شیرینیجات
-
۶ جایگزین شگفت انگیز روغن در پخت کیک خانگی | کدام مواد برای پخت شیرینی سالمتر هستند؟
آیا میخواهید یک کیک یا کلوچه بپزید، اما از پختن آن با روغن به دلیل اینکه روغن در خانه ندارید یا اینکه میخواهید طعم شیرینیتان خوشمزهتر شود، اجتناب میکنید؟
-
روش تهیه خانگی شیرینی معروف اصفهان
پولکی، یکیازآبنباتهای معروف شهر اصفهان است که درست کردن آن تخصص اهالی همان منطقه است ولی شیرینیهای دیگری با همان شکل و ترکیب وجود دارند که هم درست کردنشان راحتتر از پولکی بوده و هم از آن سبکتر هستند.
-
با هویج و گردو یک کیک ساده و مقوی برای بچهها درست کنید
مافینها با توجه به محتویاتشان صدها مدل طعم و مزه میتوانند داشته باشند، اگر شما هم با طعم و مزه هویج میانه خوبی دارید و معمولا از هویج زیاد در غذاهایتان استفاده میکنید اینبار یک کیک هویج خوشمزه هم بپزید.
-
روشی ساده برای درست کردن راحتترین کیک دنیا
در روش تهیه بسیاری از کیکها تقدم و تأخر اضافه کردن مواد اهمیت ویژهای دارند؛ چراکه ممکن است مانع پف کردن شده یا اجزای کیک خوب با هم مخلوط نشوند.
-
تا فصل گلابی تمام نشده حتما این تارت خوشمزه را درست کنید
پاییز فصل گلابیهای خوشطعم و عطر است ولی با توجه به اینکه این میوه بافت لطیفی دارد و به سرعت لکهدار میشود، میتوانید از گلابیهای لکهدارتان برای درست کردن تارت و شیرینی استفاده کنید.
-
با این روش در خانه بیسکویت درست کنید
با اینکه این روزها انواع و اقسام بیسکویت در کارخانههای مختلف محصولات غذایی تولید میشوند ولی بیسکویتهای خانگی همچنان چیز دیگری است.
-
یک کیک خوشمزه با میوههای پاییزی
اگر دستی در کار شیرینیپزی و کیکپزی دارید و مهمانی رسمی یا تولدی در پیش دارید، لازم نیست سراغ شیرینیفروشی بروید و کیک سفارش دهید که تازه بعدا کلی از سفارشات شما هم انجام نشده باشد.
-
قیمت نجومی شیرینی و کیکهای سفارشی ؛ ۲ کیلو کیک ۹۰۰ هزار تومان! | تقاضا برای شیرینی کم شد
رئیس اتحادیه قنادان تهران در مورد وضعیت تولید شیرینی گفت: به دلیل هزینه بالای مواد اولیه، تولید شیرینی توجیه اقتصادی چندانی ندارد به طوری که خیلی از قنادیها در تهران به خصوص در یک سال و نیم تا دو سال اخیر، پروانه خود را باطل کردند و مشغول شغل دیگری شدند.
-
این خوراکی لذیذ، هم شیرینی است و هم شکلات، هم بستنی + روش تهیه
وقتی قرار باشد به جای خامه داخل کیکها و شیرینیهای تر از بستنی استفاده شود، آن دسر فارغ از شکل ظاهریاش به کیک بستنی تغییر نام پیدا میکند.
-
این ماده باعث کند ذهنی میشود | معرفی متهم ردیف اول
دو ماه پس از آنکه سازمان غذا و داروی آمریکا شیرینکننده مصنوعی آسپارتام را بیخطر اعلام کرد، این بار به دلیل تأثیر منفی احتمالی بر یادگیری و حافظه، این ماده خبرساز شده است.
-
۸ راهکار مؤثر برای کاهش میل به مصرف شیرینیجات
شاید شما هم از آن دست افرادی باشید که گاه و بیگاه به مصرف شیرینیجات تمایل دارید و بارها تصمیم به ترک این عادت گرفتید اما موفق نشدید. خبر خوب برای شما این است که میتوانید با مصرف غذاهای مغذی یا نوشیدن مداوم آب و چند راهکار دیگر میل به شیرینیجات را کاهش دهید.
-
علت گود شدن وسط کیک ؛ چرا کیک پف نمیکند؟ | ۵ راز مهم درباره علت خراب شدن کیک بعد از پخت
یکی از مشکلات شایع در پخت کیک، فرو رفتن سطح کیک یا گنبدی شدن بیش از حد آن بعد از پخت است که ظاهر نازیبایی به کیک میدهد.
-
کیکی خاص برای آنها که شیرینی و شوری را باهم دوست دارند
آنهایی که پنیر دوست دارند مطمئنا بین انواع کیکها یکی از اولین انتخابهایشان چیزکیک است.
