جمعه 15 اسفند 1393 | به روز شده: 1 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
یکشنبه 22 خرداد 1390 - 09:14:01 | کد مطلب: 137302 چاپ

آشنایی با خواص پوست سیب ‌زمینی

تغذیه > خواص خوراکی‌ها - همشهری آنلاین - شهره فرجی:
پوست سیب‌زمینی، سرشار از فیبر و دیگر مواد مغذی است.

سیب زمینی‌، اصولا غذای مناسبی برای وعده‌های صبحانه، ناهار و شام محسوب می‌شود.

سیب زمینی‌، غذای کم کالری بوده و سرشار از ویتامین C، ویتامین B و آهن است. این ویژگی‌ها تنها به گوشت درون سیب‌زمینی‌ها مربوط نمی‌شوند بلکه شامل پوست آن‌ها نیز می‌شوند.

پوست سیب‌زمینی دارای مقادیر فراوانی فیبر و مواد مغذی حیاتی دیگر نیز هست. سیب‌زمینی‌ها دارای کالری کم و فاقد چربی و کلسترول هستند.

پوست یک سیب‌زمینی متوسط، حدود 8 درصد از مقدار مجاز فیبر توصیه شده در روز را تامین می‌کند.

مقدار فیبر موجود در پوست سیب‌زمینی برابر با مقدار موجود فیبر در پاستای گندم، نان گندم کامل و دیگر محصولات گندم کامل است.

مصرف فیبر، ‌احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی و دیابت را کاهش می‌دهد.

مصرف فیبر، به کاهش کلسترول،‌ کنترل سطح قند خون و ایجاد احساس سیری در فرد و در نهایت کاهش وزن کمک خوبی می‌کند.

فیبرها با تقویت حرکت مواد موجود در سیستم هاضمه،‌ به عنوان ضد یبوست عمل می‌کنند. [فیبر و پیشگیری از یبوست]

یک سیب‌زمینی کامل با پوست حاوی 45 درصد از مقدار مجاز روزانه ویتامین C است و پوست آن به تنهایی 9 درصد از این مقدار مجاز را تشکیل می‌دهد.

تسکین و درمان زخم‌ها و جراحات از وظایف ویتامین C است که دارای مقدار فراوانی آنتی‌اکسیدان است که با سرطان مقابله می‌کند.

این ویتامین، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و با انواع بیماری‌ها مقابله می‌کند.

سیب‌زمینی با پوست منبع خوبی از ویتامین B و آهن نیز محسوب می‌شود.

پوست سیب‌زمینی

www. chastoriesinlife.info

در همین زمینه:
انتخاب سردبیر

فرآیند اعطای بورس تحصیلی خارج از کشور به دانشجویان تغییر کرد

همشهری آنلاین: معاون وزیر علوم، تحقیقات و فناوری از تغییر فرآیند اعطای بورس تحصیلی خارج به دانشجویان خبر داد و گفت: فرآیند اعطای بورس تحصیلی خارج از کشور به دانشجویان به روال قانونی بازگشت.

موگرینی: توافق خوب با ایران نزدیک است

همشهری آنلاین: فدریکا موگرینی، مسئول سیاست ‌خارجی اتحادیه اروپا روز جمعه پس از پایان یافتن دور دیگری از مذاکرات میان ایران و کشورهای عضو گروه ۱+۵ بر سر برنامه هسته‌ای تهران گفت: دستیابی به یک «توافق خوب» نزدیک است.

تظاهرات بحرینی‌ها علیه دیکتاتوری آل خلیفه

همشهری آنلاین: مردم بحرین علیه دیکتاتوری حاکم بر کشورشان تظاهرات کردند و آزادی زندانیان سیاسی را خواستار شدند.

خسرو شکیبایی جای چه کسی را در «خانه سبز» گرفت؟

همشهری آنلاین: بیژن بیرنگ - کارگردان سریال «خانه سبز» - که مجموعه‌اش این شب‌ها از شبکه دو بازپخش می‌شود، می‌گوید: سریال «خانه سبز» را نمی‌بینم، چون می‌ترسم گریه کنم و دلم برایش تنگ شود.

