شنبه 10 مرداد 1394 | به روز شده: 27 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
چهارشنبه 14 اردیبهشت 1390 - 15:48:24 | کد مطلب: 134218 چاپ

آشنایی با خواص درمانی تربچه

تغذیه > خواص خوراکی‌ها - همشهری آنلاین - شهره فرجی:
تربچه از جمله سبزی‌هایی است که هم ریشه و هم برگ آن دارای خواص فراوانی است.

تربچه گیاهی است یک ساله که ارتفاع ساقه آن تا یک متر می‌رسد . برگ ‌های آن پهن ، ناصاف ، کرک‌دار و با بریدگی‌های نامنظم است.

گل‌های آن به رنگ سفید، زرد روشن، آبی روشن و بنفش است که در انتهای شاخه ظاهر می‌شود.

برخی از خواص این گیاه عبارتند از:

• برگ و ریشه تربچه دارای مقدار فراوانی ویتامین C است.

• مقدار ویتامین C موجود در برگ‌های این سبزی، نسبت به ریشه آن پنج برابر بیشتر است.

• ریشه کروی و قرمز این سبزی همچنین دارای مقادیر فراوانی پتاسیم، اسید فولیک و مس است.

• تربچه خاصیت ضد سرطان دارد و مدت مدیدی است که از این سبزی برای درمان اختلالات کبدی استفاده می‌شود.

• از تربچه برای دفع سنگ‌های کلیوی استفاده می‌شود و برای درمان نقرس و روماتیسم مفید است.

• اگر برگ آن همراه با غذا خورده شود کمک خوبی برای هضم غذا است. آب برگ تربچه برای تقویت چشم مفید است.[آشنایی با خواص برخی مواد غذایی مفید برای تقویت چشم]

• خوردن تخم تربچه، ترشح شیرمادر را زیاد می‌کند.

• تخم تربچه اشتهاآور است.

گل تربچه

www.everynutrient.com

 

در همین زمینه:
انتخاب سردبیر

دستگیری ۳ مظنون در پرونده آتش‌سوزی هتل هرمز

چند ساعت بعد از آتش‌سوزی مرگبار در هتل هرمز بندرعباس ۳مظنون دستگیر شدند.

آغاز برای آغاز

نگارخانه‌ها این روزها نو شده و نمایشگاه‌هایی تازه را میزبانی می‌کنند؛ از نقاشی و مجسمه تا کاریکاتور و عکس روی دیوار این فضاهای هنری پایتخت به نمایش گذاشته شده است.

نسخه مکتوب یک فیلم بسیار موفق

۱۴ سال پس از انتشار «رودخانه میستیک» دنیس لیهان و ۱۲سال پس از موفقیت خیره‌کننده روایت سینمایی کلینت ایستوود از این کتاب، انتشارات جهان کتاب متن این اثر تحسین‌شده را با ترجمه نادر ریاحی به بازار ایران عرضه کرده است.

حمله‌دوباره به دولت آمریکا

مایکل مور که با مستندهای پرحاشیه و جنجالی خود علاوه بر جایزه اسکار، رکوردهای فروش را هم شکست، در تازه‌ترین ماجراجویی خود سراغ خوی جنگ‌طلبی ساکنان کاخ سفید رفته و قصد دارد «حالا به کجا تجاوز کنیم؟» را برای نخستین بار در جشنواره فیلم تورنتو روی پرده بفرستد.

روایت چند شخصیت خاکستری

فهیمه پناه‌آذر: نخستین ساخته کاوه ابراهیم‌پور در مقام کارگردان سینما پس از نمایش موفق در سی‌وسومین جشنواره فیلم فجر، از اول مرداد در گروه هنر و تجربه روی پرده رفت.

نیایشی کوچک با چای و روزهایی بهتر

لیلی شیرازی: روزهایی بود که چای نمی‌خوردم. انگار از خواب بیدار نشده بودم. انگار خسته بودم. چای، روانی روزهای من بود. دنیای کوچکی داشتم که سه چیز داشت. نیایشی کوچک، پرنده‌ای سپید و لیوانی چای.

ملا اختر منصور: جهاد ادامه خواهد داشت

همشهری آنلاین: رهبر جدید طالبان افغانستان در نخستین پیام صوتی خود افراد این گروه را به ادامه جهاد در افغانستان دعوت کرد.

انتقاد ستاری از برخی دانشگاه‌ها؛ دانشگاه نفتی صرفاً مدرک تحصیلی صادر می‌کند

همشهری آنلاین: معاون علمی و فناوری رئیس‌جمهور، دانشگاه‌هایی که به جای کارآفرینی صرفاً مدرک تحصیلی صادر می‌کنند را دانشگاه نفتی برشمرد و گفت: دانشگاه نفتی فارغ‌التحصیلانی تحویل جامعه می‌دهد که تصورشان از اشتغال، استخدام دولتی است.

حمله جنگنده‌های ترکیه به شمال عراق؛ ۶۶۰ عضو پ.ک.ک کشته و زخمی شدند

همشهری آنلاین: رسانه‌های ترکیه مدعی شدند که درحملات چند روز اخیر جنگنده‌های ترکیه به شمال عراق ۶۶۰ عضو حزب کارگران کرد ترکیه پ.ک.ک کشته و یا زخمی شدند.

بارانی باید!

لاله جهانگرد: باران بسیار خوش‌قدم است

پرنده هایی به نرمی کــاغذرنـــگی!

پرنده‌ها از زیباترین مخلوقات خداوند هستند و آن‌قدر در شکل، اندازه و رنگ متنوع‌اند که همیشه مورد توجه هنرمندان هستند.

لبخند مترسکـ

شعر> نمی‌نویسمت/ تا لبخند بزنی

رابرت ردفورد و کیت بلانشت در حقیقت

همشهری آنلاین: کمپانی سونی پیکچرز کلاسیک اعلام کرد فیلم «حقیقت» که به داستان زندگی شغلی و کناره‌گیری دان راتر روزنامه نگار و مجری اخبار شبکه CBS می پردازد، برای ۱۶ اکتبر آماده نمایش می شود.

ایران از آنفلوانزای مرغی پاک شد

همشهری آنلاین: رئیس سازمان دامپزشکی با بیان اینکه موردی از بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان در هیچ کدام از مناطق کشور وجود ندارد، گفت: نبود این بیماری در کشور به سازمان جهانی بهداشت دام اعلام شده است.

المیادین: ارتش سوریه از کنترل کامل شهر حسکه خبر داد

همشهری آنلاین: ارتش سوریه و گردان‌های حمایت مردمی از کنترل کامل شهر حسکه و تامین امنیت این شهر خبر دادند.

تجهیز زنبورها به فرستنده‌های ریز برای شناسایی بیماری‌ها

همشهری آنلاین: دانشمندان دانشگاه جیمز کوک در استرالیا فرستنده‌های ریز چسبنده‌ای را برای نخستین بار به پشت زنبورها متصل کردند.

فصل تخم‌گذاری لاک‌پشت دریایی سبز در سواحل سیستان و بلوچستان آغاز شد

همشهری آنلاین: مدیرکل حفاظت محیط زیست سیستان و بلوچستان گفت: فصل تخم‌گذاری لاک‌پشت دریایی سبز در سواحل جنوب استان آغاز شد.

این گروه مرموز

همشهری‌آنلاین: بات‌نت به معنی کنترل مجموعه‌ای از کامپیوترها از طریق اینترنت با هدف آغاز یک حمله سایبری بزرگ است