شنبه 29 شهریور 1393 | به روز شده: 26 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
شنبه 16 مهر 1390 - 14:16:27 | کد مطلب: 147829 چاپ

آشنایی با روش تهیه مربای سیب

تغذیه > تدارک - همشهری آنلاین - شهره فرجی:
در تهیه این مربا اگر از سیب‌های ترش استفاده می‌کنید از مقدار بیشتری شکر استفاده کنید.

مواد لازم:

سیب متوسط: 4 عدد

شکر: 10- 8 قاشق غذاخوری

آب: 2 پیمانه

آب لیمو: 2 قاشق چای‌خوری

پودر هل: یک چهارم قاشق چای‌خوری

قطره رنگ خوراکی یا اسانس هر میوه‌ای که دوست دارید: مقدار کم

طرز تهیه:

• سیب‌ها را پوست کنده و هسته‌های آن را در آورده و به قطعات کوچک تقسیم کنید.

• قطعات سیب را درون قابلمه‌ای ریخته و روی آن آب بریزید.

• ظرف را روی شعله کم قرار داده، ‌درب آن را گذاشته و تا زمانی که قطعات سیب نرم شوند آ‌ن‌ها را حرارت دهید.( 15- 10 دقیقه)

• آب لیمو را به سیب‌ها اضافه کرده و در این مرحله اسانس میوه و یا قطره رنگ خوراکی را به مقدار کم به درون ظرف اضافه کنید.

• به هم زدن ادامه داده تا مربا آماده شود.

• ظرف را از روی حرارت برداشته و بگذارید مربا در دمای اتاق خنک شود.

• مربا را درون یک شیشه استریلیزه شده و درب‌دار بریزید.

• پس از نیم ساعت شیشه مربا را درون یخچال قرار دهید.

• شیشه مربا را یک روز درون یخچال قرار داده و در روز بعد آن را نوش جان کنید.

مربای سیب

انتخاب سردبیر

۲۹ شهریور؛ مهم‌ترین خبر روزنامه‌های صبح ایران

همشهری آنلاین: نگاهی داریم به تیتر یک روزنامه‌های صبح ایران:

۲۹ شهریور؛ خبر اول روزنامه‌های ورزشی صبح ایران

همشهری آنلاین: تیتر یک روزنامه‌های ورزشی صبح ایران عبارت است از:

ایران صاحب بهترین دفاع تیمی والیبال جهان

همشهری آنلاین: در پایان مرحله سوم مسابقات والیبال قهرمانی جهان، کمیته آمار و ارقام فدراسیون جهانی، رده‌بندی شش تیم برتر این پیکارها بر اساس عملکرد گروهی‌شان در فاکتورهای مختلف را منتشر کرد.

صنایع لبنی از اول مهر ماه حق استفاده از پالم را ندارند

همشهری آنلاین: رییس سازمان غذا و دارو گفت: صنایع لبنی از اول مهر ماه حق استفاده از چربی گیاهی را ندارند و باید نسبت به اصلاح پروانه های خود اقدام کنند.

نتایج نهایی مسابقات سوارکاری قهرمانی کشور

همشهری آنلاین: مسابقات پرش با اسب قهرمانی کشور در رده نونهالان، نوجوانان، جوانان و بین‌المللی زیر ۱۴ سال که از روز چهارشنبه ۲۶ شهریور ماه آغاز شده بود، روز جمعه ۲۸ شهریور پایان یافت.

تا نباشد امر حق...

مریم سمائی: از پشت میله‌های زمخت زندان رد نور خورشید را روی دیوار روبه‌رویی دنبال می‌کند، ته دلش امید رهایی دارد، همانطور که میله‌های سرد زندان امید گرم شدن دارند اما نمی‌داند چه وقت و چگونه این اسکناس‌های میلیونی مهیا خواهند شد تا ضامنی شوند برای خطای غیر عمد او.

دشواری‌های زندگی لب‌خط

حامد فوقانی: ریل‌های خط آهن، ریل‌های روی اعصاب‌ شده‌اند؛ مسیر قطارهایی که با هر صدای سوت‌شان، گوش آدم‌‌ها هم سوت می‌کشد.

پایان مسابقات تنیس روی میز خردسالان و نونهالان دختر با معرفی نفرات برتر

همشهری آنلاین: با مشخص شدن نفرات برتر در بخش انفرادی، پرونده مسابقات خردسالان و نونهالان دختر کشور بسته شد.

تیم ملی امید ایران یک - تیم ملی امید قرقیزستان یک

همشهری آنلاین: تیم‌های فوتبال امید ایران و قرقیزستان در بازی‌های آسیایی اینچئون به مصاف هم رفتند که دو تیم در پایان به تساوی یک بر یک رسیدند.

نفرات برتر اولین دوره مسابقات موتور ریس ایران معرفی شدند

همشهری آنلاین: اولین مسابقات موتور ریس، به مناسبت هفته تربیت بدنی و دفاع مقدس روز جمعه (۲۸ شهریور) برگزار شد.

تپانچه ۱۰ متر بادی بانوان در جایگاه نهم قاره کهن ایستاد

همشهری آنلاین: در اولین روز از رقابت‌های تیراندازی بازی‌های آسیایی، تیم تپانچه ۱۰ متر بادی بانوان کشورمان توانست در جایگاه نهم آسیا بایستد.

شهرداری تبریز نایب قهرمان جام باشگاه‌های سرکل کبدی آسیا شد

همشهری آنلاین: تیم سرکل کبدی شهرداری تبریز، نماینده ایران در جام باشگاه‌های آسیا موفق شد در اسلام آباد پاکستان به عنوان نایب قهرمانی دست پیدا کند.

اکستنشن ۳۳۰۰ ساله

قاهره: باستان‌شناس‌ها پس از بررسی جمجمه ۳۳۰۰ ساله زن مصری متوجه شدند او برای زیبایی بیشتر و پوشاندن مو‌های خاکستری‌اش بیش از ۷۰ا کستنشن روی سرش دارد.

ابتکاری برای جدا‌کردن زرده تخم‌مرغ

پاریس: فیلمی که از یک آشپز مبتکر منتشر شده نشان می‌دهد که وی چگونه با استفاده از خلاقیت خود زرده‌های تخم‌مرغ را جدا می‌کند.

بی‌توجهی سازندگان غیرمتخصص به قوانین ساخت‌وساز

الهام مصدقی‌راد: رعایت مقررات ساختمان به‌ویژه مبحث ۱۹ که به صرفه‌جویی انرژی می‌پردازد با وجود دارا بودن قوانین متعدد، آنگونه که مورد انتظار است اجرایی نشده و همچنان بیشترین هدررفت انرژی در ساختمان‌های کشور رخ می‌هد.

منابع آبی ته کشید

رضا کربلایی: آمارهای رسمی نشان می‌دهد که وضعیت منابع آبی ایران در حوضه‌های ششگانه آبریز کشور قرمز شده و وزیر نیرو هم می‌گوید ابایی ندارد که بحران آب را با مردم در میان بگذارد تا بلکه مسابقه برای مصرف آب متوقف شود.

جنایت هولناک زن ۱۷ ساله، یک‌ماه پس از ازدواج

زن نوجوان با یکی از بستگان شوهرش همدست شد تا توطئه شوم خانوادگی را عملی کند.

قیمت نان تا پایان سال واقعی می‌شود

واقعی شدن قیمت نان این روزها از سوی مقامات دولتی مطرح شده است تا زمزمه‌های افزایش نرخ این قوت‌غالب بار دیگر بر سر زبان‌ها بیفتد.