مقدار بیشتری شکر استفاده کنید.

مواد لازم:

سیب متوسط: 4 عدد

شکر: 10- 8 قاشق غذاخوری

آب: 2 پیمانه

آب لیمو: 2 قاشق چای‌خوری

پودر هل: یک چهارم قاشق چای‌خوری

قطره رنگ خوراکی یا اسانس هر میوه‌ای که دوست دارید: مقدار کم

طرز تهیه:

• سیب‌ها را پوست کنده و هسته‌های آن را در آورده و به قطعات کوچک تقسیم کنید.

• قطعات سیب را درون قابلمه‌ای ریخته و روی آن آب بریزید.

• ظرف را روی شعله کم قرار داده، ‌درب آن را گذاشته و تا زمانی که قطعات سیب نرم شوند آ‌ن‌ها را حرارت دهید.( 15- 10 دقیقه)

• آب لیمو را به سیب‌ها اضافه کرده و در این مرحله اسانس میوه و یا قطره رنگ خوراکی را به مقدار کم به درون ظرف اضافه کنید.

• به هم زدن ادامه داده تا مربا آماده شود.

• ظرف را از روی حرارت برداشته و بگذارید مربا در دمای اتاق خنک شود.

• مربا را درون یک شیشه استریلیزه شده و درب‌دار بریزید.

• پس از نیم ساعت شیشه مربا را درون یخچال قرار دهید.

• شیشه مربا را یک روز درون یخچال قرار داده و در روز بعد آن را نوش جان کنید.

مربای سیب

انتخاب سردبیر

نگهداری پدر و مادر فداکار از ۴ فرزند معلول

«همه این اتفاقات خواست خداوند بزرگ است و باید در برابر همه مشکلات صبر کنیم.» این اظهارات مرد فداکاری است که سال‌هاست همراه همسرش از ۴فرزند معلولشان به سختی نگهداری می‌کند و عاشق بچه‌های معلولش است.

بازارچه‌های مرزی، معبر میوه‌های قاچاق

واردات میوه‌های ممنوع به کشور موجب هشدار مسئولان وزارت جهادکشاورزی و دست اندرکاران بازار میوه در مورد پیامدهای منفی این رویه شده است.

حیات فعلی چاله میدان و اودلاجان به‌خاطر امامزاده‌هاست

همشهری‌آنلاین: عضو شورای اسلامی شهر تهران، در مراسم رونمایی از کتاب عکس امامزاده‌های دارالخلافه، گفت: اگر هنوز میدان کهنه یا چاله میدان و محله اودلاجان هست به خاطر محوریت امامزاده اسماعیل و امامزاده یحیی است.

دایناسورها بر نابودگر غلبه کردند

تازه‌ترین ماجراجویی آرنولد شوارتزنگر در عرصه سینما همزمان با تعطیلات روز استقلال آمریکا روی پرده رفت و البته با استقبال نسبی مردم مواجه شد.

۳۰ درصد از کودکان کار در معرض سو تغذیه هستند

همشهری آنلاین: سفیر طلایی کودکان گفت: ۳۰ درصد کودکان کار در سن زیر چهارده در معرض حوادث جسمی جنسی و روحی و ایدز هستند و این بسیار مهمتر است از رنج‌های دیگری چون سوء تغذیه و خشونت‌های عادی روانی‌ای که بطور طبیعی با آن در گیرند.

«چهره‌های ماندگار» در ایستگاه دوم

همشهری آنلاین: شماره دوم ماهنامه علمی فرهنگی نخبگان و نام آوران دانش و فرهنگ «چهره های ماندگار» همراه با نمایه چهره های ماندگار رشته های پزشکی، مهندسی و علوم پایه منتشر شد.

با زنان برجسته ایران و جهان آشنا شوید

«فرهنگ‌نامه زنان ایران و جهان» شامل شرح حال و زندگی حدود ۲ هزار شخصیت مهم در تاریخ و فرهنگ بشری از سوی انتشارات ارتباط نوین منتشر و به بازار عرضه شد.

قلم زرین برای «مفتون و فیروزه»

مراسم اختتامیه سیزدهمین جایزه ادبی قلم زرین همزمان با روز قلم در تالار مهر حوزه هنری برگزار و در آن علاوه بر تقدیر از آثار برگزیده در ۵بخش، رمان «مفتون و فیروزه» نوشته سعید تشکری به‌عنوان کتاب برگزیده انجمن قلم در سال ۹۳ انتخاب شد.

بدترین دوران تاریخ سینما!

در شرایطی که فروش فیلم‌های روی پرده سینماهای جهان نشانه‌هایی از بازگشت سینما به روزهای اوج دارد و گردش مالی استودیوهای فیلمسازی مرزهای میلیارد دلاری را درنوردیده، بازیگر مشهور آمریکایی، سینمای این روزها را «بدترین دوران سینما در طول تاریخ» توصیف می‌کند.

چیزی نزدیک به فاجعه!

آنچه این شب‌ها در تالار وحدت، یکی از بهترین سالن‌های تئاتری ایران، روی صحنه می‌رود بیشتر به فاجعه شبیه است

کاهش هزینه حمل و نقل عمومی در سوئیس به دلیل آلودگی هوا

همشهری آنلاین: در برخی از مناطق سوئیس کرایه‌های وسائل حمل و نقل عمومی با هدف کنترل آلودگی اوزون به طور موقت کاهش یافته است.

زمان توقف تغییرات دانشگاه آزاد؛ «مشاور» در دانشگاه آزاد، تشریفاتی نیست

همشهری آنلاین: رئیس دانشگاه آزاد با اشاره به اجرای «طرح تجمیع دو» و تغییرات ایجاد شده در تعداد معاونت‌های دانشگاه آزاد، گفت: برای اجرای طرح تجمیع دو و تحقق اهداف این طرح، کاهش تعداد معاونت‌های دانشگاه آزاد و تغییرات پیش آمده در ساختار سازمان مرکزی ضرروی بود.

رئیس جمهور با اهالی فرهنگ، ادب و هنر دیدار می‌کند

همشهری آنلاین: رئیس جمهور در ادامه دیدارهای خود در ماه مبارک رمضان با اهالی فرهنگ، ادب و هنر دیدار می‌کند.

تدوین برنامه ششم دانشگاه آزاد با نگاه آمایشی/ پژوهشگاه علوم‌نوین تاسیس می‌شود

همشهری آنلاین: رئیس دانشگاه آزاد اسلامی از تدوین برنامه ششم دانشگاه آزاد با نگاه آمایشی خبر داد و گفت: طرح آمایش در سرنوشت دانشگاه آزاد تاثیرگذار است.

راز کت و شلوارهای سـرمه‌ای

همشهری آنلاین: آداب تشریفات برای هر رنگ و هر لباسی تعریفی مشخص دارد. در صحنه‌ بین‌المللی کت‌وشلوار سرمه‌ای رنگ اقتدار و صداقت و اعتماد است. روانشناسان می‌گویند که آدم‌های باهوش سرمه‌ای می‌پوشند.