ارزش یورو در برابر دلار کاهش یافت

همشهری آنلاین: انتظار سرمایه گذاران و کارگزاران بازار ارز و سرمایه برای مشخص شدن سیاست‌های تازه بانک مرکزی اروپا باعث شد ارزش یورو در برابر دلار کاهش یابد.

افزایش اندک بهای طلا

همشهری آنلاین: هر اونس طلا (۳۱ گرم و ۱۰ سوت) در معاملات روز پنجشنبه چهاردهم اسفند در بازار فلزات گرانبهای لندن اندکی افزایش یافت.

زرادخانه‌ سلاح‌های پیشرفته ایران قادر به هرگونه واکنشی در خلیج فارس است

همشهری آنلاین: اندیشکده واشنگتن در تحلیلی نوشت: ایران در حال تفهیم این مهم به واشنگتن است که غرب توانایی به خطر انداختن امنیت این کشور را ندارد.

دستاوردی دیگر در عرصه دفاع موشکی ایران

همشهری آنلاین: متخصصان نیروی هوایی ارتش ، دستاورد جدیدی را در عرصه دفاع موشکی رونمایی کردند.

لغزندگی جاده‌ها در خراسان جنوبی؛ توصیه پلیس

همشهری آنلاین: پلیس راه خراسان جنوبی به رانندگانی که قصد عبور از مسیرهای فردوس- بجستان، فردوس - گناباد، فردوس - سرایان و فردوس - بشرویه را دارند به دلیل ریزش برف در خصوص لغزنده بودن جاده ها هشدار داد.

پانزدهم اسفند؛ گزارش نماز جمعه تهران

همشهری آنلاین: آیت‌الله امامی کاشانی در پانزدهم اسفند در نماز جمعه تهران با اشاره به سخنان نخست وزیر رژیم صهیونیستی در کنگره آمریکا گفت: این سخنان پریشان و یاوه است.

لاریجانی: تربیت حافظان قرآن کاری ارزشمند است

همشهری آنلاین: رییس مجلس شورای اسلامی، کار اوقاف را در برگزاری آزمون سراسری طرح تربیت حافظان قران کریم پسنده خواند.

جمعه ۱۵ اسفند، تیترهای رسانه‌های روسیه

مسکو - ایرنا: مهم ترین عناوین روز جمعه ۱۵ اسفند ۱۳۹۳ برخی از روزنامه‌های روسیه به شرح ذیل است:

مراسم گرامیداشت برادران شهید حمید و مهدی باکری برگزار شد

همشهری آنلاین: مراسم گرامیداشت یاد و خاطره برادران شهید حمید و مهدی باکری با حضور قشرهای مختلف مردم از جمله رزمندگان دوران دفاع مقدس لشکر۳۱ عاشوار شامگاه پنجشنبه در تالار وزارت کشور برگزار شد.

دشمنان با واقعیت قدرت دفاعی ایران آشنا شوند

همشهری آنلاین: جانشین فرمانده سپاه گفت:یکی ازاهداف اصلی برگزاری رزمایش اخیرپاسخی به دشمنان مابود که همواره تلاش میکنند ادبیات تهدید راجانشین مذاکرات سیاسی کنند.ما می‌خواهیم دشمنانمان با واقعیت‌های دفاعی ما آشناشوند.

برنامه‌های گالری‌ها و مراکز هنری تهران در واپسین روزهای سال ۹۳

همشهری‌ آنلاین: گالری‌ها و مراکز هنری تهران با برگزاری نمایشگاه‌های متعددی از هنرهای تجسمی که بیشتر آن‌ها، آخرین رویداد هنری‌شان در سال ۹۳ را برگزار می‌کنند، میزبان علاقه‌مندان به هنر در آخرین ماه سال هستند.

کتابشناسی ماه ویژه دی‌ منتشر شد

همشهری آنلاین: مدیریت جدید خانه کتاب با علم به این‌که برای جامعه کتاب‌دوست ایران، مطالعه کاغذی همچنان در اولویت قرار دارد، در کنار تقویت اطلاع‌رسانی الکترونیک، به چاپ و انتشار مجموعه کتابشناسی ماه همت گمارده است.