-
شیرینی برنجی را با این روش در خانه بپزید
شیرینی برنجی ازجمله شیرینیهای خیلی رایج برای پذیرایی است ولی قدیمترها شیرینی برنجی را با شکل و ظاهر سنتیاش به صورت دایره درست میکردند ولی حالا قالبها و رنگها همراه با ابتکار چه اشکالی که خلق نمیکنند.
-
قلقهای خاص پختن شیرینی پنجرهای
شیرینی پنجرهای از جمله شیرینیهای قدیمیای است که در ذهن هر کدام از ما خاطرات قدیمی شیرینی را زنده میکند.
-
با این فروماژ به زمستان سفر کنید
با اینکه چند سالی است پرتقال در همه فصلها به وفور یافت میشود ولی طعم و مزه آنها مثل پرتقالهای زمستانی نیست.
-
روش سادهای که میتوانید یک شیرینی متفاوت برای مهمان ویژهتان درست کنید
اگر برای پذیرایی از مهمانانتان به دنبال شیرینیای میگردید که کمحجم بوده و به لحاظ ظاهری هم با بقیه شیرینیهایی که پختهاید، فرق کند، توت را انتخاب کنید.
-
یک پیشنهاد خوشمزه با مزه توتفرنگی
توت فرنگی شاهمیوه فصل بهار و تابستان است. از فرصت استفاده کنید و با استفاده از آن، انواع و اقسام شیرینیها و دسرها را بپزید.
-
یک کیک خوشمزه برای عاشقان شکلات
آنهایی که شکلات دوست دارند مطمئنا از خوردن هر دسر و شیرینیای که با شکلات درست میشود هم لذت میبرند.
-
به همین سادگی در خانه پیراشکی درست کنید
خیلیها فکر میکنند هر چقدر هم اهل پخت انواع و اقسام شیرینیها باشند، پیراشکی درست کردن کار هر کسی نیست و برای خوردن یک پیراشکی کرمدار خوشمزه باید سراغ پیراشکی فروشیهارفت.
-
یک پیشنهاد ویژه برای آنهایی که عاشق شکلاتند
تلفیق گردو و شکلات همراه با بافتی از بیسکویت، ترکیبی خوشمزه و بینظیر میدهد که برای دسر پیشنهاد جذابی است.
-
طرز تهیه پرطرفدارترین کیک خانگی ؛ از بین بردن بوی بد تخم مرغ با این ترفند | اشتباهی که باعث میشود کیک پف نکند
درست کردن کیک در منزل نیاز به دانستن فوت و فنهای خاصی دارد که اگر آنها را رعایت نکنید، نتیجه مطلوبی از پخت کیک نخواهید گرفت.
-
طرز تهیه متفاوت یک کیک خوشمزه و مقوی
کیک بادام زمینی به خاطر داشتن بادامزمینی خرد شده، بافتی متفاوت با دیگر کیکهای ساده دارد و این برای دوستداران بادامزمینی یعنی یک پیشنهاد ایدهآل.
-
با این روش ساده در مایکروفر شیرینی درست کن!
در این عصر سرعت، باور کنید شیرینیهای اصیل و قدیمی را هم میشود با دستگاههای مدرن امروزی به همان خوبی و خوشمزگی پخت. شیرینی نخودچی از جمله همین شیرینیهاست.
-
پخت معروفترین شیرینی یزد با سادهترین روش
امکان ندارد کسی به شهر یزد سفر کند و سراغ شیرینیفروشیهای یزدی نرود. یکی از پرطرفدارترین شیرینیهای یزدی قطاب است.
-
ملکهی شیرینیها را خودتان در خانه درست کنید
این شیرینی ظاهر عجیب و غریبی ندارد ولی با توجه به اینکه با بادام روکش شده است، نسبت به دیگر شیرینیها کمی گرانتر است؛ البته باز هم قیمت نهایی آن قابلمقایسه با قیمت ارائه شده در قنادیها نیست.
-
تصاویر پخش همه شیرینیهای یک قنادی خیابان آزادی در جشن عید غدیر
یک قناد فقط به عشق علی (ع) تمام شیرینیهای مغازهاش را بین مهمانهای عید غدیر در خیابان آزادی توزیع کرد.
-
اگر به طعم دارچین علاقهمندید این شیرینی را درست کنید
خیلی از شیرینیها اگرچه معمولا شکل و قیافهای شبیه به هم دارند ولی با توجه به نوع ادویهای که در آنها استفاده میشوند، به لحاظ طعم بسیار متفاوتند.
-
با این شیرینی از هلههوله خوردن کودکان جلوگیری کنید
اگر روی خورد و خوراک فرزند زیر یک سالتان آنقدر حساس هستید که نمیگذارید از تنقلات و شیرینیهای مختلفی که خریدهاید بخورد، خودتان برایش شیرینی بپزید.
-
شیرینی نشاط آور اصفهانیها را در خانه درست کنید
لوز از جمله شیرینیهای سنتی است که در شهرهای مختلف ایران و با انواع و اقسام طعمها شامل بادامی، پستهای و نارگیلی طبخ میشود.